都賀駅近く、炭火焼 とりやがランチ営業をスタート！ 絶品鶏スープと共に頂く親子丼＆牛もつ鍋定食

毎週通っているジムのトレーナーさんより、ランチに関する新着情報が

以前に足を運んだ事がある、都賀駅近くの焼き鳥店「炭火焼 とりや」がランチ営業を開始したとのこと

 

ただこれも、緊急事態宣言期間の限定的なものとなるそうで

同期間が終了すれば、また通常通り、夜の営業のみに専念されるのだとか

 

緊急事態宣言については、もちろん早々に終わって貰いたい所

ですが、急がなければ「とりや」にてランチを頂けるチャンスも終わってしまう訳で

 

なんとももどかしいところとなりますが、急ぎチャンスを作る事に成功

そんな訳で本日のランチはこちら

都賀駅から徒歩2分ほど、都賀駅前交差点すぐにある焼き鳥店「炭火焼 とりや」を訪れてみる事に。

都賀駅から徒歩2分の焼き鳥店、炭火焼 とりやが緊急事態宣言期間限定、ランチでも営業を開始！

本日訪れた「とりや」がある都賀駅東口に始まり

反対側の西都賀エリアと、とにかく焼鳥、串焼きのお店が多数集う都賀駅界隈

 

大衆店から、ワンランク上の拘り焼鳥まで、多種多様な串焼きが頂ける同エリアとなるのすが

本日訪れた「炭火焼 とりや」は、大衆店よりは一歩上行く品々が頂けるお店でもあります

 

私も過去に訪問している同店ですが、

都賀駅東口エリアで稀少な鮮魚＆焼鳥店、炭火焼 とりやを初訪問　鶏と同じく鮮魚もお勧めながら、広めの座敷が子連れにも優しい居酒屋

店名通りの焼鳥各種はもちろんの事

贅沢過ぎる、まぐろの中落ちや鮮魚各種も頂けるなど、鶏料理だけに留まらず、バラエティ豊富な居酒屋メニューを頂くことが出来るお店でもあります

 

加えて、広い店内に小上がり席が多数と

子供連れでも足を運びやすく、ファミリー層にとっても有り難いお店でして

 

ここ1年はコロナの影響もあり、足を運べていなかったものの

落ち着いたタイミングで、夜にもまた再訪したいお店の1つとなっておりました

 

 

さて、そんな炭火焼 とりやですが、ランチのメニューは以下の通り

鶏料理のお店らしく、ほぼ全品鳥肉を使った定食・・・

と思いきや、牛もつ鍋定食なども提供される品揃えに

 

お値段500円とリーズナブルな鶏ラーメンに始まり

親子丼に唐揚げ、チキンカツにカツカレーなど、全7種が提供されております

 

ちなみにこの日の日替わりは、鶏のチリソースとのことで、こちらもやっぱり鶏が主役

 

更には、土曜日限定となりますが

炭火で焼かれる、焼き魚定食も用意があるそうで

ただ、平日ランチが11：30～に対し、土曜日のみは12時～となるので、これは注意が必要ですね

 

加えて、昼飲みセットなんて品も提供されておりまして、

こちらは14時までの限定メニューとなるのですが

お好きなドリンク一杯に加え、全7品から2品のおつまみが選べるお得なセットも発見

 

夜の営業時間が限られる中、日曜日に関しては14時から居酒屋営業をスタートさせるなど、様々な創意工夫を感じさせます

 

さて、そんなランチメニューとなるのですが、いずれも鶏となるだけに悩む所で

以前、夜に訪れた時に鶏ラーメンは頂いている事から、本日の所は除外

 

後の候補で気になるのは、親子丼、そしてチキンカツカレーでしょうか

ただ今週は、月曜日にもカレーを頂いている事を踏まえ、今日の所は親子丼定食へと絞り込むことに

 

私と同じく、同メニューを前に悩んでいるカミさん

今ひとつ踏ん切りが付かず、お店の方に

「ランチの人気メニューってなんですか？」

 

と訊ねてみると、まさかの答え

『牛モツ鍋定食が人気ありますよ』とのこと

 

このひと言が、何故かカミさんに火を着けたようで

こちらは「牛もつ鍋定食」を、塩味にてそれぞれオーダーするものとなりました。

特大サイズの丼一杯となる親子丼に、絶品鶏スープ　更には、雑炊で〆までイケるもつ鍋定食を食べ比べ

注文後、メニューを前に、何を悩んでいたのかカミさんに尋ねたところ

「鶏料理のお店で、牛もつ鍋頼むのは、違うかなあって」

なるほど、確かにそりゃそうだ

 

ですが、前述した通り

これだけ鶏料理が並ぶにも関わらず、ランチの人気メニューは牛もつ鍋

 

その一言に安心した結果が、同注文に繋がった訳、か

それにしても、いったい誰の顔色を伺っているのか・・・

 

そんな、しょうもないやり取りをしながら待つこと10分少々

まず最初に提供となりましたのがこちら、

私がオーダーしました、都賀の「炭火焼 とりや」にて頂く初ランチ

「親子丼定食」となります

 

