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長州ラーメン万龍軒 新町店 千葉で長らく愛される普遍の豚骨ラーメン

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千葉市内のラーメン店については、ほぼ完食して来たものの

その中で「どこを1位にするか」と、問われることは多いが、正直答えようが無い。

 

ラーメンはスープが変われば、全く別物と呼ぶべき食べ物となるし

加えて、かえしや麺の種類、トッピングまでを組み合わせせれば、その数は無限大とも言える。

ましてや、その日の気分で「食べたい味」が変わるのもラーメンが、ここまで愛される由縁である。

 

そんなラーメンに「ランキング」を付ける事自体、私にはおこがましい行為

ではあるのだが、それでいながら「月に一度は必ず食べたい一杯」がある。

 

それが、

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千葉市内で30年以上の歴史を持つ、「長州ラーメン 万龍軒」だ。

 

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人気メニューは千葉県 第3位にエントリーされたチャーハン!

万龍軒は元々、千葉三越近くにお店を構えていたのだが、現在同店(富士見町店)は2代目の息子さんが継ぎ

先代が10数年前に店を構えたのが、上記の新町店となる。

 

私は、30年近く前から本店に通い、新町店オープン後は、両方を行き来したものの

現在の割合としては上記新町店への訪問が上回るようになった。

 

本店と新町店、基本となるメニューに差は無く、またスープも同じ様に粘度の高い豚骨を使用。

だが・・・・

これは個人的なノスタルジーがそう思わせているだけ、なのかも知れないが

・新町店 → 粘度が高く強い豚骨を感じるのに、アッサリ飲める

・富士見店 → 上記よりスープがマイルド

の様な違いを感じる気がしてならない。

 

その為、最近はもっぱら新町店の方に通うようになったのだが(駐車場が近い点でも便利なので)、まあこればかりは個人の好みでもあるので、甲乙つけがたいところだが。

 

さて、そんな新町店の看板メニューと言えばラーメン・・・

ではあるのだが、それと並ぶくらいの人気メニューとなるのがこちら

img_071301

チャーハン、ですね。

過去になんかの雑誌で「千葉県3位」にランキングしたこともある、長州ラーメン新町店のチャーハン。

玉子とお米の絡み具合が見事な職人技となっており、このチャーハンを半チャーハンセットで頂くのが、その昔の定番でした。

※ 最近は、ラーメン×チャーハンが重くなってきたため、単品での注文が増えてしまいました

 

また、このチャーハンの決め手となっているのが、同店の名物であるチャーシュー。

厚切りで濃厚に味付けされながらも、柔らかさをキープしているチャーシューが、チャーハンの具材として最高のアクセントを加えています。

加え、チャーハンを単品で頼んだ際に出てくるスープは、同店のラーメンに使用されている豚骨スープがベース。

チャーハンのみを注文し、ラーメンを食べずに帰っても、どことなくラーメンを食べた満足感を覚える、そんなメニューなのです。

 

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チャーハンもさることながら、やはり外すことの出来ない長州ラーメン!

とはいえ、やはり「長州ラーメン」である以上、ラーメンを欠かすことはやっぱり出来ない。

同店で人気のあるラーメンと言えば、

・肉野菜長州(豚肉と野菜のトッピング)

・辛辛長州(ベースの長州ラーメンを辛口にアレンジ)

などが挙がりますが、私が1つお勧めを選ぶとすれば

 

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こちらの「スタミナ長州ラーメン」を挙げます。

 

通常の長州ラーメンに加えて、肉野菜炒めがトッピングされたもの、の筈なのですが

・キクラゲ

。メンマ

などのトッピングも増量されている気がする、そんな一杯。

 

要するに、他店で言う所の「全部のせ」の様な豪華絢爛ぶるまいにも関わらず、お値段は890円。

基本のラーメンが650円であることを考えると、かなりリーズナブルに肉も野菜も大量に摂取できる一杯となります。

 

ラーメン、チャーハン以外にも

・焼きそば

・チャンポン

・レバニラ炒め

など、多彩なメニューがある上、夜の時間帯になれば中華のお総菜をツマミにした居酒屋メニューも。

 

昼夜問わず、地元で長らく愛されている、正に

「地元民にとっての思い出の味」

となるのが、長州ラーメン万龍軒、じゃ無いでしょうか。

 

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長州ラーメン万龍軒 新町店

■ ちょうしゅうらーめんまんりゅうけん しんまちてん

■ 住所:千葉県千葉市中央区新町25-12

■ 営業時間: ランチ 11:00~14:30 / ディナー17:00~21:00

■ 定休日:日曜(土曜日はランチのみ営業)

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