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都賀の人気店、餃子の並商にも夏季限定メニュー 絶品スープに辛シビ満載、冷やし台湾そばを食べてみた

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普段は小麦をNGとしているウチのカミさんですが

子供が夏休みに入ったこともあってか、ここの所、小麦を徐々に解禁しておりまして

※ 小麦アレルギーとかでは無いものの、食べると体調が悪くなるのだとか

 

先日も、初めて西千葉「粋や」に出向き、絶品冷やし中華を堪能

その影響からか、またもや麺類を食べたくなってきた様で

 

本日はカミさんの口から

「並商の新しい限定の冷やし麺、食べたいんだけど」とのこと

 

少し前にSNSで目にしており

こちらは私にとっても勿論、食べたかった1品

 

ですが、カミさん&子供がいるタイミングでは難しかろう・・・

と諦め掛けていただけに、願ってもない朗報となりまして

 

そんな訳で本日は、カミさんからのリクエストの元

毎度おなじみ、都賀駅から車で5分ほどとなります

「餃子の並商」を家族3人にて訪れるものとなりました。

開店前からお客さん詰め寄せる都賀の人気店、餃子の並商へランチ訪問

本日はオリンピックを前にした祝日とのこと

平日でもお昼時には混雑する餃子の並商ですが、祝日もともなれば尚のことで

 

加えて午後から、子供は出掛ける予定もあるらしく

そちらに間に合わせるべく、開店時刻前にお店の方へ到着

 

駐車場へ着くや否や、ウエイトボードに記名を済ませ

再び車に戻り、待つこと10分弱

 

開店を迎えた店内へと一斉にお客さんが雪崩れ込み

オープンから僅か10分、毎度ながら店内は早くも満席を迎えるものとなりました

 

さて、本日のお目当てとなりますのは、

前述した通り、この数日前より提供される限定メニュー

その名も「冷やし台湾そば」となります

 

台湾そばまでは十分想像が出来る1品ながら

こちらを冷やしにするとの発想、一体どんな品になるのか楽しみです

 

なお、他にも限定メニューは並んでおり

定番となる並商ご飯に関しては、なんとUSA仕様とのこと

 

ミートソースとチーズをトッピングしたVer=USAとのことですが

・・・それって、イタリアンの様な気も(笑)

 

その他、背脂そばに和え玉なども提供されており

毎度ながら期間は短いものの、様々な限定メニューが溢れております

 

 

が、しかし本日のお目当てはやっぱり冷やし

しかもこちら、牛しゃぶ増量トッピングもあるとのこと

 

ならば、と迷うこと無く

牛しゃぶ増しの冷やし台湾そばを、辛さ増しにて頂く事に

 

また先日、YouTubeで目にしたのですが

こちら餃子の並商を紹介していた「まーみん麺TV」にチャンネル登録すると、餃子プレゼントの特典があるのだとか(何故w)

 

ただ同プレゼントの対象期間が記載無かったので、モノは試し・・・

と確認してみたところ、まだOKとのこと

 

そんな訳で、特典の餃子と共に冷やし台湾そばを頂いてみようと思います。

辛シビ満載スープにガンガン絡む牛しゃぶが最高!! 餃子の並商で頂く、冷やし台湾そば

そんな訳で、久々家族3人での訪問となった餃子の並商

 

まず最初に提供となったのが、子供のオーダーしたこちら

お子様ラーメンとなります

 

トッピングはコーンにネギ、メンマと

お子様仕様となるこちらのラーメン

 

同品の何が嬉しいのかって、そのお値段はなんと100円

子連れのお客さんが多い同店ですが、やっぱり圧倒的人気を誇るのが同品でして

 

たださすがに、最近の我が子は同品だけでは足りなくもなってきた様で

そこで、残る空腹を埋めてくれる嬉しいパートナーが

餃子の並商、ではあるものの

あまり注文機会のなかった、こちらの焼き餃子となります

 

同店で頂く限定メニュー始め、ご飯ものなど

いずれもボリューミーな品が多い故、なかなか辿り着けずにいた餃子

 

しかし本日は子供連れ、しかも家族3人での訪問となることから

久々オーダーさせて頂きました

 

そして、餃子を追って出揃った本日のランチがこちら

餃子の並商の限定メニュー

「冷やし台湾そば(牛しゃぶ&辛さ増し)」となります

 

