みつわ台総合病院向かい、はなみずき食堂　絶品小鉢に激ウマネギ生姜ソースで頂くメカジキの和風ソテー

本日は午前中から検査を受けるべく、みつわ台総合病院へ

もちろんランチは、同病院の近隣へと向かうものとなるのですが

 

当初は同病院の駐車場裏にあり、

以前にも足を運んでいるお蕎麦屋さん「手打ち蕎麦もみじ」を訪問する予定に

 

 

ところが、いざ病院へと足を運んでみると

同病院の向かいに、これまた見覚えないお店の姿を発見

 

それがこちら、

「ご飯屋さん」とのノボリが掲げられたお店、はなみずき食堂になります

 

佇まいからして、一軒家の一部を改装

食堂？カフェ？の様に営業していると思われる同店

 

ただ駐車場が近隣にはなく、

車を停めるとするなら、みつわ台総合病院のパーキングを利用する形に

 

幸いにも本日は、同病院にて検査を受けるものとなり

その流れでこちら、はなみずき食堂を訪れてみるものとなりました。

みつわ台総合病院の真向かいに見つけたご飯屋さん　花見月食堂をランチ初訪問

という訳で本日向かった先は

みつわ台総合病院お向かいにあるご飯屋さん、はなみずき食堂 

 

本日は検査を終えてからの訪問となるので

お店に着いた時刻は、11：30ちょうど

 

後に調べた営業時間によれば、

こちらのお店は11時オープンだったそうで

 

店内はカウンター席7席ほど

更にテーブル2卓といった作りのお店

 

私が訪問した時点で2組が入店済みとなりましたが

その後も更に2組5名が来店となり、12時を迎える前に店内は満席近い賑わいに

 

お店の方は、お母さん2名が切り盛りしておりまして

女性が手がけるお店らしく、

店内にはカフェのように、観葉植物らが飾られ

落ち着いた空間ながら、清楚な雰囲気をも感じさせる店内

 

 

そんな同店ですが、店外ではメニュー等は確認出来ず

どんな料理が頂けるのか、前情報無く飛び込んでみた所、

メニューは煮魚に魚の和風ソテー

マグロステーキに穴子丼、そしてまぐろの漬け丼らが提供

 

肉料理としては、煮込みハンバーグが頂けるとの事ですが

こちらはキノコたっぷり入ったソースで煮込まれるとのこと

 

危うく煮込みハンバーグを注文してしまい、

大怪我する所でしたので、この説明の一文には痛み入ります

 

 

そんな感じでお魚系のおかず、または丼が主となる同店のランチ

いずれにも小鉢3品が付いてくるとのことで、ボリュームにも期待は出来そうな様子

 

お魚系のランチは久しぶりとなるので

いずれも興味そそられる所となりますが

 

和風ソテーといった響きが気になることから

本日はメカジキの和風ソテー定食を頂いてみようと思います。

カレー＆チーズのズッキーニら小鉢に始まり、葱＆生姜ソースがとにかく絶品、メカジキの和風ソテー定食

前述した通り、お母さん2名が切り盛りしている

みつわ台総合病院向かいのはなみずき食堂

 

私が入店する前にも2組が来店していましたが

いずれもほぼ同時刻での入店となったのか

 

テーブルを見る限り、まだどこにも配膳は済んでおらず

ちょうど同時刻帯に集中して、お客さんが入店となった模様

 

 

そんな事情もあってか、提供までには少し時間掛かるものとなりましたが

注文から待つこと20分少々、本日頂くランチがこちら

若葉区都賀の台のはなみずき食堂 で頂く

メカジキの和風ソテー定食となります

 

 

前述した通り、メインのおかずに加え、

3品の小鉢も提供となった、こちらの定食

 

ご飯については大盛りでのオーダーが可能な他

お替わりもＯＫとの話に

 

ただ、ここ最近の体重増を気にしている私は

こちらのご飯を大盛りにせず、通常サイズにてオーダー

 

 

