そごう千葉店レストラン街のベトナムレストラン、ジャスミンパレスで頂く高菜炒飯＆バインミーセット

前日まで真夏日並みの暑さが続いていたものの

急に10度近くも気温が下がり、一気に秋らしさが増した10月中旬

 

本日で子供の秋休みも終わりとなる中

そごう千葉店に用事ができ、家族で向かうことに

 

そのついでにランチを頂くものとなったのですが

本日はカミさんが、アジアン料理を食べたいとの話に

 

加えて子供も一緒となる事から、家族連れでも足を運びやすいこちらのお店

そごう10Fのレストラン街にある

ベトナム料理専門店、ジャスミンパレスにてランチを頂くものとなりました。

千葉そごうレストラン街のセットメニュー豊富なベトナム料理専門店、ジャスミンパレスへランチ訪問

3年ほど前に同フロアへオープンした、ジャスミンパレス

 

私はオープン当初に一度足を運んでおり

可も無ければ不可も無いかな・・・といった印象だった同店

参照：そごう千葉店に新規オープンのベトナムレストラン、ジャスミンパレス ⇒

 

ただ大きな特徴として、とにかくメニューが豊富なこと

加えて、セットメニューのボリュームが凄い、そんな印象を頂いておりました

 

対するカミさんも、数ヶ月前に同店を一人で訪問

その際に食べたフォー？がえらく気に入った様で、以来同店をお気に入りにしているとの事

 

私の抱いていた印象とは温度差があるものの

前述した通り、メニュー数が豊富なのも同店の特徴

 

もしかしたら、私が食べた品以外に当たりが潜んでいるやも知れない…？

そんな期待を抱きながら、3年ぶりに同店を訪れてみることに

 

 

本日お店に着いたのは12時少し手前

お客さんは店内の1/3ほどとなっており、平日らしい穏やかな時間帯となる様子

 

早速、メニューから見て行きますと、

まずはこちら、先頭に並ぶのはキッズメニュー

家族連れの多い、そごうのレストラン街らしく、リーズナブルな価格設定が成されています

 

続いては、季節の限定＆店長のオススメとなるのですが

季節のおすすめには、鶏肉とカシューナッツ炒めや

豚挽き肉肉詰め、豚の角煮と揚げ茄子など、中華要素強めな品々が中心

 

対する店長オススメは

バインミー＆チャーハンや、ベトナムチキンカレー＆海老のバター焼きなど

 

こちらは、ボリューム推しとなる

セットメニューが全6種提供されております

 

更にヤヤコシイというか

選択肢が豊富でありがたいと言うべきか、

前述したセット以外にも

更に全5種のセットが、メイン+おかず付きとで総勢10種提供されている他

 

こちらはご飯がメインとなるセットとなり、

チキンカレーにフォーや生春巻き

日替わり定食にフォーなど、またもやボリュームあるセットが多数

 

更には、ベトナムのお好み焼きこと

バインセオをメインにした、生春巻きやフォーのセットも提供されるなどなど

 

セットメニューがとにかく豊富となる一方で

個々のメニューの違いが分かりづらい、といった難点も抱えております

 

とにかくメニューが豊富となる同店だけに

決定打が欲しい所となるのですが、今ひとつ決め手が見当たらず

 

ただここ数日、私はラーメン三昧だったこともあり

（秋休みで家族が旅行に出ておりました）

 

本日くらいは麺類から離れて見ることを考えた結果

牛肉入り高菜炒飯とバインミーのセットをオーダーしてみることに

 

ちなみに子供は早々に、キッズセットを選択

 

そしてカミさんは、以前に注文しお気に入りとなった

「牛すじコラーゲンスープ麺」をそれぞれオーダーするものとなりました。

個性的な味付けながら、まとまり良い高菜炒飯にバインミーもセット　ボリューム満点なベトナムランチ

秋休みの最終日故に、子供連れでの訪問となった本日のランチ

とは言え、世は平日

 

ここそごう千葉店では、翌日（10/13）まで

「秋の九州物産展」が行われているそうでして

 

途中、エレベーターより覗いた6Fは賑わっていたものの

こちらレストラン街は、平日らしい穏やかなご様子

 

あ、ちなみにですが

オープン前にレセプションに招待され足を運んだ将泰庵

参照：しゃぶしゃぶ 将泰庵 そごう千葉店が9/3オープン！⇒

 

こちらのお店は席数を減らして営業しているのか

店舗前に待合スペースを作り、そちらに10名近いお客さんが並ぶ盛況ぶりでして

 

平日ながらの人気ぶりは、

さすがの絶品ハンバーグ＆しゃぶしゃぶとなるご様子

 

 

そんなレストラン街の様子を目にしながらも

本日はかみさんの希望で、ジャスミンパレスを訪問となりまして

 

まず最初に提供となったのが、こちら

子供のオーダーしたキッズセットとなります

 

お値段700円と、そごうのレストラン街ながらにリーズナブルですが

エビフライに揚げ春巻き、鳥肉のフォーにデザート付きと豪華な顔ぶれ

 

