県道66号線沿い、稲毛区山王町のスエヒロ館を初訪問　土日限定ランチは、サラダ＆スイーツバイキング

先日の日曜日のランチ

せっかくの休みという事で、子供を連れ家族総出の外食へ向かうことに

 

久々、子供にランチのリクエストを尋ねると

「ハンバーグが食べたい」との返事が

 

平日であれば、まだ未訪問のお店を含め、様々なハンバーグにありつけるものの、この日は日曜

加えて、既に時計の針は11時を回っており、カウベルを始めとした人気店であれば、混雑も必至

そんな状況下にて、スマホ片手に探索を始めて見ると、長沼原の方に未訪問ながら気になっていた洋食店を発見！！

 

見た所、ハンバーグだけに留まらず、色んな洋食が頂けそうなので、そちらへと車を走らせてみたものの・・・

調べていた情報は3年前だったからか、すでにお店は閉店してしまった様子

 

長沼まで来てみたものの、更なる候補も見当たらずどうしたものか

と、家族総出でランチ難民になりかけたその時、視界に飛び込んできたのがこちら

県道66号線沿いにお店を構える焼肉店、スエヒロ館となります

 

私の記憶の中では、夜しか営業していないものと認識されていたこちらのお店

どうやら、土日限定ながらランチ営業を行っている様子

お店の前の駐車場にも、既に複数台の車が停まっており、営業していることは間違い無し

 

当初の目的とはずれてしまったものの、ハンバーグも焼肉も、元を正せば同じ肉

という訳で、この日のランチはスエヒロ館 稲毛山王店を訪れてみるものとなりました。

急遽の方向転換で初訪問　スエヒロ館 稲毛山王店に、土日限定のランチへ

突如ハンバーグからの予定変更となり、焼肉ランチを頂くべく向かった、スエヒロ館 稲毛山王店

 

千葉市在住ならご存じの方もいらっしゃるでしょうが、スエヒロ館といえば小倉台にあるハンバーグの専門店と同じ名前

小倉台のお店と、ここ山王町のお店も同グループの店舗となるのですが、あちらはハンバーグがメインとなり、こちらは焼肉店と、業態の違うグループ店舗になるんだとか

 

こちらのお店は、美浜区幸町にあるスエヒロ館と同じ焼肉をメインとしたお店になっており、

店内に掲載された上記の説明書きによると、日によりけり産地は異なるものの、国産牛を扱ったお店になる模様

（商品の全てという訳では無く、主に、みたいですがｗ）

 

また、こちらの焼肉店については初訪問となるため、システムについても予備知識は無かったのですが、

無料のサービスドリンクに始まり、

・ドリンクバー（+180円）

・サラダバー（+380円）

・フルーツ＆デザートバー（+380円）

などを付けることが可能となっており、チェーン展開する店ながら、焼肉店としては珍しいサービスも提供されています

 

ただ、ランチ営業を行っているのは土日のみとなっており、そのメニューについては、

お手軽ランチ（780円）からスペシャルランチ（1980円）まで、全4種のセットが提供

 

また、ランチセット以外のグランドメニューも注文が可能となっており、

「牛肉」と書かれたお手頃価格の焼肉

「和牛」と記された、ワンランク上（と、思われる）肉類

 

もちろん赤肉だけでは無く、

ホルモンや野菜、海鮮

更には、家族などのグループにお勧めな焼肉のセットメニュー

更には、お子様セットの取り揃えも

 

また、こちらは期間限定と思われますが

冬の限定メニューとされる鍋メニューや、ヒレ＆サガリのステーキなども

 

先ほどの肉＆和牛メニューを見ても分かる通り、そのお値段はかなりリーズナブルな様子

もちろん、リーズナブルなのは肉類だけで無く

ハイボール、サワー、カクテルといったアルコール類も相当なお安さ

原価の高めなビールこそそれなりの値段にはなるものの、

その他アルコール類は280～380円が中心

 

ただこちらのお店、駅からも遠く、

車での訪問が必須とも言える立地なのは難点とも言えそうです

 

といった感じに、初訪問のお店という事で

メニューを一通りチェックしましたが、価格面は確かにリーズナブル

 

しかも、焼肉店としては珍しいものの、

あれば嬉しいサラダバーがあるのも嬉しいサービス

 

初訪問とは言え、せっかくなら一通りを食べ比べてみたいところという訳で、

この日のランチにはサラダ＆デザートバーが付いてくるランチセット

「スペシャルランチ（1,980円）」をオーダーしてみることに

 

注文を終え、サラダバー用のお皿を待っていたものの、

その間にサラダバーの前にはお客さんが

 

少し客足が減るのを待っていると、

その僅かな待ち時間（恐らく3分少々）の間に

セットの焼肉＆ご飯、そしてキムチらが、もう配膳

ランチだけに早く提供されるのは嬉しいけど、、、さすがにこれは早すぎる（笑）

ランチながら1,980円とお高めも、サラダ＆デザート＆ドリンクバーにてんこ盛りの肉三昧

せっかくサラダバーがある以上、肉を焼くよりも先にまずはサラダ

と決め込んでいたものの、サラダバーの混雑解消を待つ間に、早くも肉到来となった、スエヒロ館 稲毛山王店

 

