京成ユーカリが丘駅すぐ、COVOステーキで頂く肉の日限定メニュー 1ポンドの特大ハラミステーキ
クリスマスも終わり、いよいよ年末ムード漂う中
数日間、寝込んでいた体調もようやく回復
この辺りで一発、体力の付くものを食べておこうか
と、本日は久々、インスタを周回しながらランチ候補を探すことに
その中で見つかったのが、京成ユーカリが丘駅すぐにあるステーキハウス
以前よりフォローしていたお店となるのですが
こちら年末は肉の日フェアとして、ステーキの割引を行っているのだとか
しかもそのサイズは1ポンド（450ｇ）と特大
これぞ今、政に求めていたひと品と判断
という訳で、本日は久々、車を走らせることユーカリが丘へ
同駅から徒歩3分ほどにあります、こちら
「COVOステーキ」をランチ訪問するものとなりました。
京成ユーカリが丘駅から徒歩3分のステーキハウス COVOステーキをランチ初訪問
京成ユーカリが丘駅すぐにあるステーキハウス
「COVOステーキ」を訪れるものとなった、本日のランチ
店舗裏手に20台近くの駐車場を完備しており
そちらに車を停めながら、店内の方へ
テーブル席に加え、カウンター席も完備している同店
家族連れやご夫婦で来店するお客さんもいる中、1人で利用しているお客さんもチラホラ
案内された席の方で、早速メニューを見ていきますが、
まずはこちらが、噂の1ポンドステーキ
約450ｇとなる特大ステーキですが
ライスにスープバーが付いて、2480円
加えてサラダバーも提供があるそうで
サラダを付ける場合は2830円になるとのこと
1ポンドともなれば、さすがなお値段にはなりますが
同ステーキに加え、マルチョウのステーキも提供される同店
更にメニューを見ていきますと、
こちらは一般的なイメージ通りのステーキとなり
国産赤身のステーキが150ｇ1300円から200ｇ1700円までで提供
また、先ほどは1ポンドとなったハラミステーキ
こちらの上ランクも用意されており、150ｇが1600円、200ｇが2100円とのこと
その他、ハンバーグやソーセージのセットメニューも頂ける他
最後のページにはまた、ちょっと珍しい1品
国産ハツステーキなる品も発見
こちらも150ｇ、200ｇと二種のサイズが設けられており
お値段はそれぞれ、1150円と1500円に
更に、ハツやハラミ、ハンバーグらのコンボメニューもあり
多彩な組み合わせを楽しむ事が可能に
そして最後に見ていくのが、
こちら、肉の日限定の割引メニュー
通常2480円の1ポンドステーキが、500円引きになるとの事
更にお隣メニューを見るとギアラのステーキなども並んでおり、
ホルモン各部位の品揃えは、まるで焼肉店かの如く
普段口にするステーキと言えば、当然赤身
ただ、こうもホルモン各部位が並ぶと当然気になる訳ですが
とは言え今日は、ガッツリステーキを味わい
寝込んでいた数日分の鋭気を養うことが目的
となると、やはり狙うは肉の日限定メニュー
そんな訳で本日のオーダーは、1ポンドのハラミステーキをサラダバーセットで頂く事に
注文を終えたところで、次に向かうのはサラダバーでして
こちらの品揃えは以下の通り
大手チェーンにも負けない、豊富な野菜が並んでおり
これらを頂くドレッシングについても、4種が提供
更にはスープバーも設けられていて、
こちらのスープもまた、野菜クリームにオニオンコンソメと二種を提供
そんなサラダ＆スープバーの準備を整え
メインとなるステーキの到着に向け
胃腸の活性化を図っていこうと思います。
肉の日限定で500円OFF 特大1ポンドのハラミステーキを食べてみた
1ポンドという未知の領域となるステーキ
こちらをオーダーしたにも関わらず、調子に乗って盛り付けすぎたサラダ
サラダバーを前にすると
ついつい手が伸びすぎる悪いクセを反省
とはいえ、どうやら調子の良い本日
お皿一杯のサラダを先に頂きながら、まだまだ空腹度合いは絶好調
450ｇというサイズ感こそ想像付かずも
なんかイケそうな気がする、根拠のない自信を抱えながら待つこと数分
早々に提供となった、本日のメインがこちら
佐倉市、ユーカリが丘駅すぐとなる
