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みつわ台に悪魔降臨!? ラーメン億人隊長の限定メニュー「悪魔の担々麺MAX HOT」に今年イチの激辛を見た!!

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土曜日ながら、勝田台に小仕事を抱えてしまい出向くことになった日のこと

仕事へと向かう途中、朝ごはん(正確にはブランチ?)がてら「ゆにろーず」に立ち寄り、

千葉市の最北端で24時間営業のにんたまらーめん、ゆにろーずで発見した「あかたまラーメン」 その風貌はあの担々麺!?
土曜日ながら、朝イチで勝田台にある事務所へ向かう用事を抱え、国道16号を北上 普段、事務所に向かう際には、勝田台から京成臼井に掛け、京成沿線沿いでランチを頂くのが習慣・・・
2019-05-28 06:50

こちらではあかたまラーメンという、京浜タンタン麺を彷彿とさせる一杯を堪能

 

その後仕事をササッと終えて、土曜の午後を堪能すべく、千葉方面へと帰宅するその途中

みつわ台の大通りを車で走っていると、毎度おなじみ(に、なりつつある)

億人隊長が視界に飛び込んで来ました

 

今年の2月に突如オープンした、同店

かれこれ3ヵ月が経過しますが、近所という事も合いまって、

みつわ台の注目店、ラーメン 億人隊長 淡麗醤油に濃厚煮干からの、鶏白湯&塩ラーメンを達成し全メニュー制覇してみた
今年の2月、突如みつわ台にオープンしたラーメン店、億人隊長 そのアグレッシブな店名と看板 そして、新規オープンのお店ながら ・醤油 ・塩 ・鶏白湯 ・ドロ系煮干
2019-04-07 07:28

この通り、すでに幾度と訪問してきたお店でもあります

 

新店ながら、すでに一通りのメニューを堪能し終えたので、また暫くしたら立ち寄ろう

・・・と、思っていた矢先に、反対車線を走る車の中からでも確認出来るサイズで、私の心を揺るがす「本日限定」というキラーコピーを発見!!

 

待て待て、今日の朝ごはん(と言っても、ほんの2時間前)はラーメンだったろうが

そこに来て、舌の根も乾かぬうちに、再度ラーメンを食べるのか!?

 

一度は我慢を試みたものの、やはり「本日限定」の魔力は、私の心を容易く折るキラーフレーズとなりました

通り過ぎようとした、そのハンドルを一気に右へ切り、吸い込まれる様に億人隊長の駐車場へ滑り込むものとなりました。。。

帰宅の途中も思わずUターンさせる「本日限定」の響きに誘われ、いざ億人隊長へ

すでに朝ごはんとして、ラーメンを平らげてきてから、僅か2時間後

そんな状況下にいる私の心を、一気にお店へと向けさせた、億人隊長が誇るこの日の限定メニュー

 

その看板がこちら、

「本日限定!」の文字に彩られた

激辛 悪魔の担々麺 MAX HOTなる品となります

 

本ブログを長らくご覧頂いている方ならご存じかも知れませんが、

【最新版】冬に食べたい、千葉の激辛&旨辛ラーメン 厳選9店!
本ブログ内でも人気記事の一つである「千葉の激辛ラーメン特集」 https://barconcertvienne.com/osusume/585/ こちらは、2016年夏に回
2017-12-05 10:22

上記の記事等でもまとめている通り、私もこれでなかなかの激辛(旨辛)党員だったりします

 

もちろん、メディア等に出演する激辛マニアの様な、ぶっ壊れた辛味はNGながら

美味しく食べられる範疇の激辛、通称「旨辛」に関しては、率先して手を挙げる程で

そんな私の前に、あの億人隊長が「悪魔の担々麺 MAX HOT」などと掲げてくるのは、近所に住む身として見過ごせない事件

 

その辛さが本当に激辛なのか?悪魔を名乗るに相応しい程の辛味を帯びているのか??

