千葉中央のダーツバー「バーツ トルトゥーガ」で初ランチ　ご飯進むソースで頂く、絶品ハンバーグ

本日のランチは、千葉中央に

昨年末オープンしたお店を候補に挙げながら、自転車にて同エリアへ

 

ようやく暖かくなり出し、自転車移動も気持ち良くなってきた中

意気揚々と目的のお店に着いたものの、営業している様子が感じられず

 

 

少し前に目にした情報で

今年の2月からランチ営業を始めたとされる、こちらのお店ですが

 

うん・・・土曜はランチをやっていないのか

Googleの情報、やっぱアテにならんな

 

 

とりあえず、本日は予定を変更せざるを得ず

同じく千葉中央にて代替案へと向かうものとなりまして

 

代わって向かった先となるのがこちら、

同じく千葉中央エリアになります

「バーツ　トルトゥーガ」というお店となります

 

 

以前は「ホテルバロン」という大人向け（？）ホテルとなっており、

その1Fには「バンズカフェ＆グリル」というお店が会ったのですが

参照：千葉中央、バンズカフェ＆グリル　600円台中心のリーズナブルランチ⇒

 

そちらのホテルがリニューアルされ

それに伴ってか？いつからか1Fの飲食店もリニューアル

 

現在はダーツスペースを備えた

いわゆるダーツバーとして営業されているとのこと

 

こちら、主はダーツバーではあるものの、

上記の通り、ランチ営業も行ってまして

詳細はともかく、ランチの営業があるなら一度は足を運びたいエリア

 

そんな訳で本日のランチは、こちら

「バーツ　トルトゥーガ」を初訪問してみるものとなりました。

※ 入り口はホテル横からとなっております

千葉中央、オルダホテル1Fのダーツバー　バーツ　トルトゥーガをランチ初訪問

という訳で、当初の予定からは変更となったものの

しっかり代替案を用意していた、千葉中央エリアでのランチ

 

本日訪れた「バーツ　トルトゥーガ」ですが

いつから現在の店舗に変更となったのかは、私も気付いておらず

 

少し前に近隣でランチをした際

「前とは違うお店になってる・・・気がする」といった気付きを得まして

 

そんなこんなで気になっていた事から

初訪問を果たすものとなりました

 

 

前述した通り、夜はダーツバーとして営業しているこちらの店舗

その為、提供されるメニューもお酒のおつまみが中心になるのですが

所がこれまた、ダーツバーのイメージから

軽食的なおつまみ位しか無いんだろうなあ

 

と想像していた私の期待を裏切り

かなり本格的な、それこそ「ホテルのバー」らしい料理が多数提供

 

以下を見れば、その認識もより改められるものとなりまして、

オマール海老のヴァブール

そしてTボーンステーキなど、豪華な料理も頂けてしまいます

 

 

そんな豪華おつまみが頂けるお店ではあるものの

やっぱり、そこはダーツバー

店内の中心に位置するのはダーツマシンとなっており

 

それを囲う形で、テーブル席が複数設置されている他、

お酒がズラリと並ぶ棚の向かいには

背の高いカウンター席も設けられており、バーらしい空間が広がっております

 

更には、二階にも客席があるようでして

そちらについては未確認ながら、いずれにせよ広い作りとなっている店内

 

 

さて、そんなバーツ　トルトゥーガのランチメニューですが

こちらの通り、全4品が提供されております

 

お店の方に確認した所、これらのウチ

ハンバーグのみは随時提供となっている、ランチの看板だそうで

 

その他3品のメニューについては

おおよそ週替わりで変更になるとのこと

 

そんな4品が並ぶランチメニューですが

本日は看板となる、手作りハンバーグを頂いてみようと思います。

フワッとした食感に、ご飯誘う絶品ソース　バーツ トルトゥーガで頂く、ハンバーグランチ

この日、お店に着いた時刻は11：30に差し掛かった所

 

同時刻がオープンとなるこちらのお店

私が入店した時点では先客の姿は無かったものの

 

その後すぐに次々とお客さんが入店となり

1Fのテーブル席はアッという間に満席へ

 

とは言え、私は1人での訪問となりますので

本日のランチはカウンター席にて頂く事に

 

 

そんなカウンターにて待つこと10分程

ドリンクのみ、先の提供となりましたが

 