「COVOステーキ」にて頂く、1ポンドステーキになります
普段、ステーキを頂く際は
200～250、多くても300ｇ程でのオーダーが中心となる中
本日のステーキは、前述した通りの1ポンド
ｇに換算すると、約450ｇとの事ですが、
なるほど・・・これが450ｇ、か
提供される鉄板については、
他のお店と恐らくは同等となるサイズ
そんな鉄板に対し、お皿一面を埋めるステーキ
これが450ｇの目安になる様で
問題は、このステーキだけに留まらず
その下にはもやしにコーン、ブロッコリーら野菜もひしめいていること
とりあえず、オーダーしてしまったこのステーキ
まずはいかがな程か、一口目を頂いてみる事に
ステーキソース各品も準備されてはいるものの
ステーキ自体にも塩胡椒の味付けは施されているとの事
ならば最初の一口は、そのまま頂くべく
サッとペレットで熱を加えた所を、そのまま口の中へ
鉄板同様、アツアツでの提供となるハラミステーキですが
提供までの時間が早かった通り、中はレアな仕上がり
ワシッとした歯ごたえを感じさせながら
噛みしめる事により、素材の味わいがしっかりと伝わってきます
レアなままでも頂ける加減とは思われますが
やはりハラミ、しっかり火を通した方が旨味は増すようで
最初の一口は、かなりレアな状態で頂きましたが
これはもう少し、火入れをした方が良さそうと判断
また、シンプルな塩胡椒の味付けとなる同品ですが
サーロインらならともかく、ハラミに塩胡椒のみでは、味付けとしても弱めな雰囲気
となれば、ここからはソース各品を準備
卓上に並んでいるのは以下の通りで、
二種のステーキソース、ガーリックベースの辛口ソース
更には醤油、山葵、柚胡椒といった面々
これらに加え、岩塩なども並ぶ卓上調味料
まずは辛口ガーリックソースから頂いてみますと、
こちら想像するタイプの辛口とはならず
どちらかと言えば酸味をも感じるタイプのソース
後味にはしっかりガーリック感も伝わるため
これを辛口、としている様にも
ただ、ハラミとの組み合わせについてはピンと来ず
続いて、岩塩との組み合わせを頂いてみますが、
こちらのステーキ、提供時点でも塩胡椒が施されておりますが
その塩を増量する形で頂いてみたも、これもやっぱりまだ違う訳で
残るステーキソースの食べ比べ、といった選択肢もあったものの
様々比べてみた結果、最もこの身になったのは山葵醤油
この山葵醤油であればこそ、ご飯との組み合わせも良好となり
平皿に盛られたライス、
ここにたっぷりステーキを並べての、ご飯との一気食いへ
もちろん、ご飯をも遥かに上回る量のステーキとなりましたが
脂の少ないハラミである事も功を奏したのか
450ｇという大ボリュームではあったものの
思いのほか、余裕を持って完食を達成
言葉通り、飽きる程まで
ステーキを堪能するランチとなりました。
という訳で、体調不良からの復帰
その間に失った栄養を一気に補充すべく、本日はステーキランチへ
車を走らせること40分、京成ユーカリが丘駅すぐとなる
「COVOステーキ」を初訪問、同店肉の日イベントとなる1ポンドステーキにチャレンジ
提供された時点では、そのボリュームを前に果たして・・・・
と危ぶまれはしたものの、いざ頂いてみるとあっさりしたハラミ
重たさを感じること無く、且つ共に頂くステーキソースも
山葵醤油を選択したことで、よりあっさりとした味わいにて完食を達成
個人的には、もっとガッツリしたステーキソースも味わいたい所でしたが
1ポンドという量を完食するに当たっては、あっさりソースの方が向いていたようで
また本日頂いたハラミ以外にも
様々なホルモンを始め、肉料理多彩な同店
イベント時に限らず、足を運ぶ事で
他店では味わう事の出来ない、同店ならではのステーキと対面できる、そんな一食となりました。
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COVOステーキ
■ コボステーキ
■ 住所：千葉県佐倉市上座523-2
■ 営業時間：11:30～22:30
■ 定休日：無休
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