稲毛の人気インドカレー店、シバで初めてのテイクアウト シバならではの名物「ドライカレー」は、持ち帰りでも変わらず絶品だった！
本日のランチもテイクアウトとなるのですが、ここ最近の食事を振り返ると
・野菜
・スパイス
が身体に不足している事が発覚
野菜とスパイス、両者を同時接種するとなれば、思い浮かぶのはそう、カレー
スパイスだけなら、どこのカレーでも摂取出来るものの、同時に野菜を・・・
となれば、思い浮かぶのはこちら、
JR稲毛駅すぐ近く
同駅の線路沿いにお店を構える、稲毛を代表するカレーの名店「カレーレストラン シバ」
不足気味の野菜とスパイスを同時に摂取出来るお持ち帰りカレーを頂くべく、事前予約の上でお店を訪問となりました
ちなみにこの4月より、営業時間が変更となり
営業開始時刻が30分早まった他、終了時刻も早くなったとのこと
テイクアウトの購入含め、お店訪問の際には、上記の時間変更にご注意下さい。
稲毛駅前の老舗インドカレー店、シバにて初のテイクアウトでカレーを購入
市内に数あるインド系カレー店
その中でも、老舗というべき歴史を持つ名店の1つとなるのが、本日訪れる稲毛のシバ
本ブログでも何度か紹介してきた同店ですが
こちらのお店でも、他店同様にカレーのお持ち帰りが可能となっております
テイクアウト用のメニューは以下の通りで、
カレーが全10種
そして、ここシバならではの名物となる
「ドライカレー（＆ベジタブルカレー付き）」も、テイクアウトの対象となっております
また、今回お店に行って気付いたのですが、上記テイクアウトに加えて
ベジタブル、チキン、ベンガルチキン、ラムスパイスの4品については、冷凍での販売も行っているとのこと
お弁当と異なり、冷凍なら保存して好きなタイミングにてシバのカレーを頂くことも可能です
なお、保冷バッグは180円で別売りとなりますので、購入の際には保冷バッグ持ち込みをお勧めします。
さて、そんなテイクアウトメニューが用意されているシバですが、
今回は私とカミさん分の2食を注文することに
※ 子供用には、セブンイレブンの「金のビーフカレー」を購入（笑）
事前に電話予約を入れて、お店を訪れた時刻は11：30
電話の時点では『11：20過ぎにはお渡し出来ます』との話でしたが、この日は日曜日とあってか、その後もテイクアウト注文が殺到してしまったとのこと
店内で5分ほど待ち、商品の受け渡しとなりました。
車内にカレーの香りを漂わせながら、車で10分ほどにて帰宅
早速袋から取り出す、本日のランチがこちら
左がカミさんのオーダーした「ひじきのドライカレー」
そして右が私のランチ「ドライカレー」となります
上記ドライカレーと共に頂くのが、
こちら、ベジタブルカレー
ご飯側もドライカレーでありながら、更にカレーをONする贅沢仕様
ちなみに、上記した2種のドライカレーどちらにもベジタブルカレーが付いてくるのですが
上記パックを見る限り、特に違いは見受けられないものの、その蓋には
・ドライ
・ひじき
との一筆入り
何が違うのかは素人目に判断出来ませんが、きっと何かが異なるんだろうな・・・きっと。
という訳で、あらためて配膳し直した本日のランチ
こちらが、稲毛の名店
カレーレストランシバより持ち帰ってきた、ドライカレー＆ベジタブルカレーとなります。
野菜にスパイスの芳醇な味わいは、テイクアウトでも変わらず！ シバの人気メニュー、ドライカレーをテイクアウト
という訳で、初めてのテイクアウトを頂いてみるものとなった、稲毛のシバ
本日頂くカレーは、
こちらのドライカレーとなります
様々なスパイスと共に炒められたご飯
具材には大ぶりな海老が3つ、グリンピースらと共に野菜も見え隠れしております
そして、このドライカレーと共に頂くのが、
こちらのベジタブルカレー
トマトがベースとなっており、カリフラワーに茄子、ピーマンなどをトッピング
