若葉区役所お隣の人気洋食店、ハイツリー　日替わりのローストポークに絶品スイーツ2品も食べ比べ

本日は久々、カミさんとのランチに

 

この1週間程前、カミさんが1人で

都賀にある洋食店「ハイツリー」に行ったそうで

 

日頃よりお気に入りとしている同店ですが

こちらで初めてケーキを食べた所、それがまあ絶品だったのだとか

 

ただ、2種あるケーキいずれも食べたいものの

1人では2品を食べられないことから、私に白羽の矢が立つことに

 

そんな訳で本日のランチは

2種のケーキを食べ比べたいカミさんの要望の元

こちら、JR都賀駅から徒歩10分弱

若葉区役所お隣の洋食店、ハイツリーをランチ訪問するものとなりました

 

週替わりにて2パターンのランチを提供している同店ですが

本日はローストポーク

そしてカレイのムニエルとのこと

 

普段なら肉派の私をして、こちらハイツリーの魚料理は

私に魚を選ばせることもある、これまた絶品な品でして

 

肉か魚か、決めかねるものとなりますが

まずは店内に入り、ジャッジを下してみようと思います。

若葉区役所お隣の人気洋食店、キッチン＆ダイニング　ハイツリーをランチ訪問

という訳で、カミさんのご希望より

久々、足を運ぶものとなった都賀のハイツリー

 

この日、お店に着いた時刻は11：30

開店直後となる同店ですが、既に先客は2組

 

更には予約の札も二択に掲げられており

その人気ぶりは、変わらずの大盛況となっております

 

あらためてランチメニューに目を向けていきますと

前述した本日のランチに加え

常時提供されているのがカレー、そしてパスタ

 

同2品はレギュラーメニューとなりまして

ビーフカレーに海の幸のカレー

 

パスタの方は、キノコのスパゲッティ

そして海の幸のトマトソースが頂けるものとなります

 

そして、本題とも言うべき週替わりランチですが

こちらでは週の前半、そして後半で異なるランチが提供されており

前半三日間は上のメニュー

そして後半三日間は下のメニューとなるのですが

 

あれ、通常なら3日ずつとなる週替わりランチですが

今週は2日ずつ・・・？

 

月、木とお休みを取られた様で

今週はそれぞれ、2日ずつと普段にも増して倍率の高いランチになっております

 

ちなみにこの日は金曜日、という事で

前述した通りのローストポーク、そして・・・サーモンステーキ？

 

確認した所、表に出ていた看板に表記のあった

カレイのムニエルが正解だそうで、こちらは誤表記とのこと

 

肉か魚か悩む所となりますが

以前に食べたローストポークが絶品だったことより、本日は肉に決定

 

そして、もう1つの本題となるのがケーキでして

この日は、ティラミスにモンブランが提供

 

二品を食べ比べたい、との話で

カミさんと2人、それぞれをオーダーしてみることに

 

まずは食前のスープからとなりますが

こちらも週替わりとなりまして

今週はトマトのクリームスープが提供

 

甘さに優しい酸味、そこに広がるクリーミーさを味わいながら

同じくセットとなるのが、こちらのサラダ

 

ビネガー系のドレッシングで甘酸っぱさと共に

鮮度良好な野菜のシャキシャキ感を楽しませて頂きます。

グレイビーソースで頂く絶品ポーク　ハイツリーの週替わりランチ、そして絶品モンブラン＆ティラミスも堪能

サラダにスープを頂きながら

その間にも、徐々に賑わいを増していく店内

 

気付けば満席近くまで埋まるものとなりますが

その隙間を縫って提供された、本日のランチがこちら

都賀駅近く、若葉区役所お隣の洋食店

ハイツリーにて頂く、ローストポーク グレイビーソースとなります

 

立派なローストポークが3枚揃った同プレート

ソースの美味しそうな見た目に加えて

マスタードも添えられ、変化も楽しめます

 

また、欠かせないのが付け合わせの野菜でして

特にこの大根、これは絶対美味しい事間違い無し色味

 

とは言え主役は豚肉

まずはローストポークをカットして一口頂きますが

スッとナイフの入る柔らかさに調理されており

ここに纏ったたっぷりのソース

 

