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京成幕張、駅前の中華「CASTLE CHINESE DINING」のランチに新メニュー! 天津飯に海鮮あんかけご飯、更には点心も多数食べ比べ

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本日は子供の必要品諸々を買い求めるべく、幕張のイオンへ出向くことに

 

幕張・・・といえば、そう

一ヶ月前にも同じくイオンへ行きつつ、そのついでに「天津飯」を巡ろう

 

と予定していたものの、立て続けの定休日・臨時休業に重なり断念

千葉NO1の天津飯を探す旅がついに開幕! 第1弾はイオンモール幕張「天津飯店」にて開催、天津飯フェアに挑んでみた

 

そのリベンジとして、再度天津飯を目当てにしながらの幕張ランチ

ではあるものの、本日のお目当ては前回不発に終わった2軒、では無く別のお店

 

昨年11月に、京成幕張の駅前にオープンしたカフェ風のおしゃれな中華屋さん

こちら、CASTLE CHINESE DINING(キャッスルチャイニーズダイニング)なのです

 

前回の幕張天津飯巡りの際にも、お店の前まで行きながら、立ち寄らなかった同店

そこに何故、今回足を運んだのか、その理由とは・・・?

京成幕張駅のオシャレな中華料理店、チャイニーズダイニング キャッスルのランチに新メニューが登場!!

ちょうど一ヶ月前に、天津飯を巡り足を運んだ京成幕張の駅前

ですが、その際には立ち寄る事無く終わった、同駅前の中華料理店、CASTLE CHINESE DINING

 

その理由については、以前の記事でも触れた通り

この日の目当ては天津飯であった故、天津飯を置いていない同店は候補に挙がらず・・・

 

だったのですが!!

それから数日後、ふとTwitterを見ていると、TLにCASTLEの投稿を発見

 

そこには、ランチの新メニューが紹介されていたのですが

その中になんと・・・、

そう、天津飯が新たなランチメニューとして加わっていたのです

 

なんだこの、狙い澄ましたかのようなタイミングは

T-1グランプリを掲げ、食べ歩いている最中、満を持して?メニューに加わった天津飯

 

これを食べずにスルーする事は出来ず

今回は、上記新メニューの天津飯をお目当てとして、昨年11月以来の再訪となりました

 

 

さて、そんな二度目の訪問となったCASTLE CHINESE DININGですが

こちらにもまた、新たなメニューを発見

ニラ玉餃子に特製ちまき、大根もち

そして、ハムスイコーという、広東風の揚げもち餃子ら4品が

 

同説明書きによれば、これらは数量限定のお勧めメニューとかで

定期的に新たな品もメニューに加わるとの事

 

また、前述した通り、ランチの通常メニューも若干の修正が加わっておりまして、

前述した通り、天津飯が新たに加わった他

海鮮あんかけ丼なるご飯ものもランチメニューに追加

 

その他、看板メニューというべきキング餃子は健在ながら、

春巻きに山椒唐揚げらが、新たにランチメニューへ追加となりました

 

 

そんなランチメニューがプチリニューアルされたCASTLE

当然、カミさんは天津飯を頂くものとして、私は・・・うん、海鮮あんかけ丼だな

 

そして本日は、子供も連れての訪問となるのですが

さすがにご飯ものを1人前食べる余力は無いとの事

 

ならば、ちょうど食べてみたかった点心も多数ありますので

・ニラ玉餃子

・小籠包

・角煮まん

の3品を頼んでみながら、少しずつシェアしてみる事に

 

 

注文を終えたところで、まずはランチのセットとなるサラダから

サラダ、と呼ばれてはいるものの、しっかりとした1品

ピリ辛に味付けし、野菜らと和えた春雨サラダからスタート

 

その後はもちろん、

たっぷり入った具材の旨味が、優しく染み渡るスープ

前回と同じ品ながら、変わらず美味しいスープを頂きつつ、メインの到着を待つものとなりました。

プリップリの海老にイカに、具沢山な海鮮あんかけご飯 そして天津飯に点心各種と多数食べ比べ

前回同様、変わらず美味しいスープに癒やされながら、待つ事数分

まず最初に提供となりましたのが、こちら

CASTLEの看板メニュー、キング餃子・・・

ではなく、今回は新メニューとなるニラ玉餃子を選択

 

こちらの品ですが、その名通り皮の中にはニラ玉入り

加えて、春雨も入った餃子となりまして、斬新な組み合わせの餃子になります

 

ただ、風変わりな餡ではあるものの、この組み合わせがまた美味い

キング餃子のようなズッシリした食べ応えでは無いものの、モッチリした皮にニラ玉が不思議とマッチ

 

軽さを感じる分を春雨がしっかりフォローしており、

ヘルシーながら旨味の詰まった、創作餃子となりました

 

お次は、子供が食べたいとの事から

こちら、小籠包もオーダー

 

