成田市三里塚の新店、おだしらーめん おだにを訪問 鰹と煮干し出汁を味わう、おだしらーめん白醤油

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久々に成田まで足を伸ばし

本日は、らあめん クローバーにて割烹冷やし中華を頂く事に

 

大満足の一杯を経て、それでは帰宅・・・

とするには、我が家から成田は決して近くない次第でして

 

せっかく足を伸ばしたのであればこそ

もう1軒位、なにか食べて帰りたくなるもの

 

とは言え、成田駅界隈のお店については

概ね過去に足を運んだ事があるお店ばかり

 

せっかくならば、足を運んだ事の無いお店

それこそ新店でも無かろうか・・・と市内の情報を調べたところ

 

成田駅からは少し離れた、三里塚御陵

成田空港近くに、今月2日にオープンの新店情報を発見しまして

 

車で向かえば10分少々

これはせっかくなので足を運んでみよう、とのことに

 

 

という訳で、成田駅前から車で移動すること15分程

七栄から成田空港に続く通り沿いにて、7月2日にオープンした新店

こちら「おだしらーめん おだに」となります

 

お店の前にはまだ、開店祝いのお花も飾られている同店

最寄り駅からは離れた立地となるため、原則、車での訪問になる様でして

 

店舗前には駐車場も完備されており

同敷地内にある焼肉店と兼用の様ですが、6~7台が停車可能となっております

 

そちらのスペースに車を停めながら

本日の二食目はこちら、おだしらーめん おだにを訪れるものとなりました。

成田空港近く、成田市三里塚御陵に7/2オープンの新店 おだしらーめん おだにを初訪問

せっかく成田まで足を伸ばしたので

と、本日の2食目に立ち寄るものとなった、おだしらーめん おだに

 

前述した通り、店舗向かいが駐車場になりまして

私が訪問した時点で、すでに5台程の車が停車済み

 

お店に着いた時刻もまた、土曜日の12:30

お昼ど真ん中となる為、外待ちのお客さんが5~6名程並ぶものとなっております

 

店舗の席数などは、外からは確認出来ませんが

新店とは言え、建物の雰囲気から察するに10席はありそうな作り

 

5名が並んでいたとしても、

時間にして15分前後で店内に入店出来るのでは、と推測

 

なにより、ここまで足を伸ばした手前

せっかくならば同店のラーメンを頂いてみたい次第でして

 

15分程で入店出来るだろう

と、勝手な希望を抱きながら、列の最後尾へと着けることに

そんな列の最後尾部分には

同店のラーメンを紹介する、大きなパネルも掲載

 

事前情報無しで飛び込んで来たこちらのお店ですが

店名通り、出汁を基調としたラーメンが頂けるとのこと

 

その出汁には、特級の鰹節と煮干しを使用

写真上にはなりますが、醤油の色味も強くなく、優しい味わいのラーメンが頂けそうな雰囲気を感じます

 

 

そんな写真を眺めながら、妄想にふけくれること・・・

30分が経過した頃になり、ようやく店内へと案内

 

私の予想では、もっと回転が速いものと踏んでいたのですが

どうやら団体さんが来店中だったようでして

 

その影響からか、店内には一気に席の空きが出来たものの

そこに至るまで、通常よりも長い外待ち時間となってしまったようです

 

ようやく案内された店内ですが

入って右手が券売機、との説明が

 

そちらに向かってみますと

まさかの、券売機が故障中とのこと

 

そのお隣には、手書きのメニューも用意されており

本日に限っては、口頭での注文になっている様です

 

この辺もまた、本日の回転が悪くなっていた

その一因なのかも知れませんね

 

あらためてメニューの方を見ていきますと

提供されている麺類は4品、加えて限定メニューが1品とのこと

 

おだしらーめんの白、黒醤油に始まり

おだしとがごめの昆布水つけ麺

 

濃厚系とされる、京白味噌発酵生クリームそばに

本日の限定なのか、出汁かき氷の雲丹冷やし・・・でしょうか

 

その他、ご飯ものにトッピング

中には黒毛和牛ロースすき焼き丼(1000円)なんて品も発見

 

といった品々が並ぶ、おだしらーめん おだにとなりまして

普段の私であれば、やはり気になるのは雲丹の冷やしとなるのですが

 

すでに感動的な冷やし中華を食べてきてしまった直後

更には今週アタマに、1年分に相当する雲丹を食べてきた経緯もありまして

 

加えてこちらのお店は、初めて足を運ぶ新店

今日ばかりは基本に逆らわない方が賢明と判断

 

