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京成臼井の人気店、らー麺 つけ麺おぐりで頂く今年の冷やし! ニボ出汁に玉ねぎがアクセント『冷たいにぼしのらーめん』の絶品さに思わず・・・

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週一で通う、都賀の鍼灸院

そちらで治療を受ける傍ら、本日の昼ご飯の話題に

 

子供とカミさんが出払っていることから、本日は私一人のランチとなるのですが

これといった行き先を決めていない中、ふと治療中に

『佐倉のおぐりって美味しい??』と話題がシフト

 

あー、おぐりねー

美味しいけど、最近行ってないなぁ・・・

 

そう言えば先月のズルッと千葉で

おぐりの馬辛らーめん、ラーメン官僚が食べてたっけ

 

・・・おぐり、食べたい。

 

幸い、治療が終わった時点で時間は10:20

ここ都賀から臼井まで、車で普通に行けば30分

多少道が混んでたとしても40分くらい

 

ちょうど臼井に着く頃には、開店時刻の11時となる絶妙すぎるタイミング

今を逃せば次は無い、というくらいの好条件が揃う中

車を走らせること30数分、久々佐倉市臼井へ到着・・・

 

したものの、いざお店のある王子台の交差点に着くと、

確か、紳士服のアオキがあった場所が、まさかのセブンイレブンに(焦)

 

またそのお向かい、家具のかねたやがあった場所には

セイムスが出来ているなど、町並みがガラッと様変わりしているのです(汗)

 

それもそのはず、臼井まで足を伸ばしたのは

昨年の8月以来で、ちょうど1年ぶり

こちら、王子台の人気店

「らー麺 つけ麺おぐり」へ約1年ぶりの訪問となりました

 

なお、以前は駐車場として利用出来た

お店のお隣「紳士服のアオキ」は前述した通り、現在はセブンイレブンに

 

お店の駐車場は、店舗の並びにある「ココス」

その裏手に駐車場が用意されておりますので、そちらをご利用ください。

約一年ぶりの訪問で、町並みが様変わりした佐倉市臼井・・・が、おぐりの人気ぶりは不動のものだった

開店時刻の数分前に、お店駐車場へ着くものとなった

佐倉市臼井の人気ラーメン店「らー麺 つけ麺おぐり」

 

前回の訪問は、昨年7月となるのでちょうど一年ぶりとなりますが

その間もTwitterを始め、様々な話題を目にしてきた同店

 

新型コロナの感染拡大により、緊急事態宣言が発令された最中には

近隣のお店が掲載した「休業」の張り紙が、風に乗って同店のシャッターに張り付き

 

それを目にした業者さんが、おぐりが休みになったものと勘違い

急遽、お店を休みにせざるを得なくなった・・・

 

と思いきや、今度はその話題がSNSで拡散され

フジテレビからの取材により「とくダネ!」にも出演

 

晴れて?全国デビューをも飾る結果になったりと

とにかくこのコロナ渦であっても、話題を欠かない人気店

 

 

そんなお店の前に着き、開店までの時間を潰しがてら

Twitterの方を覗いてみると・・・、

まさかの限定メニュー

しかも冷やし、しかもしかもチャーシュー美味そう

 

ちょっと待ってくれ。。。

 

ものの数秒前まで、馬辛を3辛でいくか5辛で攻めるか

脳内で繰り広げていたシュミレーションが、一瞬にして崩壊

 

確か去年の夏も、こちらで冷やしを頂いたものの

参照:らー麺つけ麺おぐりに「やわらか冷しゃぶの冷し担々麺」が登場! ~8/11までの期間限定 ⇒

 

昨年頂いた品とは、全くベクトルの違う冷やし

ですが、飾られた柚子?かぼす??に

玉ねぎ、スプラウトにチャーシュー

 

更には、氷まで加わりキンキンに冷やされたスープ

これぞ王道をいく冷やしラーメン、というべきビジュアル

 

今年は様々な影響もあってか、

冷やし系の麺類にあまり遭遇出来ていないだけに

(恐らく、子供が家にいる率が高い故、な気も)

 

例年と比べ、圧倒的に「冷やしメニュー」の摂取が足りておらず

ここに至るまで、気分は完全馬辛モードとなっていたのですが・・・

 

さて、どうする・・・

 

連食、やっちまうか?

キンキンに冷えたスープに優しい煮干し風味 絶品チャーシューもトッピング、冷たいにぼしのらーめん

まずは限定となる冷やしを頂き

その上でワンチャンあれば、馬辛への連食!!

