激辛・旨辛料理 | 孤高の千葉グルメ

作草部麺処まるわの「たんたん辛つけ麺」人気NO1メニューの美味さと辛さは伊達じゃ無い！

過去にも数度、本ブログで取り上げたことのある、西千葉（正確には作草部）エリアの名店、ラーメンまるわ。私にとって、同店のフェイバリットメニューと言えば、まるわ流勝浦タンタン麺こと「まるタン」だっ

注：当初は１０月中オープンと公表されていた中本船橋店ですが、下記サイトの発表にて１１月１日が正式オープンと発表されました。参照：https://nakamoto.tokyo/ ● 蒙古タンメン中

２０１６年は観測史上、最高の暑さになる・・・と、世界最高峰の叡智が集うＮＡＳＡからのお達しがあった割にどちらかと言えば雨が多く、涼しい日の多い夏となった２０１６年８月。とはいえ、日中は

千葉中央エリアの中では数少ない、鶏白湯専門店として、私の中では上位に食い込んでいた「塩そば幸山」。が、近年は定休日以外の休みが増えていたり、営業時間も曖昧になっていた事からこれはもしや・・

ちょっとした買い物があり、久々に幕張イオンへ向かった月曜日。土日は相変わらず大盛況となる同エリアだが、夏休みの真っ最中とは言え月曜日ともなると人はまばら。幕張イオンには様々な飲食店が入

一時に比べブームは収まったモノの、未だファンが多く根強い人気のある勝浦タンタン麺。そもそも、勝浦タンタン麺は、勝浦の食堂や焼き肉屋さんらが、冷えた体を温める為に作った辛いラーメンで、ゴマを使わない

ランチで無性に辛いものが食べたい。暑くなると、そんな日が１度や２度は訪れるはず。かといって、千葉のランチで辛いモノといえば、・ラーメン・カレーの２択しか無い方も多いはず。