イコアス千城台、フードコート内の美唄そば 大地　とりモツそばが名物のお店で頂く、豚丼＆蕎麦セット

本日の午前中は、恒例となる病院からスタート

小倉台にある病院での診察を終え、そこからランチへ

 

ただしこの日は水曜日となりまして

前にも少し触れたのですが、ここ若葉区は何故か水曜定休のお店が多数

 

となれば、定休日に関係無くランチにありつける

「イコアス千城台」へと照準を定め、もう一歩車を走らせることに

 

 

イコアスについて、以前にも色々調べていたところ

まだ足を運んだ事の無いレストランを1軒発見

 

本日はそのレストラン？を目当てに向かってみたものの、

開店時刻と思しき、11時を過ぎているにも関わらず

その入り口には、何故か張られたままとなっているネット

 

なんだこの状況は・・・？

と、店舗横手に回ってみたところ

なるほど、今日がたまたま設備点検の臨時休業日とは

 

いや、違うなこれは

私が前日より、こちらのお店を訪れようと予定していたこと

 

その予定が本日の臨時休業ならびに

設備点検へと繋がったに違いない

 

 

なんにせよ、本日の目標地点を早くも見失うものとなり

失速するまま、降り立った地は同ビル1Fのフードコート

 

今更、移動するのも面倒になってしまったことから

本日のランチはこちら、

イコアス千城台、1Fフードコート内にあります

「美唄そば 大地」を訪れてみるものとなりました。

イコアス千城台、フードコート内のお蕎麦屋さん　美唄そば 大地をランチ訪問

予定していた2Fレストランを臨時休業させてしまい

代わって訪れるものとなったのが、1Fフードコートの美唄そば 大地

 

こちらのお店については、オープン時にも利用しておりますが

参照：イコアス千城台にオープン、美唄 そば 大地を初訪問 福よし発祥のとりモツそば⇒

 

気付けばそれも、2年前の話

2年ぶり2度目の訪問を迎えるものとなりました

 

早速、メニューを見ていきますが、

こちらのお店、店名にもある通り

北海道の美唄にてご当地料理として食べられる「鶏もつそば」が頂けるお店でして

 

初回訪問の際にも、同お蕎麦を頂いており

やはりこちらを利用するなら、鶏もつそばを頂くのが理想と思われます

 

 

が、すでに季節は6月後半

夏至を迎える本日もまた、気温は30度近い暑さに

 

この暑い中で、温かいお蕎麦という気概にもなれず

なにか他の選択肢は無かろうか、とメニューを吟味しますが

もう1つ並ぶメニューの方を見たところ

どうやら鶏モツそば以外なら、冷たいお蕎麦も食べられる様子

 

ただ、ここに来てお蕎麦だけを頂くのも味気なく思い

もうひと越えする、何かビビっときそうな組み合わせは無かろうか・・・

 

そんな期待を抱きながら、同店メニューを掘り下げてみたところ

こちらでは同じ北海道名物である「豚丼」が頂けるのですが、この豚丼にはお蕎麦のセットもあるとのこと

 

豚丼に小さなお蕎麦がセットでお値段は1000円

これなら十分な満足も得られると判断し、本日は豚丼セットを頂いてみるものとなりました。

香ばしさ漂う、大ぶりな豚焼肉4枚をトッピング　美唄そば 大地で頂く、豚丼＆冷たいお蕎麦のセット

前述した通り、この日フードコートに辿り着いたのは

11時を少し過ぎた頃

 

お昼にはまだ早いとは言え、イコアス店内には人の姿は多く

こちらフードコートも賑わっているもの

 

と思いきや、この時点で食事に精を出しているのは

私は含め、あと数組と数えるほど

 

ある意味では千城台らしい風景とも言えますが

そんな状況を眺めつつ、注文から待つこと15分弱

 

手渡されたブザーに呼び出され、受け取ってきた本日のランチはこちら

イコアス千城台、フードコート内の「美唄そば 大地」で頂く

豚丼＆冷たいお蕎麦のセットになります

 

 

こちらの豚丼ですが、他の専門店同様

炭火とはならないものの、注文後に焼いてからの提供となります

 

その為、フードコート内の食事ながら

少し長めの待ち時間が掛かるものとなった同品

 

