2月オープン、おウチdeお肉 幕張店を初訪問 絶品馬刺し＆ユッケにハンバーグ、更にティンカロンも

今年の2月、幕張にオープンしました「おウチdeお肉 幕張店」

 

国道14号から海浜幕張方面へと向かう大通り沿いで

キャプテンズクック アズーロらの並びにオープンしたこちらのお店

 

事前にちょっと目にした情報によれば

馬刺しなど冷凍の肉類を24時間販売する無人店になるそうでして

 

昨年の7月に足を運んだ、本八幡にある

馬刺しの無人販売店「ONIKU STAND」と同じ系統のお店なのかな・・・

 

 

といった印象を抱いていた、おウチdeお肉 幕張店ですが

先日、インスタの方でお店の方から連絡を頂き、取材依頼を受けることに

 

それに当たって新たに同店の情報を調べてみたところ

いやはや、これはかなり面白そうな商品が並んでいる様子

 

なんにせよ、取材に伺えば詳しいことが分かる事は間違い無し

そんな訳で、この日向かった先は幕張

 

JR幕張駅から真っ直ぐ、国道14号を渡った通り沿いにあります

こちら「おウチdeお肉 幕張店」を訪問する事に

 

ちなみに、店舗前には1台分の駐車場が完備されており

本日私は、車にて同店を訪問

 

最寄りとなるJR幕張駅からの道のりについては

お店のインスタに道順の解説（と言ってもひたすら真っ直ぐですが 笑）がありましたので、以下の動画をご覧下さい

 

 

早速、店内へとお邪魔してみようとすると

いきなりお出迎えしてくれたのは、まさかの半額セール

しかも上村牛に黒毛和牛？？更には、肉山カレードリア！？

 

やはり事前の調べ通り、こちらのお店

ただ者じゃ無い、そんな予感が早くもプンプン・・・よし、いざ突入。

JR幕張駅から徒歩8分　2月オープン、24時間営業のお肉屋さん「おウチdeお肉 幕張店」を初訪問

という訳で、足を運ぶものとなった

幕張に今年2月オープンの新店「おウチdeお肉 幕張店」

 

こちらのお店、24時間営業でお肉各種を販売する

いわゆる「無人のお肉屋さん」となるのですが

 

本日は取材での訪問となるため、

店主さんがお店に居て下さり、各種商品について説明を伺うことに

 

店内は壁に沿う形で、グルッと冷凍ケースが並んでおり

各ブース毎に、それぞれ異なるジャンルのお肉、お惣菜、更にはスイーツの販売も行われているとの事

 

 

入ってすぐ、左手側から見ていきますと、

まず初手で出てきたのが、お店の看板メニューと思しきハンバーグ

こちら、結構ボリュームありそうなサイズですが、3個1000円にて提供冴えております

 

そのお隣は冷凍の生餃子となっており、

50個入りがお値段1200円あらため、1000円にて販売

 

更には新商品の札が付いたメンチカツも並んでいますが

ここにも値引き札があったりと、お値段は様々なご様子

 

 

ちょっと気になり店主さんに話を伺ってみたところ

定期的に様々な商品の入れ替えを行う都合で、上記の様な値引きも行っているのだとか

 

その顕著な例となるのが、入り口前で目にした半額セールの数々で

販売スペースが限られる都合上、様々なセールも開催されているとのこと

 

 

続いて、お隣の冷凍ケースを見ていきますと、

お、なんか楽しそうなのが次々と出てきたぞ

 

ステーキやホルモンなどのお肉が並ぶ傍ら、

ちょっと気になり手に取ってみたのが、

こちら、カオマンガイにチーズタッカルビ

 

いずれもレンジアップですぐ食べられる品になるそうで

こんなん冷凍庫に常備しておいたら、引き籠もりながらも優雅な食事が頂けること間違い無し

 

 

とは言え、我が家の冷凍庫スペースと相談せねばならず

なんでもかんでも手を伸ばすこと無く、厳選すべく吟味を重ねる中

 

もう1つ、気になって手を伸ばさずに居られなかったのが、

こちら、近未来餃子なる肉餃子

 