ちなみに、通常サイズ&辛さでオーダーしたカミさんの品がこちら

 

対する、私がオーダーした牛しゃぶ&辛さ増しになると

こんな感じに

 

2品を並べることで顕著になりますが、まず牛しゃぶのタップリ感

+300円のトッピングですが、その額に相応しい豪華な盛り盛りぶり

 

辛さについては、いずれも真っ赤なスープとなりますので

見た目的には比較しづらいものとなるのですが

 

実際に2品のスープを飲み比べると、一目瞭然

通常の辛さではピリッとくるほどの辛味に、ほんのり肉味噌からのシビれが到来

 

対する、辛さ増しでは冷たいスープにも関わらず

一口目からしっかり汗を流せる度合いの辛さを宿しております

しかしながら、辛さに負けず混在してくる旨味

みじん切りされた玉ねぎの食感にニラの風味も加わり、これまた最高の取り合わせ

 

ここ並商で提供される「辛い系ラーメン」は

実際、そこまで辛くない状態がデフォとなりまして

 

辛党としては物足りなさを感じるものとなるのですが

そこでお勧めするのが辛さ増しとなり、これを加える事で旨味と辛さの高水準なバランスを味わう事が出来ます

 

続いて麺の方に移りますと、

こちらはお馴染み、パツッとくる食感が楽しい細麺を使用

 

しっかり辛さを帯びたスープとなりますので

麺がスープを持ち上げすぎてもしんどくなる中、程良い加減でスープを絡めあげてくれます

 

そして、このスープに対し最良に絡んでくれるのが

こちらの牛しゃぶなのです

 

程々に脂を落とし、肉感を秘めた同しゃぶしゃぶ

この至る所でスープをしっかり吸い上げ、旨味と共に辛味を搭載

 

しかもこれが、冷たいスープというのが面白いところで

よりサッパリした味わいにはなるものの、肉感はしっかり

 

辛さの中にどこかエスニックな雰囲気も宿しておりまして

これならパクチーなどをトッピングしてみても面白いのかな、と思わせてくれます

 

そんな冷やし台湾そばに、更なるアレンジを加えてくるのが、

こちらの肉味噌の存在

 

これまた、けっこうな辛さを宿しているのですが

それに加えこちらには、シビレも混入

 

心地よい辛シビを味わいながら、挽き肉の味わいも引き立っており

そのまま食べてもOK、スープに混ぜ入れるのもOK

 

なんなら、牛しゃぶと共に

ご飯のおかずとして頂いてもOKと言える、万能ぶりを見せてくれます

 

そんな牛しゃぶは、追加トッピングしたこともあり

食べても食べても、まだまだ出てくる山盛り状態

 

今回は餃子を頼んでいたこともあり、ご飯モノは候補から外しましたが

調子の良い日であれば、このウマ辛い牛しゃぶは、間違い無くご飯のおかずにしたいところです

 

そして最後の最後は、

スープの中に残った、玉ねぎ、そしてニラとの戦いに

いずれもスープを引き立てるトッピングであることから、食べ干すことが至上命題

 

この細かな具材達を食べ干そうとすれば

必然的にスープをも共に頂くものとなりまして

 

しっかりウマ辛いこちらのスープ

結果全てを完飲するものとなってしまったのです

 

 

という訳で、夏の限定メニューを頂くものとなった餃子の並商

冷たいながらにしっかり辛い、冷やし台湾そばを頂くものとなりました

 

台湾そばの名に恥じない、辛さとシビれを心地よく含んだスープ

それでいて、ベースの旨味もしっかり感じられる、好みの一杯

 

なによりトッピングの牛しゃぶが、笑顔溢れる1しなとなりまして

ご飯を頼まずに挑んだことを、若干後悔する形に

 

また、これほどの旨味と辛味を感じさせながら

ベースのスープが冷やしとして成立している事も嬉しい1品となりまして

 

連日30度を越す猛暑に頂く1杯として

この上ない美味さを味わいながら、心地よい汗を流すものとなりました。

 

なお同品については期間限定の提供となりますので

訪問前にお店のTwitter等を確認の上、足を運んで貰えれば幸いです。

 

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餃子の並商

■ ぎょうざのなみしょう

■ 住所:千葉県千葉市若葉区若松531-200

■ 営業時間: 11:30~15:30 / 17:30~21:00(現在は11:30~20:00)

■ 定休日:木曜日

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