【閉店】都賀の隠れ名店、との山が一幸に！？ すし・創作料理 一幸 との山店で頂くランチ限定御膳＆充実のお子様メニュー
年末から天気の良い日が続くものの、おかげで空気は乾燥続き
そんな中、久々の曇天模様に見舞われた土曜日
乾ききった空気を潤す雨に期待はするものの・・・
とにかく、寒い
そしてこの雨の中、ランチに向かうのが億劫になり
「駐車場付きのお店」を近隣から導き出した所、都賀～みつわ台の間にある「との山」が、一幸に変わったとの話を思い出したのです
との山と言えば、本ブログでも複数回取り上げてきた通り、知る人ぞ知る、同エリアの隠れた人気店
しかし近年は、様々なトラブルも抱えており、名物であった蕎麦の提供を止めてしまったり…
そんな矢先、千葉では有数の和食チェーン店である一幸が、風情ある佇まいのお店を、そのまま手つかずにするのは勿体ない
と、参入してきたといった所でしょうか
詳細は図らずも、お店に駐車場が隣接しており
「雨＆寒さが苦にならない」という一点が、この日の気候にマッチしたことから、
との山あらため、一幸との山店を訪れてみるものとなりました
上記の通り、看板こそ「すし・創作料理 一幸」へとすっかり変わったものの、
風情ある日本庭園の佇まいは、以前と変わらず
母屋となる建物も、
との山の面影を残したままとなっており
（お店自体は、一幸になりましたが）
格式ある旧日本家屋が、歴史と趣を感じさせてくれます。
ちなみに、お店の駐車場ですが、
私は、正面入り口の両脇以外、存在を知らなかったのですが、なんか他にもいっぱいある様子
ただこの辺は、密集した住宅街になっていますので、くれぐれもご注意下さい
千葉の隠れた名店、との山が業態変更＆昨年OPENした、一幸 との山店へ初訪問
という訳で、との山あらため「一幸 との山店」へと業態変更した、元との山を初訪問してみることに
開店直後となる11時ちょうどを狙ってお店を訪れたのですが、以前のとの山同様、高齢のお客さんが多いエリア
開店を待ちきれないせっかちさんも多かったのか、私が訪問した時点で、既に先客が3組入店しておりました
ではまず、「一幸」についてですが、こちらは千葉在住ならご存じの方も多いお店
すし・創作料理を看板に掲げた、和食のチェーン店となっており、千葉市を中心に関東近郊で数十店舗を展開
私も、同都賀店を法事かなにかの帰りに利用したことがあるのですが、いわゆる
「ちょっとした和食」を大人数で頂く機会などに重宝するタイプのお店となっております
ちなみに、この日は家族総出で向かった訳ですが、
「駐車場に隣接していて、雨＆寒さが苦にならない」
という理由からのもの
法事やらの行事ごとが無くても、利用可能な和食のお店となります
（そりゃそうだｗ）
とは言え、ちょっとした行事ごとに合わせた和食を提供するお店となるので、ランチとは言えお値段は若干高め
上記の様に1000円前後で食べられるランチセットもいくつかあるものの、
基本は、1000円～1500円前後の定食、コース、会席料理が中心
すし・創作料理を謳っているだけのことあり、魚介を中心に提供を行っていますが、
この通り、肉料理についても品揃えはしっかり
更には、
スイーツメニューが充実しているのも特徴となる上
行事ごとでの利用が多く見られることからか、
お子様メニューの充実ぶりは、多数あるチェーン店の中でも、頭一つ抜けた展開を見せております
（その分、お値段も頭一つはみ出ていますが）
全10品あるご飯類、おかず、スイーツから、好きな品3つをセレクトできる
「えらんでたのしいおこさまセット」に始まり、
スペシャルランチ（1480円）では、多数あるおかずと共に、上記のにぎり寿司メニューから、好きな品3貫を選択可能
更には、
「板前KIDSの手巻き寿司セット」では、板前さんさながらの制服を借りて、子供がお寿司屋さん気分を体感することも可能
和食を中心にしたメニュー構成で高齢層を、充実した子供メニューで若年層をきっちり取り込む、見事な経営手腕です
過去に1～2度は訪問してきたものの、まじまじとメニューを眺め
「さすがの大手和食チェーン」らしい、充実したメニュー展開に感心しつつも、
結局は「ランチタイム特別価格」の一文に心を引かれるものとなり
「ランチ限定御膳」をばらちらしセットにてオーダーするものとなりました。
充実したお子様メニューを始め数ある和食の中から、ランチ限定御膳を食べてみた
数ある和食の定食、御膳を眺めること数分
私たちが入店した時点では、3組しかいなかったお客さんも徐々に増え出し、11：30を迎える頃にはほぼ満席に
この日は土曜日という事もあって、団体さんの予約も入っていた様子で、旧日本家屋を改装した広い作りの店内ながら、その殆どが埋まっている盛況ぶり