辛さは控えめながら、トマトを始め様々な野菜を頂けるカレーとなります
それではまず、ドライカレーから一口
辛さは控えめながらも、スパイスの芳醇な香りが漂うご飯
お焦げ風に仕上がっている焼き目が香ばしさを与えており、豊富な具材共々、様々な風味、味わいが一口の中にぎっしり詰まっております
続いては、そんなドライカレーと共にベジカレーもトッピング
トマトを中心とした野菜の甘み、酸味が加わっていきます
さすが定番の組み合わせで、ドライカレーのみでは満たされなかった甘みに酸味
これに加え、ドライカレーに使用するスパイスらが与える、渋みに苦み、辛味に塩味も合わさり、6味が形成されたカレーへと仕上がります
ドライカレーと共に頂くトッピングの方には、
まずは大きめな海老さん
薫り、風味を身に纏い、スパイシーでプリッとした食感が味わえます
そして、ドライカレーのみでは控えめな辛味ですが、
ドライカレーにトッピングされている、こちらのアチャール
こちらがかなりの辛さを誇っており、ご飯と共に頂く事で、辛さの調整が可能
と、ここまではカレーとご飯、別々に少しずつ頂いてみたものの
やはり、こちらのカレーを最大限に味わう醍醐味はこの食べ方
ライス・オン・ザ・カレー
独立していた酸味、甘みを、ドライカレーに絡めながら共に頂き
更には、アチャールも加えていくことで、6味がバランス良く混ざるカレーに仕上がります
ご飯がドライカレーとなる事で、言葉そのまま、お米一粒一粒までもが美味しいカレー
お店で頂く品と、変わることない美味しさを、見事自宅でも味わう事が出来ました。
ちなみに、カミさんがオーダーしたもう一つのカレーがこちら
ひじきのドライカレーとなります
その名の通り、ご飯を少し減らしながら、その分ひじきが代役を果たす同品
こちらにはひよこ豆などもトッピングされており、健康的且つカロリーを抑えながらも、スパイスの風味を存分に味わえるドライカレー
こちらのドライカレーには、ご飯と同量近いひじきが使用されているものの
その特有な味わいが、スパイスとも存分にマッチ
具材のひよこ豆らも、カレーの風味に押されること無く、和食の様な味わいを感じさせるドライカレーとなりました
そんな二食を初のテイクアウトで頂くものとなた、稲毛のシバ
普段お店で頂くカレーには、どれも毎回唸らされる満足ぶりを得てきましたが
今回の初テイクアウトでも、その持ち味はいかんなく発揮
シバらしい、個性溢れる2種のドライカレーと共に、たっぷり野菜の詰まったベジカレーもまた、大満足の上完食となりました
なお、この日テイクアウトした商品は、カミさんに受け取りをお願いしたのですが
その際、レジ前にて売られていた品が気になり、ついでに購入してみたとのこと
そんな事情で、商品名については確認していないのですが
たっぷりスパイスを纏ったピーナッツとなっており、これはおつまみに活躍出来そうな1品
今夜の晩酌、お供はスパイシーなピーナッツとなりそうです。
なお、シバでのテイクアウトについてですが
注文後にカレーの調理に入る為、平時でも15～20分は掛かり、時間帯によっては、更に待つことも
（この日もお昼のピーク帯には、3～40分末待つとの話でした）
店内での混雑を避ける為にも、テイクアウトでの購入を希望される際は、事前電話によるご予約をお勧めします。
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カレーレストラン シバ
■ かれーれすとらん しば
■ 住所：千葉県千葉市稲毛区稲毛東3-19-15 ｍｆビル １Ｆ
■ 営業時間：11:00～16:00 / 17:00～20:30
■ 定休日：水曜日・不定休
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