せいろに入り、蒸したてでの提供となりますので、当然アツアツ

レンゲに取り出し、皮に小さく穴を空けると

出てくる出てくる、アッツアツのスープが

 

少し冷ましながら、一気に口へ運ぶと

そうだよね、これだよ小籠包は

 

モッチリした皮の食感に、中から飛び出す旨味満載のスープ

そして、肉感しっかりした餡との一体感をもしっかり感じさせます

 

そんな点心らをつまみつつ、いよいよメインのご到着

こちらが、私のオーダーしましたCASTLEの新ランチ

「海鮮あんかけ丼」となります

 

パッと見ただけでも、イカに海老に、豆腐に野菜にと具沢山なご飯

餡は薄ら茶色みを帯びており、醤油による味付けを予測させます

 

当然、こちらも餡が熱を閉じ込めたご飯ですので、注意を払いつつ

ご飯に餡、具材を絡めながら早速一口

 

餡には生姜の風味がしっかり移っており、濃い味付けでは無いながら、出汁感も伝わる味わい

シャキッとした野菜の食感がしっかり残っており、かつ魚介各種はプリッとした食感を伝えてくれます

 

イカに豆腐に、各々が異なる食感で口の中を賑わせる中、

別格の存在感を見せていたのが、こちらの海老

 

サイズの大きさにも驚かされますが、そのプリプリ加減は贅沢そのもの

そうでなくても具沢山な餡だというのに、大ぶりな海老もたっぷり入ったご飯

 

野菜の甘みに、海鮮の出汁感

更には、生姜の心地よい味わいも含んだ、優しい味わいながら食べ応えある1品となりました

 

 

そして、本日の大本命となるのが、そう

こちら、同じくCASTLEの新メニュー、天津飯になります

 

こちらの餡は、甘めの味付けとなっており、酸味は控えめ

甘ダレの様な味付けとなっており、カミさんよりむしろ子供の好みに刺さる味付けとなりました

 

そんな天津飯もまた、海鮮あんかけ丼に負けず劣らず具沢山で、

ちょっと断面を割り入っただけでもこの通り

カニカマに枝豆、竹の子にグリーンピース

 

そして・・・椎茸もたっぷり(汗)

 

そんな事情から、私の方ではほぼ頂く事は無く、詳細はお伝え出来ないのですが

カミさん曰く「あまり見かけないタイプの、甘めな天津飯」との感想が

 

玉子は固めに調理されておりますが、餡がたっぷりな上に味付けも甘め

加えて、野菜を多く使った優しい味わいになりますが、ご飯の量はかなりしっかり目

 

カミさんと子供、二人でシェアしてちょうど良い、

ヘルシーながらボリュームある天津飯、といった印象となりました

 

 

そして最後は、これまた子供用にオーダーした1品

ぶ厚い角煮が、可愛らしく挟まった角煮まんになります

 

こちらの品は通常、夜のメニューとなるのですが

テイクアウトメニューに記載があった事から訊ねたところ、OKとの事で特別に頂く事に

 

もっちりした皮に、肉厚かつ、味付けもしっかりした角煮

更には高菜もトッピングされ、小ぶりながら食べ応えある1品

 

なにより、こちらの角煮への味付けが子供に刺さったらしく、一目散に平らげてしまう食欲を発揮

 

天津飯に小籠包と、けっこう食べてきている筈なのに、まだその食欲を見せるか??

と、我が子ながら感心する意欲の元、全品を完食するものとなりました

 

 

という訳で、昨年のオープン以来2度目の訪問となった、幕張の中華屋さん

CASTLE CHINESE DININGでのランチとなりましたが

 

今回は、上記の通り新たなランチメニューを中心に食べ比べとなり

そのどれもが期待を裏切らない、満足いく品ぞろいとなりました

 

今回頂いた中で、特に輝きを放ったのがニラ玉餃子

前回のキング餃子も同様でしたが、こちらの点心は際立った存在感を見せる品ばかり

 

今回もランチでの訪問となりますので、お酒を頂く事は出来なかったものの

夜のメニューには、まだまだ多数の点心も並んでいる同店

 

ランチのみならず、夜にお店を訪れ

餃子を始めとした様々な点心をテーブルに並べ、お酒と共に頂いてみたくもある同店

 

また、お店のインスタによると、上記した以外にもまだまだ新メニューは増えており

その中には、ルーロー麺にワンタン麺、なんて姿も・・・

 

いずれにせよ、ランチだけではまだ計り知れない魅力が満載となるCASTLE

今後も定期的に足を運びたいお店となります。

 

 

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CASTLE CHINESE DINING

■ キャッスル チャイニーズダイニング

■ 住所:千葉県千葉市花見川区幕張町4丁目601-4

■ 営業時間:11:00~15:00 / 17:00~21:00

■ 定休日:火曜日

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