同餃子はパネルを見ての通り

ホリエモンとヒカルが完全プロデュースした餃子なのだとか

 

商品に関する詳しい説明はされていないものの

この2名のプロデュースとあらば、やっぱ気になる所ではあります

 

ちなみに同餃子ですが、本来は1箱1700円の所を、現在は1200円に値下げ

更には、2つ買うと2000円と、大幅なディスカウントでの購入が可能となっています

 

 

更に、次の冷凍ケースに目をやると

こちらは無人のお肉屋さんと言えば・・・な

和牛ユッケ、そして馬刺しのエリアに

 

ただこちらのユッケは、ただのユッケでは無く

国産黒毛和牛のユッケとのこと

 

おなじく馬刺しについても、素材に拘った品になるとのことで

赤身にタテガミ、ふたえごらが並びますが

いずれも店舗で食べれば、倍値はする様な品になるのだとか

 

 

そしてお次は焼肉コーナー

こちらも国産牛～A4等級らが数々並んでおり、

牛タンスライスに牛ロース、ハラミにホルモンなど

また、チョリソやウインナーも販売されており、焼肉やBBQで使える品をまとめ買いすることも可能ですね

 

 

そのお隣は、再びお惣菜部門となるのですが、

先ほどの和牛を使ったトロスジ煮込みや

チーズ＆豚バラのチヂミ、更にはチャンジャなども発見

 

 

急に韓国系のお惣菜、おつまみが増えてきたと思いきや

最後のブースは、更に韓国料理盛り沢山となっており

ソルロンタンにサンゲタン、牛テールスープにユッケジャン、スンドゥブまでもが販売

 

いずれも2人前相当になるとのことですが

こんなん冷凍庫に常備しておいたら、いつ何時でも豪華なパーティーが開催出来そう

 

 

そしてラストはスイーツ部門となるのですが、

ここでまず、見つけたのが「トゥンカロン」なるスイーツ

 

こちら、マカロンの中にバタークリーム？を挟んだスイーツだそうで

様々なフレーバーがある上に、太っちょマカロンなんて可愛らしいネーミングも

 

もちろん彩りも鮮やかな上に、販売は冷凍ながら

常温で2～30分もおいておけば、すぐに食べられる手軽なスイーツなのだとか

 

 

そんな太っちょマカロンも気になりますが

同じく目を惹くスイーツとなったのが、

こちらのリッチ果汁バー各品

 

ストロベリーにみかん、桃にマンゴーなど

色とりどりのフルーツをトッピングしたアイスだそうで

 

中でも人気なのが、全フルーツを総取りしたような

果物満載となる、スノーホワイトとのこと

 

 

そんなスイーツ各種まで、一通りを見渡したところで

本日のお買い物は以下の通り

お勧めのハンバーグに始まり、馬刺しにユッケ

太っちょマカロン5品、そして夜のおつまみには牛トロスジ煮込みもセレクト

 

 

続いてお会計へと進むのですが、

こちらは通常、無人店になりますので

お会計についてもセルフで行うシステムとなります

 

支払い方法には、

・クレジットカード

・PayPay

・現金

 

と、3つの方法が用意されておりますが

このうち、現金支払いについてはお釣りが出ないので要注意

（レジ隣に両替機が設置されています）

 

なおクレジットカード、PayPayでの会計については

上記の通り、お会計までの手順が説明されているので

こちらを参考にしながら、会計を進めていくものとなります

 

 

さて、そんなこんなで揃った各種肉にスイーツですが

お会計後は保冷バッグに入れてのお持ち帰りとなります

 

また保冷剤も店頭にて販売（1000円購入毎に1個が無料）されているので

こちらも使用しながら、厳重に冷凍保存しながらの木滝へ

 

ただし、

 

こちらのリッチバーのみ、ちょっと不安だったので

帰宅を待たず、先に頂いてしまうことに（要は食べたかったｗ）

 

ミルクベースのアイスキャンディは、甘み控えめながらコクある味わい

シャリッとイイ感じの食感を楽しみながら、その先には見ての通りフルーツ盛り沢山

 