鶏出汁に生姜を効かせたサッパリ味のフォーも量がしっかり

キッズプレートながら、小食な女性なら十分満足出来るボリュームとなっております

 

続いてはカミさんのオーダーした、こちらのフォー

「牛すじコラーゲンスープ麺」となります

 

表記こそ「スープ麺」となっておりますが

こちらも使用しているのは、米粉の麺でして

 

ただ、同品はフォーと異なり

平打ちでは無く、丸麺を使用しているのが大きな特徴

 

驚くほどにツルッツルの食感で

割り箸で無ければ食べづらさを感じる程ですが

 

この麺の喉ごしの良さと

ほんのり辛味を加えた牛出汁スープとの調和が確かに絶妙

 

カミさんがお気に入りとするのにも納得

これは私も、次に食べてみたくなるほどの、興味沸き立つベトナム麺となります

 

そして最後に提供となったのがこちら

「牛肉入り高菜炒飯とバインミーのセット」となります

 

メニュー写真で目にしたよりも、

品数豊富で十分な食べ応えを感じさせるこちらのセット

 

キャベツを中心としたサラダには、胡麻ドレッシングを添えており

生春巻きに、ココナッツミルク主体のスイーツ

 

そして、見るからに具だくさんで

サラダにも負けず劣らずな野菜

そして鳥肉もたっぷり入ったスープ

 

そしてメインとなるのが、こちら

牛肉入り高菜炒飯となっております

 

パラッと仕上がったご飯に、細かくされた牛肉

玉子にネギ、そしてフライドオニオンをトッピングした、ベトナム風のチャーハン

 

お皿にはミニトマトに加えて

ハート型に飾り切りしたキュウリも添えた、盛り付けも華やかなチャーハンとなります

 

その味付けには、

醤油・・・いや、ベトナムの醤油というべきでしょうか

 

ちょっと風変わりな味付けが成されていますが、

油でしっかりコーティングされたご飯との組み合わせは良好な味わいを形成

 

チャーハン単体では、少し味付け薄めにも感じますが

フライドオニオンらが加わる事で、その不足分をしっかり補填

 

牛肉にもしっかりした味付けが施されており

これを共に頂く事で、満足出来るバランスに仕上がっています

 

そして、もうひと品の炭水化物

こちらのバインミーですが

中はふっくら柔らかながらに、外は焼かれパリパリの仕上がり

 

中には、ハムや玉ねぎらの野菜を加えており、

更には、ベトナム料理らしい、

ピリッと辛めのソースを加えております

 

このソースとパンの甘みとの駆け引きが面白く

甘みを以て辛味を引き出す、心地よい甘辛さを味わえるバインミーとなりました

 

そして、もうひと品の付け合わせが

こちらの生春巻き

 

具材は野菜を中心としいるシンプルな品ですが

共に頂くソースが酸味ある濃い目の味付けで、これまた良好

 

数多くのおかず、食材が盛り付けられるプレートだけに

いずれか穴があるかと思いきや、どれも良好な品ぞろいでして

 

もうひと品のスープについても、

溢れんばかりの具材が入った、鶏出汁ベース

 

その旨味に加え、野菜の甘みも活きたスープとなり

具材の多さ共に満足の仕上がり

 

唯一上げるとするなら、白菜らのカットが大きすぎてしまい

スプーンで頂くには、若干の食べづらさを感じた程度、でしょうか

 

そして最後は、

ココナッツミルクにタピオカの入った、ベトナムスイーツ

 

ただこちらの品、同じく10Fレストラン街にある

「拉麺いさりび」で頂く覓茶（台湾スイーツ）とも良く似た味わいでして

 

そもそもスイーツに詳しく無いので、細かな事は分かりませんが

同じアジアンスイーツということで、なんらかの共通点があるのかも

 

なんにせよ、品数に食材も豊富なセットとなりまして

味はもちろん、ボリューム面でも満足する１食となりました

 

 

オープン以来、３年ぶり二度目の訪問となった

そごうレストラン街の、ベトナム料理店ジャスミンパレス

 

ここ数日、麺類のランチが続いていたことから

本日はチャーハン、そしてバインミーと、ひと味違ったベトナム料理を頂くことに

 

いずれも派手さや物珍しさは無いものの

食べやすい味付けに、豊富な食材を使用

 

野菜も多く、ボリューミーながら

ヘルシーさを兼ね備えたランチとなりました

 

また、子供のオーダーしたキッズセットも

お値段700円とリーズナブルながら、丁寧な調理を施した品ぞろい

 

こちらもしっかり、ボリュームある一食となりまして

同店をお気に入りとしているカミさんはもちろん、家族全員で満足する一食となりました。

 

 

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ジャスミンパレス 千葉そごう店

■ じゃすみんぱれす ちばそごうてん

■ 住所：千葉県千葉市中央区新町1000番地 そごう千葉店10F

■ 営業時間：11:00〜22:30

■ 定休日：そごう千葉店と同じ