幕張、味噌DEりすとらんてがリニューアル＆今だけテイクアウトも販売中！　数量限定「かつ丼」とMIXピザらを食べてみた

先月よりヒッソリ開設していた、本ブログのInstagram

⇒ https://www.instagram.com/kokou_chiba/

（もし良かったら、フォローしてやってください　笑）

 

こちらを活用し、Twitterでは情報を得られない、千葉市内の飲食店情報を収集していた所

2年ほど前に幕張へオープンしたものの、昨年惜しまれつつも閉店していた

「味噌DEりすとらんて」がリニューアルオープンしていたとの情報を発見！！

 

千葉ではお馴染み、味噌ラーメンの雄「田所商店」が手がける同店

店名通り、味噌をコンセプトにした和・洋食様々が頂けるお店となっており、ボリュームも抜群！

 

まあその分、お値段が若干張る点と

土地柄的に、果たしてこのボリュームご飯にニーズが得られるのか？

などを不安視しつつも、私的にはお気に入りであったお店

 

ただ、そんなお店が昨年閉店してしまい、悲しんでいたものの

前述した通り、ヒッソリとリニューアルを果たし、営業を再開しているとのこと

加えて現在は、テイクアウトの販売も行っているとのことで、

約1年半ぶり、幕張の「味噌DEりすとらんて」を久々訪れてみるものとなりました。

昨年、惜しまれつつも閉店した「味噌DEりすとらんて」がリニューアル！　現在はテイクアウトを販売中！！

という訳で、リニューアル後は初となる味噌DEりすとらんて

現在は、朝からカフェ営業を行っていたり、ピザの販売もあったり

などの情報を事前にインスタで得てはいたものの、正確な所は今ひとつハッキリせず

 

お店が再会していること、テイクアウトの販売がある

この2点以外は定かでは無かったのですが、到着したお店の駐車場内には

この通り、大々的にピザを宣伝する車？を発見

 

キッチンカーというわけでは無さそうですが

（そもそもここ、お店の駐車場だし）

ピザを宣伝する車の脇には、以下の通り

お弁当販売をお知らせするメニューが各所掲載中

 

お店の方に伺って見たところ、現在店内での飲食は出来ず、テイクアウト販売のみで営業中とのこと

ただ、購入したお弁当については、お持ち帰りするだけでなく、店内脇に設けられたテラス席で頂く事も出来るそうです

 

お弁当ならまだしも、注文後に焼き、提供されるピザについては、出来る限り早く頂いてみたい所ですし

それならば、と本日はお弁当＆ピザ（もちろん、子供のリクエスト　笑）をお店のテラス席にて頂く事に

 

さて、肝心な注文についてですが

現在提供されているお弁当は上記の通り、全6種で

といった品々が販売されております

 

これらのお弁当に加え、

・ピザ（800円）

・はちみつピザ（1100円）

が提供されている他、

 

「本日のお惣菜」と記されたメニューの方では、

上記の通り、全5品のお惣菜も販売されており、購入が可能とのこと

 

ひとまず子供の注文は、答えを聞く間もなくピザに決定

カミさんは「とんかつ弁当」が食べたいとのことで、これも私の候補からは除外

 

残るは、海老チリに唐揚げ、カレーらとなるのですが

ここ最近、欧風のカレーについては当たりを連発で引き当てているものの

反面、カレーばかりを食べている気もするので、これはちょっと候補外に

 

残る品についても、味噌感はあまり伝わってきませんが

それでありながら、何処となく味噌を感じさせるのがかつての同店の流儀

 

味噌を感じる可能性ありそうな上に

「数量限定」の名前にも惹きつけられたことから、ここはかつ丼を頂いてみようと思います

 

といった感じに注文を終え、引き続き店内テラス席の方へ

日当たりも良好なテラスにて、本日のランチを頂いてみようと思います。

特大サイズながら800円！ リーズナブルなピザに加え、数量限定かつ丼を店内テラス席にて食べ比べ

この日は午前中から出かけていたこともあり、ランチにお店へ着いた時点で時刻は12時を過ぎた所

私がお店を訪れた時点で、先客は2組

どちらもテイクアウトのお弁当、ピザらを求めてのお客さんとなります

 

その2組に続き注文を終え、店内テラス席にて待つこと10分弱

こちら、子供用に注文した「ミックスピザ」からの提供となります

 

ピザは全て、注文後に焼き上げているらしく、こちらも出来たてアツアツにて提供

トマトソースにたっぷりのチーズ

具材には、玉ねぎ、ブロッコリー、コーン、ベーコンと、ミックスらしい取り合わせとなります

 

