餃子の並商、11月の限定「みそだれ牛ロービー丼」 肉好きはBダッシュ！
こちらのブログでも都度、取り上げている「餃子の並商」。
私が同店をお気に入り＆定期訪問している理由は
「月ごとの限定メニュー」にある。
毎月、前後半で1品ずつ提供される、限定メニューの丼
そして、月替わりメニューとなる「素湯麺」。
両メニューだけでも、毎月3種類の新メニューが食べられる上に、レギュラーメニューながら、つい食べたくなる
・焼肉チャーハン
・並商ご飯
・焼肉丼
更には、餃子やからあげ、焼売・・・
要するに私にとって「餃子の並商」は、いつ何時も食欲をそそる宝箱であり、食べない理由が見当たらない、そんな店なのだ。
そんな並商が、11月の後半限定で投入したのがこちら
・・・もう、食べない理由が見当たらない。
という訳で、月末迫る中、Bダッシュで「餃子の並商」に向かってきました。
月替わり＆2週に１度で入れ替わる、餃子の並商 １１月の限定メニュー
Twitterでも定点観測している「餃子の並商」。
１１月の前半も確か、ローストビーフを扱った丼を出していたが、前半以上に興味を引かれたのが、下旬メニューの「みそだれ」部分。
確かに最近、あちらこちらでローストビーフ丼を見かけるのだが、その多くは
・量が多いだけ
・肉質はパサパサ
そんなローストビーフばかり。
もちろん、新千葉ビアホールで出会ったローストビーフ丼の様に、感動的な出会いも時にはあるものの、
（参考 千葉駅最強の肉！ 新千葉ビアホールのハンバーグ＆ローストビーフ丼 ⇒）
ローストビーフ丼の多くは、写真の時点で「出オチ」となってしまい、想像する期待値を上回ることの少ないメニューでもある。
そんな中、餃子の並商が、１１月下旬の限定メニューとして投下してきた
こちらのロービー丼。
（左は１１月限定の素湯麺です…が、これも気になる）
ローストビーフの多くは、女性でも食べやすいように脂を落とし、味付けもサッパリさせている傾向にある。
が。並商に於けるローストビーフは、世の女性（正確にはマスコミが扇動しているだけ？）の声など聞く耳持たず。
汗水流し働く男が、失ったカロリーを取り戻すべく掻き込む丼
として、サッパリするはずのローストビーフに、これでもかとカロリーを上乗せしてくる。
カロリー＝旨味のバロメーターと信じて病まない私にとって、この一杯が期待値を下回るはずは無い。
餃子の並商 11月後半限定メニュー「みそだれ牛ロービー丼」は期待値を超えるのか？
店に到着後、実際のメニューを見比べ、牛素湯麺の誘惑にも歯を食いしばり注文した、みそだれ牛ロービー丼。
店内は、オープンと同時に駐車場で待ちわびたお客さんがなだれ込み、早くも半分の席が埋まる盛況ぶり。
名物料理が2品あれば、店は繁盛すると言われるが、並商に至っては名物複数に加え、月替わりメニューが次々投下される以上、リピーターが生まれるのも当然。
かくいう私も、並商の近所に引っ越しを考えたほど（←実話ｗ）、同店のファンであると同時に、好きであるからこそ、いい加減な限定メニューを出して欲しくない気持ちも人一倍強い。
まあ、ファンも行き過ぎれば面倒な存在になり兼ねない事を承知しつつ、程々の距離を保てるよう、近所への引っ越しだけは断念した。
（そうは言いつつも、並商の出前エリアだけは譲れず、ちょくちょく出前を頼んでいます）
さて、そんなこんなの回顧にふける間もなく、注文から7～8分でオーダーの品が登場。
並商にて丼メニューを注文すると、毎回
「写真よりもデカい！」となり、食べ過ぎてしまい、若干の後悔を覚える経験から学習し、今回は並盛りをオーダー。
が、増量トッピングに並んでいる事から、恐らく旨味の底上げを図っている存在と見られる「フライドオニオン」。
こいつの増量を譲ることは出来ず、フライドオニオン増しをオーダーしてみた。
まずはローストビーフをタレ無しの状態で口にしてみるが、こちらはわりと小ぶりにカットされているが、ジューシーな肉質を保っている。
並商の丼にして、肉量が控えめであることからも分るが、「良い肉」だ。
ただ、丼のオカズとしては若干タンパクな肉。
そこを補うために投下されているのが、そう「みそだれ」。
ローストビーフfeatみそだれ、ありそうで無かったこの奇跡の出会い。
それを可能にしたのは、並商ならではの「味噌とソースの配分」じゃないだろうか。
味噌ベースでありながら、わずかな酸味を感じるこのソース
そして、ここにバターが絡まっていくと、、、そこにあるのは美味さのカオスだった。
これまでの人生で出会ったことの無い味覚達の出会いにつき、どう表現すべきか言葉を探してしまう。
が、それでも見つけられないほどに、「斬新なコラボ」を産み出してしまったみそだれ牛ロービー丼。
残念ながら、こちらは１１月後半限定メニューとなるので、残り僅かな時間しか提供されませんが、来月以降の限定メニューには
並商です。餃子の素湯麺の試作。最近はお蕎麦みたいのが美味しいです。カレーかき揚げ素湯麺。かき揚げ旨いですよー。是非よろしくお願いいたしますm(__)m pic.twitter.com/NGm2INVMVx
— （麺）並木商事 (@namigon2) 2016年11月28日
並商です。餃子の１２月はヤバイっす。「不純すぎる白レバー丼」飯がいくらあっても足んねー(笑)よろしくお願いいたしますm(__)m pic.twitter.com/sC5Uopp2dE
— （麺）並木商事 (@namigon2) 2016年11月28日
上記メニューが予定されている模様。
不純すぎる白レバ丼は、久々復活となる過去の人気限定メニューだったので、これまた近日中に訪問確定の予感。
なお、餃子の並商限定メニューは、Twitterで確認出来ますので、新メニューが気になる際にはぜひフォローしてみましょう。
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餃子の並商（現在は並木商事グランデに店名変更）
■ぎょうざのなみしょう
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