都賀の台の焼肉レストラン、一龍が大リニューアル！ 新たな店内で頂く、豪華200ｇ和牛4点盛りランチ

我が家でも、長く行きつけとしている焼肉店

都賀の台にある焼肉レストラン一龍ですが

 

こちらが少し前よりリニューアル工事へと入っており

しばらくお店の方もお休みに

 

そんな一龍がこの6月末に、いよいよ営業再開するとの情報が

お店近くを通ると「6/22より新規オープン」とのノボリも発見

 

リニューアル当日にはさすがに足を運べなかったものの

その数日後、カミさんとの都合もマッチしたことから、同店へランチ訪問することに

 

お店の前にある駐車場は変わらず広いままとなる一方

昭和の原風景を残していた、焼肉レストランの建物は

この通り、モダンでオシャレな焼肉店へと大リニューアルを遂げたのです

 

開店を祝うお花も飾られた同店

では早速、久々のランチ訪問へと足を運んでみようと思います。

JR都賀駅から徒歩10分少々、焼肉レストラン一龍が6/22よりリニューアル＆営業を再開

この日、お店に着いた時刻は11時ちょうど

日曜日となる事から、ランチの開店時刻を目指しお店へと到着

 

早速、リニューアルされた店内を確認してみますと

外観同様、店内の様子も真っさら綺麗にリニューアル

 

店内中央にあった大きな机は撤去され

代わる形でテーブル席が7席ほどに増設

 

店内奥の小上がりスペースは変わらず残っておりますが

こちらも綺麗に作り直され、全3席を設けるものとなっております

 

当然、机らも全て一新されており

かつての昭和風情を確認する事は出来ず、モダンな焼肉レストランへと変貌

 

 

さて、肝心なランチメニューですが、

こちらには従来からの面影は残っているものの

品数は以前にも増して豊富な取りそろえにパワーアップ

 

以前のメニューには無かった、和牛ステーキ定食が新たにランチへと加わっており

またハラミも、同メニューへ追加となりました

 

それに伴ってか、かつては3点盛りだった定食へ

新たに4点盛りが加わった他、

ハラミと和牛をセットにした定食らも加わり

以前よりもランチの品数が増加したことを確認出来ます

 

ただ、それに伴ってか全体的に

お値段の方も1割ほど上がったようでして

 

以前のランチメニューと比較すると、

各品共に200～300円お値段が上昇

 

まあ、以前のメニューは税別表記でしたので

こちらが税込み表記になったことを踏まえますと、1割ほどの値上がりに思われます

 

ちなみに、以下はグランドメニューとなるのですが、

こちらもメニュー表そのものは新しくなっておりますが

ザッと見た感じ、提供されている品については以前と変わらないご様子

 

全メニュー共に、税込み表示となりましたので、

その分、値上がりしている感は否めませんが

ひとまず以前からのお気に入りメニュー各種は、リニューアル後も変わらず提供されている様です

 

肉各種はもちろん、

食事におつまみ、刺身らもこの通り

焼肉店であり、韓国料理店の雰囲気もしっかり残った品揃えに

 

 

といった感じで、お店の内外・メニュー表とお値段こそ一新されたものの

提供される料理そのものは変わらない様子に一安心

 

あと、大きく変わったことと言えば、

かつての同店、もう一つの名物であった

昭和の遺産こと、占いマシーンがついに姿を消してしまったこと、でしょうか

 

 

さて、そんなメニュー各種を確認し終え、いよいよ注文へ

 

せっかく新たにハラミが加わりましたので、私は同品も頂ける

「和牛4点定食」を頂く事に

 

カミさんの方は、1品少ない

「和牛三点定食」をそれぞれオーダーするものとなりました。

 

 

注文を終え、真っ先に提供となるのは

こちらのサラダ、そしてキムチ

ドレッシングも和風と胡麻の二種となり、この辺は変わらない同店らしさを感じさせますね。

新たにランチへと加わったハラミを含む、全4品の和牛！ 一龍で頂く和牛4点定食

開店直後に入店となった為、先客の無い中で注文を終えた、本日の一龍

 

しかし、その後続々とお客さんは入店となり

開店から20分もした頃には、店内に残る空席は1～2席

 

多くのお客さんはご近所からの常連とも思われ

リニューアルし、綺麗になった店内の様子にそれぞれ驚かれている様子

 

また、ランチ帯にはなりますが、本日は日曜日

お肉と共にビールを頂くお客さんの姿もチラホラ

 

もちろん私も、本心を言えばビールが欲しい場面となりますが

ここ都賀の台までは車でしか来られず、断腸の思いでビールを諦める事に

 

さて、そんな店内の様子とはなりますが

注文からわずか5分ほどで、本日のランチ一式が出揃う形に

こちらが、リニューアルオープンした 焼肉レストラン一龍 都賀の台店で頂く

新メニュー、和牛4点定食となります

 

