刀削麺で頂く激ウマ麻辣湯 蘇我駅すぐ、東北麻辣燙 〆の揚げパンまでが最高の一杯

またもや蘇我に向かうものとなった、本日のランチ

ただ本日は新店＆未訪問のお店では無く、ここ最近でお気に入りとなるお店の1つ

こちら、

JR蘇我駅に隣接するビル

その1Fでひっそり構えるものの、私の中では名店となる「東北麻辣燙」

今でこそ、千葉駅界隈に留まらず、様々お店が乱立する麻辣湯

そんなブームよりも早く、7年前から営業しているこちらのお店

本日はここ、東北麻辣燙にて

他店では味わえない極上の一杯を頂いてみることに。

JR蘇我駅すぐで頂く、今千葉でもっとも美味い麻辣湯 東北麻辣湯をランチ訪問

という訳で本日向かったのは

JR蘇我駅すぐとなるこちら、東北麻辣燙

市内を始め数多く存在する麻辣湯の専門店

その中でも、私の最もお気に入りとなるお店がここ、東北麻辣燙

同店は昔ながらのスタイルとなる麻辣湯の専門店でして、

こちら3品のトッピングと麺、スープまでで900円となる価格設定

以降トッピングをプラスする度に＋120円となっており、辛さについては5辛までが無料

6辛以降は＋80円となる他、麺を7種から選べるのが特徴

また、ランチメニューも用意されており、

こちらはトッピング等を選ぶことなく、指定の品が提供

その分お値段もリーズナブルとなっており、麻婆飯や麻辣湯

麻辣刀削麺に麻婆刀削麺らのセットが頂けるシステムに

そんな同店にて選べるトッピングは以下の各品

野菜が中心に提供されている他

肉類や練り物系、そして玉子なども追加が可能に

更に、全7種と豊富な麺が揃っているのが同店の特色と思いきや、

従来から取り揃っている7種の麺に加え

サツマイモや期間限定となる玉子麺も加わり、全9種まで麺が増加していた同店

ちなみにこちらのお店、マツコ・デラックスのお気に入り店としても知られており、

店内にはマツコチョイスなるトッピング、そして麺の組み合わせも掲載

麺にはとうもろこしと小麦、二種の麺

トッピングには二種の芋にハンバーグなんぞを選んでいたりと、まあワンパクな組み合わせとなるようで

また、同店の麻辣湯を最大限に美味しく味わう組み合わせとなるのが、

〆で頂く、こちら自家製揚げパンとのマッチング

本日も当然、こちらの揚げパンを頂くことは大前提

その前に味わう各種具材には、

キャベツにもやし、ほうれん草

豚肉、そしてゆで卵らを選択

加えて麺は刀削麺、辛さは無料のMAXとなる5辛にて、同店の麻辣湯を頂いてみることに。

刀削麺がしっかり持ちあげる辛ウマスープ 風味豊かな味わいを吸い上げる揚げパンまで最高だった

本日お店を訪れたのは11時を少し過ぎた所

千葉駅界隈の麻辣湯専門店であれば、行列を作るであろう時間帯

ただここ蘇我駅界隈では、まだその熱量が届いていないのか

果てまたお昼には早い時間帯ともあってか

先客は1組のみと、まだまだ静かな時間帯となりまして

その分、提供までの時間も待つことなく

注文から10分待たずに提供となった本日のランチ

こちらが蘇我駅すぐ、東北麻辣湯にて頂く

5辛の麻辣湯、そしてトッピングの揚げパンらとなります

まず見ていく、メインの麻辣湯ですが、

自身で選んでいるとはいえ、キャベツにもやし、ほうれん草と

豊富な野菜が味わえてしまう、本日の一杯

そんな同品、まずはスープから味わっていきますが、

本日は5辛をオーダーしているとは言え

そこまで辛すぎず、そしてシビレも突出してこないのが同店の特徴

加えて胡麻らの豊かな風味も味わえるものとなり

スープそのものからも、しっかりした旨味が味わえるタイプに

そんなスープと頂く麺は全9種からの選択制となっており、

前述した通り、本日は刀削麺をチョイス

幅広の麺がスープをしっかりもちあげ、両者の一体感を楽しませてくれます

共に頂くトッピングも、様々な品から選ぶ事が可能ですが、

本日はそこまで冒険をしておらず

キャベツにもやし、ほうれん草と定番処を揃えた野菜たっぷりな一杯に

ただ、やっぱり野菜のみで満足することも出来ず、

ラムにハンバーグにソーセージにランチョンミートと並ぶ中

本日ここへ加えたのは、やっぱり定番となる豚肉

安定感あるトッピング、そして麺らを味わっていき

ラストに頂くのは、スープをしっかり吸わせて旨味を増したゆで卵

なんだかんだでラストに味わいたくなる同品ですが、ここで終わらないのが同店でして

各種トッピングに麺を食べ干した後、待ち構えているものと言えばそう

こちらの揚げパンを頂いてこそ、ここ東北麻辣燙の真骨頂

甘みは抑えられているも、いかにもスープを吸い上げそうなこの揚げパン

これを残った麻辣湯に浸していき、

潤沢にスープを吸い上げたところをひと口

これがもう、べらぼうに美味いのなんのって

美味しい麻辣湯のスープや、多彩な具材を味わえるお店は数あれども

スープをを吸い上げる事で最高に美味い、〆の揚げパンを頂けるお店となれば、千葉ではここ東北麻辣燙が至高

辛さとシビれの中に、胡麻らのコク、そして旨味広がるスープ

それを油の加わる揚げパンが吸い上げる事で、いっそう高まるスープの旨味

その全てを味わい尽くす、揚げパンとのコラボも最後まで満喫

毎度ながら、千葉でもっともお気に入りの麻辣湯となる同店を、存分に味わい尽くす1食となりました。

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

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東北麻辣燙

■ とうほくまーらーたん

■ 住所：千葉県千葉市中央区南町2-9-10 第2京葉ビル 1F

■ 営業時間：11:00 – 23:00

■ 定休日：第3日曜日