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千葉みなと駅から徒歩5分、幸町に2月オープンの和食堂(なごみキッチン) 丁寧な調理が際立つ、絶品ミックスフライに感激!

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この1月より始めた、孤高の千葉グルメ@LINEですが

こちらに連日、様々な情報をお寄せ頂いております

 

本日、足を運んだお店も、同LINE経由で頂いた情報の1つ

お店の場所は、千葉みなと駅から徒歩5分程、美浜区幸町の商店街?近く

 

千葉ではお馴染み「えびすや 幸町店」らのすぐご近所に

1月末よりプレオープンを開始、2月より正式オープンを迎えた

「NAGOMI KITCHEN(和食堂?)」というお店になります

 

事前に寄せられた情報によれば

・昼は定食

・午後はカフェ

・夜はお酒が飲めるお店

 

と、時間帯に応じて様々な活用が出来る定食屋さん?カフェ??になるとのこと

 

ただ、上記以上の情報は得ることが出来ず

あとは足を運ぶのが手っ取り早い、と判断

 

正確な場所も分からず、なんとなく車を走らせたところ

あ、お花が出ているお店を発見!!

 

急ぎ車を停めて戻ってみたところ

ガーデン郵便局より道路を挟んだ反対側の細い路地にて

こちらの看板を発見

 

その看板の主となるのがこちら、

「和食堂(なごみキッチン)」となります

という訳で本日のランチは、こちらの新店を訪れてみようと思います。

千葉みなと駅近く、美浜区幸町に2月オープンの新店、NAGOMI KITCHENを初訪問

この日、お店に着いた時刻は11:30

事前情報が得られず、開店時刻も分らなかった事から

まあ、恐らく・・・と開店が期待出来る時間帯を狙っての訪問に

 

最悪の最悪は、近隣に並ぶ

・えびすや

・大倉

・梨花園(丹の蔵)

などに逃げ込めば、ランチ難民だけは避けられるだろう・・・

 

と保険を掛けながらの初訪問を敢行となりましたが、予定通りスムーズに入店

ちなみにお店の営業時間は、

11時からとなっている様でして

自然光を十分に採れる扉の向こうには、1名の先客を発見

 

ちなみに、お店には駐車場がありませんので近隣のパーキングを使うものとなります

お店のすぐ向かいにもコインパーキングがありますが、本日は満車

なので一旦国道側まで戻り、ジェームス隣の駐車場を利用しての訪問となりました

 

さて、オープン間もない店内の様子ですが、

入ってすぐには、大きな6人掛けのテーブルが1つ

その向かいには、4人掛け?となるカウンター席

 

更には、4人掛けテーブル、6人掛けテーブルがもうひと組と

見た目以上に多くの席数を取った造りとなっております

 

この日はカミさんを連れての訪問となりましたので

テーブル席の方へと案内され、早速メニューをチェック

こちらが本日のランチとなりまして

ミックスフライから始まり、えびワンタンメン

ぶりの照焼にポークソテーと、全4品が提供

 

ちなみに、こちらのメニューは「本日の~」の通り、日替わりになるとのこと

お店の方に確認したところ、日によって全く異なるメニューが提供されるそうなので

上記4品を頂けるのも、今日のみ・・・になるのでしょうか

 

えびワンタンも食べたいけど、ミックスフライも捨てがたい

かと言って、ぶりの照焼だって好物だし、ポークソテーは生姜orデミソースが選べるとか

 

なんとも罪な4品を前に悩むものとなるのですが、

カミさんは結果、ぶりの照焼に決定とのこと

 

ならば、そこに被らない様、

私はミックスフライを頂いてみようと思います

 

そんなメニューの裏面を見ますと、

こちらには、現在の営業時間に関する詳細を発見

 

事前に聞いていた情報通り、ランチだけで無く

夜はダイニングバーとしても営業している様です

 

ただ、表で目にした看板の方には

Dinner 完全予約制との一文もありましたので、

夜に訪れる場合は一度、事前に確認した方が良さそうですね

 

ちなみに、店内に貼られていたこちらが

カフェ帯のメニューになる模様

本日のケーキにアイス、手作りガトーショコラなどなど

 

前述したえびすやや大倉、

長らく続く梨花園など、人気店も多く活気づいてきた幸町ですが

考えてみるとこの辺、カフェは無かったような

 

その残るピースを埋めるかの如く、

こちらの和食堂(なごみキッチン)がカフェ営業を担うとなれば

近隣に住む方にとっては、かなり重宝するお店になりそうですね。

素材の美味しさを十二分に引き出す丁寧な調理が魅力! 和食堂で頂くミックスフライが控えめに言って絶品だった

この日、お店を訪れた時点での先客は1組となっていた、和食堂

大通りに面している訳では無く、一本裏手に入った見えづらい場所故

お店を営業するには、少し不利な立地じゃ・・・

 

と、勝手ながら心配していたものの

その後、続々とお客さんが来店し、私の入店から5分もせず

店内の半席以上が埋まる程の繁忙ぶり

 

しかも、まだオープンから2週間経たずのお店ですが

お客さんとお店の方のやり取りを見る限り、すでに常連さんも多い様子

 

ホールを担当している女性の方も、気配りに富んでおり

地域を代表する人気店となるのも、時間の問題かな??

