若葉区西都賀に6月オープン、DUE GATTI　絶品10品のオードブルと頂く小海老のジェノヴェーゼ

今年の夏の初め頃

病院の帰り道だったかに車で走っていた都賀駅界隈

 

同通り沿いでお店オープンのレセプション？

と思われるイベントを目にしておりまして

 

これは近々、新店がオープンするものと察知

その後も何度か、その気に掛けていたお店の前を通ったものの

 

その都度、空いている様子は伺えず

結局今に至るまで、足を運べずにいた、都賀駅近くの謎の新店

 

 

せめて店名だけでも分かれば、検索等を行う事が出来るのですが

交差点すぐのお店となることから、車を停めての確認も行えず

 

結果、今日に至るまで情報の無かった同店

ですが、本日のランチにて、その新店？がオープンしようとしているタイミングに遭遇

 

急ぎ近隣のコインパーキングに車を停め、向かうものとなったのがこちら

JR都賀駅西口から徒歩で5分ほど

この6月？にオープンとなった新店「DUE GATTI」を訪れるものとなりました。

JR都賀駅から徒歩5分、西都賀に6月オープンのイタリアン DUE GATTI（ドゥエ・ガッティ）をランチ初訪問

そんな訳で、本日向かった先は

JR都賀駅の西口より徒歩5分ほど、西友を過ぎた大通り沿いにオープンした「DUE GATTI」というお店

 

その雰囲気から、イタリアンもしくはフレンチ

その辺りのジャンルを予測していた同店ですが

その読みは、概ね当たっていた様で

こちらはイタリアンバルとのこと

 

ランチには前菜の盛り合わせ＆パスタのセットや

サラダ＆パスタのセットが頂けるそうで、お値段は1000円から

 

パスタの詳細について、店頭に記載は無かったものの

4種からの選択が可能となるなら、まずは一安心

 

 

ちょうど私がお店の前を通ったタイミングが開店時刻だったようで

お店がオープンするタイミングで、外に出てきたスタッフさんに案内され店内へ

 

店内はカウンター席が5席ほど

その他はテーブル席となっており、外から見るよりも広い印象に

 

また同店のランチ営業については

水、木、土、日の4日間になるそうで

 

火、金については夜のみの営業となる事もまた

これまで私が、ランチ営業のタイミングを逸していた理由になるようです

 

 

いずれにせよ、根気よく足を運んだ甲斐あってか

オープンから3ヶ月ほどが経過しましたが、ついに念願の初訪問へ

 

あらためて店内にてメニューを見ていきますと、

同店のランチは、2つのセットが提供

いずれも5種のパスタから1品を選ぶものとなりまして

 

パスタランチ（1650円）については、メインの他

7～8種の前菜が乗ったオードブルとドリンク、そしてドルチェがセットとのこと

 

 

一方のサラダランチですが、同じくメインのパスタに加え

イタリア産チーズと自家製ドレッシングのサラダ、そしてドリンクのセットでお値段は1000円

 

パスタについては、一部の品が＋200～250円となる他

＋150円にて大盛りに変更も可能とのこと

 

 

パスタながらにサラダ、ドリンクも付いて

それでお値段1000円はリーズナブルに感じます

 

が、それ以上に気になるのは

全7～8品が盛り合わせとなるオードブル

 

加えて、ドルチェも付いて＋650円の価格差なら

ここはオードブルをぜひにも頂いてみたい所でして

 

 

そんな訳で本日のランチは、パスタランチを選択

選べるパスタについては、＋250円となる小海老のジェノヴェーゼクリームを頂いてみようと思います。

全10品の絶品オードブルにメインのパスタ＆ドルチェも付いた、DUE GATTIで頂く豪華ランチ

この日、お店に着いた時刻は、開店直後となる11:30

当然、一番手での入店となったこちらのお店

 

前述した通り、カウンター席が設けられていることもあり

1人でも足を運びやすいイタリアンとなっているのが特徴でして

 

それを裏付けるかの如く、私のあとにも続々とお客さんは入店

その半分近くがお一人さまでの入店

 

しかも、私を除く全てのお客さんは女性と

女性ながらに1人で入りやすい雰囲気が大きな特徴となります

 

 

気付けば早くも満席を迎えているDUE GATTI

ランチについては、前述した通りの構成となりますが、

夜は店名にもあった通り

イタリアンバルとして営業されているとのこと

 

ワインやクラフトビールら、お酒が充実しているのはもちろん

様々な肉料理やアヒージョ、チーズを使った一品など、お酒のアテも充実

 

 

これはランチ次第で、夜の訪問も全然アリだな

そんな想像を掻き立てる中、まず提供となったのがこちら

パスタランチのセットとなります

前菜（7～8品）の盛り合わせ、となります

 

オードブルとは言え、7～8品とは

随分張り切った盛り合わせだなあと予想はしていたものの

 

これまた、予想を良い意味で裏切ってくれる

パッと見の印象でも分かる、豪華過ぎるオードブル

 

 

その内容は日によって変わるとのことで

7～8品との記載になっておりましたが

ザッと見渡した限りでも

10品ほどはあるんじゃ無かろうか？といった豪華な品々

 

全メニューの説明をして頂いたものの

その品数の多さ（且つカタカナ多め）を前に、大半の名前は覚えきれず

 

 

そんなオードブル、まず頂いていくのは

こちら、真鯛のカルパッチョから

 

プリップリに身が締まったこちらの鯛

パツッと弾ける様な食感を楽しませながら、そこに絡むオイルベースの味わい

 

良くも悪くも、そこそこに仕上がることの多いカルパッチョですが

それを口にして、幸せを噛みしめるとは、これはなかなかな1品

 

