これがカレー！？ 千葉駅北口「ブローナ ハーブ スパイス」で頂く、SNS映え必至！チーズソースのキーマカレー
前日に久々、ガッツリ飲み過ぎてしまい、朝はしっかり二日酔い・・・
昼近くになり、お酒はだいぶ抜けてたものの、食欲の方はまだ回復せず
こんな体調の時に取っておくべき栄養素と言えば・・・スパイスだな
とは言え、子供を連れてのランチとなるので、ガッツリ攻めた辛いものも選べず
子供連れでありながらも、スパイスも堪能でき、且つ食欲も満たせるお店
そんなワガママをしっかり叶えてくれそうな先となるのが、
こちら、千葉駅北口にあるスパース＆ハーブの専門店
ブローナ ハーブ スパイス
昨年の5月にオープンし、この新型コロナ渦に1周年を迎えた同店
少し前より始めたインスタの方で、同店の情報を目にした所、ランチメニューが以前より一新されたとのことでして
今回は、新たに加わったランチメニューで、しっかりスパイスを摂取すべくお店を訪れることに
ちなみに、現在はランチ営業に加えてテイクアウトも実施中とのこと
対象となるメニューは以下の通りで、
店内ランチでも頂ける、同店のお気に入りメニュー
「キーマカレーオムライス」がお持ち帰り可能な他、通常メニューには無い
・焼きそば
・生姜焼き丼
などもテイクアウトが可能とのことです。
千葉駅北口すぐ、ブローナ ハーブ スパイスがメニューを一新！ キーマカレーも大幅パワーアップ！？
という訳で、前日からの疲れ（要するに二日酔い）を癒やすべく訪れた、ブローナ ハーブ スパイス
千葉駅北口のロータリーから徒歩3分程となる同店
昨年のオープン以来、2度程足を運んでおりますが
この当時に比べ、メニューにも大きな変化が加わってきたとのこと
そんな新メニューを求め、久々の訪問となる同店ですが、
店内には変わらず、ズラリと陳列するスパイス、そしてハーブの数々
これら全てが購入可能となっている、ハーブ＆スパイスの専門店でもあります
なぜスイカが飾られているのかはさておき、早速新メニューに目をやってみると
新たなメニューに加わったのが、週替わりのカレー2種を始め
・デミグラスたっぷり半熟オムライス
・ベーコンポテトパイ
・生ハムのシーザーサラダ
などが頂けるようになっております
中でも、特に目を惹く新メニューとなるのが
「チーズソースのキーマカレー」なる品
真っ白なチーズに包まれた、その正体はキーマカレー？？
これは当然、見過ごす訳にはいきません
そして、裏面がドリンクメニューとなるのですが
こちらはもちろん、ハーブティーが勢揃い
その数は・・・とにかく沢山（笑）
数えるのも面倒になる程、多彩なハーブティーが並ぶ一方、
これらのハーブーティー、1杯400円にて提供されているのですが
ランチを注文すると、いずれか1杯がセットで付いてくるという好待遇
今日の体調を考慮すれば、真っ先に選ぶべきは「二日酔い」を解消してくれるというBLONAオリジナルブレンド・・・
と言いたい所も、噂のノンカフェインコーヒーこと
「チコリ」を一度飲んでみたかったことから、こちらを頂いてみようと思います
そんな感じに、ドリンクを決定した所で注文の方へ
私はもちろん、チーズソースのキーマカレーを頂くことに
子供は、私の読み通り
オープンパイの中から「ベーコンポテトパイ」を選択
そしてカミさんは、なぜかここのお店に来るとパイ（小麦）を解禁
新メニューとなる生ハムのシーザーサラダをそれぞれ頂くものとなりました
注文を終えて店内を見渡すと
そこには「うがい手洗いハーブティー」との金言を発見
なかなかの達筆となっており、ハーブティーの持つ効能の深さが伝わってきます（笑）
香りと風味、辛味とコクが深く混在、スパイスの魔術師が作り上げる、絶品キーマオムカレーに悶絶！！
久々に訪れた、ブローナ ハーブ スパイス
幾度か足を運んでいる私はともかく、この日初訪問となる子供は、店内に並ぶハーブに興味津々
あれやこれやと見て回っている間に料理も完成を迎えまして
まずこちらが子供のオーダーした品、
オープンパイの中から
「ベーコンポテトパイ」となります
さっくりした食感が目で見ても伝わるパイ生地
その上にはたっぷりのチーズ、ポテト、ベーコンらが盛り込まれているようで、子供で無くとも口にしてみたいひと品
まあ、一人で完食することは出来ないでしょうから、後ほど余った分を頂いてみようと思います
そして、同時に焼き上がり＆提供となったのがこちら、
カミさんのオーダーした、生ハムのシーザーサラダ
先ほどとは打って変わり、こちらのパイは野菜がてんこ盛り
彩り鮮やかなサラダに加え、生ハム、温泉玉子をトッピングした、ヘルシー系のオープンパイとなっております
そして最後を飾るのが、私のオーダーしたこちらの品
チーズソースのキーマカレーとなります
