7/19オープンの新店、からやま 千葉祐光店 を初訪問！ 21日まではオープンセールも開催中！

夏の家族旅行から戻り、早くも晩ご飯の相談に

この時点での時刻は16時ながら、さすがに遠征からの帰宅とあって、全員が疲労困憊

 

サッとお店を訪れ、ササッと頂ける晩ご飯を候補に考える中・・・

ふと思い出したのが、この日オープンとなる新店の存在

 

魁力屋やデニーズらが並ぶ、中央区祐光

同通りにあったファミリーマートが閉店し、7月19日新たにオープンとなった

こちらの唐揚げ専門店、からやま 千葉祐光店 となります

 

この日がちょうど開店初日となった、からやま 千葉祐光店

お店を訪れた時刻は、晩ご飯にはまだ少し早い17：30を過ぎた頃

元がコンビニ跡となる同店前には、十分な駐車スーペースが確保されているものの、それが満車になるほどの大賑わいを見せております

 

この日が開店初日とあってか、駐車場には警備員の姿も

警備員さんに誘導され、ちょうど空いた駐車スペースに車を停車

店内外にまで、行列？も出来ている様ですが・・・

ひとまずは車を停めつつ、中の様子を覗いてみようと思います。

中央区祐光のファミリーマート跡に7/19オープン　からやま 千葉祐光店へ開店初日に訪問！

という訳で、オープン初日に訪れるものとなった、からやま 千葉祐光店 

同店の千葉祐光店、という名前からも分かる通り、こちらを運営しているのは、豚カツチェーン店でお馴染みのかつやで、同店がチェーン展開している唐揚げ店となります

 

千葉市内には、2年ほど前に武石インター近くに1店目がオープン済み

同店については以前から気に掛けてはいたものの

・唐揚げの専門店

・かつやのチェーン展開するお店

・武石ICまで、京葉道路を使って行くのも・・・

 

といった条件が並んでしまい、今ひとつ足を伸ばすには至らずいたお店

しかし、この日オープンした新店は、我が家からもすぐご近所

個人経営のお店を応援したい観点からも、チェーン店は極力話題に取り上げない本ブログですが、ここまでご近所にオープンしてしまった以上は・・・

 

という訳で、オープン初日の店内へ

まだ晩ご飯には早い時間ながら、駐車場はほぼ満車

 

店の外まで行列が出来ている様子から、待ち時間も仕方ないか・・・と思いきや

外まで並ぶ列の正体は、店内で食事を頂く目的では無く、お持ち帰りの唐揚げを購入する列とのこと

こちらのお店では、店内で唐揚げを頂くだけで無く、テイクアウト用のお惣菜やお弁当の販売も販売している様です

 

店内で食事を頂く席には、まだまだ空席があるとのことで、そちらへ通されることに

それではまず、メニューの方ですが

オープン初日となる7/19から21までの3日間は、オープン特別価格での商品提供が行われているとのこと

その分、提供される品も上記メニューの6品に限定されておりますが、通常637円のからやま定食が税込500円で提供

全3種の丼も、それぞれ500円とリーズナブルな価格で販売されております

 

ちなみに、この日の提供は無かったものの、レギュラーメニューとなるのが、

こちらの品々

肝心な部分が「7/22（月）～スタート」で隠されているものの、それとなくメニュー豊富な様子が伺えます

個人的には、同メニュー一番右にある「辛」「赤」の文字が気になりますが・・・ハッキリした情報は分らず

 

もう一つ、店内で見つけたメニューによれば

 

スパイスキーマカレーと思われる（メニューが隠れているため）カレーも発見

キーマカレーに唐揚げをトッピング・・と思われますが、これもまた食べてみたい一品

 

しかし、こちらもまた7/22からの提供となる為、今日の所は断念

本日から3日間限定価格で提供されている「からやま定食（梅）」をオーダーするものとなりました。

チェーン店ながら侮れないジューシーな唐揚げ　イカの塩辛が食べ放題なのも嬉しい要素！！

注文を終えると、まずテーブルの方には、

こちら、イカの塩辛が提供

お隣にある大根の漬け物は、同店の系列である「かつや」でもお馴染みの品

同漬け物が食べ放題になるだけで無く、イカの塩辛も食べ放題というのは、ご飯が進む付け合わせですね

 

また、この日は開店初日だから、という事でしょうか

上記の提供を始め、店内のオペレーションは初日ながらスムーズに行われている様に見えるも・・・

人が・・・多い（笑）

 

パッと見の印象にはなりますが、ホールだけでも5～6人

厨房内にも優に10名以上のスタッフが出入りしており、店内で提供される料理だけで無く、テイクアウトの方も順次応対されております

 