柔らかな酸味を感じさせつつ

中には肉の旨味もたんまり詰まったソースになりまして

 

豚肉の持つ甘みを感じさせながら

それとはまた異なる、肉本来の旨みも浸透

 

ソースだけでもご飯が進む味わいですが

共に豚肉を頂けば、その美味しさは相乗効果で高まるばかり

 

続いては、そんな豚肉＆ソースを絡めつつ

ご飯、更にはマスタードと一気食いへ

 

より酸味を増すものとなるマスタードですが

豚の味わいをサッパリさせ、味変として頂くには絶妙

 

味変として爽やかさを増すものとなりますが

ご飯と共に頂くなら、ソース由来の濃厚な味わいの方がマッチしそうですね

 

続いては、付け合わせの野菜へと進み

まずはこの、色味がたんまり染みた大根

 

表現するなら、欧風の煮付けと呼べるほどで

じんわり染み入った出汁、恐らくはフォンドボーでしょうか

 

詳しいことは分からずとも

とにかく染み入る出汁感が堪らない美味しさを感じさせてくれます

 

その他の付け合わせとなる野菜も

それぞれ、別途で異なる調理を施してまして

バターソテーされたほうれん草

こちらと共に頂くローストポークも、また新たな味わいを形成

 

そして、グレイビーソースの美味しさを

より一層高めてくれる存在となるのが、

このマッシュポテト

 

ポテト＆ソースを一緒に頂くだけでも

ご飯が2杯は頂ける美味しさとなりまして

 

メインのローストポークはもちろんの事

共に頂く、付け合わせの野菜やソース各種

 

細部に至るまでもが丁寧に調理された品々

ご飯一杯では満足しきれない、正に皿まで舐めたくなる美味しさを堪能させて頂きました

 

と、本来ならここで終わハイツリーのランチですが

本日はまだ、この後にもうひと品が待ち構えておりまして

それがこちら、秋の味覚の代表であり

私の好物でもある、モンブランになります

 

共に頂くのはアイスコーヒーで

こちらもランチセットの1品に

 

なお、カミさんがオーダーしたのは

こちら、カップに入っての提供となるティラミス

 

ぶっちゃけ、ティラミスもまた

モンブランに並ぶ私の好物だったりする訳で

 

その両方を同時に味わえる、本日のランチは正に神回

まずはモンブランより頂きますが、

上品な栗の甘みをふんだんに引き出しており

栗ならではの味わいが、クリーム全体に行き渡っております

 

断面はこんな感じに仕上がっており

こんもりとしたそのケーキ

どこから頂いたとしても、漏れなく伝わって来る栗の甘み

 

普段からスイーツについては、あまり美味いこと言えず

大した説明は出来ないものの、素材の美味しさを存分に味わえる素敵な１品に

 

一方のティラミスですが、

マスカルポーネの甘みにほろ苦い味わい

双方が互いを引き立て合う、これも文句なしの美味しさ

 

ホント、スイーツに関しては毎度

どう表現すれば良いものか、引き出しの少なさに悩まされるばかりで

 

とは言え、いずれも専門店顔負けの美味しさになり

メイン共々、最後まで大満足の一食となりました。

 

 

といった次第で、カミさんのリクエストの元

ケーキ2品の食べ比べをすべく、足を運んだ都賀のハイツリー

 

メインとなるローストポークは

注文前から想像した通り、さすがの美味しさで大満足

 

更には、付け合わせの野菜

そしてソースに至るまでもが隙の無い完璧な布陣となりまして

 

本来であれば、ここにご飯のお替わりを欲する程

その美味しさを、存分に味わい尽くす一食となりました

 

そして、そんなご飯のお替わりを遮ってまで

ぜひ食べておきたかったのが、2種類のケーキ

 

モンブランにティラミス、いずれも私にとっては

数少ない好物にあたるスイーツでして

 

そんな2品のスイーツも、当然の如く大満足

少しお値段張るランチですがが、その価格以上の満足を得る一食となりました。

 

 

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KITCHEN&DINING HIGH TREE

■ キッチンアンドダイニング ハイツリー

■ 住所：千葉県千葉市若葉区桜木北2-2-9

■ 営業時間：11:30-14:30 / 18:00-21:00

■ 定休日：日曜日・祭日