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もはや豚カツw 並木商事GRANDEの限定メニュー、パイコードロ辛口ラーメンに県民の日おまけ付
孤独のグルメが千葉に上陸するという前情報の関係で、時系列が少し前後してしまったのですが
先週の6月15日は千葉県民のみが知る特別な日、こと「県民の日」
ただし、同日が休みになるのは高校性までとなり、社会人にとっては一切興味を示さないイベント
そう思っていたものの、Twitterを見ると「県民の日」サービスを提供しているお店がチラホラ
せっかくなら、千葉県民の特権を利用すべく、いくつか見つけた「県民の日」サービスより、この日セレクトしたのはこちら
都賀にある人気ラーメン店「並木商事GRANDE」となります
Twitter情報によると、県民の日のサービスに加え、肉心を誘う限定メニューも提供中とのこと
これは、見逃すことできない一杯に巡り会いそうな予感…
Twitterで見かけた排骨の魅力に抗えず…3ヵ月ぶりの並商GRANDEへ雨中訪問
ふと履歴を振り返ってみると、気付けば3ヵ月ぶりの訪問となった並商GRANDE
前回訪問時にも、限定メニューを目当てにしながら、1日の差で目当ての品を食べそびれて以来の訪問となります。
今回目当てとしたメインの品は、ここ数日Twitter上で「いいね」を収集し続けている
並商です。本日のグランデの限定「ドロ味噌パイコー」です。
ドロ辛口でもやれます。
お値段1080円でお高いですが、パイコーもでかいですしオススメです。
よろしくお願いいたしますm(__)m pic.twitter.com/Hr3VgFqRSQ— (麺)並木商事 (@namigon2) 2018年6月8日
こちらの排骨トッピングが目的のひと品・
これは本当の本当にラーメンなのか?その下に眠るのは、実はご飯ではないのか??
といった具合に、目を細めるとカツ丼にすら見えてくる、大ボリュームな排骨をトッピングした一杯。
どんなラーメンにでもトッピングするだけで、「おいしいラーメン」に姿を変えてしまう、魔の素材、排骨
それを、ただでさえウマい並商のドロ味噌にトッピングするのだから、食べる前から答えは即答、ウマいに決まってます。
ウマいことが分っていても、実際に食べない限り、その美味さに満足を得ることは出来ず…
という訳で、まずは券売機へ
ありましたね、パイコードロ味噌らーめん。
しかも今日のパイコーについては「今日のお肉はひとあじちがう!?」の謎の一文が
ついでに「辛口」の用意もある様子なので、ここは「パイコードロ辛口らーめん」で攻めてみることに
これでも排骨?それとも豚カツ? パイコードロ辛口ラーメンにサービスの肉みそご飯
食券の購入を済ませ、カウンター席へ
食券を手渡すと同時に、本日は「千葉県民の日」ということで、千葉県民は元より他県民であっても「肉みそご飯」がサービスで提供されるとのこと
条件は1つ、「Twitterを見た」と、食券を見た際に呟くだけでOKとのことなので、その旨を伝え注文は全て完了
オーダーの品を待つ間に、続々とお客さんが来店
この日は開店と同時、11:30に入店したのですが、その後もひっきりなしにお客さんが訪れ、開店から15分、ものの見事なほど満席に
しかも、お客さんの90%は男性かつ作業服姿
県民の日ながら、あいにくの悪天候ではあるものの、そんな条件に左右されず、多くの男性客に愛される姿は相変わらずの一言
それにしても、平日金曜の昼(しかも作業着)だというのに、なんであんな元気よく、ビールを飲めてしまうのかは謎過ぎる…
そんな並商らしい楽しそうな宴を横目に、こちらにもオーダーの品が到着
本日のお目当て、パイコードロ辛口らーめん
そして、県民の日限定のサービスメニュー肉みそご飯のお出ましとなりました
って、・・・おい!
またもや発動してしまった、並商マジック!!
