若葉区みつわ台の新店、ベビーダカレー工場 千葉若葉店　野菜の甘みにスパイス満載、スペシャルカレー

先日、久々にランチへ足を運んだ

若葉区みつわ台のらーめん吉ちょう

参照：みつわ台の隠れた名店、らーめん吉ちょう　たっぷり野菜のタンメンに絶品チャーシューもトッピング⇒

その帰り道に、普段は通る事の無い

みつわ台の住宅街を抜けて帰宅の途に着いてみると

道中に見慣れない看板を見つけまして

良く見てみると、野菜の水分カレーと書かれた文字を発見

店舗？の前には駐車場スペースがあるものの

車から見た印象ではテイクアウト専門のカレー店？？にも見えまして

とりあえず帰宅してから詳細を確認してみよう・・・

と思いはしたものの、お店の事を忘れたまま早数日

後日、Twitterの方で知り得た情報によると

その日確認したお店は、テイクアウトだけで無く店内飲食も可能なのだとか

幸いこの日のランチは私1人

自由も利くものとなったので、気になるお店を訪れるべくみつわ台へ

向かった先はみつわ台5丁目

大通りを若松方面に進み、長生肉店を左折し源町方面へ

2つ目の信号を右折した、完全に住宅街となる通り沿いにあるのが、

こちら、ベビーダカレー工場 千葉若葉店というお店になります

お隣にはみつわ台でも老舗として知られる

お寿司屋さん、竜寿司が並ぶ立地

私の記憶上、ここに飲食店があった覚えはありませんので

同店がオープンするに際し、新たに改装した店舗となるのでしょうか

とりあえず、お店の前には駐車場が完備されており、4台ほどが停車可能に

こちらに車を停めつつ、ベビーダカレー工場 千葉若葉店を初訪問するものとなりました。

みつわ台5丁目の住宅街に新規オープン、ベビーダカレー工場 千葉若葉店を初訪問

という訳で、ランチに初訪問するものとなった、

みつわ台の新店、ベビーダカレー工場 千葉若葉店

正確なオープン日などは分かりませんが

店舗の雰囲気からしても、まだオープンして間もないご様子

加えて、大通りからは見ることの無い立地ですので

さすがに混雑している事も無かろう・・・

と、タカを括って足を運んだものの

私が入店した時点で、駐車場はちょうど満車に

店内には先客が2組

更には、テイクアウトの注文も多数入っている様でして

三連休のランチ帯というのも相まってか

店内のスタッフさんは、かなり忙しそうなご様子

表から見る限り、決して広くは見えない店内ですが

テーブル席は全部で4席ほどとなっており、そちらの空席へ案内される形に

とりあえずはメニューを見ていきますと、

表の看板でも情報を確認できましたが

こちらのカレーは野菜の水分のみで作られる、いわゆる無水カレーになるのだとか

カレーソース自体に野菜が溶け込んだタイプ、となっている様で

ベースとなるカレーは、この1種類のみになるご様子

その他、メニューの方はというと

プレーンカレーから始まり、全6種のトッピングが用意され

これらトッピングのバリエーションによって、様々なネーミングが付けられております

カレーに合わさるトッピングも種類豊富となっており

素揚げしたように見える野菜から、ローストビーフ

とんかつにフライドチキン、更にはハンバーグにソーセージと

食べ応えを感じるトッピングが様々用意されており、

これらの組み合わせによって、それぞれ異なるネーミングが設けられております

ただ、このトッピングに伴うネーミングが

どこから付けられたものなのか、いささか不思議に思えるものもチラホラ

なにより、アメージングやバイキング

ロッキーにインディーやらと、商品の中身を想像し難い商品名が多数（笑）

ただ、いずれのトッピングにも言える事なのですが

肉感がとにかく満載になっており、私好みであるのは間違いありません

いずれのトッピングも捨てがたいものとなるのですが

とりあえずはお店の人気ＮＯとなります品をチョイス

ローストビーフにソーセージをトッピングした

「スペシャル」を頂いてみようと思います。

野菜の甘みにコクが溶け込むカレーは辛味もしっかりスパイシー　想像を上回る極上カレーだった

この日、お店に着いた時刻は12：30を過ぎた所

普段のランチより、だいぶゆっくり目の訪問となります

加えて三連休の最中であることや、前述した通り先客も2組

更には、入れ替わり立ち替わりで、テイクアウトを取りに来るお客さんの姿も

そんな店内を運営しているのは、女性の店主さん1人になるご様子で

接客と共に調理もこなしているものの、かなり慌ただしい雰囲気が伺えます

そんな様子からしても、まだオープン間もない感を受けますが

とりあえず1人で訪問している身ですので、慌てること無くのんびり待つことに

その間、こちらの「千葉若葉店」という店名が気になり

ベビーダカレー工場について調べてみますと、どうやらＦＣ店になるようでして

本社？が岐阜にある企業になる様で