ベリー系にみかん、桃などいずれもミルクと共に美味しく頂け

これから暑さが増す季節には、重宝すること間違いなしなリッチバーとなりました。

馬刺し＆ユッケはお酒のお供に重宝　絶品ハンバーグは様々なソースで堪能、太っちょマカロンもお勧め

そんなこんなで、様々なお肉を仕入れ

帰宅するものとなった、幕張の新店「おウチdeお肉 幕張店」

 

冷凍スペースの関係や、晩ご飯との組み立てもありまして

まず最初に頂くものとなったのが以下の3品

鹿児島県産黒毛和牛のユッケと

特選赤身馬刺し、そしてふたえごとなります

 

まずはユッケの方から頂きますが、

同品には購入時にタレも付いてくるので、そちらを絡めて頂くことに

 

また、せっかくのユッケを彩り鮮やかに飾ろうと

きゅうりのせん切り、更には卵黄もトッピング

 

まあ見ての通り、素人の盛り付けとなりますので

見た目については・・・となるのが残念な所で笑

 

 

見た目については40点ほどの盛り付けとなったユッケですが、

頂くその味わいは、見た目を大きく凌駕した1品に

 

黒毛和牛を使用とのことで、とにかく赤身の味わいがしっかり

それを支える様に、甘みあるタレが絡みながら、卵黄のコクが旨味を引き上げます

 

せん切りしたきゅうりで、サッパリした味わいも楽しめる他

ユッケとの食感の違いを楽しむアクセントとしても良好

 

過去の騒動以来、ユッケを食べる機会もめっきり減ってしまいましたが

このレベルの極上ユッケを自宅で楽しめれば、もう焼肉店要らずの1品に

 

 

そんなユッケと共に頂く、もう1皿のおつまみが

こちら、特選とふたえご、2種の馬刺しになります

 

まずは特選から頂きますが、

赤身の中に、霜降のような上品な脂も乗った部位となり

肉感と脂の旨味、双方を同時に味わえる豪華な馬刺し

 

本日は普通の醤油を使ってしまいましたが

ここには九州醤油のような甘みある醤油を、おろしニンニクと共に頂きたいですね

 

 

続いて、もう一方の部位が

こちら、ふたえご

 

馬肉の中でも稀少部位とされる部分になりますが

コリッとした甘みある食感と、赤身双方を味わえるお得な部位

 

赤身以上に独特な歯ごたえが楽しめるものとなり

これもニンニク醤油との組み合わせが絶品

 

更に本日は、ちょっと小洒落てみようと

スーパーにて紫蘇の葉を仕入れてきまして

この紫蘇の葉と共にふたえごを頂いてみたところ

脂の多い部位と紫蘇の爽快な香りががスッキリした後味を形成

 

赤身ならではの肉感に、脂の旨味も味わえる馬刺し2品ですが

重たさを感じること無く、心地良い旨味のみをしっかり楽しませて頂きました。

 

 

続いて、後日頂いてみたのがこちらの2品

同店お勧めの1品となるハンバーグになります

 

こちら、調理法はとても簡単で

調理前に冷蔵庫で自然解凍すること4～5時間

半解凍の状態になればOKとのこと

 

あとは熱したフライパンにて焼くこと数分

片面に焼き目が付いたらひっくり返し、再度焼くこと3～4分

 

爪楊枝を差し入れ、肉汁が透明になれば完成となり

ソースは同封されていないため、今回の調理では

 

・大根おろし＆ポン酢

・フライパンの肉汁にソース＆ケチャップ（ついでに目玉焼きトッピング）

と、二種のパターンにて頂いてみることに

 

ハンバーグの方は、焼き加減にもよるところとなるのでしょうが

しっかりジューシーに仕上がり、サイズ的にも1人前には十分なほど

 

冷凍ながら、お肉そのものの旨味も味わえる上

大根おろし＆ポン酢で頂いても満足な1品に

 

 

もう一方のハンバーグについては

玉子があまりにも綺麗に焼き上がってしまい

そちらにばかり目を奪われてしまいますが

 

こちらも旨味をしっかり味わえるものとなり

また、肉汁をベースにしたソースとの相性も良好

 