真っ白なたっぷりチーズで包み込まれた、その正体はキーマカレーとのこと
見た目からはその様子が全く伝わらずも、登頂に飾られたピンクペッパー始め、崩す事を躊躇してしまう可愛らしい1皿となります
こちらのプレートへ、共に盛り付けられているのが
まず、こちらの大根サラダ
せん切りにカットされた大根や人参となっているのですが、ここで注目すべきがドレッシングでして
ハーブやスパイスらを使用した、自家製のドレッシングとなるものの
その味わったこと無い唯一無二の味わい故、私如きのボキャブラリーでは説明付かなかったこのドレッシング
それがなんと、現在店内にて販売されているのです
こちらのドレッシングに使用されている、謎の風味の正体
それが「タラゴン」というハーブになるのだとか
あまり馴染みない名称だけに調べてみた所、ヨモギ同様、キク科に属するハーブとのこと
フレンチでは割とポピュラーなハーブで、フランス語ではエストラゴンの名で知られるハーブだそうです
そんな感じに調べてはみたものの、結局良くは分からず
ただ唯一、間違い無いのは「美味い」それだけのこと
そんなサラダに加え、本日のプレートには
こちらのピクルスもセット
そして、いよいよ本番、
チーズソースたっぷりのキーマカレー
こちらを頂いてみようと思います
スプーンを割り入れるのが申し訳無いような、美しいビジュアル
そこは心を鬼にし、まず一口目をカット
真っ白なチーズソースの中から顔を覗かせるのは
ターメリックで色づいたご飯、そしてキーマカレーとなります
こちらを一口、まずは甘みのある濃厚なチーズの味わいから
トロッと溶け出すビジュアル同様、その甘みが口いっぱいに広がっていきます
そこから遅れ、今度はカレーの芳醇な味わいへと徐々に変化
スパイスによる複雑さは感じる一方、チーズの甘みもあってか、オムカレー程の辛さは無い、食べやすい味わい
ご飯、カレー、チーズが三位一体となり、スパイスの織りなす深い味わいに、チーズからの濃厚な旨味を与えてきます
割り入った断面はこの通り
新たな「萌え断」を感じさせるカットながら、せっかくならもう少し大きめに断面をカットすれば良かったな、と少々後悔
そんな甘みとコクを感じるカレーに対し、しっかりしたアクセントを与えてくれるのが
こちらのピンクペッパーでして
わずか一粒でも、十分な刺激を与えてくれるこちら
共に頂いてみると、カレー単体からは強く感じなかったスパイシーさが強烈にアップ
唐辛子のような持続性ある辛味では無いものの、ビリッとくる心地よい刺激がチーズの甘みと合わさり、良いアクセントとなっております
カレー自体の辛味が控えめなだけに、このピンクペッパーがより引き立つ味わいを形成
辛いカレーが苦手であれば、同品を取り除くことでも頂けるなど、好みによって調整しやすいひと皿とも言えそうです
そんなカレーに加えて、
こちらのスープもセットの1品として提供
更には、食後近くのタイミングを見計らい、
こちらのドリンク（チコリコーヒー）も提供となります
ノンカフェインのコーヒーというか、コーヒー風のハーブティーとも言われる同品
初めて頂くものとなるのですが、
コーヒーかと言えば、コーヒーのようでもあり、ハーブティーだと思えばハーブティー
色味こそコーヒー風にはなるものの、私的にはやっぱりハーブティーかな？
といった印象を受けるものとなります
ちなみに、こちらのチコリについては、
中に入っている氷までもが、チコリ製
キンキンに冷えていながら、その味わいを薄めること無く、最後の一口まで精一杯チコリを味わうものとなりました
といった具合に、インスタで見つけた新メニューを頂くべく、足を運んだブローナ ハーブ スパイス
今回頂いた、チーズソースのキーマカレーは、その見た目通り
いや、見た目以上に濃厚なチーズを味わえる、チーズ好きにこそお勧めしたいキーマカレーとなりました
一方で、以前に頂いたオムキーマカレー程、スパイスの強さは感じず、食べやすいカレーでもあるので
スパイスのもたらす辛味や尖った刺激を求めるなら、オムキーマの方が適しているかな、といった印象も
ちなみに、子供が残す体で待っていた
「ベーコンポテトパイ」についてですが、まさかの完食ｗ
先に一口頂いておけば良かった・・・と後悔する反面
次に足を運ぶ楽しみを残せた、と無理くりポジティブに締め括ってみようと思います。
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BLONA Herbs Spices
■ ブローナ ハーブ スパイス
■ 住所：千葉県千葉市中央区弁天1-20-5 山崎ビル 1F
■ 営業時間：11:00～19:00(ランチは14:30まで)
■ 定休日：日曜日
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