【閉店】らあめん花月 嵐の新メニューは八王子みんみんとコラボ！ お勧めトッピングはシャキネギ！？
毎月月初の水曜日になると登場する、らあめん花月 嵐の月1限定メニュー
先月の新メニューとして登場した「鹿児島ラーメン豚とろどん」が、今ひとつ冴えない結果に終わっただけに、
今月の新メニューをどうしたものか・・・と悩んでいる矢先に
「そういや花月、みんみんとコラボやってるでしょ？
食べに行こうか悩んでるんですよ～」
との話を受け、それなら向かった方が早い！
という訳で、
我が家から一番近い花月となる、本ブログでもお馴染み「らあめん花月 嵐 東千葉店」へと行って参りました。
らあめん花月 嵐、6月の限定メニューは、八王子のレジェンド「みんみんラーメン」とのコラボ
そんなこんなの事情で向かった、らあめん花月嵐 東千葉店
当然、今日の注文は「みんみんラーメン」となるのです…
が、事前に花月のHPを見て事前情報を調べて見たところ、本コラボラーメンの監修を行った、みんみんの女将さん曰く
『一番のお勧めは、ネギバラチャーシュー』なんだとか
過去の統計から見るに、花月の限定・コラボラーメンの多くは、スープの仕上がりは高水準な反面、麺との整合性（というか、麺そのものの）に難あるケースが大半
逆を言えば、スープ自体はなかなか美味い仕上がりになっている訳なので、麺に期待を寄せず、それ以外で美味しく味わう術を見つけることが、花月の限定・コラボラーメンの楽しみ方とも。
そこに来て、前述したみんみんの女将さんからのプチ情報は、実に有意義に活かしたい所
今月のコラボメニューには
・八王子みんみんラーメン
・八王子みんみんチャーシューメン
と、2種用意されている品からは、当然「みんみんチャーシューメン」を選びつつ、花月嵐マスターのアプリによる、トッピング1品無料を使い「シャキシャキネギ」を追加トッピングしてみることに。
・・・・・。
一応、保険代わりに
「鉄板イタ飯プレミアム 焼き牛めし味」も併せてオーダーしてみることに
（牛めし『味』ってなんだｗ）
期待を裏切る淡麗醤油の美味さが光る八王子みんみんラーメン、対し焼き牛めしとは一体…
食券を手渡し、配膳までの空き時間は、次回の限定メニューチェックに充てるのが、花月に於ける有意義な時間の過ごし方
という訳で、来月7月の新メニューを見てみると
お、今をときめくモグラ女子・・・あらため女優の小倉優香を発見
ちなみに、限定メニューの方は背脂系の醤油ラーメンであることはなんとなく伝わるものの、それと小倉優香との関連性は分らず。
加えて、もう一ページめくった先は
きわどい露出こそ控えているものの、もはやただのグラビアｗ
結局、この新メニューと小倉優香との間に、どんな関わりがあるのかは一切不明ですが・・・可愛いから許す。
といった具合に、小倉優香を堪能する間、一足お先に配膳されてきたのが
こちら「鉄板イタ飯プレミアム 焼き牛めし味」となります。
店外に掲載されていた、イメージ写真との差異に愕然としてしまうほど、相変わらずハンパないパネマジぶりは最早、職人芸のレベル。
謎の七味＆紅生姜に悩まされるも、ご飯＆玉子が焦げ付く前に、ひとまず混ぜ始める事に
ご飯を混ぜ始めたのとほぼ同時、矢継ぎ早に今度は
本日のメインとなる「八王子みんみんチャーシューメン（シャキネギトッピング）」が到着してしまいました。
鉄板焼飯を配膳時に「お早めに混ぜて下さい」と言いつつ、ほぼ同時にラーメンも提供するあたり、相変わらずのツンデレですね。
アツアツスープを味わうべく、真っ先にラーメンを頂きたい所ですが、鉄板焼飯が焦げ付いたら元も子もなし。
Bダッシュで焼飯を混ぜ終え、ご飯を口にするよりも一足お先にラーメンから。
レンゲをくぐらせ、まずはスープを一口
・・・美味い（笑）
色合いからして、結構な醤油を感じるものかと思いきや、濃口醤油らしい強い塩味は無く、むしろスッキリした甘めテイスト
一口目からハッキリ感じる甘み、これが八王子みんみんの特徴とも言える、油の代わりにラードを使用している恩恵と思われます
出汁のベースは鶏系と思われますが、そこまで主張は無いものの、醤油の旨味とラードの甘みが調和しており、飽きを感じさせない味に仕上がっています。
続いての麺ですが、こちらもスープに合わせて
本限定ラーメン用に採用された特性麺とのこと
中細のストレート麺となっており、アッサリしたスープとの絡みも良好
花月の限定ラーメンでは毎度、麺に難を感じていたのですが、アッサリ系の甘いスープをしっかり引き立てていますね。
また、追加トッピングした「シャキネギ」ですが、これが思わぬ相乗効果を発揮
おそらく、基本となるスープのみでは「アッサリ」が過ぎてしまうものの、シャキネギが加わる事により、ほのかな辛味とごま油の風味がプラスされます
加えて、みんみんラーメンのもう一つの特徴である玉ねぎについても、
こちらのコラボ商品では、イメージ写真よりも少なめの盛り付けがなされており、
「本当に玉ねぎは入っているのか？」と尋問したくなるほど少量に削減されている欠点を、トッピングのシャキネギが見事にカバーしています。
食感のアクセント、麺との絡み具合含め、このトッピングは確かに大正解だ。
ただ、みんみんの女将さんの声を尊重し、注文した
「チャーシュー」については、毎度の花月クオリティとなっており、これなら無くても良かったかな
デフォの八王子みんみんラーメンが650円でチャーシュー2枚に対し、八王子みんみんチャーシューメンは850円でチャーシュー5枚
このチャーシュー3枚に200円の価値が感じられるか・・・というと、微妙かも知れません。
あ、それと
メニュー上の表記では、玉ねぎ、チャーシュー、メンマに加えて、海苔がトッピングされる
との事でしたが、シャキネギをトッピングしたことによる不具合からか、海苔は見事に忘れられていたようです
また、前半こそラードの甘さが引き立っており、塩味を強く感じず飲み口良かったスープですが、
後半になると、醤油の風味が勝ってしまい、程良いバランスが最後まで続かなかった点も、惜しまれる部分です。
本家の「八王子みんみんラーメン」と食べ比べたわけではないので、深い部分は語れないものの、花月がここ数ヶ月で提供してきたコラボメニューの中では、想像していた以上に高水準で、完成度の高いラーメンに感じます
昔懐かしい醤油の旨味の奥に、甘さと出汁をしっかり感じた、前半のクオリティを最後まで保ち続けられれば、言うこと無しの一杯じゃないでしょうか。
なお、「八王子みんみんラーメン」の保険のつもりで注文した「鉄板イタ飯プレミアム 焼き牛めし味」ですが・・・
こちらについては、コメントを差し控えさせて頂きます（苦笑）
敢えてもの申すなら、牛肉を主役にする焼飯ならば、しっかり旨味が感じられる牛肉を使用しないと・・・ですね。
旨味を一切感じない牛肉では、ゴムを食べている様なもので、コストを下げたとしても豚肉を使った方が、よっぽど旨味を感じられる様に思います。
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らあめん花月嵐 東千葉店
■らあめんかげつあらし ひがしちばてん
■ 住所：千葉県千葉市中央区東千葉2-32-7
■ 営業時間：11:00〜24:00
■ 定休日：無休
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