エラくハードルを上げているけど、実のところはそうでも無いんじゃないの??

などなど、様々な思いがよぎりつつも、この激辛に挑戦すべく、いざ店内へ

 

 

今回の品を始め、最近では億人隊長でも様々な「限定メニュー」の提供が行われているそうで

私自身はそれら限定メニューを追えていないのですが

(多くの限定メニューは、本日限りとなっていたため)

 

お店のTwitterによると、

こんな感じの限定メニューが、ちょいちょい提供され始めているとのこと

 

もちろん、今回のお目当ても、当日限定のメニューとなるのですが、

券売機のピンクタブにある「限定」が、そちらになるとのこと

 

ちなみに、動画面では「ブタメン」なる品も発見

こちらは新メニューでしょうか?それとも限定??

 

これはこれで食べてみたい(雰囲気的にはG系かな?)品ですが・・・

もちろん踵を返した目的は、本日限定のMAX HOTただ一択

という訳で億人隊長からの挑戦状、がっぷり四つに構え受けて立ちましょう!

激辛表記に偽りなし!? シビれと辛さのWスパイラル、悪魔の担々麺MAX HOT

という訳で、朝ごはんにもタンタンメン(正確には、京浜式タンタンメン風)を食べておきながら

連食にて挑むものとなった、億人隊長の限定メニュー、悪魔の担々麺MAX HOT

 

この日、お店に着いた時刻は13時少し前

土曜日という事もあってか、店内はそこまでの忙しさでは無く、先客は3組7名ほど

その殆どのお客さんの前には、すでにラーメンが配膳されておりますが、見た所では「悪魔の担々麺MAX HOT」に挑戦している様子も無し

 

私が知る限り、こちらの限定メニューが提供されるのもこの日が初と思われるので、その辛さ度合いを事前に知る方法は無し

食券を奥様に手渡す際にも、特に注意勧告は無かったことから、

※ 本当にヤバい激辛メニューを提供するお店は、事前に確認することも多いので

悪魔だ激辛だと言いつつ、辛いもの好きであれば案外普通に、美味しく頂けてしまう雰囲気が漂います

 

そんな余裕そうな空気が流れ、待つこと10分弱

本日二食目となる担々麺、

みつわ台の億人隊長で頂く、限定メニュー

「悪魔の担々麺MAX HOT」の登場となりました

 

見た目としては、さすがの担々麺らしく、深紅に染まった美しいスープ

ベースとなるのは鶏白湯の様で、粘度あるスープに唐辛子系の赤みを感じさせます

 

またトッピングには、億人隊長定番となる枕木メンマ

そして、担々麺らしく青梗菜が添えられ、辛さを緩和する温玉も

更に中央には、本ラーメンの辛味をしっかり感じさせる肉味噌が鎮座し、その中には唐辛子らしき姿も見受けられます

 

もやしにネギ、温玉まで加わっているなら、激辛を名乗るも差程のものじゃないだろう

そんな雰囲気を感じつつ、まずはスープを一口

お、しっかりと鶏白湯の旨味が凝縮

粘度高い白湯スープに・・・辛味が纏わり付いてきます

 

一口目にはキッチリ鶏の旨味を感じさせるも、その粘度故か、スープに混ざり合った辛味(恐らく唐辛子系)が想像以上にべったり

旨味も相当強く出ているものの、それに輪を掛けた大量の唐辛子(しかも、かなり攻めてるヤツ)が乗っかっており・・・

これは・・・予想を遥かに超えて、相当に辛い(汗)

 

開始30秒ながら、早くも毛穴から汗が噴き出す、突き抜けた辛味

しかし、鶏の旨味もしっかり出ているので、相当に辛いもののしっかり美味いスープ

これは久々に出くわした、上級の旨辛仕立てと言って間違いありませんね

 

