千葉市中央区旭町のWESTが業態変更、9/1オープンの生そば あずまで頂く辛ネギ香味つけ蕎麦

千葉中央駅から車で走ること10分

鶴沢小学校の向かい、国道126号沿いにあったうどん店、WESTですが

 

こちらが7月の終わりごろ・・・

だったかに、突然の閉店を迎えるものとなりまして

 

まあ、近所にもWESTはまだまだある訳で

そこまで困る情報とはならずにいた一方

 

 

そんなWESTが新たな看板を掲げ、

今度は「お蕎麦屋さん」として営業再開する、との報を得る事に

 

どうやら、こちらのお蕎麦屋さんというのも

WESTグループの店舗になるのだとかで

 

メニューの詳細等は分からないものの

とりあえず新店と聞けば足を運んでおきたくなるのがグルメブロガー

 

 

そんな訳で本日のランチはこちら、

国道126号沿いとなります

生そば あずま 千葉旭町店を初訪問するものとなりました。

中央区旭町のWESTがリニューアル、9／1オープンを迎えた生そば あずま 千葉旭町店を初訪問

そんな訳で、本日のランチに向かった先は

中央区旭町にオープンした新店、生そば あずま 千葉旭町店

 

9月1日にリニューアルオープンした同店ですが

ここ数日、ちょっとタイミングが合わず足を運べない日が続いていた上に

 

いざ同店を訪れてみた所、お店前の駐車場が満車であったこと2回

近隣にコインパーキングもない立地だけに、なかなか訪問機会が得られず

 

ちなみにこの日は、今年初となる大型台風が千葉県を直撃

朝から大雨が降り、避難勧告も出る中、同店を訪れてみた所

 

予想通りと言うべきか、さすがの新店も台風には勝てず

何度も満車だった駐車場にはしっかりと空きを確認し、ようやくの初訪問を迎える事に

早速・・・と歩を進めた店先には

ご覧の通り、お蕎麦のメニューが多数掲載

 

ただし本日はバケツをひっくり返したようなどしゃ降り

これ以上看板に近づくことは叶わず、急ぎ店内の方へ

 

 

中に入り、まずお出迎えとなるのは券売機になりまして

チェーン店のお蕎麦屋さんで券売機

しかも液晶タイプと、最新モデルが導入されております

 

 

こちらで提供されるお蕎麦ですが、大きく分けて

・冷たい蕎麦

・温かい蕎麦

・天もり蕎麦

・つけ蕎麦

・ぶっかけ蕎麦

・丼セット（冷温お蕎麦）

 

上記の様な5つのカテゴリに分かれ

それぞれのお蕎麦が頂けるとの事

 

まず見ていくのが、こちらの丼セットですが、

いずれも冷たいお蕎麦、または温かいお蕎麦がセットとなり

カツ丼に海老天重、かき揚げ丼に天丼、親子丼、そしてぶっかけ丼から選択が可能に

 

また、上記セットのお蕎麦については

一般的にはハーフで提供となる中、こちらの店は1玉～3玉まで同額で提供

 

蕎麦3玉と共に頂く丼となれば

相当な大食漢であっても、満足を得ること間違いなしなボリュームとなりそうです

 

 

一方、私が本日気になったのはこちら

 

つけ蕎麦のブースになりまして

 

同メニューで提供されるのは4種のお蕎麦

・牛肉つけ蕎麦

・山芋とろろつけ蕎麦

・辛ネギ香味つけ蕎麦

・鴨つけ蕎麦

 

以上の4品が頂ける、同つけ蕎麦のコーナー

いずれも蕎麦は1～3玉までが同額となっており

 

こちらにも別途、サイドメニューから

前述した各種丼らをオーダーする事も可能に

 

ここは蕎麦3玉をオーダーしてこそ、漢の見せ所なるものと言えそうですが

さすがにそこまでの食欲は沸かず、とりあえず蕎麦は2玉に確定

 

あとはいずれのつけ汁で頂くかの判断となり

本日は全4種のつけ蕎麦より、辛ネギ香味つけ蕎麦を2玉で頂いてみようと思います。

1～3玉まで同額提供となる、生そば あずま 千葉旭町店　辛ネギ香味つけ蕎麦を2玉で、海老天と共に

初訪問を迎えるものとなった、生そば あずま 千葉旭町店

 

ですが、前述した通り

この日を迎えるまでにも、同店を既に2度訪問

 

いずれも駐車場が満車で入店ならずな盛況ぶりをみせ

ようやく台風の中、初訪問を達成する事に

 

そんな影響もあり、お昼時の訪問ながらお客さんは数えるほど

注文より待つこと5分少々、早々に提供となった本日のランチ

こちらが、生そば あずま 千葉旭町店にて頂く

辛ネギ香味つけ蕎麦（2玉）になります

 

 