しかし、いざ目の前にした定食

そのおかず豊富なスタイルに加えて、

ちょっと手の込んだ、素材豊富な家庭料理を彷彿とさせる同品々

これを前にしたら、ご飯は大盛りにすべきだったか

 

もしくはお替わりを頂くか・・・

と、早くも決意が鈍る展開に

 

そんな小鉢3品ですが、香の物にぬた

いずれも手作りと思われ、決して濃い目の味付けでは無いものの、素材の美味しさを感じる品ばかり

 

中でも度肝を抜いてくる展開となったのが、

こちらのズッキーニ

 

カレー風味で味付けられている上に

チーズも絡めた味付けになっておりまして

 

事前に仕込んでおいた小鉢だけにアツアツでは無いものの

それを差し引いても、余りある美味しさに仕上がっております

 

店内の各所からも

「このカレー味、美味しい」と声があがっており

 

それに対しお母さんもまた

『若い人に合わせてチーズとカレーで味付けしてるのよ』と、満面の笑み

 

いいなあ、この雰囲気

若い人＝チーズ＆カレーという発想も、また実にイイ

 

 

さて、そんなズッキーニで早くもご飯が進むものとなるのですが

通常サイズのご飯は上記の通り

軽めのお茶碗に盛り付けられての提供となります

 

周りのお客さんの様子からも、男性の方は皆、大盛りにてオーダーしている様で

これはやはり、ご飯のお替わりが必須となる展開に

 

そんな2杯目のご飯と共に頂く、本日のメインがこちら

メカジキの和風ソテーになります

 

この日の和風ソテーでは、メカジキの他

アブラカレイも選択が可能となっておりまして

 

どちらも捨てがたい品にはなるのですが

本日は骨が少なく食べやすい、こちらのメカジキを選択

 

その身は見ての通り、

ガッチリ肉厚なメカジキになりまして

薄く衣を纏わせながら、しっかりソテーされての提供

 

メカジキ自体への味付けは、バターを主としつつも

これまた濃い目の味付けではなく、ちょっと物足りなさも残るところに

 

という事は、同品の潜在能力を引き出すには

共に添えられたネギ満載のソースが決め手になると推測

 

続く2口目には、このネギソースをたんまり載せ、頂いてみますと

くぅーーー・・・

美味い、これはガチで美味い

 

たっぷりのネギ、そこに刻んだ生姜も満載となる同ソースですが

和風の表現らしく、お酒や醤油らで各香味野菜がソテー

 

香味野菜自体も、しっかりした味わいを持ち合わせているので

これをソテーしたメカジキと合わせることにより、ご飯進む味わいが完成

 

しかも、メカジキ自体も厚みがたんまり

食べ応えも十分に兼ね備えたボリュームとなっており

 

2杯目のご飯もあっという間に食べ進めるほど

言葉を失い、無心になって食らいつく、そんな一食となりました。

 

 

という訳で、たまたま見つけた流れから

コッソリ足を運んでみるものとなった、みつわ台総合病院向かいのはなみずき食堂 

 

煮魚に魚のソテー、丼など、お魚料理をメインに提供する同店ですが

本日はここから「メカジキの和風ソテー定食」を選択

 

セットで提供される、小鉢3品いずれも絶品となる上

メインのメカジキ、この美味しさには脱帽するほど

 

特にソースの美味しさときたら

これのみを水筒に入れて持ち帰り、事あるごとに補給したくなる絶品加減

 

また、本日頂いた品以外にも

丼に煮魚と、まだまだ食べてみたい定食が満載

 

お店の近隣にコインパーキングはありませんが

お向かいのみつわ台総合病院、こちらのパーキングは時間貸しになっておりまして

 

同病院の利用をせずとも、駐車場のみの利用も可能に

（もちろん、ちょっと割高ですが）

 

そんな割高パーキングを利用したとして足を運ぶ価値ある、

丁寧な調理が詰まった家庭料理を味わえる、そんな1食となりました。

  

 

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 はなみずき食堂

■ はなみずきしょくどう

■ 住所：千葉県千葉市若葉区都賀の台2-22-10

■ 営業時間：11:00～18:00

■ 定休日：日曜日