行徳駅前のイタリアン、ワインダイニング コンチェルト 絶品キッシュら前菜に入梅イワシのパスタを堪能

本日のランチは千葉市を離れ、車で市川まで

 

あまり遠出をする事の無い私ですが

少し前にSNSの方でご連絡＆取材のご依頼を頂きまして

 

市川の中でも、特に行きたいお店が詰まっている行徳駅前

そちらにお店を構え、10年程となるこちら

ワインダイニング コンチェルトとなります

 

ご近所のお店であれば、まあまあ足を運ぶ事もあるイタリアン

ですが、遠方でのイタリアンというのは、あまり機会の無い経験でして

 

若干、緊張するところもありますが

そんなこんなで本日はこちら、コンチェルトにてランチを頂いてみようと思います。

 

※ 本記事最後にて、お店から頂いた特典をご紹介しております

ぜひ最後まで、ご覧頂ければ幸いです

東西線行徳駅から徒歩2分　自然派素材に拘ったイタリアン　ワインダイニング コンチェルトをランチ訪問

という訳で、久々に足を運んだ市川市行徳

東西線の行徳駅から徒歩2分ほどに位置するこちら、コンチェルト

 

お店のオープンは12時からとのことで

少し早めに同駅近くのパーキングに車を停めて、お店の方へ

 

ちょうどオープン準備の最中だった様ですが

どうぞどうぞと招き入れられ、お店の方へとお邪魔することに

 

店内は、4人掛けのテーブル席が4卓

加えて、カウンター席も設けられており

複数名での利用はもちろん、1人でも足を運びやすいお店となっております

 

そんな同店のランチメニューですが、

まずはこちら

グランデランチとなっておりまして

4品からなる前菜の盛り合わせに、本日のパン

 

メインとなるパスタは、週代わりで5品が提供されており

この日のパスタには、海の幸のトマトソースから始まりまして

 

海老とルッコラのトマトクリーム カレー風味

茄子とベーコンのピリ辛トマトソース

 

自家製ソーセージと旬野菜（オイルベース）

そして入梅イワシとフェンネルのスパゲッティ、といった5品になっております

 

なおこちらの5品が提供始まったのは、ちょうどこの日からだそうで

暑くなってきたことから、ピリ辛系のパスタをメニューに増やしたとのこと

 

これから更に暑さが増す季節になれば

冷製パスタなどもメニューに加わるそうで、これも楽しみな所となります

 

 

そんなグランデランチだけでなく、

同じくメインのパスタに自家製パン、

サラダにドリンクまでがセットとなるのが、こちらピッコロランチ

 

同セットでは、選べるパスタが3種からとなりますが

その分、お値段はお手頃となっている様です

 

また、以下は事前予約制になるそうですが

前述した二種のランチセットに加えて

本日のお魚、もしくは肉料理を共に頂ける「メインディッシュセット」も提供とのこと

 

こちらはコース料理感覚で頂けるセットになりますので

ランチながらに、ちょっと贅沢をしたいタイミングで選んでみたいセット、といった内容になっております

 

 

さて、そんなランチ各セットとなりますが

本日は前菜4品にドルチェも付いた、グランデランチを頂くことに

 

パスタは全5種からの選択となりますが

この時期ならではの品、入梅イワシとフェンネルのスパゲッティを頂いてみようと思います

 

 

なお、以下は夜のグランドメニューになっておりまして、

こちらもコースメインになるものと思いきや

いずれもアラカルトにて注文が可能となっております

 

ご希望あればコース仕立てにする事も可能だそうですが

上記メニューに加えて、本日のお勧めとなる黒板メニューも

 

3～4人でシェアしながら頂けば

ワイワイ出来ること間違い無しなパスタ～アンティパスタが多数となります

 

そんなメニューを眺めながら、

一足先に、セットとなるソフトドリンクを頂く事に

前菜4品にパスタの到着を楽しみに待たせて頂きます。

絶品キッシュら5種の前菜に始まり、入梅イワシの旨味詰まったパスタ　手作りドルチェまで大満足

本日はカウンター席にてランチを頂くものとなり

料理を待つ間も、さまざまオーナーさんとお話をさせて頂くことに

 

イタリアンのお店ですと、どうしても肩肘張ってしまい

オーナーさんらお店の方と、直接話をする機会はまず無いのですが

 

こちらのお店は、そういった堅苦しさも無く

気さくにお話しして頂ける雰囲気もまた、他店には無い魅力に感じます

 

そうこうしながら、待つこと10分程

まずは本日の前菜盛り合わせから、となります

 

コーンポタージュの冷製スープに

サーモンを添えたサラダ、茄子と牛タンのラタトゥイユら全5品となりまして

 