しかも、お客さんの大多数が60代以上の高齢層であるのも、との山時代からそのままお客さんが流れていることを伺わせます
との山がお店を閉めた事自体は残念に感じていましたが、同店のコンセプトに近しいお店がそのまま滑り込んできた訳ですから、近隣の方からすれば願ったり叶ったり、といったとこでしょうか。
敬老の日さながらな賑わいを見せ始めた所で、一足先に子供のオーダーが到着
全10種の商品から3品を選べる
「えらんでたのしいおこさまセット」となります
ちなみに、ウチの子がセレクトしたのは
・天丼
・アメリカンドッグ
・プリン
以上の3品
これに加えて
・ポテトフライ
・茶碗蒸し
が、デフォで付いてくる構成となっております
パッと見では、なかなか充実したお子様メニューとなるのですが・・・
ポテトフライは冷めてカチカチ、天ぷらの具材がエラく小さい（海老などほぼ衣）など、要所要所にアラが目立ちます
お子様セットなんて・・・とは思いたくないものの、子供から高齢層を取り込もうとするのであればこそ、この辺りはしっかりして欲しく感じます
ちょっと残念なポテトフライを頂きつつ、続いては私のランチ
ランチ限定御膳の到着となりました
上記のおかずに加え
・握り寿司
・バラチラシ
からいずれかのご飯モノを選べる、こちらのセット
私はバラチラシを選択しており、そちらについては
「すぐにお持ちします」とのこと
せっかくならば、勢揃いしたところで写真を撮っておきたいなあ
と、待つこと3分・・・来る気配無し
これ以上待って、せっかくのおかずが冷めてしまうのもどうかということで、左側スペースを空けておき
「あとでバラチラシを合成する」ことに（笑）
（合成した姿が、本記事のサムネイル画像となります）
ではまずオカズの方ですが、
左下から時計回りに
・じゃが芋の饅頭
・天ぷら（海老、獅子唐、椎茸）
・冷製茶碗蒸し
・サラダ
・煮物（里芋）
の全五品
どれも大層なお皿に盛られているものの、1つずつは小ぶり（というか一口サイズ）なので
テーブルの大部分をお皿が占めている割に、ボリュームはそこそこといった所でしょうか
さすがに、先ほどのポテトフライの様に、冷え切った揚げ物こそ無いものの
見栄えのするお皿で提供こそされておりますが、どれもそこまでする程・・・とは言えずｗ
そしてもう一品、本御膳の主役？とも言うべきメインのおかずが
こちら、ザブトンの鉄板焼きとなります
同品については、卓上コンロで焼き上げる仕様となるので、適度にひっくり返して焼き、ポン酢で頂くとのこと
他のおかずに比べれば、その場で焼き頂く品とあって、これはなかなかの満足度
ただ、そうは言いつつもお肉二枚とあっては、ボリュームに掛けている様で、配膳されてから僅か4分でこの有様
火加減が弱く、かぼちゃと獅子唐のみ焼き上がらなかったものの、その他の品は一瞬にして消失ｗ
しかし、この状態を経てもまだ、ご飯＆お椀は到着せず…
おかず類を全て平らげ、3分が経過したところで
ばらちらし＆お椀がようやく到着
（おかず到着から遅れること、10分弱）
おかずが全て無くなってからのご飯到着・・・
と言うだけでも気分は後ろのめりなのに、この具材のスカスカぶりと来たら・・・
イメージ写真との相違どうこうどころでは無く、よくこの盛り付けで提供できるなあ（笑）
おかず一品一品の少なさに関しては、まあ仕方ないにしても
ご飯の提供の遅さ、そして満を持して提供されながらも、その貧相な様は、さすがに言葉が出ず
しかも、この一連のセットでお値段1480円ですからねえ・・・
まあ、手入れの行き届いた庭園の拝観料だと思い、納得するしかありませんね。
ちなみに、こちら一幸でも
恵方巻の販売を行うとのこと
先ほどのバラチラシを見てしまった後だけに、
「恵方巻、スカスカだったりしませんか？」
と、妙な勘ぐりをしたくなる所もありますが、さすがに巻き寿司なので大丈夫かな？
という訳で、との山あらため一幸との山店となっての初訪問でした
が、正直満足度は今ひとつという結果に…
以前のお店が良かっただけに、というのもあるでしょうが、やはり大手チェーン店となれば、この結果も仕方ないんでしょうかね
駐車場があって便利、という以外に、次なる訪問を志す理由は見つからない気がします。。。
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一幸 との山店（閉店）
■ いちこう とのやまてん
■ 住所：千葉県千葉市若葉区源町837-1
■ 営業時間：11:00～15:00 / 17:00～22:00
■ 定休日：月曜日（祝日の場合は火曜日）
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