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並木商事 GRANDE 4月の新メニュー「偽物アメリケーヌまぜそば」頂きました

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3月後半にリニューアルし、ご飯&餃子メインから、麺類メインに運営形態の変わった、

餃子の並商 あらため、 (麺)並木商事 GRANDE。

詳細:餃子の並商が新装開店! 新店は(麺)並木商事 GRANDE・・?  ⇒

 

リニューアル当初は、製麺機の故障もあってか、東千葉店と同じメニューの取り揃えとなっており、「らしさ」が感じらずにいました。

(以前の記事では少し愚痴ってしまいましたが、アレもコレも、並商への愛あればこその口だと思って下さい)

 

そんな並木商事 GRANDEですが、先日のTwitterにてついに

「GRANDEならではのオリジナルメニュースタート」

との告知を頂きました。

 

そんな告知を頂いてしまえば、全ての予定は後回し。

という訳で、並木商事 GRANDE、4月の新メニューを頂きにいざ、出陣。

 

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新装から待つこと3週間、ジャンクな並商が僕らの街に帰ってきた!

開店時刻を3分ほど過ぎて、並木商事 GRANDEに到着。

開店前から待っている組の入店は済んでいるものの、この日はド平日。

という訳で開店時刻を少々過ぎたものの、待ち時間無く即入店へ。

 

店内右側の券売機に目を向けると、早速新メニューを発見!!

今月の限定メニュー?となるのかどうか、分りませんが、

● ロリュフバター素湯麺

● 偽物アメリケーヌまぜそば

なる、2つのメニューが大々的に告知されています。

 

どちらもジャンクな香りに包まれた「並商らしさ」を、ゴリゴリ閉じ込めた画ヂカラの強さ。

 

最近になって、トリュフ塩の美味さを覚えた私にとって、トリュフバターは未開の地ながら、興味をそそられるところ。

だがしかし、それ以上に私のストマックに刺激を与えてくるのが「アメリケーヌ」なる一言。

生まれ変わったら、アメリケーヌソースになりたいほど、海老の醸し出す旨味にはそそられてしまう。

 

という訳で、この日突きつけられた難解な二択は、「偽物アメリケーヌまぜそば」を採ることとしました。

 

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ジャンクなまぜそば第1弾、偽物アメリケーヌまぜそばをさっそく注文

12時が近づき、徐々に店内にもお客さんが入り活気づきだした頃。

いよいよ、ジャンクな香り漂うまぜ、そばが私の前に到着。

※ デフォのまぜそばにチャーシューをトッピングしました。

 

イタリアンの手法で作られたアメリケーヌソース、とは趣の異なる「偽アメリケーヌ」。

それを象徴するかの様に、追い鰹ならぬ「追い桜エビ」が、春の訪れと共に美味さを際立てています。

 

焦って麺を食べ出しそうな昂ぶる気持ちを抑え、まぜそばらしく、麺をリフトアップ。

久々に見る、豪快な太麺!

製麺機が直ったタマモノ、ということでしょう。

ムシャムシャ食らいつきたいほどに、写真で見直しても絶対にウマい。

 

程良く混ぜたところで、早速食らいつきましょう。

まずガツンとくるのが、当然ながら海老出汁の旨味。

パスタ系の濃厚さとは違うものの、海老出汁がしっかり感じられるタレに加え、タップリ乗った桜エビが香ばしさを加えてきます。

 

さらに、そこへ追い打ちを掛けてくるのが、エビマヨたち。

一見すると、上品な海老出汁だったハズなのに、追いかけてくるエビマヨが、上品さを捨て去り一気にジャンクの彼方へ突入。

このジャンクさこそが並商であり、カロリーを愛する戦士たちは、このジャンクな海に溺れてたいのです。

 

そして奥深いジャンクな海を支えているのが、小麦のウマサを残した太麺。

食感、歯ごたえ、タレとの絡み、そして迫力(笑)

どれを取っても申し分ない、GRANDEな太麺です。

 

トッピングされている彩り豊かな野菜のお陰で、ほんの一瞬ヘルシーな一杯に見えないことはありません

が、一度口にすれば分る、ヘルシーとは程遠いカロリーの向こう側が、タップリ詰った一杯でした。

 

 

最後に、非常に申し上げにくいお話しをお伝えさせて頂きます。

ここまで散々、その旨味と感動をお伝えしてきた「偽物アメリケーヌまぜそば」ですが

私が食べに伺ったのは、4月12日でして。

 

その後投稿された、並商さんのTwitterによると、

とのことで、この記事を作成している段階では、すでに終了してしまったそうです。。。

 

ただ、その後のTwitter情報によると、

● 新しいつけ麺が登場するらしい

● スキレットチャーハンも販売スタート

など、日々新しいメニューが登場している模様ですので、ここまで「偽物アメリケーヌまぜそば」の感想を伝えておいてナンですが、ぜひ新メニューを楽しんで頂くか、まぜそばの復活に期待をお寄せ頂ければと思います。

 

ホントブログは、食べてすぐに投稿しなきゃならんですね。。。

 

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(麺)並木商事 GRANDE

■めん なみきしょうじ ぐらんで

■ 住所:千葉県千葉市若葉区若松531-200

■ 営業時間: 11:30~22:00

■ 定休日:現在は無休にて営業中とのことです

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