とは言え、丼を埋め尽くす豚肉のボリュームは

見ての通り、丼の1/2はあろうかという大判サイズ

 

そんな豚肉が3枚、いや4枚でしょうか

たっぷりタレを潜らせ、胡麻を纏いながら盛り付けられております

 

 

早速、この豚肉へと食らいついていきますが

箸で持ちあげても、ズッシリと伝わって来るその重量感

 

もちろん焼きたてでの提供となりますので

脂の溶けた甘みと共に、甘めでコクあるタレの味わいも一気に流れ込む豚肉

 

大ぶりな分、ちょっと固めの食感を感じ

丼で頂くには若干の食べづらさがありますが、それも含め豚丼の醍醐味

 

たまに目に入る焦げ目からも、香ばしさが味わえ

トッピングされた胡麻や一味唐辛子らも加わり、1枚の豚肉から様々な変化を楽しめます

 

 

そんな豚丼には、サラダ代わりとでも言うべきか

マヨネーズと共に、レタスもトッピング

 

こちらのレタスを、気持ちばかりの野菜として楽しみつつ

そこに添えられたマヨネーズ

これはやっぱり、豚肉にもトッピングしてみたくなるところ

 

もちろん、マヨネーズの持つ無双ぶりは豚丼でも留まることなし

甘めなタレと良好に絡み、コクある味わいをも楽しませてくれる結果に

 

共に頂くご飯ですが、こちらも言わずもがなボリューム満点

豚丼単体のみで頂いたとしても、十分満足を得られる食べ応えとなりました

 

 

が、本日はそこに敢えてのサイドメニューも追加

こちらがセットでオーダーした

冷たいお蕎麦になります

 

使用されるお蕎麦は、同店の名物である

「鶏モツ蕎麦」と同じお蕎麦になる模様

 

平打ちのお蕎麦となっておりますが

こちらを冷たい蕎麦汁で頂くのは、今回が初めて

 

早速頂いてみますと、

蕎麦としてはやや太めな、平打ちのお蕎麦

 

冷たい事もあってか、しっかりした歯ごたえを感じさせ

更には、冷たい蕎麦汁もしっかり持ちあげ共に味わえるお蕎麦に

 

蕎麦汁の方はカツオが主体となっている様で

甘みが強めとなり、塩味はむしろ抑え気味

 

 

そんな甘めの蕎麦汁になるからか

こちらの器には、たっぷり目にわさびを添えられていまして

こちらわさびを蕎麦汁に溶かし入れていくことで

甘みが和らぎ、且つほのかな辛味をも味わえる組み合わせに

 

今にも丼に滑り落ちそうな位置にわさびを添えるのは

ちょっと危なっかしくも感じましたが

 

わさびを加えることで、適度な甘みに落ち着く

こちらのお蕎麦もなかなかな一品

 

同店ではかけそば始め、きつね蕎麦にかき揚げ蕎麦

肉南蛮らも頂けるそうですが

 

上記のお蕎麦でも各種冷たいお蕎麦が選べるのなら

次回はぜひ、候補に加えてみたい品々となりました。

 

 

という訳で、予定していたお店に振られたことから

2年ぶりに足を運ぶものとなった、イコアス千城台の美唄 そば 大地

 

同店の名物と言えば、温かい鶏モツ蕎麦になるのですが

夏目前の暑さに温かいお蕎麦に食指が動かず、今回は豚丼の冷たいお蕎麦セットをオーダー

 

豚丼については、十分なボリュームを楽しめ

豚肉の味付けについても、満足な1品に

 

一方、想像よりも上行く満足度を得たのが

セットで提供される冷たいお蕎麦になりまして

 

フードコートでお蕎麦を頂く機会が少ないながら

こちらは好みに刺さり、満足を得る1品となりました

 

特にこれからの季節に重宝する、冷たいお蕎麦

次の機会にはぜひこちらを、フルサイズで堪能したみたい所です。

 

 

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美唄 そば 大地

■ びばい そば だいち

■ 住所：千葉県千葉市若葉区千城台北3-21-1 イコアス千城台 1F

■ 営業時間：10:00～20:00

■ 定休日：イコアス千城台と同じ