コブケコーヒーが都賀に新店、しかも洞窟カフェ！？ クリスタルヒーリングカフェを初訪問、日替わりカレー＆ランチプレートに大満足！！
先日、都賀駅の西口にオープンした某新店でランチした日の帰り道
ロータリー周辺をグルッと車で回ると、ちょっと見慣れないオシャレな建物が視界に
ここは・・・都賀、しかも西口・・・だよな（汗）
自分が今現在、どこにいるのかを見失ってしまいそうな、都賀駅西口とは不釣り合いすぎる風景
アレは一体・・・なんだったんだ？
気になってはいたものの、この日のランチは既に終了
帰宅後、あの謎過ぎる風景の正体を探すべく、検索エンジンそしてインスタを見て回った結果
・・・なんと！！
都賀駅西口から車で10分、稲毛区小深町にある人気店
「コブケコーヒー」の系列店が、都賀駅西口にオープンしたとのこと
しかもそのオープン日というのが、たまたま過ぎる程
先ほど私が目にしたこの日こそが、開店初日だったとは！？
そんな記念すべき日に、私が食べていたランチと言えば・・・
いや、これ以上は何も言うまい（笑）
ひとまず、この事実を知った以上はスルーできず
翌日のランチはもちろん、話題？の新店へ
オープンの翌日、早速訪れた先となるのが、先ほどのお店
都賀駅西口から徒歩1分、ロータリーを背に左手へ進んだ脇道
入り口脇の、黒い螺旋階段が目印となるこちら
クリスタルヒーリングカフェを初訪問してみるものとなったのです。
都賀駅西口から徒歩1分に洞窟カフェ！？ クリスタりヒーリングカフェが7/15に満を持してオープン！！
たまたま目にした情報から、改めて足を運ぶものとなった
都賀駅西口に7／15オープンしたばかりの新店、クリスタルヒーリングカフェ
前述した通り、こちらのお店は
稲毛区小深町にあるオシャレな人気店、コブケコーヒーの系列店とのこと
当初の予定では、2～3月に同地へオープンする予定だったものの
この新型コロナ渦によって開店を延期
かくして7月15日に、ようやく新規オープンを果たすことになったそうです
※ インスタからの情報ですが
そんなクリスタルヒーリングカフェのコンセプト
それはまさかの・・・洞窟
今、巷で話題になりつつある「洞窟カフェ」
もちろん千葉では無く、都心や大阪、または沖縄などに於いて
ブームになりつつある？ オシャレすぎるコンセプトのカフェなのですが
そんな洞窟カフェが、まさかの西都賀にオープン
私にとってはご近所ながら、今ひとつパッとしないイメージの都賀に
まさか過ぎる、こんなお店がオープンしてしまったとは！？
今後、都賀に対する認識を改めることは勿論
同店のオープンを機に、一気に人の流れすら変えてしまいそうな程
都賀の町おこしに繋がる、起爆剤になりそうな予感を与えるお店がオープンしたとは
さて、そんなクリスタルヒーリングカフェを訪れたのは、11時少し手前
ランチにはまだ早い時間ながら、事前の調査によると同店のオープンは10時からとのこと
本来なら、開店直後を狙いたかったのですが、
この日は朝から、同じく都賀にある鍼灸院を予約しており
そちらに立ち寄った帰り道に、クリスタルヒーリングカフェを訪れることに
まだ開店2日目、しかもランチを頂くにも早い時間とあって先客は無し
ここぞとばかりに、許可を取りつつ、店内の様子を伺ってみますと
壁はご覧の通り、コンセプトに沿った洞窟風の造り
その隙間を埋める形でクリスタル？が飾られており、気分はまるでスペランカー
ゴンドラから落ちたら即死、となるので注意を払いつつ
反対側の壁面は黒で統一された、シックな内装
店主さん自ら、ご挨拶して頂き、そのついでに少し話を伺ったのですが
本来の予定では、床をガラス張りにしてクリスタルを散りばめたり
空いている壁面にも様々な飾り付けを予定していたとのことでして
ただ、予定では入ってくるはずだった機材らが
「コロナ」の影響で入ってこず、店内内装については
まだまだ予定通りには至ってないとのこと
とは言え、現状出来上がっている雰囲気だけでも
ここが都賀であるとは思えない、非日常的な上質空間
しかも、コブケコーヒーの系列店とあって
メニューのコンセプトこそ異なれども、使用している素材は同じ仕入れ先との話
否応なく期待が高まるメニューの方は
現状で提供しているのは、
・カレー（全3種）
・サンドイッチ（全2種）
・日替わりランチプレート
・日替わりカレーorサンドイッチセット
以上のメニューとなっております
カレーはポーク、チキン、ビーフの3種が用意されている他
