千葉中央駅、Mio内のラーメン店きんとうんで頂く新メニュー　胡麻担々まぜそば＆炙りユッケ丼

当初予定していたお店に振られ（臨時休業）

あてどなく、車を走らせるものとなった本日のランチ

 

ここ数日、麺類のランチが続いていたことから

今日の所はご飯ものを食べたいモードであったものの

 

こうも予定が上手く進まないと、贅沢も言えず

ひとまずは千葉中央駅界隈に車を停め、徒歩での散策へと切り替える事に

 

 

まず向かった先は、千葉中央駅

同駅と言えば、今月上旬に「おにぎり屋」がオープンしたばかり

 

ただ、本日はおにぎりだけで満たされる空腹とはいかず

ここは候補から除外し、もう一歩先へと踏み出すことに

 

踏み出した先で、視界へ飛び込んで来たのがこちら

同じく、千葉中央駅に隣接するMio内にお店を構えるラーメン店

「きんとうん」となるのですが、そこにはなんと新メニューを発見

 

その名も、馬ユッケビビンバ丼とのこと

ただ残念ながら、こちらの品には「comingsoon」の文字もありまして

 

ユッケビビンバに惹かれ始めた一方

その上にもまた、新メニューを2品発見

 

一方はこく旨醤油ラーメンとなりますが

もう一方には胡麻担々まぜそばと、これまた従来の同店には無かったタイプ

 

醤油ラーメンに胡麻担々のまぜそば・・・

どちらに転んでも面白そうだな、となりまして

結果、本日もまたもやの麺類ランチ

久々となります、千葉中央のきんとうんを訪れるものとなったのです。

京成千葉中央駅隣接、Mio内のラーメン店　きんとうんに新メニューを発見＆ランチ訪問　

ここ数日麺類が続いていたことから

今日こそはご飯ものを・・・と彷徨い歩いてはみたものの

 

結局、空腹に打ち勝つことが出来ず

目の前に並ぶ麺類へと吸い寄せられるものとなった本日のランチ

 

向かった先は、久々となります

京成千葉中央駅隣接、Mio内にあるラーメン店「きんとうん」

 

オープン時から、これまでにも数度足を運んでいる同店ですが

過去に頂いて来たのは、鶏白湯に担々麺など

 

本日は、そのいずれでも無い新メニューを見付けるものとなり

同品をお目当てにしながら、まずは券売機へ

前述した通り、こちらきんとうんといえば鶏白湯らーめん

加えて、オープン時に頂いた品となるのが「トマトクリームらーめん」なのですが

 

その2品に加え、間を埋めるように並んでいるのが

旨辛白湯らーめんなる品

 

よくよく思い返してみた所、

こちらでは以前に担々麺を頂いているものの、この旨辛はまだ未食だったようで

 

新メニューの胡麻坦々まぜそばを目当てとしていたハズが

ここに来て、もうひと品の刺客を発見することになるとは露知らず

 

 

とは言え、やっぱりご飯ものも食べたい部分も引きずっており

券売機を前にして、立ち尽くすこと数十秒・・・

 

うん、やっぱり今日は胡麻坦々だ

という訳で、新メニューの胡麻担々まぜそばを選択

 

ただ、やっぱりご飯を捨てきることも出来ず

サイドメニューより炙りユッケ丼をも選択

 

ちょっと値が張る600円にはなりますが

ご飯も共に頂き、本懐を果たすべく突き進んでみることに

 

案内された店内では、

胡麻担々まぜそばの食べ方に関する説明も発見

 

あ、追い飯で〆るパターンがあったのか

これはまさかのご飯重ねになりそうな予感・・・

胡麻の甘みとコクが満載、きんとうんで頂く新メニュー 胡麻担々まぜそばに炙りユッケ丼を食べ比べ

この日、お店を訪れた時刻は11時をちょっと過ぎた所

 

まだお昼には早い時間帯となりますが

にも関わらず、店内にはすでに3名ほどのお客さんを確認

 

駅に隣接する立地はもちろん

女性でも1人で入りやすい雰囲気もまた、同店の特徴でして

 

この日、訪れていたお客さんの中にも

女性の姿を数度確認するなど、男女問わずに親しまれているこちら、きんとうん

 

 

そんな店内の様子を伺いつつ、注文から待つこと10分弱

こちらが本日のランチとなります、

千葉中央のきんとうんにて頂く、

胡麻担々まぜそば＆炙りユッケ丼になります

 

 

胡麻担々まぜそばについては、事前にも手渡された通り

しっかり掻き混ぜながら、お好みの薬味らで味変を楽しむスタイルとのこと

こちらの通り、パッと見の印象では少なくも感じますが

深めの器で盛り付けられており、具材の下には麺、更にタレもたっぷり確認

 

