西千葉にオープンしたてのチャーハン専門店、幸せのれんげを再訪　初の夜営業でラーメン＆天使ん炒飯を食べてみた

またもやカミさんが所用で出掛けてしまい、この日の晩ご飯は子供と2人

リクエストを聞けば、どうせ「ピザ！」と返ってくることが予想出来たので、敢えて尋ねず、私主導で晩ご飯へ向かうことに

この日、晩ご飯の候補に選んだ先はこちら、

つい先日も、本ブログでご紹介した新店

5月下旬に西千葉へオープンした炒飯専門店「幸せのれんげ」となります

前回の訪問は、以下の記事の通り、

【新規開店】西千葉のチャーハン屋さん 幸せのれんげがオープン！　開店初日に訪問＆中国海苔あんかけ炒飯ランチを食べてみた

昨年、惜しまれつつも閉店した西千葉のイタリアンレストラン ONO その跡地に張り紙がされ、新店オープンの告知が始まったのが４月のこと 同地に新たにオープンする新店の業態は・

2019-05-23 06:57

オープン初日のランチに訪問

ただ、ランチについてはメニューが限定されており、数ある（らしい）炒飯の一部しか頂く事が出来ず

また、同店では麺類も提供されるとのことでしたが、こちらもランチでは頂く事が出来ず終わりました

オープンから約2週間

そろそろ通常営業にも慣れてきたのでは？と思い立ち

また、ランチでは頂く事が出来なかった品々を味わうべく、今回は初の夜訪問を果たすことに

表の黒板には何故か

「眠たいですか？」の質問が添えられておりますが…

果たして、炒飯で睡魔に打ち勝つことは出来るのでしょうか。

西千葉に５月オープンの新店、幸せのれんげにレギュラーメニューを頂くべく、初の晩ご飯

という訳で、前回はカミさんとのランチでしたが

二度目のこの日は、子供と2人、晩ご飯にて幸せのれんげを訪問してみる事に

今回、初めて目にする夜メニューがこちら

開店の日、店長さんが店先で挨拶されていた話と同じく

「西千葉から、炒飯で世界平和を」との言葉が添えられております

世界平和ももちろん大事ですが、まずは直近で解決できる

「我が家の空腹問題」を円満に解決すべく、メニューの方を読み進めていきましょう

続きを見ていきますと、まず1ページ目では

お店の看板商品とも言うべき、炒飯類がズラリと勢揃い

こちらで提供される炒飯は、大きく分けて

・炒飯

・あんかけ炒飯

・スープ炒飯

これら3種に分類され、各ジャンル毎に具材の異なる3～5種の炒飯を頂くことが出来ます

これら炒飯メニューの中から、随時2～3種がランチでも提供されているのですが、

全てのメニューから選択できるのは、ディナー帯のみに許された特権

私の好きなガーリック系から、旨辛系、炒飯専門店らしいアイディア炒飯まで多数あり、1つに絞り込むには悩む所です

続くメニューですが、

こちらのページでは、点心、中華の一品料理

更には、焼きそば、中華そば、担々麺といった麺類が並んでおります

おかずにもおつまみにもなりそうな一品料理は、全7品

レバニラは是非とも食べたい所ですが、子供と2人ではちょっと厳しそうなボリュームですね

そして麺類の方で気になったのが中華そば

いわゆる、昔ながらのラーメンを思わせるビジュアルですが、その説明には

「チャーハンにも使用しているスープで仕上げた」との一文が

チャーハンに使用するスープ・・・

スープチャーハン用、という事でしょうか？

一般的な中華料理店、ラーメン店なら、ラーメン用のスープをチャーハンにも・・・

がお馴染みのパターンながら、こちら幸せのれんげでは、まず先に来るのはチャーハン

チャーハンを優先しつつ作られる、中華そば・・・むしろ気になる（笑）

そして最後のページに進むと、

こちらにもまた、一品料理

いや、こちらはおつまみメニューとなる様です

チャーシューやピータンに小エビのから揚げ、

更には「チャーハン屋さんのサラダ」など、ちょっと珍しい品も発見

そのお隣には別メニューにて、

「夏のお勧め」とされる、期間限定メニューが全6品

といった流れとなる、幸せのれんげ、夜の部

ランチとは打って変わり、多彩なメニュー、選択肢が溢れており、1度や2度の訪問で味わい尽くすことは難しそうな程です

当然、独創的なチャーハンを頂きたいのですが、やはり気になってしまうのは

「チャーハン屋さんの中華そば」なる品

同ページを良く見ると「幸せのロマンセット」なる品には

・中華そば

・五目チャーハン

これらがセットになるメニューとのこと

よし、ここは同セットを注文し、五目チャーハンを子供に

一方の中華そばを私が頂きつつ、もう一品チャーハンメニューの中から「天使ん炒飯」を

加えて、黒豚餃子もオーダーしてみることに。

なお、ディナー帯ではお通し？代りでしょうか

こちらのえびせんが提供されたものの

同品は一瞬にして、子供のお腹へと収納されるものとなりました（笑）

品数豊富な夜メニューから天使ん炒飯チャーハン、ラーメン、更には黒豚餃子も食べてみた

晩ご飯を頂くべく、初の夜訪問となった、西千葉の新店「幸せのれんげ」

この日、お店を訪れた時刻は18：30を過ぎたところ

この辺りは、住宅街と学生街の境目とも言うべき地となるのですが、晩ご飯を食べるにはまだ早い時間なのか