それぞれ、スパイシーorマイルドの選択が可能となります
2種のサンドイッチも、野菜を主体としたフワフワサンド
いも豚の生姜焼きが入った温かいサンドイッチが提供
加えて、2種の日替わりメニューですが、この日は
・ローストビーフとポークソテー
・牛すじのカレー
これらいずれかに、ドリンクとスイーツまでがセットとなっております
日替わり2品については、それぞれ1800円、1500円と少し高めながら、
ドリンクに加え、スイーツまでが付いてくるなら、期待値は高めと言えそうです
加えてこちらがドリンクメニューとなるのですが
ここで気になる注目の品を発見
それが、
・自家製クラフトコーラ
・自家製ジンジャーエール
こちらの2品
ジンジャーエールについては百歩譲ったとして
自家製の・・・コーラ？
これまた予想が付かない気になるドリンクですが
残念ながら、こちらの自家製ドリンク2品は、日替わりランチのセットドリンクからは対象外とのこと
コーラについても気になりますが、本日の所は食事を優先
カミさんが「ローストビーフとポークソテー」を選択したので、私はその逆張り
日替わりカレー（牛すじ）セットを頂いてみようと思います。
なお、上記は現段階でのメニューとなっており
今後は品数を増やしていくのは勿論、
お客さんのリクエスト等を取り入れた「お客さん参加型のお店」を目指しているとのこと
まだオープン2日目ではありますが
早くも次回が楽しみに感じ、再訪する気満々にさせてくれる接客、流石だなあ。
クリスタルヒーリングカフェは開店2日目ながら、流石すぎるおもてなし！ 日替わり2品にも大満足！！
そんな説明を受けながら注文を終えたところで
先ほど、店主さんの方から頂いた一言
「トイレの内装にも力を入れておりまして」
が気になり、用も無いながらトイレの方へ（笑）
そーっと覗き込んでみると、
ここでもまた、見事な洞窟を発見（笑）
まさかトイレに至るまで、スペランカー仕様で統一するとは・・・
考えて見れば、コブケコーヒーもまた
トイレの内装のオシャレさで有名なお店でして
トイレを見れば、飲食店の善し悪しが分かるとは正にこのこと
清潔に清掃されているのは勿論、お店のコンセプトを反映させる拘り、見事としか言い様がありません
また、店内カウンター上にはスイーツ類のショーケースを発見
こちらも許可をいただき、撮影させて頂きましたが、
レアチーズケーキや焼きドーナツなどを発見
単品での注文が可能な他、日替わりランチ2種にはこちらがセットになるとのこと
まだ食事前ながら、早くもスイーツが楽しみになる展開となってきました
そうこうしている間に、まずはドリンクから提供がスタート
通常なら水出しコーヒーのなるそうですが
本日のアイスコーヒーはエスプレッソになるとのことで、そちらをチョイス
お隣はカミさんのオーダーした、ザクロ酢ジュースとなります
ドリンクを頂きながら、待つこと5分程
まず先に提供されたのが、カミさんのオーダーした品
こちらが、ローストビーフとポークソテーになります
案の定というか、予想を上回ると言うべきか
都賀という土地柄から、ここがコブケコーヒーの系列店である事を忘れてましたが
コブケの系列店らしい、いやあちらをも上回る、メガ盛りされた肉尽くしのプレート
たっぷりの野菜が添えられているものの、その周囲には
・ローストビーフ
・ポークソテー
・生ハム
と、3種の肉が共存共栄する、肉パラダイスを形成しております
しかしこのプレート、まだここで完成ではありません
提供と同時にスタッフさんがおもむろに取り出したるは、携帯用のガスバーナー
これをプレートに向けて、一気に噴射
こちらのローストビーフを、客席で炙ることによって完成を迎えるのです
提供時点でも豪勢な肉三昧ながら、炙りを加えることで香ばしさもアップ
レアな味わいに、香り
更には各種肉の異なる風味が一堂に介した肉尽くしプレートの完成となります
そんな肉満載プレートに続いて、提供されたのがこちら
本日、私のオーダーした品となるのが、
クリスタルヒーリングカフェにて頂く初ランチ
本日の日替わりカレー、牛すじカレーとなります
前述したローストビーフプレートと比較すれば
若干見劣りしてしまう部分はあるものの、
こちらもまた、たっぷりの野菜が盛り付けられたプレート
主役となるカレーにも、牛すじの姿が見え隠れしており、具だくさんさが伺えます
まずサラダの方ですが、
こちらには大根のせん切り、スプラウト
