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JR本千葉駅前に6月オープンのバーガー専門店、HONCHIBURGER 肉厚パテ&バンズで頂くチーズバーガーを食べてみた

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ここ2ヶ月ほど、仕事が立て込んでいた兼ね合いもあり

長らく週一で通っていたジムを、2ヶ月に渡ってお休みする事に

 

そんな立て込んだ仕事も、ついに一段落を迎え

本日、2ヶ月ぶりとなるジムへと向かうことに

 

久々に体を動かした上、普段よりも遅い時間にジムが終わり、この時点で時刻は12:30

今すぐにでもなにかに食い付きたく、とりあえず千葉中央方面へと向かう中

 

本千葉駅のロータリーを通りかかったところ、見慣れないお店の姿を発見

それがこちら

同ロータリー内の人気店

長州屋(ながずや)」お隣にお店を構える、HONCHIBURGER(ホンチバーガー)でしょうか..?

 

確かここには、以前まで居酒屋寄壱というお店があったのですが

このコロナ禍の影響で閉店となり、新たなお店に変更された、ということ??

 

ちょっと詳細は掴めませんが、現時点でオープンしているのは間違い無し

しかも、以前は無かった新店であるのも違いない以上、これをスルーすることは出来ず

 

千葉中央へと向かおうとしていた車を急遽右折

ロータリー内すぐのコインパーキングへ車を停め、上記のお店へと向かってみることに

お店前の掲載事項を見る限り・・・ここで確認出来るのは営業のみ

あとは、最近では珍しい喫煙可能なお店、といった情報のみとなる中、ホンチバーガーを訪れてみようと思います。

本千葉駅前に6月中旬より居酒屋寄壱が業態変更にてオープン HONCHIBURGERを初訪問

急遽予定を変更して、立ち寄るものとなった

本千葉駅前のハンバーガー専門店、HONCHIBURGER

 

お店の看板に加え、入り口前にはこの通り

テキスト主体にはなりますが

ハンバーガー各種のメニュー、そしてお値段が掲載

 

ハンバーガーは1500円からとなっており

その他、トッピングを加えた品は・・・全部1500円

 

実物を見ていない以上、なんとも言えませんが

基本となるハンバーガーで1500円というのは強気に感じるお値段

 

ですが、その他トッピングを含む品もまた

全て1500円と考えると・・・むしろお得、でしょうか??

 

 

ちょっと値段は気になるものの、ひとまず店内の方へ

本日、お店を訪れた時刻は12:30を回った所

 

店内はカウンター席とテーブル席2卓の作りとなりまして

うち一卓のテーブル席には先客が1組来店中

 

私も一人での訪問となりますので、カウンター席を選ぶべきかな・・・

と思いきや、店主さんより奥のソファー席へと案内される形に

 

ちなみに店内は、

こんな感じのPOPなカラーでアメリカンなカフェ、

といった雰囲気を感じさせる作りとなっております

 

早速、テーブルに置かれたメニューを見ていきますと、

向かって右が、ハンバーガー、そしておつまみメニュー

向かって左が、ビールを中心としたアルコールメニューになります

 

フードメニューについては、表の看板でも目にした通り

バーガー類は全6種となっており、フィッシュバーガーを除き全品1,500円

 

ちなみに、同品にはランチ帯に限り

ポテトフライ、ソフトドリンクが付いてくるとのこと

 

その他としてホットドッグ(500円)も用意されておりますが

ここはやはり、ハンバーガーを頂くべき場面でしょうか

 

写真等の掲載が無い為、決め手には欠きますが

本日は安牌を狙う形で、チーズバーガーを頂いてみようと思います。

厚切りながらサクサクのバンズに野菜たっぷり肉厚パテ ホンチバーガーで頂くチーズバーガー

ジムからの帰り道、たまたま見つけ足を運ぶものとなった

本千葉駅前の新店、HONCHIBURGER

 

いつオープンしたのかも気付かなかったこちらのお店ですが

人見知りながらに勇気を出し、店主さんに尋ねてみたところ…

 

オープンしたのは、先月6月の中旬とのことで

ちょうど今時点で、開店から1ヵ月になるとのこと

 

ただ、ここまでのうち半分くらいはお休みされていたそうで

実質的に営業をスタートしてからは、まだ間もないご様子

 

加えて、こちらの店主さんが着ていたTシャツには

「寄壱」の名前入りとなっておりまして

 

未確認にはなりますが、同地に以前まであった

居酒屋、寄壱が業態変更し、今のお店になった様に思われます

 

 