となれば、おだしらーめんの白か黒かの二択となる中

本日の所は、メニューTOPに並ぶ「おだしらーめん白醤油」を頂いてみる事に。

鰹出汁に煮干しも香る風味豊かなラーメン おだしらーめん おだにのおだしらーめん白醤油

団体さんの来店やお昼ど真ん中が重なったこともあり

入店までには30分程の待ち時間となった、三里塚の新店「おだしらーめん おだに」

 

ただ、そこからの展開は早いものとなりまして

注文を終えてから、待つこと10数分でラーメンが提供

 

こちらの品が、おだしらーめん おだににて頂きます

「おだしらーめん白醤油」となります

 

入店前に入り口前の掲載写真で目にしていたのと

恐らく同じもの、となるこちらのラーメン

 

使用しているのが白醤油とのことですので

醤油ラーメンながらも、色味は薄く、金色に輝きを放った一杯

 

ラーメンには鰹節もトッピングされており

スープに節にと、鰹の香りをたんまり届けてくれます

 

大ぶりなチャーシューも気になるところですが

まずはその出汁感を味わうべくスープの方から

器越しで目にした通り、主張は強くないものの

優しい鰹出汁を味わいながら、白醤油特有の甘みをも感じさせてくれます

 

反面、序盤から柚子が強く香りを出しておりまして

これも好きな人には嬉しい所となるのでしょう

 

ただ、せっかくの出汁を味わうラーメンなので

序盤はストレートに出汁感を味わいつつ、後半から柚子が顔を出す

 

くらいの感じ方の方が

私的には面白いのかな、と感じる所も

 

続いて麺を頂きますが、

こちらはツルッとした食感が得られる

茹で加減柔らかめな丸麺を使用

 

ストレート麺となっておりますが

スープとも程良く絡みつつ、麺の持つ味わいもフワッと感じさせてくれます

 

こちらの品ですが、麺量が多めなのも特徴でして

一般的なラーメンに比べ、1.2倍程の麺量に思われます

 

本日は二軒連続アタックとなりましたので

もし待ち時間無く、入店していたら厳しかったかも知れないほど

 

幸か不幸か、入店までに30分の待ち時間があったことで

こちらの量多めの麺を前にしても、なんとか完食まで辿り着けそうです

 

続いて、チャーシューを頂きますが、

厚み、サイズ感共にしっかりとしたボリューム感

 

低温調理によるレア仕上げとなりますので

そのサイズながら、柔らかな食感を楽しめます

 

またチャーシューへの染み入り具合も程良い加減で

出汁を基調としたスープの邪魔にならず

 

かといって、不足感を受ける事も無く

チャーシュー単体でも十分、満足を得られる味の染み入り具合

 

そんなトッピングの中で

風変わりな個性を放っていたのが、

こちら・・・お麩でしょうか?

 

食べておいてナンですが、ちょっと不思議な食感ながら

スープを潤沢に吸い上げ、面白いアクセントを与えてくれます

 

その他トッピングは、

ほうれん草に白髪ネギとなっており

いずれも優しい味わいのスープにマッチする品々

 

そして、メンマの方は

こちら、穂先メンマを使用するものとなるのですが

こちらの味わいが、ちょっと抜けている感が否めず

 

食感についても、ちょっと私好みには至らずでして

本来なら好物のメンマだけに、ここには少し残念さを感じました

 

そして後半に入り、卓上調味料での味変へ

準備されているのは以下の3品となっており、

柚子七味に黒七味、そして胡椒となっております

 

同店のメニューでは、白醤油には柚子七味がお勧めとの事

オススメの記載に従い、こちらをプラスしてみますと

元より香っていた柚子の風味がより増すものとなり

更には、ほんのり届く辛味もスープと相性良好

 

優しい鰹出汁にもアクセントが加わるものとなり

最後まで、美味しく頂くものとなりました。

 

 

といった次第で、成田まで足を伸ばした手前と

二軒目に立ち寄るものとなった、今月オープンの新店「おだしらーめん おだに」

 

二種のおだしらーめんに昆布水のつけ麺

白味噌の生クリームそばに雲丹冷やしと気になるメニュー多彩な中

 

本日は看板とも思われる

おだしらーめん白醤油を頂くものとなりました

 

その商品名通り、しっかり伝わって来る鰹と煮干しの出汁感

食べ進める程に、じんわり広がる優しい旨味を余すこと無く堪能

 

強烈なインパクトこそ残す事はありませんでしたが

その優しく染み渡る味わいは、猛暑の中でも美味しく味わえるものとなりました

 

また、本日頂いた以外にも気になる品が並ぶ同店

なかなか足を運べない距離にはなりますが、またの機会にも立ち寄りたい1軒となりそうです。

  

 

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おだしらーめん おだに

■ おだしらーめん おだに

■ 住所:千葉県成田市三里塚御料1-218

■ 営業時間:11:30~14:00 / 18:00~21:00

■ 定休日:火曜日

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