パプリカにレタス、ミニトマトらが胡麻ドレッシングと共に提供
お隣には、キュウリやパプリカといった
色味鮮やかな野菜がピクルスとなって盛り付けられ
カレーの薬味としても頂ける盛り付けになっております
そして、主役となるこちらのカレー
同店では、レギュラーメニューにも3種のカレーが用意されておりますが
そちらを含め、全て無水調理によるカレーになるとのこと
玉ねぎを始めとした、様々な野菜をカレーに使用しており
これらから出た水分で作られたカレーとなっておりますが
とにかく、野菜らから溢れた旨味が濃厚に感じられるカレーに仕上がっています
それら素材の甘みに加え、程良い辛味を感じるスパイシー感
更には、ほんのりとした苦み、酸味も感じられ
五味を併せ持った、味わい深いカレーを形成
もちろん、牛すじの旨味もカレー全体に行き渡っており
具材としても、トロッとした柔らかさに肉の旨味を感じさせ、食べ応えあるカレーとなっています
甘みと辛味のバランスが心地よく、
当然ながらご飯もグイグイ進む味わい
それ故にか、カレーの量に対しご飯が少なく感じる部分もありまして
私は、カミさんの方からご飯を分け与えて頂いたことで満足となりましたが
男性であれば通常サイズだと、少しご飯を不足に感じる所もありそうに思います
カレーの分量は据え置きで良いとして
ご飯だけでも、大盛などにすることが出来たら嬉しいですね
一方、カミさんの注文したローストビーフとポークソテー
見ての通り、野菜に肉にと豪快すぎる盛り込みとなっており
カミさん一人で、これを制覇することは到底出来ず
ご飯を始め、お肉類についても私が一部を担当するものとなったのですが、
まずこちらのローストビーフ
言わずもがな、しっとりとした柔らかさに甘みが味わえる上
提供時に炙られたことで香ばしさと、脂の旨味がアップ
このローストビーフだけでも、相当量が盛り付けられていながら、
サラダと共に盛り付けられた生ハム
更には、こちらのポークソテーと、3種の肉盛りとなる1皿
食感、味付けらが全て異なる3種の肉盛りとなるので
食べ飽きる暇すら与えられず、様々な味わいを楽しめる大ボリュームなプレートとなりました
しかも、こちらの日替わりに関しては、ここで終わりでは無く
食後には、スイーツ盛り合わせのプレートもセットに
バニラのアイスを中心に据えながら、
焼きドーナツ、更にはベリー二種を添えた盛り合わせとなります
プレートにはチョコレート、更には蜂蜜？
がソース代わりに添えられており、盛り付けも華やか
焼きドーナツは小ぶりながらも
可愛らしくデコられており、見た目でも楽しみが得られる1品に
そしてこちらのアイスですが、
こちらのバニラは自家製なのか、未確認にはなりますが
これまた絶品な出来映えでして
普段、そうそうアイスクリームを食べ比べないので
美味いこと伝えられない無念さはあるものの
このアイスもまた、思いがけない美味しさとなり、最後の1口まで堪能させて貰いました。
といった感じで、オープン2日目にして初訪問となった
都賀駅前の新店、クリスタルヒーリングカフェ
コブケコーヒーの系列店ということで、事前からの期待値は高かったものの
その期待を裏切らない、むしろ超える形で大満足を得るものとなりました
風味豊かで旨味も濃厚、辛さも好みなカレーに始まり
肉三昧ながら、どれも甲乙付けがたい絶品プレート
最後のスイーツ盛りはもちろん、ドリンクに至るまで
非の打ち所が見当たらない、豪華な布陣
また、今回オーダーには至らなかった
その他のカレーやサンドイッチも楽しみな品ばかり
加えて、同店のオープンは10時からとなっており、
ちょっと早めにランチを食べたい際にも、間違い無く重宝するお店になる事でしょう
良い意味で、西都賀らしくない雰囲気ある内装に加え
クオリティ高い品々が頂けるカフェとして、今後も目が離せない新店となりました。
最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、
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クリスタルヒーリングカフェ
■ クリスタルヒーリングカフェ
■ 住所：千葉県千葉市若葉区西都賀3-2-3 INGビル1F
■ 営業時間：10:00～22:00
■ 定休日：月・火曜日
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