星乃珈琲 千葉都町店で頂く、休日＆週末限定の朝ごはん！？ オカズ系＆スイーツ系、2種のパンケーキが楽しめる、星乃珈琲のホリデーモーニング

日曜日の朝ながら、この日は早くから子供が外出

その送りに出たついでとばかりに、私は一人朝ごはんを食べに出ることに

 

ここ最近、いくつかのカフェにて気になる朝ごはんを発掘していたのですが

この日向かった先は、その一つ

 

国道126号沿いとなる、中央区都町

同地にお店が出来てから、すでに3～4年となる

こちら、星乃珈琲店 都町店となります

 

星乃珈琲はここ都町以外に、市内でも

などにもお店があり、更には県内でも他店舗展開しているチェーン店

 

それだけに、あまり気に掛けては来なかったものの、

最近知り得た情報ではモーニングメニューの提供があるほか、

週末の土日に限り提供される、モーニングメニューもあるとのこと

 

普段、朝ごはんを食べることは無い私ですが

お店で食べられる「モーニング」であれば、話は別

 

そうでありながらも、千葉ではまだまだ朝ごはん文化が根付いておらず

千葉駅周辺を始め、モーニングや朝ごはんを頂けるお店はごく限られた店舗ばかり

 

そんな中で見つけた、星乃珈琲のモーニングとあらば放置は出来ず

という訳でこの日は、モーニングを頂くべく、星乃珈琲店 都町店を訪れるものとなりました。

星乃珈琲のモーニングが実は凄い！？　の噂を聞きつけ、星乃珈琲店 千葉都町店で初の朝ごはん

今でこそ、ご近所にコメダ珈琲が出来たものの

それ以前は、頻繁に利用していた、都町の星乃珈琲店

 

同店の名物と言えば「スフレパンケーキ」となるのですが、

カフェらしいパンメニューばかりでは無く、ご飯ものも充実している店が特徴となるお店

 

また、現在の嫌煙風潮が叫ばれる中、同店では未だに喫煙席を設けているのも特徴の一つ

お店の外に位置する、テラス風席となるため、冬場は冷え込むことも予測されますが、

喫煙家にとっては、有り難いスペースが設けられている店舗となっております

 

さて、そんな星乃珈琲店で提供されるモーニングメニューですが、

通常のモーニングサービスとなるのは上記の通り、ドリンクを1杯注文すると

のいずれかをセットで頂ける内容となっております

 

これらに加えて、

開店（9：00）から11：00まで限定で提供されるのが

以上の3品となり、これらも全てドリンク付きのモーニングメニューに

 

以上が随時提供されるモーニングメニューとなる他

前述した通り、土日・祝日のみ提供される限定の朝ごはんも存在

 

それがこちらのメニューに記載のある、

ホリデーモーニングなる、ちょっと豪華仕様な朝ごはん

オカズ系とスイーツ系、2種のパンケーキに加えて、カリカリベーコン＆ソーセージ

他のメニューに比べるとお値段は若干お高めながら、それに見合った豪華仕様の朝ごはんとなっております

 

当然、私の目的となるのはこのホリデーモーニング

という訳で、そちらと共にドリンクをオーダーすることに

 

なお、通常メニューについては11時からの提供ながら、

こちらにもまた、土日・祝日限定のメニューを発見

 

その名も「とろけるモッツァレラチーズのスフレリゾット」と、カタカナ多めながら魅力的な一品

その他にも、ベーコンとキノコのボルチーにクリーム、ビーフタンシチューオムライスなどなど

 

どれも見た目鮮やかな、食欲そそる品ながらも、よく見るとそこかしこにキノコの姿が…

限定というフレーズに心動かされるも、キノコの姿を発見し、我に返ることに

 

続くフードメニューの方は、開店当初から大きな変化は見られず、

パスタにカレー、名物となるスフレドリア

そしてオムライスにトーストなどが並ぶ一方

ハンバーグプレートや生姜焼きなど、ご飯メニューもチラホラ

 

そして、この日初めて気付いたのですが、

  

この手のチェーン店カフェでは珍しく、お子様ランチが

・キッズセット

・ジュニアセット

と、年齢に合わせてか、ボリュームの異なる品が2種用意されているのを発見

 

我が家の場合、家族総出での訪問・・・とはならなさそうですが、

（カミさんが小麦類を食べないので）

お子様のいるご家庭も安心して足を運べるメニュー構成になっている様です。

星乃珈琲店の朝ごはんは週末にこそ本領発揮！？ 星乃珈琲店 千葉都町店で頂くホリデーモーニング

この日、お店を訪れたのは午前9：30

同店の平日の混雑具合は分からないものの、日曜日の朝ながら店内は大盛況な様子

 

駐車場こそ、十分なスペースが確保されていることから、まだ空きに余裕があるものの

店内の方はだいぶ席が埋まっており、店内7割程にお客さんの姿を発見

 

その客層も、日曜日とあってか様々な様子で

お子さん連れで訪れている朝ごはんを楽しむご家族から、事務作業をすべく利用するノマドワーカー

中には、どデカい声で電話しまくるお年寄りなどなど…

 

