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千葉で食べる絶品ハンバーグランチ みつわ台のカウベル、弾力ハンバーグにお誕生日プレゼントも!?

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日付が変わり、本日より10月がスタート

下半期の初日となる訳ですが、天候は生憎の台風となりまして

 

そんな事情もあり、子供の学校も半日で終了

お昼は平日ながら、子供を伴ってのランチとなったのですが

 

今月が子供の誕生日である事から、

みつわ台にあるカウベルより、お誕生日おめでとうのハガキが届いており

 

そのハガキ持参で頂ける誕生日プレゼント?を貰いたい

との話になったことから、本日は子供を連れてみつわ台へ

 

本ブログでもお馴染みとなる、千葉を代表するハンバーグの名店

カウベル みつわ台店にて、ランチを頂くものとなりました。

従来のテイクアウトメニューに加え、ハンバーグ、そしてカレーも販売中となるみつわ台のカウベル

本ブログでも頻繁に取り上げております

モノレールみつわ台駅近くの、ハンバーグレストラン カウベル

 

八千代市に本店を構える同店ですが

若葉区みつわ台店がオープンし、今年で早10周年

 

それ以前は八千代の本店にも足を運んでいたものの

こちらみつわ台店が出来て以来は、同店が我が家にとって行きつけのお店に

 

 

とは言え、カウベルを利用するのはディナー帯が多く

ランチで足を運ぶのは・・・思い返せば数年ぶりでしょうか

 

久々となった、カウベルでのランチですが

あらためてメニューを見ると

現在、みつわ台店の10周年&八千代本店27周年の記念イベントが開催中

 

同企画では、弾力ハンバーグ&葡萄牛カットステーキのセットを

2種類のサイズでそれぞれ150円引きにて提供が行われております

 

同品は通常メニューとなっているようですが

本日は久々のランチ訪問

 

ランチであればこそ、のお得なメニューも用意されており

先ほどの葡萄牛とは異なるものの、熟成牛のカットステーキや

同店名物、弾力ハンバーグとのコンボももちろん提供

 

普段なら、ハンバーグ&ステーキのセットで

ちょうど満足出来る総量となるので、私が選ぶのは同エリアの品・・・

 

となるのですが、数日前より続く

謎の腹痛がまだ回復しきっていない今、いつも通りのガッツリランチを頂くのは時期尚早

 

今日くらいは、食事の量を控えるべく

更に裏面となります、

弾力ハンバーグ単体のメニューより選択することに

 

なお、現在のランチメニューでは

サラダやデザートが付いてくるお得なセットも提供されているのですが・・・

 

こちらのハンバーグ派、3種のキノコがセットになるとのこと

基本、好き嫌いの無い私ですが、唯一の弱点(アレルギー)となるキノコばかりは、いかんともし難く

 

今日の所は体調面を考慮し、レギュラー中のレギュラーとも言うべき

弾力ハンバーグランチ(180g)を頂いてみようと思います

 

私同様、弾力ハンバーグランチの150gを選択した子供ですが

こちらにはもう一つのお目当て、

そう、お誕生日月間に限り提供して頂ける

「バースデースペシャルソフトクリーム」も併せてオーダーする事に

 

しかし、、、つい1~2年くらい前は同ページお隣に並ぶ

「キッズメニュー」を食べていたはずの我が子

 

それが気付けば、私と30gしか差の無い

弾力ハンバーグランチ(150g)を頼む様になったのですから

 

今更ながら、時の流れの速さと共に

子供の成長の著しさを痛感させられるものとなりました。

弾力肉がゴロゴロ400g!? 噂のテイクアウト限定メニュー 弾力カレーにメンチカツを添えた豪華トッピング!!