入店前に比べると、テイクアウトの列は少なくなったものの、その分今度は店内で食事を摂るお客さんが増加

気付けば、店内のテーブルも全て満席を迎えており、開店から3日間限定ののキャンペーンがしっかり浸透している様にも見えます

 

そんな様子を眺めながら待つこと5分ほど

チェーン店とは言え、相当な短時間で提供された本日の晩ご飯がこちら、

からやま 千葉祐光店 で頂く、からやま定食（梅）となります

ちなみに、同メニューには竹、梅のラインナップがあり、それぞれ100円アップで唐揚げも1つ追加されるとのこと

 

本日オーダーした梅は、唐揚げが四つ盛られる定食となるのですが、1つあたり50ｇはありそうな大ぶりサイズ

これにキャベツ、お味噌汁、更にはイカの塩辛と漬け物が食べ放題になるなら、梅でも十分なボリュームと言えそうです

（なお、ご飯は無料で大盛りに変更出来ますが、今日の所は普通サイズでオーダー）

 

さて、主役となる唐揚げですが、

揚げたてらしい、カラッとした衣に包まれた鶏肉が全4つ

付け合わせはキャベツとなっており、マヨネーズの他に胡麻ドレッシングもテーブルに完備されております

 

では早速、アツアツの唐揚げを一口

ザクザクした衣の中からは、ジューシーな脂と共に柔らかな鶏肉が姿を見せます

衣に加えて、鶏肉にもしっかりとした下味が付けられており、なにも付けずもスパイシーな味わいが感じられます

ただ、その大ぶりさ故に、一口で噛み切るのが少し難しいサイズ

加えて、揚げたてのアツアツ度合いにより、一撃で上顎が粉砕（涙）

 

しかし、そんなアツアツ揚げたてにも負けず、次に注目したのがこちら

そう、2種の漬けダレになります

こちら、からやまの唐揚げは、卓上のマヨネーズでは無く、漬けダレで頂くスタイルとのこと

この漬けダレこそが、ここからやまの名物でもあるんだとか

 

まずは真ん中の赤い？タレに漬けて一口

焼肉ダレの様な甘みと共に、辛味が来るもの・・・と思いきや、来ず

醤油ベースのようでもありますが、甘みも感じられ、アッサリとした不思議な味わいです

 

続いて、左側のごまダレ？で唐揚げを一口

おお・・・これはストレートに美味い！！

 

胡麻のコクにおろしの酸味、更には塩だれの濃厚さも加わり、唐揚げの旨味が増大

胡麻の風味が強すぎず、それでいながら口当たりはサッパリし、揚げ物ながらしつこさを感じさせません

唐揚げとの相性は文句無しのタレで、むしろこのタレだけでもご飯が進みそうな程です

 

各タレについて、詳しい説明が無かったため、どれが何なのか

その詳細までは分りませんでしたが、いずれにせよ、この右のタレは好みの一品

これこそテイクアウトを用意してくれたら、間違い無く買って帰るのになあ

 

そんな感じで、初めて出会った「からやまの極ダレ」に感動を覚えつつ、

食べ放題となっている漬け物

更には、イカの塩辛もたっぷりご飯に盛り付け、掻き込む流れに

 

※ イカの塩辛オンザライス　も写真に撮ったつもりだったのですが、

後光が射すほどの美しさだったのか・・・写真が保存されておらず

 

そして、お味噌汁の方もまた、

シンプルにネギのみかと思わせておきながら、中からとろろ昆布がご登場

と、細部にも隙を見せないラインナップ

先ほどタレに始まり、各種サイドメニューにまで行き届いた構成は、良い意味でチェーン店らしからぬ品々となり、満足を経てお店を後に

 

 

そんな流れで、開店初日に初訪問を果たした、からやま 千葉祐光店 

当初は「所詮チェーン店だし・・・」と、大した期待を寄せていなかったのですが、カリッとジューシーな唐揚げに始まり、謎の漬けダレ

揚げたてであれば、大概美味しくなる唐揚げについては想定内ながらも、タレの美味しさには思わず、面食らうものとなりました。

 

これらのメニューに加え、22日以降の通常メニューでは、様々なバリエーションの唐揚げが提供されるとのこと

しかも、唐揚げだけに留まらず、キーマカレーまでもが頂けるそうで

 

この豊富なラインナップを誇るからやま、お隣に並ぶ松屋や魁力屋らと共に、同通りを盛り上げる新店になりそうな予感

ちょっと前まで、ファミマの向かいにファミマが建つ、カオス仕様だった通りも、これにて新たなステージへと昇格するものとなりそうです。

 

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からやま 千葉祐光店

■からやま ちばゆうこうてん

■ 住所：千葉県千葉市中央区祐光4-1-1

■ 営業時間：10:30～23:00

■ 定休日：無休