まず着目していきたいのが、こちらのお蕎麦

1～3玉までが同額にて増量可能となっており

グループ店であるWESTと同じシステムを導入するここ、生あずま

 

流石に3玉はやり過ぎであろう、と判断し

本日は2玉でのオーダーとなりますが、それでも十分なボリュームを誇る同蕎麦

 

 

そして、共に頂くつけ汁ですが、

こちらは辛ネギ香味・・・とのことで

たっぷりのネギに揚げ茄子、そして挽き肉の姿を確認

 

温玉については別添えとなっておりましたが

投入した状態にて写真を撮らせて頂くことに

 

 

そんなお蕎麦に加え、ちょっと食べたくなったサイドメニュー

本日はこちら、

可愛らしく、海老天のみをオーダー

 

普段の私でしたら、かき揚げを頂きたい場面となりますが

蕎麦を2玉にした手前、少し軽めの海老天をチョイスしております

 

 

では早速、お蕎麦の方から頂きますが、

前述した通り、3玉まで同額で提供と

ボリュームを推しにしているこちらのお蕎麦

 

その為、お蕎麦自体の風味等には拘り感じるものではありませんが

ズズッと啜れる蕎麦の食感は、好印象を感じる所に

 

 

続いて、本日のつけ汁

辛ネギ香味と共に、お蕎麦をひと口

こちら、つけ汁名に「辛」とはありますが

その名称から想像する様な辛味を感じるものにはならず

 

鰹出汁が主体となっているつけ汁のようで

そこにネギや揚げ茄子からか、油の甘みも追加された品に

 

加えて、挽き肉らも加わっており

同旨味も染み出た、甘みを推したタイプのつけ汁になります

 

 

そんなつけ汁の具材となるのは、

やはり特筆すべきは、こちらたっぷりのネギ

 

サイズは小ぶりにカットされており

お蕎麦と共に頂いても、食べやすい食感にて提供

 

 

そして、個人的に嬉しいポイントとなったのが、

こちらの揚げ茄子

 

以前は好んで食べる事無かった茄子ですが

何時の日からか、気付けば好物となる野菜の1つにまで昇格

 

そんな茄子を美味しく頂くには、やっぱり揚げが一番

旨味を吸った茄子は、それだけでも十分過ぎるトッピングに

 

 

更に、蕎麦をガッツリつけ汁へと潜らせていけば、

ご覧の通り、たんまりすくい上げる具材達

 

ネギに茄子はもちろん、

ここでようやくお目見えとなったのが、たっぷり挽き肉

 

強い存在感を見せる程には至りませんが

恐らく、この挽き肉が加わる事でもつけ汁の旨味にはプラス効果があるものと推測

 

揚げ茄子のもたらす旨味同様

この挽き肉もまた、つけ汁の美味しさに拍車を掛けるものとなりそうです

 

 

そんな蕎麦を頂く傍らで摘まみたくなるのが、

こちらの海老天

 

サイドメニューとなる同品ですが

お値段はリーズナブル、120円とのこと

 

その価格同様、小ぶりな海老にはなるものの

大根おろしに生姜と共に頂けば、蕎麦の合間に箸休めとしても大活躍

 

 

そうこうしながら、頂いていくお蕎麦ですが

2玉ということで、多少は警戒していたものの

 

いざ食べてみれば、余裕の完食

ペロッと平らげられるボリュームであることが判明

 

気付けば蕎麦を完食し終えてしまったものの

そんな中にも、まだつけ汁内に残るこの温玉

 

なんとなくトッピングされていた品にはなりますが

この温玉、どこで使用するのが正解だったのか分からず・・・

 

最終的には飲み物が如く頂くものとなり

2玉たっぷりのつけ蕎麦を堪能させて頂きました。

 

 

という訳で、9／1にリニューアルオープンを迎えた新店

WESTグループのお蕎麦屋さん、生そば あずま 千葉旭町店での初ランチ

 

過去に2度足を運んだ際には、いずれも満車と

同店の誇るボリューム故か、昼時には大盛況が続く同店

 

本日は台風効果ですんなり入店となり、

様々並ぶ蕎麦から、辛ネギ香味つけ蕎麦を2玉にてオーダー

 

食前は、2玉でも十分過ぎるボリュームと思いきや

いざ食べてみると、優に食べ干せることが判明

 

お値段の点を考慮しても

ここは3玉を遠慮無く頂く事こそ、正しい活用法だったかと気付かされる結果に

 

また、本日頂いたお蕎麦以外にもメニュー豊富な他

サイドメニューや丼物も充実している同店

 

コインパーキングの少ない国道126号沿いながら

駐車場もしっかり完備、今後も使い勝手の良いお店として重宝しそうな新店となりました。

  

 

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

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生そば あずま 千葉旭町店

■ きそばあずま ちばあさひちょうてん

■ 住所：千葉県千葉市中央区旭町16－17

■ 営業時間：11:00～21:30（土日のみ～22:00）

■ 定休日：無休