私たちが訪問した時点での先客は、2組のみとなっており、ランチ帯の様な慌ただしさは感じられませんでした

前回は、オープン当日での訪問となったため、お客さんも溢れ慌ただしい中でのランチとなりましたが

今日は子供連れながら、のんびりとチャーハンを味わえそうな雰囲気に一安心

注文から10分弱、まず最初に提供されたのがこちら

「幸せのロマンセット」の五目チャーハン、そしてスープになります

五目チャーハンの具材には、

・卵

・ネギ

・ハム

・なると

・紅生姜

と、決して派手さは無いものの、シンプルながら王道とも言うべき具材にて彩られております

そして、このチャーハンを一層、王道らしく飾っているのが、お米のパラパラ具合

さすがチャーハン専門店！

と、思わず声をあげたくなる程のパラパラ具合は、家庭では出せない、専門店ならではの仕上がりですね

そんな五目チャーハンの後を追う様に、

次は、私のオーダーした「天使ん炒飯」の到着となりました

こちらの「天使ん＝天津」を指しているものとなり、いわゆる天津飯の中がチャーハンとなった品

たしか、餃子の王将の裏メニューにも、こんな組み合わせがありましたが

竹の子に蟹身、たっぷりの卵に中華餡と、見ているだけでも食欲沸き立つ、美しいビジュアル

フワとろ玉子と出汁の利いた中華あん

竹の子らの具材と共に頂くご飯は、しっかりパラパラ

中から時折のぞく椎茸は厄介でしたが（苦笑）、蟹身も合わさった、旨味満点のチャーハンとなります。

そんな天使ん炒飯を頂きつつ、5分ほど遅れて登場となったのがこちら、

「幸せのロマンセット」のもう一方

チャーハン屋さんの中華そばとなります

こちらの中華そばですが、前述した通り

「チャーハンにも使用しているスープ」がベースとのこと

ラーメンがベースでは無く、チャーハンありきで作られた中華そば

気になる前置きではありますが、まずはスープから

見た目は昔ながらの中華そば、といった風合い

香りは特に強くなく、動物性の出汁はほぼ感じさせません

一口頂いてみると・・・なるほど

確かに、ラーメンのスープと言うよりも、中華のスープといった味わい

香りからも感じた通り、動物性の旨味は少ない印象で、見た目の通り醤油主体の味わいですね

続いて、麺の方ですが、

こちらは中太で食感のしっかりした麺を使用

淡いスープとの組み合わせを考えると、細麺の方が合いそうに思いますが、ここにも何らかの意図があるのかも知れません

続いてトッピングですが、

この手のアッサリ系中華そばとしては珍しく、鶏チャーシューを使用

こちらはジューシーで柔らかく、旨味も感じられます

その他のトッピングには、

ワカメ、青梗菜、なると、ねぎ

ここに青梗菜は珍しい組み合わせですが、同店ではこの他に「担々麺」も提供しているので、その影響かも知れません

普段頂くラーメンが、スープありきで作られるのに対し、こちらのスープはチャーハンありき

なので、ラーメンのスープとは制作行程からして異なる訳ですから、比べること自体ナンセンスなのかな、とは感じます

ただ、こちらが麺類である以上、スープの温度が低かったのはちょっと残念

後に子供から聞いた所、チャーハンのスープも冷たかったとのことでして

子供用のスープ、という事で冷まして提供してくれたのなら有り難い限りですが、

中華そばのスープは、せめて温かい状態で頂きたかったかな、と。

そんな感じに、チャーハン＆ラーメンを頂き、完食から遅れること5分

最後の最後を飾り、黒豚餃子の提供となりました

見ての通り、揚げ焼きの様に全体にしっかりとした焼き色の付いた餃子

かなり熱そうな風貌ですので、気をつけて頂いてみると・・・

思ったより、熱くなかった（笑）

ですが、一口噛みしめると、飛び出す肉汁

思わず音を立てて「ジュッ！！」と飛び出してくる様は見事なモノ

餡のバランスも良く、醤油等なしでも美味しく頂ける味わい

加えて、モチプリ食感の皮も美味しく、チャーハンのお供に是非ともプラスしたい餃子と言えます

ただこちらの餃子、前述した通り、提供されたのがラーメン＆チャーハンの完食から、遅れること5分

ポジションとしては、チャーハンを頂く際のおかずに位置づけて考えているだけに、この提供タイミングは少し残念に思いました

こちらの餃子が最初に提供され、そこに遅れることチャーハン、そして中華そば

といった順番であれば、餃子をおかずに、中華そばをスープに見立て、ちょっと豪勢な定食的にバランスが取れたものの

餃子の提供が一番最後、しかもご飯＆麺を食べ終えた後となるのは残念な限りで

お酒を頂きながら、そのおつまみに・・・

であるなら、提供の順番も差ほど気になりませんが、ご飯とおかずとして頂く旨を考えると、提供のタイミングも重要に思います

まあ、そうは言いつつも、まだ開店から2週間

手際含め、慣れていくことに改善されることを期待しつつ、

次こそはお酒と共に、おつまみや一品料理を頂きながら楽しんでみたいお店です。

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幸せのれんげ

■ しあわせのれんげ

■ 住所：千葉県千葉市中央区松波2-19-11 高山ビル 1F

■ 営業時間：11:30～15:30 / 17:30～22:30

■ 定休日：火曜日