四街道IC近くに昨年7月オープン　籠屋食堂で頂く超カツ丼が圧巻の極厚＆絶品とコスパ最高過ぎた

前日の夜、いつも通りに寝たものの

この日目覚めたのは、なぜかの朝4時を過ぎた所

 

目が覚めると同時に、無性に気になったのが

「今日の昼、何を食べようか？」でして

 

というのもこの日の前日は土曜日ながら

定休日や臨時定休に阻まれ、思い描いたランチが食べられず

 

そこに輪を掛け、本日は日曜日

より苦戦することが必至となることから、お昼が気になって二度寝も出来ず

 

 

そんな状態で、ベッドの中からインスタ等のブクマを探す中

「これだ！！」と閃いたお店を四街道に発見

 

しかもこちらのお店、嬉しいことに朝9時からの営業だそうで

前日の夜ご飯が控えめだった私にとって、これも好条件に

 

そんな訳で本日は、いつもより早い朝の10時前に出発

向かった先はもちろん四街道

 

東関道の四街道ICから車ですぐとなりますこちら

「籠屋食堂」を訪れるものとなったのです。

昨年7月、四街道インター近くにオープン　多彩なうどんが頂けるお店、籠屋食堂をランチ初訪問

という訳で、本日向かった先は四街道

四街道IC近くとなる、千葉県四街道市栗山にある「籠屋食堂」というお店

 

こちら、昨年の7月にオープンしたお店だそうで

最寄り駅はJR総武本線の物井駅となるのですが、恐らく徒歩では厳しい距離

 

高速のIC近くとあって、駐車場も広く

車での訪問を前提としたお店になっているご様子

 

そんな立地もあってか、営業時間も長めとなり

前述した通り、オープンは朝の9時、閉店もまた夜の21：30とのこと

 

 

さて、そんな籠屋食堂に辿り着いたのは朝の10時を過ぎた所

早速店内を覗いてみますが・・・やってなくね？

 

あらためて入り口前に目をやると

なんとそこには、営業時間変更のお知らせが

 

従来は9時営業開始？だったと思われる同店ですが

現在は11時からの営業開始になるとの事

 

うっすら見える店内の様子では

営業開始に向けて清掃しているお店の方の姿を確認

 

昨日に引き続き、臨時休業となることは避けられたようですが

とは言え今の時点で時刻はまだ10時を過ぎたばかり

 

開店までは1時間弱となりますが、ここは四街道のド真ん中

一旦帰宅し、再度出直すにも明らかに面倒な距離と時間でして

 

とりあえず、開店までの時間を潰すべく近所のガソリンスタンドへ

1時間弱の空き時間が出来ましたので、いつも以上に入念に車を洗車してみることに

 

 

そうこうしながら迎えた11時

開店と同時にお店の方へと入店するものとなり、当然ながら1番手で店内へ

 

店名通り、食堂といった雰囲気の店内は

上記の様なテーブル席が複数設けられており

1人での訪問から、複数名までも十分利用できる作りとなっております

 

 

続いてメニューを見ていきますが、

こちらのお店、食堂といった店名にはなるものの

メインで提供されるのは、うどん各品

 

更にはご飯ものとしてカツ丼やカレー、チャーハン

そしてラーメン各品も頂けてしまう豊富な品揃え

 

特に品数豊富となるのはうどんになっており

定番を中心に、温冷それぞれのうどんが頂けるものとなっております

 

 

が、その中で私が本日目当てとしていたのは

大好物のうどんではなく、むしろカツ丼の方

 

というのもこちらのお店、提供されるのはカツ丼ではなく

「超カツ丼」となっているのです

 

しかも同品は、超カツ丼と超煮カツ丼の二種が並んでおり

お値段については、いずれも980円とのこと

 

そんなカツが乗るものと予想される、カツカレーも気になりますし

らーめんもまた、もつ煮ラーメンや肉野菜らーめんがあったりと、こちらも悩ましい所

 

 

とは言え、本日は「超」の名を冠するカツ丼

その全容を楽しむ事を最大の目的としての訪問でして

 

迷うこと無く本日オーダーは「超カツ丼」を選択

なお注文に関しては、券売機からとなっておりまして

先に目にしたメニュー表の番号

こちらに合致するボタンを押すものとなるそうです

 

早速、超カツ丼を押してはみたものの

予定していたよりも1時間遅れとなった本日のランチ

 

となれば、過ぎた一時間分は余計にお腹も空くものとなりまして

前述した超カツ丼に加え、せっかくならばと牛肉うどんも共に頂いてみようと思います。

想像を余裕で飛び越えてくる、極厚豚カツがてんこ盛り　四街道の籠屋食堂にて頂く、絶品 超カツ丼

開店と同時に入店するものとなった

四街道インター近く、籠屋食堂

 

当然ながら先客のいない店内となり

本日オーダーしたのは超カツ丼、そして牛肉うどんの2品

 

超カツ丼については、煮カツと通常のカツから選択出来る他

うどんについても、温冷の選択が可能に

 

 

悩む所となりますが、本日は冷たいうどんをオーダーするものとなり

注文から待つこと10分少々

想像以上の迫力を誇る、本日のランチ

こちらが籠屋食堂にて頂く、超カツ丼と牛肉うどんの2品となります

 