Twitterで確認していたパイコー、アレですら十分「デカいなあ」と感じていたのに
実際に配膳された実物の方は、
Twitter上の写真よりも、全然デカいw
これが食券機に記載のあった「今日のお肉はひとあじちがう!?」の示す意図ということでしょうか
メニュー上の写真より実物の方が小さいパネルマジックは、飲食業界の常でありながら、その逆を行く、実物の方が写真よりもデカくなってしまう、通称「並商マジック」は、相変わらずの切れ味を誇っていました
この妙なサービス精神、その先っぽだけでも、花○嵐に煎じて飲ませてあげたい…
ここまで企画外のパイコーが丼を塞ぐ以上、麺よりもスープよりもまず先にパイコーから食べ進めなければ、次のステップは見えてこず
という訳で、まずはパイコーを一口・・・見た目通り、これは最早カツ
これまでありそうで無かったものの、最近ようやく都内で見かけるようになった、豚カツをトッピングしたラーメン
そんなブームの最先端が、早くも都賀に降り立っていようとは露知らず…
衣の表側はカラッとした食感を残しつつ、下半分はスープを吸い上げ旨味をしっかり増幅
しかもそのスープもセメント級のドロスープとなるので、浸りきらず濃くなりすぎず、衣のサクサク感を残しながら程良い旨辛味に留めています
そんなスープに絡む麺は
この通り、歯ごたえ抜群な中太麺
モッチリした強い食感が、ドロスープと混ざり合うことで、麺だけでなくスープまでも「食べる」と表現するのがふさわしい、高カロリー食がここに誕生!
そして、忘れてならないのが、破壊力抜群のパンチをお見舞いしてくれる
こちらの肉味噌。
中華系香辛料の味わいを感じるスパイシーさがバッチリで、麺やスープ、更には辛口ダレと合わさると、その都度新たな味わいを残します
パイコー、チャーシュー、麺、スープ、肉味噌、辛口ダレと、口に運ぶ度、異なる組み合わせ、味わいが生まれる一杯
度重なる新たな味の組み合わせに、その都度美味みが大渋滞を引き起こすほど!
テキストでの表現が追いつかないくらい、とにかく新たな旨味の誕生で、忙しく美味い一杯の一言に尽きます。
そんな忙しウマいラーメンのお供となるのが、
こちらの「県民の日限定」サービスとなる肉味噌ご飯
肉味噌が無くなり次第終了となるサービスご飯ですが、こちらはラーメンにトッピングされた肉味噌よりもスパイシーさが強め
ラーメンへのトッピングを踏まえると、味付けが強くも感じますが、白米のお供に乗せるのであれば、この香辛料の強さがむしろ最強
このまま、ご飯&肉味噌で頂いても十分楽しめますが、やっぱりアレだけ肉厚なパイコーを見てしまったら
これをやらずには、引き下がれません
という訳で、ラーメンも後半に入り、スープをたらふく吸い上げたパイコーをオカズに再度ご飯へ
あーーーー文句なしでこれ、ガチ優勝
ドロ味噌に辛味ダレをたっぷり纏ったパイコーもとい豚カツ
そこに、スパイシーな中華の味わいたっぷりに染まった肉味噌とのコラボ
これでご飯が美味しくなかったら、世の中どうかしてしまうほどの一杯がここに完成するものとなりました。
とにかく、最初から最後まで旨味の足し算が終わらない、エンドレスに旨味とカロリーが増幅し続ける最強コラボ
パイコーだけでも腹を抱えて笑える圧巻サイズながら、そこに加わる肉味噌&辛味ダレ&ドロ味噌の組み合わせは「瞬獄殺」を彷彿とさせる最強コンボを形成しておりました。
肉味噌ご飯については、期間限定のサービス品となるものの、トッピングのパイコーについては、まだ暫く続く模様です
とはいえ、限定にはなりますので、訪問の際にはTwitterをご確認の上、足をお運び下さい。
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(麺)並木商事 GRANDE
■めん なみきしょうじ ぐらんで
■ 食べログURL:https://tabelog.com/chiba/A1201/A120105/12033918/
(ネット予約 不可)
■ 住所:千葉県千葉市若葉区若松531-200
■ 営業時間: 11:30~22:00
■ 定休日:現在は無休にて営業中とのことです