と、気持ちを新たに切り替え、いざ店内へ

 

券売機へと向かい、押し込むボタンはもちろん

「限定3(1,000円)」の3文字

 

開店直後の1組目として入店したものの

そこから、パラパラとお客さんは増えていき

10分足らずのウチに5組程が早くも入店

 

まだお昼には1時間近くあるものの

平日の早い時間からして、この賑わいは流石の人気店

水道道路沿いの風景に変化はあるものの、ここ「おぐり」の勢いは不動なご様子

 

そんな情景を眺めつつも

私は私で、ドラクエウォークをいじりながら、待つこと数分

こちらが、らー麺 つけ麺おぐりにて頂く

本年の冷やしメニュー

「冷たいにぼしのらーめん」となります

 

上品そうな煮干し出汁のスープ

それをキンキンに冷やす氷

 

トッピングには、柚子に玉ねぎ

スプラウトに海苔、そしてチャーシュー

この清涼感ある盛り付け

見ているだけでも癒やされる・・・

 

そして、なんと言っても、

その見た目だけで、イケメンだったこと間違いなしなチャーシュー

Twitterでの宣言通り、3枚も盛り付けられた豪華仕様となっております

 

それではまず、スープから頂きますが、

キンキンに冷えたスープの場合

塩味や旨味の伝わり方が難しくなると言うのが定説

 

さて、こちらはいかがなものか・・・

 

美味い。

 

上品に煮干しの旨味を感じるのですが

そこにエグミが一切無く、優しい味わいの一辺倒

氷で冷やされ、清涼感を感じながら、しっかり旨味も伝わってきます

 

後味にはスッキリした甘みも感じられ、

油分も強すぎず、サッパリした味わい

ほのかな柚子の香りも心地よく、各素材がバランス良く調和していますね

 

続いては、麺を頂いてみますが、

ツルッとした喉ごしに、ちょっと固めな茹で加減の中細麺

上品な旨味をたっぷり宿した煮干しの風味にも良く合います

 

温かいスープならば、この茹で加減で全然問題ないのでしょうが

冷たいスープでツルッといくことを踏まえると、

もうちょい柔らかめな茹で加減の方が、より心地よく麺が啜れそうかなあ

 

そんなスープにアクセントを与えているのが、

まずはこちらのスプラウト

シャキッとした歯ごたえに、適度な苦み

甘みあるスープの味わいを、しっかり引き立ててくれます

 

そして、本日の目玉トッピングとされるのが、

こちらのチャーシュー

レンゲ上に広げようにも、広げきれない大判サイズ

 

しっとりと柔らかく仕上がった中に

イケメン豚の旨味が集約された1枚でして

 

甘みと旨味を、冷たいスープの中でも存分に発揮

薄めのカットも、ツルッといきたい冷たい麺だけに

程良い食べやすさとなって、共に口へと運ばれていきます

 

そして、何より私が気に入ったのが、

こちらの細かく刻まれた玉ねぎ

これとスープの相性がとにかく抜群

 

シャキッとした歯ごたえに、程良い辛味

この味わいがスープの旨味を一層引き立ててくれまして

 

玉ねぎを食べる為にスープを飲むのか

スープのお供に玉ねぎが存在するのか

 

互いの立ち位置が分からぬまま、

玉ねぎを追いに追い求めた結果・・・気付けば完飲

 

 

・・・しまった。

 

予定であれば、この後に馬辛らー麺を頂きたかったのに

スープを飲み干した結果、2杯目を連食するには厳しい事態へ

 

その辺をひとっ走りしてくれば

2杯目に突入する余裕は生まれそうなものの

外気温は見事に35度越え

 

二杯目を連食するスペースを作るよりも先に

熱中症で運ばれる自信しかなく、本日の連食は諦めることに

 

スープが美味すぎた結果、二杯目に到達出来ず

という自分の計算の甘さを戒める結果となりました

 

 

更にこの後、衝撃の事実に遭遇

帰宅後にTwitterを確認したところ、

なんと、そんな〆ご飯があったのか・・・

しかもこれ、絶対美味い奴じゃん

そんな隠し球があったの知ってたら、絶対食べたのに

 

あ、でも

スープ飲み干してたから、どっちにしろ食べられないのか。。。

 

 

そんな訳で、久々1年ぶりの訪問となった

佐倉市王子台のらー麺 つけ麺おぐり

 

今回もまた、限定を頂くものとなったのですが

濃淡の調整が難しい冷たいラーメンながらも

ハイレベルに美味い一杯を堪能させて頂きました

 

その結果として、本来の予定が覆るものとなりましたが

まあそれであっても、悔いの残らない美味しさだったので、うん仕方ない

 

次こそは、限定に浮気すること無く

本命を一途に求め続ける、真摯な心を持ち、お店へ向かおうと思います。

 

それにしても、だ

 

駐車場での簡易な車両整備はともかく

オイル交換に、オイルの廃棄とか、ダメ絶対。。。

 

 

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らー麺 つけ麺おぐり

■ らーめんつけめんおぐり

■ 住所:千葉県佐倉市王子台3-26-12 タカタビル 1F

■ 営業時間:11:00~15:30 /17:30~24:00 (土日 11:00~24:00)

■ 定休日:月曜日

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