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ラーメンの美味い蕎麦屋? 東千葉の隠れ名店、長寿庵 院内店にいってみた

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ここ暫く、寒さに備えて蓄えていた皮下脂肪を、少しずつ春モードに切り替えるべく

・ラーメン → まぜそば(スープが無い分、カロリー控えめ)

・パスタ → そば(イメージ的にも痩せそうな気がする)

といった、小さな抵抗をランチの度に、意識する様にしている。

 

そんな理由から、真新しい蕎麦屋がないかと情報収集に明け暮れていたところ見つけたのがこちら

千葉の院内(住所的にはほぼ、栄町)にある「長寿庵」というお蕎麦屋さん。

食べログの書き込みを見ていると、蕎麦屋だというのに意外なメニューの評価が高く気になったので、伺ってみることにしました。

 

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ネットでは中華そばの評価が高い長寿庵 とにかく豊富なメニュー数

モノレール栄町駅から、国道126号側へと突き進んだ先にある「長寿庵」。

詳しく場所を説明しようにも、目印としてあげられる近隣の建物は「ピンク系」に属するテナントばかり…

 

このブログは青少年にも目を通して貰える、健全な運営を心がけているため、具体的な目印を挙げた説明が難しくなるので、同店の所在地についてはGoogleマップをご参照下さい。

 

さて、同店に到着したのは11:15分頃。

まだ昼前という事もあってか、先客はなし。

一番乗りで席へ通されるが、厨房の中では立て続けに電話が鳴っている。

どうやらこちらのお店、場所柄もあってか、出前の注文が多いお店の様だ。

 

ひとまず店内のメニューに目を通すと、

さすが、年季の入ったお蕎麦屋さんアルアル。

先日、訪問した「有栖」と同じく、蕎麦、うどんに留まらずメニュー数がやたらと豊富。

 

メニューの手を広げすぎた飲食店はパッとしないケースが多いのだが、蕎麦屋に関して言えば、この定説に該当しないケースが目立つ。

この通り、うどん、蕎麦に留まらず、あげくは中華に至るまで幅広いメニューを揃える長寿庵。

しかし、ネット上で話題となっている同店の名物は、「そば」でも「うどん」でもない。

蕎麦屋だというのに、まさかの「中華そば」が、同店の人気メニューなのだそうな。

 

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中華そばの誘惑に惹かれるも初見は大人しく蕎麦を注文

そば屋でありながら、中華そば(いわゆる昔ながらのラーメン?)が一番人気。

にわかには信じがたい話ではあるが、食べログで高評価を付けている方は軒並み、中華そばに対する評価ばかり。

そこまで言われたのなら、普段の私は迷うことなく「中華そば」をオーダーするだろう。

 

が、冒頭でも書いたとおり、現在の私は冬に備え蓄えた皮下脂肪からの衣替え真っ盛り。

少しでもカロリーを控えたく、敢えてそば屋を探し、訪れている最中。

むしろ、冬着からの衣替えが完了すれば、迷うことなく中華そばを選ぶのだからこそ、今しか選ばないであろう蕎麦を敢えて注文してみることに。

 

という訳で、この日オーダーしたのがこちら

私がそば屋さんの善し悪しを図る基準としているメニュー、こと「鴨せいろ」をオーダー。

 

こちらが到着し、まず驚いたのが蕎麦の量。

手打ち等に拘るそば屋の多くは、ケチくさい・・・というと誤解が生じそうだが

どこの店も出し惜しみしているのか、というくらいに、蕎麦の量が少ない傾向にある。

 

対し、長寿庵のこの蕎麦の量を見れば、食べる前から分る。

蕎麦自体へのこだわりは、無い(笑)。

 

そして、鴨の付け汁。

タップリと鴨が入ってはいるものの、さすがに脂が浮きすぎ(笑)

まあ、鴨の脂は不飽和脂肪酸を多く含んでおり、中性脂肪を減らす効果が高いので、体への害は無いのだが…

 

色々思うところはあるが、まずは食べてみることが一番。

まずは蕎麦から頂いてみると・・・想像通り、香りも風味も無い、至って普通にご家庭で食せる蕎麦だ。

対し、鴨汁の方だが、付け汁の方からは十分な出汁を感じられる。

が、要となる鴨肉が火の通しすぎか、固すぎてしまい、旨味も抜け落ちている。

鴨汁に拘る店は、トコトンまで拘るため、優越の振り幅が広すぎるのも否めないが、そこを差し引いたとしても、リピートしたい鴨汁、とは言い難かった。

 

やはり、同店の名物とされる「中華そば」を注文するべきだったな、と少し後悔…

したものの、帰り際に女将さんが満面の笑みで見送ってくれる姿に、心からホッコリしてしまった。

あの笑顔を振りまかれてしまった以上、次こそ名物の中華そばを頂き、心の底から

「美味しかったよーごちそう様!!」

と伝え、店を出られる様にしなければ。

 

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長寿庵 院内店

■ちょうじゅあん いんないてん

■ 住所:千葉県千葉市中央区院内1-4-2

■ 営業時間:11:00~15:00 / 16:00~19:30

■ 定休日:木曜日

 

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