そんな話を聞きながら、待つこと10分少々

イメージしていた以上に、堆くそびえ立つ本日のランチがこちら

本千葉駅間の新店

「ホンチバーガー」で頂く、チーズバーガーセットとなります

 

セット、と称しましたが前述した通り

ランチ帯では、各種バーガーにポテト&ソフトドリンクがセットになるとのこと

 

バーガー自体も大ぶりなサイズとなっておりますが、

それに輪を掛けて、まあポテトフライもたっぷり盛り付け

サイズ的にも相応のボリュームを秘めた1食となりそうです

 

さて、そんな高さしっかり目のバーガーですが

私の手でなんとか鷲掴みに出来るギリギリサイズ

 

これを崩さぬように、注意を払いながら

ひとまず、バーガー袋の装着が完了

 

続いては、このバーガーにかぶり付いていく訳ですが

バンズもふっくらした厚みを帯びており、果たしてこれが口の中に収まるのだろうか・・・?(笑)

 

不安視しつつも、まずかぶり付いてみると

ものの見事、予想通り

一口目で到達出来たのは、上下で厚みをもたらしているバンズのみ

 

ふっくらしたその厚みあるバンズにはなりますが

中はフワッと柔らかく、それでいて外側はパリッとした加減に仕上がっています

 

小麦の薫りもしっかり伝わって来る一方

それと共に届いてくるのが、玉ねぎにトマトらトッピングされた野菜の味わい

 

トマトの酸味に、玉ねぎの甘み

それに加えて、独特の野性味ある苦みが伝わって来るのですが・・・

 

なんだろうこの苦み・・・クレソンかな?

レタスやトマトらに姿を隠している故、その存在は確認出来ず

 

いずれにせよ、ハンバーガーとしてはちょっと風変わりに

独特の苦みをもたらしているのですが、これが面白いアクセントになっています

 

その後、ジワジワと食べ進めること4口目

ここでようやく、主役となるパテの部分に到達

これも見事な厚みを宿したパテとなりまして、そのサイズ感通りのしっかりした肉感

 

ジューシーというよりも、ワシッとした歯ごたえある食感となり

柔らかなバンズとのコントラストも楽しめます

 

もちろん、そのしっかりした食感の奥には旨味も搭載済み

ズッシリした重量通りの食べ応えにソースの程良い甘みも加わるなど、満足出来る1品となりました

 

ただ惜しむらくは、チーズの存在でしょうか

野菜の甘みや苦みらが強く出ているせいか、チーズの存在を強く感じることが無かった印象に

 

まあ、そもそもこちらのバーガーが通常とチーズバーガーとで

価格差が無い事を考えると、そこまでの存在感も要らないのかも知れません

 

いずれにせよ、しっかりした満足感を得る一食となりました。

 

 

という訳で、初訪問となった本千葉駅前の新店

「HONCHIBURGER(ホンチバーガー)」にて頂くものとなったチーズバーガー

 

存在感あるバンズに、しっかり肉感を宿したパテ

間をつなぐ野菜らも、個々の持ち味を活かした、食べ応えある一食となりました

 

ただ、入店前から気になっていたのが

やはり、こちらの品のお値段でもありまして

 

ランチ帯にはドリンクとポテトが付いており

それでお値段は1500円となるのですが、やはり少し高いかな…といった印象は拭えず

 

まあ、これはこちらのお店に限った話では無く

グルメバーガーに分類される全品に共通するところとなるのですが

 

ハンバーグ+ご飯を頂くよりも

ハンバーガー1品の方が高額設定になるお店って多いですもんね

 

もちろん、ファストフード店のそれとは一線を画している品にはなるものの

ランチ1食で1,500円、2,000円近くなってしまうと、おいそれとは手を伸ばしづらい所となりまして

 

そういうものだ、と言われれば仕方ない話かも知れませんが

まだこの価格帯に馴染みきれない私は、小市民の粋を出ない小物なのかも知れません。。。

 

 

なお、この日の帰り道ですが

同ビルの脇にある階段をふと見たところ、

これまた面白そうなお店の情報を発見

※ 上記左側の張り紙です

 

本千葉の駅前となるこんな所に、ワインバルがあったとは・・・

ワインについてはまだまだ嗜む程度の私ですが、コロナが終息した暁には、ぜひとも足を運んでみたいお店の発見となりました。

 

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

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HONCHIBURGER

■ ホンチバーガー

■ 住所:千葉県千葉市中央区長洲1-24-1

■ 営業時間:11:00~20:00

■ 定休日:不明

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