といった様子を感じさせます

 

とは言え、まずは料理を頂いてみないことには判断も付かず

注文より待つこと10分少々

まず先に配膳となったのが、カミさんがオーダーしたこちらの品

ぶりの照焼となります

 

サイズ感こそ小ぶりながら、しっかり味付けされたぶりが2枚入りとなるこちらの定食

加えて、小鉢が2つにサラダ

更には、具沢山なお味噌汁までがセットとなっております

 

同品提供後、続いて配膳されましたのがこちら

私のオーダーしました

「ミックスフライ」となります

 

メニューの方でも、

・アジ

・ハムカツ

・えび

と、私の好物3品を確認しており、抗えなかったミックスフライ

 

ここ幸町には、とんかつ大倉、梨花園と

揚げものの強豪が2店も犇めいているにも関わらず

それでも頼んでしまいたくなるのが、「ミックス」の持つ魔力ではないかと

 

ちなみに、こちらの定食にもぶりの照焼同様、

ワカメやきゅうりらの酢の物

大根らの煮付け、そして味噌汁までがセット

 

同味噌汁の中には、

・玉ねぎ

・大根

・じゃがいも

と、とにかく野菜がたっぷり具沢山

 

この豊富な具材だけでもテンション上がるというのに、

なんなんだ、この豪華さは!?

背筋のピンと伸びた、大きなえびフライを筆頭に

カラッとキレイに揚がった鰺、更には肉厚ハムカツと

 

ついでに何故か、ポテトフライまで付いて来ちゃって

この豪華食材の揃い踏みを眺めているだけで、目が眩みそうにもなります

 

そんな、不安定な体を叩き起こし、

まずはこちら

ハムカツの方から一口・・・

 

あぁ、イイヤツだこれ

ペラッペラなハムにはない、しっかりした肉感

そしてジュワッと沸き上がる、ハムならではの旨味

 

その全てを衣の中にしっかり閉じ込め

サクッと噛みしめることで広がるジューシーな美味しさ

 

ビールのお供にはちょうど良いものの、

ご飯のお供には心許ないのが、レトロ系ハムカツとなりますが

こちらは、ご飯と頂く事こそ信条と言うべき、オカズ系ハムカツ

 

ハムカツにも様々ありますが

この美味しさレベルのハムカツを頂くのは

小料理しゅん以来、かも知れませんね

 

 

続いて手を伸ばしたのは、やっぱり鰺フライ

ハムカツでもあのレベルとなるなら、当然鰺にも期待は十分

 

ソースに加え、タルタルも用意されておりますので

両者を食べ比べるべく、まずは半身にカット

 

しかし、カットしたその隙間から覗く、鰺の皮目

この煌びやかさ・・・絶対脂が乗りまくってる奴に違いない

 

期待を昂ぶらせながら、早速頂くと・・・

はい、予想通り!!

思わず口角が緩んでしまう、不飽和脂肪酸が満載

 

フワッと揚がった鯵の身、そして染み出る脂の甘み

いずれも素材の良さを裏付けるような、絶品アジフライに仕上がっております

 

加えて魅力的だったのが、その口当たりの良さ

サイズ的には、そこまで大ぶりで無いアジとは言え

小骨が全く引っ掛かってこないのです

 

衣ごとガッツリ食い付いたとして、骨に当たることが無く

そのフワッとした食感を一切損ないません

 

恐らくですが、調理前にしっかり骨抜きをされている様子で

その丁寧な調理もまた、和食堂ならではの大きな魅力と言えそうです

 

そんな魅力が、より顕著に感じられたのが

こちらの海老フライ

 

サイズも見事、プリッとした食感も嬉しい1品ですが

この海老フライ、最大の特徴は、余すところが何処にも無い点でして

 

大きな海老フライになる程、どうしても頭周りや尻尾の部分が固くなっており

いくら火を通しているとは言え、食べづらいor残すのが定石

 

ですが、こちらの海老フライ

尻尾の部分はカラッと揚がっているので問題ないとして

頭近くとなる殻の部分を外した状態でフライにされているのです

 

結果、残る頭の部分は尻尾同様にカラッと揚がって食べられるとして

どうしても食べづらい殻の部分は全て除去されており

文字通り、頭から尻尾まで余すこと無く、綺麗に食べる事が可能、と

 

これもまた、先ほどの鰺フライ同様

調理前の丁寧な下処理があってこその食べやすさとなりまして

 

美味しく頂ける事は勿論、食べる側が、気持ち良く食べられるべく

細かな部分にまで手を掛けてくれているが故、と

細部にまで至る心遣いを感じる1食となりました

 

 

という訳で、オープンからまだ2週間足らずとなる

美浜区幸町の新店、和食堂(なごみキッチン)を訪れるものとなった本日のランチ

 

絶品な3品が集うミックスフライは、素材の美味しさはもちろん

細部にまで行き届いた、調理・心遣いを存分に感じる結果に

 

先にお伝えした通り、まだオープン間もないお店ながら

この日のお昼時には、多くのお客さんで賑わう店内

 

その繁忙ぶりにも納得というか、至極当然

一度足を運べば、思わずファンになってしまう、魅力溢れるお店

 

ただ、惜しむらくはランチが日替わりとなる為

今日、頂いたミックスフライを次に食べる機会がいつになるのか・・・

 

とは言え、その他のメニューにも期待を持てること間違い無し

今後も定期的に足を運びたい、そんな新店との出会いとなりました。

 

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

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和食堂

■なごみキッチン

■ 住所:千葉県千葉市美浜区幸町1-18-8

■ 営業時間:11:00~14:00 / 14:00~16:00 / 17:00~20:00

■ 定休日:日曜日

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