定食、となるだけに丼のみにはならず

サラダ、別添えのドレッシングに香の物、そしてスープでしょうか

 

丼のサイズもかなりなものとなっておりまして、

これでお値段700円なら、早くもお値打ち感を受ける取りそろえとなっております

 

メインとなる親子丼はこの通りで、

注文時に、大盛も可能との事でしたが

ここは敢えての普通盛りを選んだのですが、この判断で大正解

 

普通盛りながら、十分過ぎるボリュームを誇っております

 

そして、付け合わせのサラダについても、

キャベツ、水菜らが主力となる一方

ここにも鶏料理のお店らしく、蒸し鶏をトッピング

 

ドレッシングは胡麻ベースとなりまして

野菜に加え、鳥肉も加わった点で、お得感を受けさせてくれます

 

続いて、メインの親子丼に進んでいきますが、

こちら、優しい風味の出し加減に加え、ふわふわな仕上がりの玉子が特徴

 

たっぷりの玉ねぎも具材として加わりますが

この玉ねぎがまた、しっかりとした甘さを染み出してくれます

 

使用される鳥肉については

こちらの通り、一口大に小さくカット

鳥肉自体に特別感はありませんが、程良い食感で量も十分

 

途中からは、卓上の調味料より

こちらの七味を加えての味変へ

 

優しい味わいの出汁ベースとなる親子丼ですので

この七味による辛みの追加がしっかり映える形に

 

シットリした味わいに終始ご満悦する中、もう一つ見過ごせない存在となるのが、

こちら、お椀にて提供となったスープになります

 

勘の良い方ならお気づきの通り、こちらのスープもまた鶏出汁が満載

まるで水炊きの如く、鶏の旨味がゴッソリ詰まったスープとなりまして、これだけでもお替わりしたいほど

 

鶏の滋味深い旨味が満載となるスープに、優しい味わいの親子丼

鶏料理の専門店らしい、見事な取り合わせとなりました

 

 

一方、鶏とは縁遠い品を注文したカミさんですが、

こちらが、同店ランチ人気NO1とされる、牛もつ鍋定食となります

 

1人前の鍋ながら、卓上コンロと共にテーブルの方へ

加えて、ご飯は最後、雑炊に出来ることから、玉子らもセットにて提供となります

 

もつ鍋の方は、

キャベツに燃やし、水菜らの野菜と共に、牛モツも当然の如くたっぷり

1人前としては十分過ぎるボリュームになっており、これで700円はむしろ贅沢なほど

 

スープは、上記塩の他に

・醤油

・味噌

・チゲ

と、合計4種から選択する事が出来ます

 

私的に、おつまみで頂くなら塩でもOKですが

ご飯との取り合わせを考えると、味噌

ないしはチゲの方が、マッチするのでは無かろうか・・・？

 

と思うところでしたが、同品を注文したのはカミさんでして

私は上記の通り、一口ほどを分け与えて頂くのみに

 

※ 少量とは言え、プリッとしたモツの食感、旨味を吸い上げた野菜はしっかり美味しく仕上がっておりました

 

そして、同鍋の楽しみは第二弾へ

ご飯を入れ、火を止めたところで玉子を投入

塩もつ鍋の雑炊として、残りを頂くものとなります

 

案の定、こちらの雑炊まではカミさん一人で賄いきれず

ご飯投入後は、私も参戦し残る半分を頂くものとなりましたが

モツから染み出る脂の旨味を吸い上げたご飯は、やっぱり格別の美味しさとなります

 

ただ、食べてみて案の定・・・ですが

このパターンで〆まで頂くのなら、塩よりも味噌、ないしはチゲの方が合うだろうなあ

 

 

とまあ、そんなこんなで親子丼＆牛もつ鍋定食を食べ比べるものとなった

都賀駅近く、炭火焼 とりやでの初ランチ

 

鶏料理の専門店らしいラインナップのランチメニューとなりましたが

人気NO1の通り、牛もつ鍋定食もまた、親子丼に勝るとも劣らない1食となりました

 

もつ鍋自体を食べられるお店は数あれども

これをランチで、しかも一人鍋で頂けるというのは間違い無く希少

 

しかも、鍋に加えて〆の雑炊までも頂けてしまう上に

ご飯を大盛にて頂けば、鍋と共にご飯も食べつつ、最後に残りで雑炊・・・

 

と、二段階の食べ方をフルコンプする事も出来てしまいます

 

しかも、なにより驚きとなるのが

これだけの贅沢な食べ方を、わずか700円で頂けてしまうこと

 

親子丼のボリュームに加え、絶品スープとの取り合わせ然り

緊急事態宣言期間限定ながら、存分に満足させて貰えるランチとなりました。

 

 

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炭火焼 とりや

■すみびやき とりや

■ 住所：千葉県千葉市若葉区都賀3-10-3

■ 営業時間：17:30～24:00

■ 定休日：無休