目玉焼きとの組み合わせもまた、

想像通り、相性抜群

黄身のまろやかな味わいが加わり、これまたご飯進む1品となりました。

 

 

そしてもうひと品、今回のお気に入りNO1となったのが

こちら、黒毛和牛とろとろすじ煮込みになります

 

その名の通り、たっぷりの牛すじ煮込みとなるのですが

その柔らかさはもう、冷凍とは思えない仕上がり

 

旨味もしっかり感じる上に、なにより肉質が良好

ここに七味をトッピングして頂けば、最高のおつまみとして楽しめます

 

また、この手の煮込みは美味しい反面

脂の多さから、翌日に胃もたれを覚えることがあるのですが

 

本品に関しては、その心配も無く翌日も良好な胃腸をキープ

コラーゲンもタップリ摂取、美肌をも手にする絶品おつまみに。

 

 

一方、食後のスイーツにて購入していたのが、こちら

正式名称はトゥンカロンながら、韓国マカロンとも呼ばれる

いわゆるマカロンの進化形スイーツ

 

呼び名が多数あってややこしくなるので、

以下からは「太っちょマカロン」で統一しようと思います笑

 

同品も冷凍での購入となるのですが

上記の箱から取り出し、常温で待つこと30分で食べ頃を迎えるとのこと

 

全5品を購入しておりますが、今回は以下の2品

バニラクランチ、ソルティキャラメルの2品を食べ比べてみることに

 

常温で30分・・・との話でしたが

放置すること10分少々で、マカロン生地は早くも柔らかくなり始めまして

 

これ・・・イケるだろ？

と、せっかちな私は、まずバニラクランチをひと口

 

・・・ウッマ！！

なんだ、これ？？

 

マカロン生地はお馴染み、アーモンドパウダーのシットリ具合となるのですが

中に入っているバタークリーム、これが超絶美味いんです

 

バニラ～の方にはイチゴジャム、更にクランチ状のチョコも入っており

甘みに香ばしさ、バターのコクが入り乱れ

 

しかも、これらの波状攻撃が

冷たいスイーツで味わえるのだから、斬新のひと言

 

 

もう一方のソルティキャラメルですが、これも絶品

構造としては先のバニラに近いものの、パリッとした食感に塩味を与えるプレッツェル

 

対するバタークリームはキャラメルソースベースになっており

いわゆる甘塩っぱいスイーツの構成を産み出しています

 

甘さと塩味を同時に味わうスイーツは数あれど

これがマカロン生地に包まれ、且つ冷たい状態で味わうというのは初

 

これも食べた事無い、斬新な味わいにはなるものの

こうして言葉に残している間にも、再度食べたくなる美味しさとなった2品

 

新大久保であれば、購入出来るお店も見つかるでしょうが

ここ千葉では、かなり希有なスイーツながら、その美味しさは間違い無し

 

冷凍で販売されるお肉、お惣菜各品にも大満足となりましたが

この太っちょマカロンもまた、ぜひにお勧めしたい1品

 

なによりスイーツを普段好まない私が

2つ一気に蓮食する程の美味しさとなり、これまたリピート確定の1品となりました。

 

 

という訳で、この2月に幕張へオープンとなった

「おウチdeお肉 幕張店」にて仕入れた、様々な商品の食べ比べ

 

販売される品数も多ければ、セールもやってたりと

更には、定期的に商品も入れ替わるのだとかで

 

恐らく、何度足を運んでも、

気になる品が見つかってしまう、まるで肉のアミューズメントパークのようなお店

 

しかも、商品はいずれも冷凍での販売となるので

まとめ買いして常備しておけば、その使い道は様々でして

 

加えて、お肉やお惣菜各品だけで無く

スイーツについても、余所ではお目に掛かれない絶品マカロンに遭遇

 

自宅用にはもちろん、贈答用としても活用出来る

そんな商品が多数見つかる新店となりました。

 

 

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おウチdeお肉 幕張店

■ おウチでおにく まくはりてん

■ 住所：千葉県千葉市花見川区幕張町５丁目417-151 シャルムＭＫ

■ 営業時間：24時間営業

■ 定休日：無し