千葉卸売市場に3/17オープンの新店 山半海半を再訪、中華そばと共に餃子も食べてみた

本日は午前中から千葉みなと方面へ

その道中でのランチとなるものの、何度足を運んでもお店の少ない同駅界隈

せっかく海側まで来たことだし・・・と

本日は更に足を伸ばし、稲毛海岸方面へと移動

そうこうしながら辿り着いた先は、半月前同様の千葉卸売市場

前回こちらを訪れた際、当初の目的は海鮮丼を頂くべく長谷川食堂を目指すことに

ただ、その矢先で目にしてしまったのが、

千葉卸売市場では数年ぶりとなろう新店

こちら、山半海半というお店でして

前回は新店を見つけた流れもあり、長谷川食堂を断念

代わって前述した「山半海半」にてランチを頂き、結果としては大満足を得る流れに

ただ半月ぶりとなる本日こそは、長谷川食堂を目指したものの・・・

到着時刻が遅かった故か、まさかの品切れとのこと

長谷川食堂が終わってしまったとなれば止む無し

本日もまた、前述した新店「山半海半」にてランチを頂く事に。

千葉卸売市場に3月オープンの新店、山半海半を早くもランチ再訪

GWの少し前に足を運び、そのメニュー数の豊富さ

そしてなにより、いずれもが私の好みにぶっ刺さる品揃いとなった、卸売市場の新店「山半海半」

初回訪問となった前回頂いたのは、その日の限定？となる牛カレー

一方、二度目の訪問となった本日は、メニューの方もやや変更させているご様子で、

この日のお勧め？として並んでいたのは全5品

チキンカレーにカキフライ定食、和牛ビーフシチューに海鮮海老MAX丼

更にはさっぱり薬味そばなる品も並んでおり

こちらのお蕎麦については、この日のみならず夏季限定メニューとしての提供とのこと

もちろんメニューは、上記のお勧めのみに留まっておらずで

唐揚げ定食やミックスフライ定食

特大の海老も味わえる定食、そして中華そばに餃子などなど目白押しとなる同店

いずれのメニューにも目移りするものの、やはり海鮮については長谷川食堂を捨てきれずで

となると候補は和牛ビーフシチューか、もしくは中華そばや餃子かと悩むばかり

ひとまず二度目の訪問となる本日、気になる候補を少しでも減らすべく

昔ながらの中華そば＆餃子・ライスのセットを頂いてみることに。

昔ながら・・・のネーミングにハマる中華そば 餃子にライスもセットで堪能

本日、ランチに到着したのは13時少し手前

お昼の繁忙帯を過ぎての卸売市場到着

それ故にか、目的としていた長谷川食堂は売り切れとなっていた一方

こちら、山半海半についてはまだまだお客さんの姿も見えるほどに

そんな同店にて、注文から待つこと15分弱

提供となった本日のランチがこちら、

千葉卸売市場の新店「山半海半」にて頂く

中華そば＆餃子・ライスセットとなります

昔ながらの・・・といった記載があった通り、

エモさすら感じる、こちらのビジュアル

醤油の輝きは夏スープにメンマ、なると、そしてワカメ

海苔にチャーシューを添えながら、薬味のネギは2種をトッピング

ただ、少しばかりスープが少なめにも見えるその器

まずはそんなスープから頂いていきますが、

昔ながら・・・の説明にも納得の淡麗スープ

味わいが濃い訳では無いものの、それでも感じる強い出汁感

それをカエシがキリッと引き立て、2種のネギが薬味として味わいを牽引

個性豊かなスープとは言わずも、ホッコリ出来る安心の味わい

老若男女が幅広く好む、これぞ中華そばと呼べる味わいに

共に頂くのは、こちらの麺

中細のストレート麺となり、茹で加減は柔らか

麺量が一般的なボリュームとなるだけに、やはりスープの少なさを感じる部分も

その他、共に頂くトッピングには、

こちら、炙りを加えたバラチャーシュー

更には、

柔らかな食感に染み入る甘みが好みとなる、穂先メンマ

そして海苔にワカメといった各品で、

いずれも趣を感じさせる中華そばに

一方、共に頂くものとなったサイドメニューが

こちらの焼き餃子となりまして

こちらは昭和45年創業となる、老舗餃子店の品とのこと

見た目としては、オーソドックスにも見えるこちらの餃子

通常の餃子に対し、3倍のにんにくを使用した肉汁タイプだそうで

その説明を楽しみにしながら頂くものとなりましたが

こちらに関しては、うん・・・まあ見た目の通りなオーソドックスな味わいに

とは言え、しっかり使用されたにんにく

そして肉感もたっぷり味わえる餃子となり

ご飯のお供として頂くには、十分な存在

中華そばのみでは、ボリューム的にも少し心許ないものの

それを埋めるサイドメニューとして味わうには、この餃子＆ライスがマストな品に

そんな餃子＆ライスを頂きつつ、

ラーメン側の残るスープを共に味わえば、さながら定食のような各品に

ただ、ここ千葉卸売市場には、長谷川食堂を始め

華葉軒など、同様の中華そばや餃子らを楽しめるお店がある訳でして

いずれも本業として中華料理を提供している両店

更に、麺類やご飯ものらも多数取り揃えている上、お値段もとにかくリーズナブルな次第で

そんな名店が並ぶ中で比較すれば、お値段含め悩む次第でしょうが

同店に並ぶ他のメニューは、ここ卸売市場でも他店に見劣りしないガッツリメニューが満載

その中の選択肢の1つとしての中華そば

そして餃子＆ライスの組み合わせと見れば、相応に満足得る一食となりました。

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

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山半海半

■ やまはんうみはん

■ 住所：千葉県千葉市美浜区高浜2-2-1 千葉市地方卸売市場関連C棟 2F

■ 営業時間：10:00 ～ 14:00日本料理

■ 定休日：日曜日、祝日