千葉寺に新規オープンの居酒屋、恋絆がランチをスタート！ 気配りの行き届いた接客に、肝臓にも優しいランチ
昨年、千葉寺駅前の大通りにあった海鮮料理の人気店「もてなしや」が千葉寺駅裏手に引っ越し
その後、同店跡にオープンした新店となるのが「恋絆」という居酒屋さんになります
オープン当初は、居酒屋のみの営業でしたが、最近はランチ営業もやっているらしく、少し前より気に掛けていたお店となります。
とはいえ、車で店前を通ろうにも、表に掲げられているランチメニューに目を通すことが出来ず、早数ヶ月が経過。
そんな中、先日の日曜日に突如「定食的なもの」が食べたくなったところ、同店が日曜日でもランチ営業していたことから、初訪問を果たしてきました。
千葉寺駅前の大通り もてなしや跡地にオープン 居酒屋「恋絆」
平日にランチ営業している定食屋さんは数多くあるものの、土日のランチに定食が頂けるお店は少ない中、ここ千葉寺の「恋絆」は土日も休まずランチ営業中。
新興住宅の多い千葉寺エリアとはいえ、ディーラーや中古車店なども近隣にはあるので、それらで働く人にとっては有り難い営業スタイルとなります。
また、最寄り駅は千葉寺駅となるものの、そもそも本数の多くない「ちはら線」。
交通手段の多数は車での訪問となることを見越してか、店舗の裏手にはこの通り
６台分の駐車場が完備されておりました。
という訳で、駐車場に車を止めつつ店先へ。
店前には、定番メニューと書かれたランチメニュー（要するにレギュラーメニューかと）。
肉、魚とバランス良さげな和食メニューがズラリ。
※ キムチ、ユッケが和食では無いことはご了承下さい
そして、その隣には手書きの日替わりメニュー、全５品も。
こちらのメニューは仕入れ等の状況でメニューが変更になるんでしょうかね。
この日は鰹のユッケ、味のなめろう、子持ちカレイの煮付け、と魚料理が多め。
そんな中、異彩を放っていたのが「地鶏の西京焼き」。
西京味噌好きとしては、なんとも心を引かれるひと品となるので、ここは西京焼きをチョイスすることに。
近所にあったら嬉しい＆普段使いしたい居酒屋ならではの品数豊富なランチ
この日は日曜日、入店時刻は11：30。
普段、どういった客層の多いお店なのかは分りませんが、私が入店した段階での先客はなし。
その後、近所の会社員と思われる方が４名で来店。
お店のママさん？と、親しげに話している会話に聞き耳を立てると、どうやら昨日の夜もこちらに来ていた常連さんの様子。
更に、会話へ聞き耳を立てていると
「平日のランチは豚汁を出しているけど、土日はしじみ汁にしているのよ」
「ほら土日って、二日酔いのお客さん、多いじゃない？」
うーん、実に気の利いたサービス。
かく言う私も、この日（日曜日）は前日のお酒が微妙に残り二日酔い気味。
この体調に豚汁も悪くは無いが、やはりしじみ汁から摂取できるオルニチンこそ、最上級の癒やしです。
それを、こちらが口にする間もなく、先回りした対応を見せてくれるとは、気配りとはかくあるべし、と辞書に書き込みたい程。
そんなママさんと常連さんの会話を盗み聞きする間に、注文のランチが到着。
注文から12～3分となるので、ランチにしては少し時間が掛かった気がするものの、品数の多さを見て納得。
メインとなる、地鶏の西京焼きに副菜のサラダ、ご飯としじみ汁。
それに加えて、豚の角煮、春雨サラダ、お漬物＆枝豆と小鉢が３皿。
タップリ具だくさんなしじみ汁も特徴的で、一度のランチで摂取できる品目が多く、独身男性なら毎日通いたい充実度合いです。
ではまず、メインの西京焼きから。
味噌の香ばしい香りと甘み、肉の旨味とほろっとした苦み、やっぱ間違い無し。
ご飯が進む、と言うよりも、掻き込んでしまう程に味噌から食欲への刺激を受けるあたりに、やっぱ日本人だなあと今更ながら実感。
続いてしじみ汁。
昨晩の疲労を残した肝臓にジワジワ栄養素が行き渡っていく様が手に取る様に伝わります。
もしこれが豚汁なら、胃の満足度こそ上がるものの、今の肝臓にはちと重い。
長年連れ添った奥さんの様に、素朴な愛情が伝わってくる一杯ですね。
小鉢の角煮もトロットロに柔らかく煮込まれており、シンプルな味付けではあるものの、だからこそ毎日でも飽きずに食べられる品々。
家や職場からの徒歩圏内にこんな店があったら、昼夜問わず、週2～3で通ってしまいそうな料理ばかり。
惜しむらくは、ここまで車で１５分の時間が掛かることのみ。
気の利いた心配りも有り難く、飽きずに普段使いしたくなる居酒屋＆昼定食でした。
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恋絆
■こいき
■ 住所：千葉県千葉市中央区千葉寺町1220-1 アレックス千葉寺 1F
■ 営業時間：11:00～15:00 / 17:00～23:00（金・土は24：00まで）
■ 定休日：火曜日
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