まだ全国でも7店ほどしか展開していないお店なのだとか

いずれにせよ、ご近所にオープンしてくれたのは有り難い限りで

そんな情報収集をしながら、待つこと20分ほど

こちらが、ベビーダカレー工場 千葉若葉店にていただく

ローストビーフ＆ソーセージトッピング、スペシャルカレーになります

パッと見の印象としては

バターチキンカレーを彷彿とさえるその色合い

トッピングにはメニュー通り大ぶりなソーセージ

そして薄切りのローストビーフ他、ポテサラや野菜の姿も確認できます

ご飯の方はサフランライスでしょうか

黄色みを帯びておりますが、国産米を使っている様に見受けられます

早速カレーの方から頂いてみよう、と

テーブルの食器類からスプーンを取り出すと

これまた懐かしい、給食らで目にした先割れスプーンが登場

こちらのカレーには様々なトッピングがありますが

その多くが肉系になっている事から、このタイプのスプーンなんでしょうね

ひとまず、そんなカレーをご飯と共に一口、

まず広がってくるのは、野菜を中心にした甘み

そしてコクある味わいとなるのですが

それを追って、スパイシーな香りに風味

更には、しっかりめの辛味が口内を刺激します

見た目から、甘み推しのカレーと思いきや

確かに甘みとコクを感じるものの、後味にはカレーらしい辛味が満載

しかも、このバランスがかなり素晴らしく

ご飯をバシッと欲しくなる、そんな旨辛さに調整されております

無水カレーとなりますので、カレー自体に相当な野菜ら

素材が溶け込んでいる事は間違いなく

その分、カレーには具材の姿は確認出来ないものの

それであっても問題無し、十分満足出来る美味しさに仕上がっています

ＦＣ展開しているお店であることから、

正直、そこまで期待していなかった・・・というと失礼ながら

想像を遥かに上行く完成度、そして美味しさのカレーとなりまして

様々トッピングがあるものの、それらを必要とせずに満足出来るカレーと言えそうです

そんなカレーだけでも充実を誇る同品ですが

本日はスペシャルにて注文ですので、追加トッピングが2品

まずはこちらのローストビーフから

普段、口にしているロービー丼らに比べますと

カットが薄切りとなっている、同ローストビーフ

その薄さ加減もあって、脂質や重たさは感じませんが

その反面、肉感もあまり感じる事が出来ず

カットが薄切りな分、カレーの邪魔にならず

ご飯らとも馴染むものにはなりますが、複数あるトッピングと見比べますと

敢えてこのローストビーフを選ぶよりは

ハンバーグか豚カツらを選んだ方が良かったかな、と感じる所も

続いてはカレー本体への付け合わせとなる、

こちらのポテトサラダ

上記の通り、スプーン一杯ちょうどの量となりますが、これはまずまず

続く品が、こちらの2品

スナップエンドウと、人参のピクルスとでも言いましょうか

いずれも甘みと酸味を感じる所となり、辛味あるカレーの箸休めに適した品に

そして、もうひと品の追加トッピングが、

こちらのソーセージ

上記は一口サイズとなる1/3にカットしたものとなりますが

それであっても、十分過ぎるサイズ感とボリュームを誇っております

加えて、こちらからはハーブの香りにスパイス加減も感じられ

コクあるカレーとの相性も文句なし

敢えて言えば、プリップリした肉感と歯ごたえを兼ね備えていますので

先割れスプーンではカットしづらく、ナイフ等あれば嬉しいかな、といった次第で

いずれにせよ、メインとなるカレーがとにかく絶品

子供が食べるには少し辛さ強めには思いますが、大人であればまず満足

旨味にコク、スパイシーさに辛味も楽しめる

想像の上を行く、絶品カレーを頂くものとなりました。

という訳で、オープンのタイミングが分かりませんので

勝手ながら「新店」と位置づけてしまった、ベビーダカレー工場 千葉若葉店

こちらでの初ランチにて、2品トッピングの

スペシャルカレーを頂きましたが、とにかくカレー自体の美味しさに満足

今回は2品のトッピングを加えたので、ボリューム面も程良く収まりましたが

こちらのカレーならトッピングを加えず、大盛りにて頂きカレーそのものを満喫したいほど

とは言え、本日オーダーした以外にも

まだ試してみたいトッピングが数多く並ぶのも同店の特徴

ただ、カレー自体の美味しさがしっかりしている故

ここに打ち勝つトッピングが果たして現れるのかどうか

いずれにせよ、再訪ないしテイクアウトにてまた利用し

他のトッピングとの食べ合わせをも試してみたい、そんな新店初訪問になりました。

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ベビーダカレー工場 千葉若葉店

■ ベビーダカレーこうじょう ちばわかばてん

■ 住所：千葉県千葉市若葉区みつわ台5-25-7

■ 営業時間：11:00～14:00 / 18：00～0：00

■ 定休日：火曜日