トッピングの方も、刻んだチャーシューに肉味噌

水菜にネギも添えられており、けっこうな具沢山ぶりとなります

 

ただ、そんなせっかくの綺麗な盛り付けも

混ぜ始めてしまえば、そこで終了

ものの数十秒で、姿形を変えるものとなりましたが

それと同時に上がってきた麺、こちらにははやくも胡麻の風味が満載

 

かなりの胡麻感が伝わって来るものとなりますが

まずはそんな麺から頂いてみますと、

こちら、ツルッとした食感が特徴的な麺

 

その食感から思うに、タレとの絡みは今ひとつ・・・

と思いきや、濃厚なほどにしっかり胡麻を感じるこちらのタレ

 

十分な濃厚さとなるため、こちらの麺でもタレとの絡みは問題無く

麺自体の食感をも楽しみながら、その旨味溢れるタレを存分に味わえてしまいます

 

 

具材の方は、いずれも細かにカットされておりますが

肉感をしっかり楽しめるチャーシューに始まり

各種野菜のスッキリした味わいも良好

 

辛味はほんのりと感じる程度になりますが

肉味噌らもしっかり旨味を与えており、胡麻の風味共々美味しさを引き立てます

 

 

また、こちらの担々麺には

更なる追い胡麻も可能となっており、　

中盤からは、更なる胡麻風味を味わうべく

担々麺と共に提供されたすり胡麻で、もうひと越えする胡麻の香りを追加

 

 

ただ前述した通り、担々麺ながら辛味は抑えられていますので

後半からは、卓上調味料での調整へ

 

辣油を追加するのもアリには思いますが

ここは一発、山椒を追加トッピング

先ほどの胡麻同様、卓上調味料で調整を加えた担々麺

香りも豊かに、後味にはほんのりしたシビレもプラス

 

更に同品では、追い飯を加えての〆ご飯もある・・・

とのことですが、本日は追い飯をキャンセル

 

 

その代わりに頂くのが、も1つ頼んでおいたサイドメニュー

こちら、炙りユッケ丼になります

 

過去の記事でも紹介している通り

ここきんとうんでは、ラーメンの提供他、店頭では馬肉の販売も行っておりまして

 

その流れもあり、店内で頂くサイドメニューにも

馬肉ユッケ丼を始めとした、馬肉のっけご飯が盛り沢山

 

本日はその中から、未食となる「炙りユッケ丼」をオーダー

こちら、共に提供されるごま油を掛けて頂くとのことでして、

卵の黄身を崩す前に、まずはごま油を投入

 

見た目的には変化を感じるものじゃありません

が、しっかりと伝わって来る、ごま油の良い香り

 

そして今度こそは、黄身を崩していき

ユッケと絡めながら、ご飯と共にひと口

 

ユッケダレ自体も甘みある味わいとなりますが

そこに加えての黄身、更にはごま油もトッピング

 

これらの合わせ技によって、かなり甘め調整のユッケになりますが

その甘さもまた、ご飯と頂くには満足を感じる所に

 

ただ本日の所は、共に頂いたのが胡麻担々まぜそば

こちらも、担々麺ながらに胡麻の甘みが強い1食となりまして

 

甘いまぜそばに甘めのご飯を組み合わせてしまい

辛党の私的には、この組み合わせが、若干誤算となる部分も

 

単体で頂けば、それぞれ満足の得られる品だけに

サイドメニューとの相乗効果にて、組み合わせをしくじった一食となりました。

 

 

という訳で、久々の訪問となり

新メニューを頂くものとなった、千葉中央のきんとうん

 

本日オーダーした胡麻担々まぜそばを始め

醤油らぁめんに加え、馬肉のユッケビビンバなども新メニューにその名を発見

 

SNS等で目にする機会の少ないお店ではあるものの

定期的に新メニュー、限定メニューを提供している様でして

 

お店まで足を運ばなければ、確認出来ないのが惜しい所となりますが

今後も定期的にチェックしつつ、その都度新メニューを頂いてみたい所に

 

また、レギュラーメニューにはなるものの

同店の旨辛白湯らーめんが、これまで未食のままだったことも発覚

 

こちらも新メニュー同様に、頂いてみたい品となりまして

今後も定期的に足を運んでおきたい1軒となりました。

 

 

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きんとうん

■ きんとうん

■ 住所：千葉県千葉市中央区本千葉町15-1 千葉中央駅西口ビル 1F

■ 営業時間：11:00～22:00

■ 定休日：Mioと同じ