ピザを八等分にカットした所で、私も1枚つまみ食いを

生地がフワッとしたアメリカンタイプのピザとなりますが、中心から外側に至るまで均一にもっちりした食感

たっぷりのチーズとソースがしっかりマッチし、コーンの甘みが子供に好かれそうな味わいでもあります

 

ただ、味噌らしさを感じる所はありませんが・・・

あ、チーズってそういや発酵食品か

 

リニューアル後のこちらのコンセプトは、味噌に限らず

「発酵」をテーマにした料理、ということなので、これは確かにテーマ通り

なにより、このサイズのピザが800円で頂けるのなら、無論文句なしですね

 

なお、こちらのピザ提供のタイミングで、スタッフさんより

『お弁当、温めての提供が出来ますが、いかがしますか？』とのこと

 

注文から10分待っていたことから、てっきり出来たてのお弁当が提供されるものと思いきや、

どうやらお弁当自体は作り置きされていた様です

 

温めをお願いできるのであれば、それは当然有り難い話ですのでお願いし、更に待つこと5分弱

まず一足先に、こちらがカミさんの注文した

とんかつ弁当、780円となります

ソースについては、てっきり味噌かと思いきや、市販の中濃スースが提供

それと共に、ワサビソース？も付けられており、両者での味変が楽しめるようです

 

上記に続き提供されたのが、私の注文した品

こちら、数量限定のかつ丼（600円）となります

一般的な丼より一回り大きなサイズでご飯もたっぷり、その上を飾るとんかつも、丼に合わせた大ぶりサイズ

ちなみに、お隣に付いてきた豚汁ですが、こちらは100円にて追加注文となりました

 

それでは早速、かつ丼の方ですが、

作り置きされていたお弁当となる為、揚げたてとんかつでは無いものの

とじた卵に衣にと、しっかり出汁を吸い上げた体を見せており、時間の経過でも色あせない美味しさを感じさせます

 

盛り付けられているとんかつの方は、

この様な姿となっており、まあ平均的なかつ丼のとんかつサイズ

予想を大きく上回ることも無ければ、下回ることも無い

むしろ、お値段600円である事を考えれば、ボリューム面を踏まえても十分なお値打ちと言えます

 

玉子もたっぷり使用されており、これと共にとんかつへ染み渡る出汁も甘めながら程良い味わい

なによりご飯の量がかなり多めとなっているので、十分な満足度が得られるお弁当と言えます

 

ちなみに、追加注文した豚汁ですが、

こちらは、お値段100円ながらも具だくさん

大根に油揚、玉ねぎにワカメ、そして当然ながら豚肉もたっぷり

 

味噌の旨味もしっかり感じられるなど

「味噌DEりすとらんて」のらしさ、特徴をしっかり感じる品となりました。

 

 

といった感じに、リニューアル後、初訪問となった味噌DEりすとらんて

以前の同店では、ここでしか味わえない、唯一無二のトンテキを始め、リピートしたくなる特徴的な品が多数

 

対し、現在のお店についてですが

今回は「テイクアウト」のみの提供となっていた為、その特徴である「発酵」の部分に関し

それを感じることが出来た料理は、チーズたっぷりのピザのみ

 

かつ丼、とんかつ共に、良い意味で平均的ながら

それ以上を感じる事は無く、無難な2品となった様に感じました

 

やはり、リニューアルした同店の特徴や個性をしっかり感じるには

店内飲食が再開してからこそ、となりそうですので

緊急事態宣言が明け、通常営業が再開した折に、再訪してみたい所ですね。

 

 

なお、今回紹介したお店以外にも幕張には名店が多数！！

本ブログのお勧め幕張ランチは、以下のページをご覧下さい

■ 【名店多数！】幕張で食べる絶品ランチ！ 幕張駅チカでオススメ店、厳選9軒をレビュー付き紹介！！ ⇒

【名店多数！】幕張で是非とも食べたい絶品ランチ！ 幕張駅チカ、厳選9軒をレビュー付き紹介！！

千葉市でありながら、他県民には 「え、幕張市じゃないの？」 「千葉市は知らないけど幕張なら分る」 とまで言わしめる程、圧倒的な存在感と知名度を誇る地、幕張 ただ、他県民

2020-01-11 07:48

 

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味噌DEりすとらんて 発酵文化研究所

■ みそでりすとらんて はっこうぶんかけんきゅうじょ

■ 住所：千葉県千葉市花見川区武石町2-613-10

■ 営業時間：11:00～23:00

■ 定休日：無休