そんなスープと共に頂く麺は、

こちらも、億人隊長ではお馴染みとなって来た、中太のストレート麺

以前はもっと柔らかめなイメージでしたが、少し固めに茹でられています

以前の麺を柔らかく感じていただけに、このくらいの固さ、私的には好みの食感です

 

また、元より濃厚なスープを提供するお店だけに、スープと麺の絡みが程々で済んでいるのはせめてもの救い

そう、この時点でもこちらのスープ、私が予想していた段階の3つ上を行く辛味を感じさせています

 

しかし、勘の良い方ならお気づきの通り

こちらのMAX HOTは、まだ本気を見せていないのです

その破壊的な辛味が、真のベールを脱ぐ時

それがこちらの肉味噌となるのです

 

まず一口、そのまま頂いてみたのですが、瞬間的には味噌の甘さが広がり、程良い口直しに

・・・感じさせてくれたのも束の間、間髪入れずに今度は山椒系のシビれが到来

更にその奥からは、固形のまま形状を保った唐辛子も姿を現わし、この肉味噌だけでもカラシビの大噴火を誘発

 

これはもう、単体で肉味噌を食べるわけには行かず、スープ全体に広げて緩和を試みることに

しかし、元より辛味を帯びていたスープだけに、そこに別ベクトルのカラシビが加われば、そのHOT加減は増すばかり

悪魔の担々麺MAX HOTの名に恥じない、縦横無尽に辛味が飛び交う一杯が、ついに完成を迎えてしまいました

 

そんなMAX HOTな辛味を、少しでも抑え込むべく

ここでついに、温玉を割り入れて投入

 

しかし・・・時既に遅し

いや、焼け石に水あらため「MAX HOTに温玉」と、新たな格言が生まれた瞬間

この温玉程度では、収拾がつかない程、全身全霊辛味がほとばしるレベルに到達しているのです

 

全身から吹き上がる汗は勿論のこと、食道や胃からも熱を感じ、すでに私の内臓すらも汗を流している様子

しかし、これだけの辛さを見せつけながら、それに負けじと旨味を発する鶏スープ

 

この旨味があればこそ、最後まで完食できるものの、スープの持つ粘度が一層辛味を増しているのもまた事実

スープが美味い、それ故に一層強く辛味を感じさせる、解決しがたいフラストレーションに包まれつつも、なんとか完食を達成するに至りました

 

 

当初、舐めてかかっていた事も災いしてか、久々に手強い戦いとなった、億人隊長の限定メニュー

ごちそう様を伝えた際に、奥様の方から

『辛さ、大丈夫でした??』

 

との声を掛けられ、さすがにこの日ばかりは

「舐めてかかってました(汗)」

と、本音が漏れる始末(笑)

 

この姿を見た店長さんからも

『どうです?もうひと越え出来そうですか??』

と、満面の笑みで投げかけられましたが、さすがにこれが美味しく食べられるレベルの限界値であることを伝え、お店を後にするものとなりました

 

ここ最近、激辛系を口にしていたなった事もありますが

それを差し引いても、久々に出会った超・強豪レベルの一杯

しかし、それだけの辛さを帯びていながら、しっかり旨味も感じさせるバランスは恐れ入りました

 

ただ一点、これだけの辛味を前にした場合、

噛み切りづらい青梗菜は、かなり手強い食材となりました(涙)

できれば、その他の青菜などで、せめてもの癒やしを与えて貰えれば、是非再チャレンジしたい、クセになる一杯となりそうです。

 

なお、こちらの品はレギュラーメニューでは無く、限定商品となっております

次回以降の提供に関する情報は、億人隊長のTwitter等SNS情報をご参照下さい。

 

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ラーメン 億人隊長

■ らーめん おくにんたいちょう

■ 食べログURL:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120105/12046105/

(ネット予約 可)

■ 住所:千葉県千葉市若葉区みつわ台4-16-4

■ 営業時間:11:00~14:30 / 19:00~21:00

■ 定休日:木曜日

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