本日、お店に着いた時刻は12時ちょうど

カミさん、子供と共に3人での訪問となった次第ですが

 

すでに店内は賑わいを見せており

全体の5割ほどの席が埋まっている繁忙帯といった様子

 

ただ、全席共に隣席との間には十分な距離を確保

更に、6人掛けテーブルを3人まで、4人掛けを2人まで

 

と、徹底した感染症対策を採った上での営業が行われております

 

そんな様子を観察しながら、

まず頂くのは、ランチセットのスープ

人参に大根ら野菜がたっぷり入ったミネストローネからスタートとなります

 

そんなスープを頂きながら待つこと数分

早くも焼き上がった本日のランチがこちら、

カウベルみつわ台店にて頂く

弾力ハンバーグランチ(180g)のご登場となりました

 

熱々の鉄板にて肉汁をはじけ飛ばしながらご開帳となったハンバーグ

また同店の特徴となるのが、

ハンバーグながらに、鉄板上へ置かれたペレットとなりまして

 

表面こそしっかり焼かれた状態で提供される同ハンバーグですが、

その内側は、シットリレアな仕上がりとなる上に

挽き肉そのものも、とにかく粗挽きとなっているのが大きな特徴

 

この粗挽き具合が、商品名にもある「弾力」を産むものとなりまして

またレアな焼き加減に関しても、こちらのペレットでお好みに仕上げるスタイルとなるのです

 

そんなハンバーグに早速ナイフを入れてみると、

断面はこの通り、表面にこそしっかりした網目が付いていながら

中を覗いてみると、その火入り具合はまるでユッケの様なレア加減

 

この火入れで提供されればこそ、

注文から到着までの時間がとにかく早いのもまた、同店の特徴と言えましょう

 

そんなハンバーグの仕上げは、

ペレットを用いて、お好みの火入れを行う事で完成

 

言葉通り弾力のある歯ごたえが特徴ながら

そこへ歯を入れると、フワッと広がる肉の甘み

 

これこそ、カウベルのハンバーグならではでして

よそでは味わう事が出来ない、唯一無二の食感と味わいになります

 

共に頂くソースですが、本日はランチという事で

こちらのオニオンソースにて提供

 

思わず鉄板に掛けたくなるものの、それをすると

鉄板の温度が下がってしまいますので、現状ではNG

 

ソースを付けながらハンバーグを頂く事で

肉汁滴るハンバーグながらしつこさを感じず、甘みをしっかり堪能する事が出来ます

 

また、このソースもご飯を欲する味わいとなるのですが

それを受け止めるご飯が美味しいのも、カウベルならでは

 

店内ではお米も販売されており

ご飯に至るまで、しっかりとした拘りを感じさせてくれます

 

また、美味しいのはご飯だけに留まらず、

付け合わせとなる野菜、こちらにも抜かりは無し

 

同セットにサラダは付いていないものの

それを頂かずとも十分な程、たっぷりの野菜が共に提供されまして

 

人参やブロッコリーについては、そのまま頂いてOKですが

鉄板の上でハンバーグの肉汁をたんまり吸い上げたもやし

こちらには最後、余ったハンバーグのソースを掛けてしまい

コーンと共に絡めながら頂くのが、私の好みとなる食べ方となります

 

メインとなるハンバーグはもちろん

付け合わせの野菜に至るまで、大満足出来る1食

 

何より嬉しいのが、同セットをランチであれば

1030円というリーズナブルなお値段で頂けてしまう点となります

 

 

そんなメインをしっかり味わったものの

本日子供には、この後にこそメインが控えておりまして

 

前述した通り、今月が誕生日となる我が子ですが

同店より送られてきた「誕生日おめでとう」のハガキを持参すると

グラスが光り輝く、ソフトクリームがプレゼント

 

しかも提供時には、忙しいランチ帯のど真ん中にも関わらず

お店のスタッフさんが総動員で「HAPPY BIRTHDAY」を大合唱

 

その演出には、さすがに子供も照れを隠せずにおりましたが

誕生日らしいお祝いまでも頂ける、家族全員が大満足するランチとなりました。

 

 

という訳で、ディナーでは頻繁に足を運んでいるものの

ランチ帯では、だいぶお久しぶりとなった、カウベルみつわ台店

 

リーズナブルなお値段で頂ける弾力ハンバーグには、もちろん満足

加えて、子供の誕生日までもお祝いしていただける演出付き

 

以前から同店の料理はもちろんの事

ホスピタリティの高さもお気に入りポイント

 

と紹介しておりましたが、今回更にそのホスピタリティの高さを実感

自身の料理は当然のこと、子を持つ親としても嬉しいランチとなりました。

 

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カウベル みつわ台店

■かうべる みつわだいてん

■ 住所:千葉県千葉市若葉区みつわ台4-1-3

■ 営業時間:[月~金]11:00~15:00 / 17:00~23:00

[土・日・祝]11:00~23:00

■ 定休日:水曜日

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