サラダにライスと、一斉に姿を見せた本日のランチがこちら

千葉中央の「バーツ トルトゥーガ」にて頂く

手作りハンバーグ　ステーキソースとなります

 

こちらのハンバーグですが、本日はステーキソースでオーダーしたものの

その他に、自家製トマトソース＆おろしポン酢もオーダー可能

 

ただいずれのソースも、＋100円となっておりましたので

本日の所は、上記のステーキソースにてオーダーしております

 

 

メインとなるハンバーグに加え、

酸味にピリッとスパイシーな味わいを残すドレッシング

こちらを掛けた、レタスたっぷりのサラダ

 

更にはドリンクまでもがセットとなり

お値段はお手頃価格、1,000円ジャストとなる本日のランチ

 

そして何より、メインとなるのが

こちらの手作りハンバーグとなりまして

サイズ的には200ｇより少し小さめ、といった所でしょうか

 

付け合わせには、かぶと茄子も添えられており

見た目では分かりづらいですが、アツアツ鉄板の上でソースの跳ねる音が堪らない1皿

 

早速、ハンバーグをカットしていきますと、

ブワッと音を立てて滴る肉汁

 

断面の加減もまた、ハンバーグの美味しさを物語ってまして

まずは一口大にカットしたお肉、その行き先はもちろん

やっぱり白米の上がよく似合う（笑）

 

ではでは、早速頂いていきますが

カットした際の触感でも感じた通り、フワッと柔らかな仕上がりのハンバーグ

 

エアリーなフンワリした食感の中から

しっかりと肉の旨味、そして脂の甘みを感じさせてくれます

 

そんなハンバーグを、より美味しく引き立てているのがソースの存在で

ガツッと感じる甘みある味わいに、後味にピリッと感じるスパイシーさ

 

そのいずれもが、ハンバーグを美味しく仕上げると共に

ご飯を欲する味わいをしかと産み出してくれます

 

 

予想以上に、というと失礼かも知れませんが

想像よりも1回り以上、美味しく頂けるこちらのハンバーグ

 

手作りらしいハンバーグの食感はもちろんの事

その美味しさを引き出し、ご飯に合う組み合わせを形成しているソースも見事でして

 

そんなソースは、ハンバーグだけで無く

これら付け合わせの野菜にも見事にマッチ

茄子にかぶ、2種類のソテーされた野菜をも、美味しく包みあげてくれます

 

 

とは言え、やっぱりソースの存在を

もっとも輝かせてくれるのは、ハンバーグ本体

アツアツの鉄板上で熱されることにより

後半は提供時よりも、ちょっぴり固め食感が楽しめたりと、変化をも堪能

 

ハンバーグ本体のサイズは十分なボリュームとなりますが

思いがけず美味しいソースとの融合により、むしろご飯が少なく感じる程で

 

選択肢に大盛りご飯が存在していたなら

迷わずにオーダーしたのになあ、とちょっと後悔を残す程の一食に

 

 

しかも、冒頭で紹介したサラダに加え

こちらのドリンクまでもがセット

 

にも関わらず、千葉中央のド真ん中ながら

お値段はジャスト1000円、リーズナブルながら満足度高い1食となりました。

 

 

という訳で、本日のランチは

初訪問となる、バーツ トルトゥーガにてハンバーグをオーダー

 

以前同地にあったお店の印象もあり

正直、訪問前段階では、そこまで期待をせず踏み入れた本日のランチ

 

所が、転内に掲載のある夜メニューの豪華さに始まり

オーダーしたハンバーグ、そしてソースの美味しさ共に大満足

 

お値段もリーズナブルに1000円ジャストとなり

サラダ、ドリンクも共に頂け、充実感に満ちた一食となりました

 

 

加えて同店のランチについては、先にも触れた通り

ハンバーグ以外のメニューは週替わりで変更になるとのこと

 

本日のランチにあった、自家製のハヤシライスも気になりますし

今後も千葉中央でランチを頂く際には、ちょくちょく様子見していきたいお店となりました。

 

 

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Barts Tortuga

■ バーツ　トルトゥーガ

■ 住所：千葉県千葉市中央区中央3-6-1 オルダホテル 1F

■ 営業時間：11:30～14:00 / 18:00～翌5:00 

■ 定休日：日曜