新検見川駅に7月オープンのかき氷専門店、八ヶ岳氷菓店　フワフワ氷にフロマージュクリームをトッピング

本日、日曜日は天候も良く・・・

とは行かなかったものの、久々雨の少ない１日に

 

そんな心地よい気候を満喫すべく

午後から加曽利貝塚へ子供の社会見学？へと訪問

 

到着時点では、心地よい気候だったものの

雨が上がると共に、一気に湿度が上昇

 

帰る頃には、そのジメジメした気温に当てられ

家族三人、汗だくの疲労困憊に

 

このまま帰宅しても良かったものの、ここはせっかくの日曜日

加えて、久々に戻って来た暑さを堪能するには・・・

 

冷たいスイーツしかなかろう、との展開に

 

さて、夏を代表する冷たいスイーツと言えば、もちろんかき氷

ご近所で美味しいかき氷と言えば、まず思い浮かぶのは登戸の「みこや」となるのですが

 

こちらは昨年より、完全予約制による営業となってしまい

思いついた時にヒョロッと足を運べるような、気軽さが失われてしまいまして

 

みこやに代わるかき氷を・・・と記憶を整理したところ

少し距離はあるものの、新検見川に新たなお店がオープンしたことを思い出す事に

 

加曽利貝塚からでは車で30分ほど・・・

となりますが、特に予定も無い日曜日

 

急ぎ車を走らせ、辿り着いた先がこちら

JR新検見川駅から、徒歩５分弱となる新店

「八ヶ岳氷菓店 新検見川本店」を初訪問するものとなったのです。

新検見川駅すぐ近く、西友並びに７月オープン　八ヶ岳氷菓店 新検見川本店を初訪問

事前に目にしていた情報にて

新検見川駅すぐ近く、西友の並びである事を確認していた、八ヶ岳氷菓店

 

その情報通り、西友並びとなるコインパーキング

そのすぐお隣と、分かりやすい＆駅からもすぐとなる好立地

 

加えて日曜日の15時手前

更には、久々に戻った暑さもあり、多少の混雑は覚悟していたものの

 

私たちが入店したタイミングでテーブル席に空きができ

入れ替わる形でお店の方へ案内されるものとなりました

 

さて、店名からも察する通り

八ヶ岳の天然氷を使ったかき氷が頂ける、こちらのお店

 

そのメニューはと言うと、

生のいちごにメロン、オレンジにキウイら

生の果物を使ったかき氷を多数提供

 

また変わり種としては

有機かぼすとレモン、雪見餅、信玄氷のかき氷なども頂けます

 

いずれもフルサイズが1,300円、ハーフが800円と

2種類のサイズ展開が用意されておりまして

写真付きメニューで見てもこの通り

しっかりしたボリュームを感じさせる、お値段相応に食べ応えある品々

 

更には、お勧めの1品として

 

前述した様々なシロップから3種を選択

更には、フロマージュクリームをトッピングした「八ヶ岳氷菓店よくばりセット」といった品も提供されております

 

といったところが、こちら八ヶ岳氷菓店のメニューになるのですが

上記の中から、子供＆カミさんは「よくばりセット」をシェアして頂くとのこと

 

対する私は、フルサイズ・・・では手強いと判断

ここはハーフサイズの信玄氷に、+100円のフロマージュをトッピングし、頂いてみようと思います。

フワフワ氷に、生フルーツの味わい満載、八ヶ岳氷菓店のよくばりセットと信玄氷を食べ比べ

3種のシロップが選べるよくばりセット

そしてハーフサイズの信玄氷にフロマージュをトッピングするものとなった、新検見川の八ヶ岳氷菓店

 

なお同店のかき氷は、全てに練乳がトッピングされるのですが、

・練乳

・ヨーグルト練乳

・マスカルポーネ練乳

と、3種の中から選択が可能となりまして

 

よくばりセットの方には基本の練乳を

信玄氷にはマスカルポーネ練乳をそれぞれ選択してみることに

 

注文を終え、テーブルで待つこと5分ほど

まずはこちらが、カミさん＆子供のオーダーした

「よくばりセット」となります

 

サイズはフルサイズとなるかき氷で、

選べるシロップ3種は、生メロン、生いちご、そして小豆をチョイス

 

ここにまず、生メロンを掛けて頂いてみたところ、

これがもう、名前通り過ぎる味わいでして

生のメロンそのものがふんだんに使われており、上品な甘さを与えてくれます

 

頂くかき氷は薄く削られたフワフワの食感

雑味を感じないことから、メロンの甘みが存分に伝わってきます

 

続くもう一つのシロップが、

こちら、生いちご

いちごと共に練乳も合わせておりますが、これまたいちご感がハンパじゃありません

 

ただ、その名の通り生の果物を使ったシロップですので

今が時期となるメロンは濃い味わいを感じましたが、時期と異なるいちごはやや酸味が強め

 

これがまた、季節によって異なる味わいを見せてくれる

と思うと、年間通じて旬の果物毎に、生シロップな味わいを楽しめそうです

 

そして私がオーダーしたのが、こちら

信玄氷のフロマージュトッピング、となります

 

特に説明は無かったので、小皿に盛られたのがフロマージュ

と思われますが、まずはそのまま氷を一口

前述したよくばりセット同様、氷は薄く削られたフワサラ触感

すっと口の中で溶け出すと共に、きな粉の優しい甘みが広がっていきます

 

共にマスカルポーネ練乳の濃厚なミルク感も広がり

氷のみを頂いても、和スイーツらしい上品な甘みが味わえます

 

が、ここに小豆を加えてみると、

その甘みはより顕著に高まるものとなりまして

 

信玄餅そのもの・・・とまでは言わずも

あんこときな粉の織り成す、独特の甘み

 

アレが冷たいスイーツとして広がる事によって

クドさを残さず、スッキリした味わいで楽しめます

 

半分ほどを食べ干したところで、ここからは味変へ

上に掛けていくのは、もちろんフロマージュ

 

生フルーツを使ったかき氷はともかくとして

きな粉にあんこと和テイスト満載なかき氷

 

果たして、ここにチーズのコクが加わるとどうなるのか・・・

これが、まあ美味い（笑）

 

想像していた以上にクリーミーでコクのあるチーズ

これがきな粉やマスカルポーネ、小豆らと見事なマリアージュを見せてくれます

 

品の良い甘みを感じるだけでなく

欧風のコクや旨味も加わり、和スイーツながらチーズケーキのよう風合いも

 

かき氷に加わる味変アイテムとしては

過去に類を見ない、絶品仕上がりを見せるものとなりました。

 

 

そんな感じで、9月も半ばとなりながら

ようやく足を運ぶものとなった、八ヶ岳氷菓店 新検見川本店

 

かき氷の専門店らしい、薄くフワフワした触感のかき氷に

多様なフルーツ、そのものの味わいが生きたシロップ各種

 

そして、デフォのかき氷を一回り美味しくパワーアップさせる

フロマージュの大活躍を、見事に味わうものとなりました

 

また、今回写真に収め忘れてしまったのですが

上記したメニューのかき氷各種に加え、マンゴーなどの日替わり？季節替わり？？となるかき氷も提供

 

前述した通り、各フルーツの生シロップが年間通じて頂けるのなら

季節毎に、様々な味わいのかき氷を楽しめるものとなりそうです。

 

 

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八ヶ岳氷菓店 新検見川本店

■ やつがたけひょうかてん しんけみがわほんてん

■ 住所：千葉県千葉市花見川区南花園2-8-10 レグルス新検見川 1F

■ 営業時間：10:00～19:00

■ 定休日：無休