 

続いて頂くのは、こちらのイタリアンサラミ

そして、サラダと共に頂けば

酸味でスッキリした味わいのドレッシングにサラミの肉感がこれまたマッチ

 

その他、茄子にレンコンに、おおまさり＆枝豆のぺぺロンチーノ

かぼちゃのサラダに白インゲンの・・・ド忘れ

 

と、口に運び1品1品いずれもが

「あぁ・・・美味い」を噛みしめる品ばかりとなるのですが

 

 

その中でも、群を抜いて私の胃袋をガッツリ掴んで来たのが、

こちら、鶏白レバーのクロスティーニ

 

ブルスケッタではなく、初めて耳にするクロスティーニなる品

どうやらバゲットの違いとなるそうなので、そこは良しとして

 

この鶏白レバーがとにかく、もう！！

とにかくとにかく、興奮を隠しきれないほどの美味しさを誇る1品に

 

本ブログでも再三触れる通り、レバー好きでならしている私ですが

それをして、このレバーの美味しさは最早、感動を覚える水域に

 

 

ちなみに同品は、夜のメニューでも頂けるそうで

これをツマミにお酒なんぞ頂いた日には・・・

 

と、メインとなるパスタを頂く前から

次回の夜訪問を想像させるほど、明日明後日にでもお替わりしたい程の1品に

 

 

そんな各種オードブルを頂く傍らには、

こちらの・・・パン？

 

何と呼ぶのが正解かは分からないものの

オードブルだけで無く、更なるオマケも提供

 

きっとこれは、パスタのソースと共に頂くのが正解なのだろうな

そんな事を思い浮かべるも、そこまで我慢出来ずに食い付いてしまう始末

 

 

次から次へと、何を口に運んでも

「美味い！」を連呼する中、いよいよ満を持しての提供となったのが

都賀のDUE GATTIにて頂く、本日のメイン

小海老のジェノヴェーゼクリームになります

 

全5品のパスタが提供される同店のランチですが

本日はキノコとの縁が薄そうなパスタを・・・

 

と想像を張り巡らせた結果、辿り着いた品が

こちら、小海老のジェノヴェーゼクリーム

 

 

その事前に膨らませた想像通り、キノコの姿は確認出来ない同品

安心を噛みしめながら、まずはパスタをソースに絡め一口目を

モッチリとした食感を楽しませてくれる、こちらのパスタ

 

クリーミーな旨味と共に、鼻を抜けるバジルの香りを感じるも

その後にはしっかり、ガーリックの旨みも到来

 

大人味のほのかな苦みを残すも

ベースにはクリームのまろやかな味わい、更にガーリックのパンチある旨み

 

ソースを形成する、全ての要素がしっかりパスタに絡み

その幅広い味わいを、余すこと無く楽しませてくれます

 

 

そんなパスタの具材となるのが、

こちら、プリップリ食感が嬉しい海老

 

表記としては小海老、とされていたものの

見ての通り、立派なサイズを誇る海老になりまして

 

クリームソースとの絡みは当然の如く絶品

パツッと弾ける旨みを、コレまた口の中へ広げてくれます

 

 

更に、しっかりとソースを絡めながら頂けば

ますます広がる、バジルの大人な風味

 

これを美味しいと思える様になったのは、ここ10年の話ですが

こうやって新たな楽しみが増えていく程に、食べたいものの幅も広がるばかり

 

そんな余韻に酔いしれる旨みを味わいながら

次はどのパスタを頂こうか、なんて妄想も膨らむ一食となりました。

 

 

が、ここで終わらないのが本日のランチ

オードブルにパスタと頂きつつも、そのトリを飾るのは

こちらのドルチェになります

 

まさかここで、これ程までの盛り合わせに出くわすとは

想像もしていなかった次第でして

 

その驚きを前に、説明頂いた本日のケーキについてもスッカリド忘れ

しかしながら、甘さ控えめな中に栗の食感を楽しませ

これを共に頂くのはバニラアイス

 

お隣には巨峰に梨も添えられており

これまた秋をふんだんに感じさせてくれる1皿となりました。

 

 

という訳で、6月頃よりオープンしている様子は確認していたものの

タイミング？が合わずというべきか

 

お店の営業時間等を確認出来ておらず

ようやくの初訪問となった、西都賀の新店「DUE GATTI」での初ランチ

 

パスタをメインに提供する同店ですが

本日は＋650円でオードブル＆ドルチェの付くパスタランチをオーダー

 

加えてパスタについても、＋250円となるジェノヴェーゼを選ぶものとなりましたが

そのお値段、1900円ながらも頂くセットは、コースを思わせる豪華さに

 

オードブルは、その豊富な品数にまず驚くものの

口に運んで、更に驚き、いや感動が次々に押し寄せる1皿に

 

そしてメインのパスタも、当然大満足の1皿

先にパンを食べ干してしまい、残るソースを堪能仕切れなかったのが無念の限りで

 

次にはソースを最後まで味わう、

そんな楽しみも視野に入れた食事ペースを心がけねば

 

いや、次にはあの絶品鶏白レバーと、共に頂くお酒も楽しまなければ・・・

と、次々に美味しさ溢れる未来予想図を描かせてくれる、そんな新店への初訪問となりました。

 

 

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DUE GATTI

■ ドゥエ ガッティ

■ 住所：千葉県千葉市若葉区西都賀1-20-5 サンハイツ都賀 1F

■ 営業時間：[水・木・土・日]11:30〜13:30(L.O)/17:30〜21:00 / [火・金]17:30〜21:00

■ 定休日：月曜日