最寄り駅からは大分離れたお店ながら、車での訪問を前提に広い駐車スペースを確保する同店らしく、開店直後の時間ながらも多くのお客さんで賑わっております

 

そんな中、注文から10分弱が経過した所で、配膳されてきたのがこちら

星乃珈琲店にて頂く、本日の朝ごはん

ホリデーモーニングとなります

 

二種のパンケーキをメインとしながら、カリカリ仕上げのベーコン＆ソーセージ

目玉焼きにサラダ、スイーツはブルーベリーソースのヨーグルトでしょうか

いかにも朝ごはん、といった内訳ではありますが、やはり気になるのはパンケーキの風合い

一方のパンケーキは、さも「オカズ系」といった出で立ちで

ベーコン＆ソーセージに囲まれながら、その登頂には目玉焼きがトッピング

 

もう一方は、パンケーキ本来のあるべき形とでも言うべきか、

ホイップクリームをあしらいつつ、その脇にはメープルシロップ？らしき品を携えております

 

それではまず、サラダの方から

こちらはマヨネーズを主体としたドレッシング

小ぶりな皿に盛り付けられるのは、水菜やレタスといった葉物野菜

 

鮮度については申し分ないものの、気になるのはこれらをフォークで頂くスタイル

先日訪問した、さかい珈琲でも同様だったのですが、葉物野菜ってとにかく、フォークでは食べづらいんですよね

ここにお箸を添えてくれるだけでも、食べる側にとっては大変有り難いんですが…

 

続いてはパンケーキの方へ

二種あるウチ、まず頂いてみたいのは目玉焼きをトッピングしたオカズ系

同店名物のスフレパンケーキより、サイズ感こそ2周り程小さいものの

ふっくらとボリューミーな焼き上がりは、さすが星乃珈琲店のパンケーキ

登頂に添えられた目玉焼きは半熟加減をキープしており、ちょっと触るだけで黄身が流れる柔らか仕上げ

 

さて、肝心なお味の方はというと、

まずは厚みが示す通り、目を見張るのはその食感

厚さを保ちつつも、フワッとした柔らかい食感こそが、こちらのパンケーキの肝と言わんばかり

しっかりした佇まいながら、重さを感じさせないのも、その柔らかさ故でしょうか

 

ただこちらは、玉子にベーコン、ソーセージを添えたオカズ仕様

そんなトッピングとの組み合わせに寄り添った、甘さ控えめ・・・

かと思いきや、スイーツ系と同様の甘みあるパンケーキに

 

これはこれで悪くは無いものの、もう一方が甘いタイプになるのは間違いない以上

オカズ仕様の方は甘みを控えても良いんじゃ無いかなあ、と思うところも

 

それこそ、目玉焼きやソーセージらと頂くとなれば

必然的にケチャップ＆マスタードもセットに

加えて、玉子の黄身もソース代わりになるのですから、こちらの甘さを控えた分だけ、もう一方の甘みも引き立つ様に感じます

 

さて、そんなもう一方はというと、

ホイップクリームにメープルシロップを掛け、こちらも一口

フワッとした柔らか食感は、さすがスフレパンケーキ

噛みしめるごとに品の良い、優しい甘みが伝わってきます

 

そこに加わってくるのが、メープルシロップの甘さ

更には、ホイップクリームのコクも加わり、スイーツらしくさ全開

それでいながら、決して甘すぎないことも特徴で、朝ごはんとして頂くには程良い甘み

 

更には、カリカリに仕上がったベーコン、ハーブ香るソーセージ、

食後にはブルーベリーの酸味がひと味加えるヨーグルト

と、朝ごはんながら十分すぎるボリュームを誇ったプレートじゃ無いでしょうか

 

 

といった感じに食べ干すものとなった、星乃珈琲店での初モーニング

この日が日曜日であったことから、同限定となるホリデーモーニングを頂いた訳ですが、結果としては十分満足

 

ただ、前述した通り、二種のパンケーキが盛られる以上

一方は甘さを控えてみても良いのかな、と感じる部分も

 

先日、千葉中央にオープンしたパンケーキ専門店

「gram（グラム）」でもそうだったのですが、

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2019-11-22 07:37

 

専門店らしい趣向として、ソーセージらと組み合わせた

オカズ系として味わうパンケーキながら、甘みをしっかり残しているのがどうも腑に落ちずで

 

せっかく、ガッツリご飯代わりに頂く仕様にするのなら

甘さを控え、パン代わりになる様な、男らしいパンケーキがそろそろ出てきても良いんじゃ無いかと

 

むしろ、オカズ系としてワシワシ食べられる

「濃厚パンケーキ！背脂トッピング！！」位の進化を果たした方が

私の様な新たな客層を掴む気もするのですが・・・

 

さすがに背脂は、無理か。

 

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星乃珈琲店 千葉都町店

■ ほしのこーひーてん ちばみやこちょうてん

■ 住所：千葉県千葉市中央区都町3-25-6

■ 営業時間：平日 9:00～21:00 / 土日祝 8:00～21:00

■ 定休日：無休