提供と同時に、思わず言葉を失うその見た目

こちらが、超カツ丼となりまして

煮カツとの選択制になる通り、同品は卵で綴じない状態のカツ丼となっております

 

が、卵で綴じないことが驚きのポイントでは無く

この豚カツの厚み、こちらこそが驚愕すべき点

 

一般的なカツ丼と比較すれば

1.5倍・・・いや、倍近くある豚肉の厚み

 

しかも、厚さだけで無くサイズ感も圧巻となり

丼からはみ出た盛り付けもまた、圧巻なビジュアルに

 

 

早速、そんな豚カツから頂いていきますが

玉子で綴じていない為、衣はとにかくサックサクの食感

 

衣そのものの薄付きになっているので、油の重たさを感じず

サクッと心地良い食感を感じさせるも、すぐに辿り着く豚肉の食感

 

そんな豚肉も、この厚みながら柔らかな仕上がりで

ジューシーな肉の旨味を感じさせると共に、脂の甘みも共に味わえます

 

表面の衣こそ、味付けはほぼ感じないものの

裏側の方に行くと、卵や出汁の味わいがふんわり感じるのも面白い所で

 

豚カツこそ、玉子でとじずに提供されていますが、

その下に眠るご飯はこの通り

しっかり玉子と出汁の行き渡った状態に

 

豚カツならではのサクッとした食感を残しつつ

ご飯を共に掻き込むことで、従来のカツ丼さながらの味わいを口の中で形成

 

しかも、頂く豚カツの厚みは一般の倍サイズ

それで居ながら、お値段は980円と平均的

 

提供時点で感じてはいたものの、口の中に入れて確信

これは私が知るカツ丼の中でも最高峰の1品に数えられるレベルに違いありません

 

しかも、ただ大ぶり＆厚めなカットとなるだけでなく

衣を薄めに纏わせ、豚の旨味を最大限に引き出す調理

厚切りながら、固さを感じず食べ進められる仕上がりと、豚カツ自体の美味しさも格別

 

このお店が昨年夏にオープンしていながら

これまで足を運んで来なかったとは、これはもう失態としか言い様が無いほど

 

 

また、玉子で綴じていないカツ丼であればこそ

是非とも試してみたくなるのが、

ソースと共に頂く厚切り豚カツ

それを、玉子で綴じたご飯と合わせる、といった変化球

 

まあ、甘みある出汁＆玉子の味わいに

ソースの相性がどうか、と問われれば、正直微妙な所も 笑

 

とは言え、通常のカツ丼では味わう事できない

様々な変化を楽しめるのもまた、同品ならではの楽しみ方となります

 

 

一方、カツ丼がここまでハイボリュームとは露知らず

調子に乗ってオーダーしてしまったのが、

こちら、うどんメニューの最上部に位置していた

「牛肉うどん」の冷たいVer

 

関西風を感じる、澄みきった出汁にたっぷりの牛バラ肉

その下にはたっぷりうどんが眠る、これまたシンプルなうどん

 

まずはそのお出汁から頂いてみますが、

先にカツ丼を頂いていることもあってか

普段食べ慣れている関東風のうどんにくらべ、だいぶ薄味に感じる仕上がり

 

とは言え、冷たい中に出汁の甘みを感じさせ

ジワッと染み入る旨味が伝わってきます

 

そんなお出汁で頂くうどんの方は

こちらについては、割と標準的と言うべきか

 

先にカツ丼で驚きを使い尽くしたと言った方が正しいような

カツ丼で受けたインパクトを思うと、落ち着いたうどんと言えそうな品に

 

とは言え、こちらも牛バラはたっぷり入っており、

そのボリュームとしては、十分満足なほど

 

先にうどんのみを頂いていたなら満足も得たはずでしょうが

やはり超カツ丼の「超」ぶりに、終始引きずられる一食となりました。

 

 

という訳で、満を持して挑むものとなった

四街道インター近くに昨年オープンした「籠屋食堂」

 

うどんを中心にラーメンや丼物を多数提供する同店ですが

本日はご覧の通り、圧巻ボリュームの超カツ丼をオーダー

 

ただのカツ丼では無く、超が付くその名に恥じないボリューム

そして、玉子で綴じないカツ丼ならではの楽しみ方

 

更には、ただ大きい＆厚いだけで無く

それを美味しく食べさせてくれる調理に至るまで、大満足の一食となりました

 

なによりこのカツ丼が、お値段980円で提供される事も驚きとなり

私史上でも5本・・・いや、3本の指に入るベストなカツ丼に

 

また同店では、本日頂いたカツ丼だけで無く

カツカレーも提供される穂から、ラーメン各種も頂けるとの事

 

更には、単品で提供されるおかず系も盛り沢山となっており

これらにも否応なしに期待は高まるばかり

 

本日頂いたカツ丼の熱も冷めやらぬものの

他の品も様々食べ比べてみたい欲求も募る、リピート確定な初訪問になりました。

  

 

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籠屋食堂

■ かごやしょくどう

■ 住所：千葉県四街道市栗山862

■ 営業時間：11:00～21:30

■ 定休日：木曜日