早々にテーブル上を肉で埋められたとは言え、やはり野菜→肉の順序を覆すことは出来ず

混雑の解消を待ち、あらためてサラダバーの方へ

チェーン展開しているお店とは言え、焼肉店では初めて見るサラダバー

 

考えてみれば、小倉台にあるスエヒロ館（あちらはハンバーグ専門店）にもサラダバーはあったので、同グループのお店と考えれば、ある意味納得

野菜の品揃えについては上記の通りで、充実・・・とまでは言いませんが、葉物野菜を中心にそこそこの品揃えとなっています

 

また、そのお隣左側には、フルーツ＆デザートバーも

こちらも通常はサラダバー同様の別料金となりますが、私の注文した「スペシャルランチ」に限ってはセットに含まれているとの事

こちらは食後の楽しみに残しておきつつ、まずはサラダを盛り付けテーブルの方へ

 

その後、セットのスープも配膳され、全メニューが取り揃った情景としてはこんな感じに

ランチとは言え、お値段1,980円

お肉はウインナーを含め全5種類、それにご飯、キムチ、スープ

更にはサラダバーに加えて、ドリンクバー、そして食後にはデザートバーもあると思えば、まずまず・・・かな

 

とりあえずは食前の繊維質ということでサラダから

レタスにキャベツ、ブロッコリーにオクラ、大根、タルタル？風に、ハム

彩りこそ豊かに仕上がりましたが、半数近くは野菜では無い気も（笑）

 

まあこれを選んだのは私ですから、この様に仕上がるのもある種当然

ちなみにドレッシングは、トマトガーリックをチョイス

特筆すべき部分は無いながら、そつなくボリュームあるサラダとなっています

 

続いて焼肉へと移る前に、

こちらの焼き台は網焼きながら、事前に牛脂を塗って欲しいとのこと

また、スペシャルセットの一部メニューが上カルビだから？か、お肉用の調味料として、山葵＆岩塩も提供

 

さて肝心なお肉の方はと言うと・・・、

まず1皿目となるのがこちら

旨味カルビとやわらか牛ハラミになります

 

こちらのお皿は、同じくランチメニューにある「お手軽ランチ」と同じ内容

お値段780円とリーズナブルなランチメニューとなっているので、人気も高いことから事前に準備されていたことが、提供までの早さの起因とも言えそうです

 

で、肝心な肉質ですが、どちらも柔らかさはなかなか

ただ、筋っぽさも強くある為、柔らかいからと言って、噛み切りやすいという訳では無し

加えて、肉そのものの味や旨味が強く感じられるのでは無いため、タレの味付けありきで頂くタイプとも言えます

 

続いて、スペシャルランチならでは、の2皿目になるのが

こちらの、牛上塩タン、特製ソーセージ、和牛上カルビの3品

同メニューは、定番ランチというセットからロースを除いた3品になっています

 

先に頂いた「お手軽ランチ」の2種よりはワンランク上？のお皿になる様子ですが

実物の様子を見る限り・・・そこまでの差は無さそうかな？

 

ひとまずは牛タンから焼いてみましたが

お値段とのバランスを考えれば、こちらはまずまず

肉が薄いので食感こそ弱くなっていますが、牛タン特有のアッサリした旨味も感じられます

 

ただ、牛タン用としてテーブルに置かれているレモンダレですが

こちらは、酸味も少なく今ひとつ

まあお値段がお値段だけに、カットレモンを付けられない以上、仕方ありませんかね

 

続く和牛上カルビですが、こちらは脂の量こそ多かったものの、先に頂いたお皿同様に赤肉そのものの味わいは感じられず

脂が持つ、特有の甘みや旨味も強くは感じられないため

1皿目のお肉同様、タレの味付けにバリエーションを加えていく形がベストな食べ方に思えます

※ 上記は、辛口ダレ✕コチュジャン✕胡麻を合わせてみたものですが、なかなかの味わい

 

そして、焼肉の〆とばかりに、最後はデザートバイキングへ

ケーキ数種とフルーツが並ぶ中から、

チーズ、チョコレート、紫芋のケーキ3品をチョイス

どれもクリーム部分はまずまずながら、スポンジ部分が食べ放題らしさの粋を出ず

まあ、スイーツ好きでも無ければ、期待していた訳では無いので、十分っちゃ十分なんですがね

 

そんなこんなで一通りを食べ終えた、スエヒロ館 稲毛山王店での初ランチ

焼肉店ではありながら、ランチは780～1980円まで4種のセット

 

しかも、今回頂いたスペシャルランチについては、5種のお肉（1つはソーセージですが）が総勢300ｇ近く盛り合わせになるのですから、ボリュームは十分

このお値段でボリュームあるお肉を頂く以上、なにかを妥協しなければならないことは自明の理で

その妥協部分は、良くも悪くも戦前の予想通りといった結果となりました

 

とは言え、サラダにデザートのバイキングまでが付いて、このお値段

子供を連れて、気軽に立ち寄れるお店であることも踏まえれば、お値段通りまずまずなランチを頂けたのかな、と思った次第です。

 

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スエヒロ館 稲毛山王店

■ すえひろかん いなげさんのうてん

■ 住所：千葉県千葉市稲毛区山王町291-9

■ 営業時間：[月～金]17:00～0:00 / [土・日]11:30～00:00

■ 定休日：年中無休