かつての三点盛りでも提供されてきた、

牛たんに和牛（切り落とし）は、それぞれ50ｇずつ

 

更には、

こちらも変わらず定番となるイチボ（ロース）

そして、新たに加わるものとなったハラミを含む、全4品200ｇの大所帯

 

そこに加えて、ランチのセットには、

先ほどのキムチ、サラダ、どんぶりご飯

そして焼肉の定番、ワカメスープを含んだ定食で、お値段は2288円となります。

 

 

早速、牛たんから網の上へパイルダーオン！

なお、カミさんのオーダーした

「和牛3点定食」では、同じデザインのお皿での提供となりますが

ハラミ分の空いたスペースを、野菜が埋める形での提供となりました

 

両面にこんがり焼き目を付け、仕上がった牛たんはこの通り

カットレモンを搾り、早速頂けば

牛たんらしいしっかり食感に、じわりと滲み出る旨味も抜群

 

塩胡椒によるシンプルな味付けですが

それで十分満足出来るのも、良好な肉質であればこそ

 

ご飯が進む味わい・・・とはまた異なるものの

やっぱり焼肉の開幕には、牛たんを頂きたくなりますね

 

お次はしっかり味付けの赤肉へと移り、

ハラミとイチボを同時に網の上へ

 

イチボは程々に、ハラミはしっかり目に火を通した上で

タレを潜らせ、今度はご飯の上に装着

 

牛たんとご飯の相性は・・・と言いながらも

すでに丼1/3を牛たんで食べ干していることは、見なかったことにしまして

 

ハラミ、そしてイチボと共にご飯を頂けば・・・

もう、この上ない至福の瞬間が到来

 

ワシッとした食感を噛みしめるごとに、じわじわと旨味沸き立つハラミ

程良い脂の甘みと共に、赤身の旨味も届けるイチボ

 

いずれも個々の旨味を宿しており、それだけでも満足ながら

タレを経由して到達する白米の頂き

 

そんなの説明せずとも分かっている

いや、分かりきった事なのは重々承知

 

でも、あらためて声を大にして伝えたい

肉と白米、やっぱ最高

 

そんな白米との相性を、更に助長する

本日最後の切り札となるのがこちら

その名も「和牛」となります

 

何故にこの肉のみが和牛となるのか

そのあたりの真意は謎のままですが、まあそんな事どうでも良くなるほど

 

ササッと網の上で熱を宿したその肉より滴る脂

サッとレアに火を通すだけでも、その全身からは旨味がはじけ飛ぶほど

 

そんな滴る肉汁の一滴一滴がご飯のおかず

これを逃すまいと、全てを白米に纏わせの

 

ご飯と共に和牛を頬張れば、、、

はい、本日最高峰の幸せが降臨

 

ここに至るまでの牛たん、ハラミ、イチボ

そのどれもが満足の肉三昧になるのですが

 

いやはや、こちらの和牛はそれらを凌ぎ

頭ひとつ抜きんでた、脂の甘みと肉の旨味を閉じ込めた1品に

 

その際立つ存在感を頂いてしまえば

4点盛りにせず、和牛のみ200ｇであっても良かったのでは？？

 

そんな選択肢も浮かびはしますが

やはり焼肉の楽しみの1つは、様々な部位の食べ比べあってこそ

 

なにより、寄る年波に勝てなくなってきた私にとって

和牛三昧の200ｇはさすがに重たさを感じるはず

 

本4点盛りにて、2枚ほどをいただく位が

同脂の重みに悩むこと無く、ちょうど良い塩梅を楽しめる量になることでしょう

 

 

そんな4品の焼肉を存分に堪能しつつ

ついでに、ご飯を食べきれないカミさんより半分を分け与えて頂き

 

都合200ｇの焼肉

そして、丼1.5人前のご飯を堪能するものとなった、焼肉レストラン一龍

 

リニューアルした店内は、前述した通りモダンなお店に生まれ変わりましたが

提供される肉各種の質は、以前と変わらずの絶品ぶりを発揮

 

メニュー全体を通じ、若干の値上がりは否めませんが

それを差し引いたとして、なんら不満を感じること無い

 

白米と共に頂く、最強おかず

「焼肉」を存分に堪能するランチとなりました

 

とは言え、やはり焼肉に於ける最大の見せ場は

その滴る肉汁をビールと共に流し込む、あの瞬間

 

本日はランチでの訪問に加え

まだ各種制限も設けられている期間の最中

 

次こそは、これら旨味と共に滴る肉汁を

ビールらと共にググッと流し込める、そんな1食を堪能したいものです。

 

一龍 都賀の台支店

■ いちりゅう つがのだいしてん

■ 住所：千葉県千葉市若葉区都賀の台4-1-7

■ 営業時間：11：00～15：00　/ 17：00～23：00（現在は16～20：00）

■ 定休日：火曜日