野菜を始めとした、素材の美味しさを活かした品々で

いずれにも満足させて頂いたのですが、

中でも群を抜いた、別格となったのがこちら

チーズのキッシュになります

 

使用しているチーズについては、説明を受けたもののド忘れ・・・

ですが、このキッシュがとにかく美味い

 

甘みと濃厚なコクを感じるチーズですが

それをキッシュの生地がしっかり受け止めておりまして

 

このキッシュであれば、それこそホールで丸々食べたくなる程

久々に感動をも覚える、そんな絶品な1品に

 

また、前菜と共に

こちらのバゲットも提供

 

パン類は日によって異なる品が提供されるそうですが

いずれもオーナー自らの手作りになるそうでして

 

フンワリした食感に小麦の風味をふんだんに味わい

メインの提供へと、更に期待は高まるばかり

 

 

そんな5品の前菜＆パンを頂き終えた頃を見計らい

いよいよとなります、本日のメインがこちら

入梅イワシとフェンネルのスパゲッティになります

 

メインとなるスパゲッティですが

こちら珍しい程の太麺を使用しておりまして

 

使用されているのは、ブカティーニというパスタで

ローマではわりとポピュラーなパスタになるのだとか

 

麺が太いため、濃厚なソースとの相性が良く

ソースをたっぷり絡めながら頂ける、そんな特徴を持ち合わせているとのこと

 

そんなパスタと一緒に、グラスワインを写しておりますが

こちらはオーナーの方から「是非一緒に撮影して欲しい」とのリクエストを頂きまして（笑）

 

私は車での訪問になるので、こちらのワインを頂く事は出来ず…

写真のみ、パスタと共に撮影させていただきました

 

 

それではあらためて、

こちらが本日のメインとなるパスタ

入梅イワシとフェンネルのスパゲッティになります

 

トマトをベースにたっぷりのイワシを使ったソース

その上にはフェンネルを添え、香りもプラス

 

まずはパスタから頂いていきますが、

まずその太さではあるものの、モッチリした柔らかさが特徴

中に小さな穴が空いたパスタになっているので、独特の食感が楽しめます

 

そんなパスタに絡むソースですが

旬のイワシ、この旨味がとにかく堪らないところで

 

青魚特有の、脂がもたらす甘みと旨味

それをトマトの持つ旨味との相乗効果でより強く感じる事が出来ます

イワシをふんだんに使用したソースになるので

どうしても気になるのが、青魚ならではの臭み

 

ですが、臭みは一切感じることが無く

ハーブやスパイスらとの合わせ技により、旨味のみを残し味わえます

 

また、このパスタでアクセントになっているのが

冒頭でも触れた、フェンネルの存在でして

 

共に頂く事で、ほんのりした甘みを感じさせ

香りも心地よく、パスタ全体に彩りを加えています

 

食感の中でアクセントとなるのが、

こちらのじゃがいも、でしょうか

 

ほぐし身となるイワシがたっぷり入っているものの

どうしても食感が一辺倒になる中、たまに顔出すじゃがいもが食感の変化を楽しませてくれます

 

なお、先ほどのワインとの撮影を終えた後には

こちらもオーナーからのオススメとなる

ノンアルコールのシードルを代わりとして頂く事に

 

リンゴをベースとしたシードルなのですが

甘みと酸味ある味わいが、パスタと相性バツグンでして

 

アイスコーヒーやお水も頂いているものの

それらをそっちのけ、シードルと共にパスタを堪能するものとなりました

 

 

前菜にパスタと、十分な満足を得るものとなりましたが

この上、本日は食後にドルチェも提供

こちら、ガトーショコラと

バニラアイスの2品になっております

 

まずガトーショコラの方ですが

実はこちら、小麦粉を不使用とのこと

 

濃厚なチョコの風味に、程良い苦みを感じさせ

それと同時に、しっかりした甘みも残してくれます

 

中にはナッツも使用されており

この食感もアクセントとなる、満足の1品に

 

そして、思わず聞き直してしまったのが、

こちらのアイスクリーム

 

前述した通り、バニラアイスになるのですが

私のイメージするバニラよりも、だいぶ黄色みが強いこちらのアイス

 

使用している卵が拘りの品になるのだそうですが

その黄身の味わいが強いため、黄色みも強く出ているのだとか

 

その説明が無くても感じる程

とにかく玉子の味わいが活きたバニラアイスになりまして

 

ガトーショコラと共に頂く事で

より甘みを強く楽しめる、そんなドルチェまでをも堪能させて頂きました。

 

 

という訳で、取材依頼を頂き初訪問となった

行徳駅近くのイタリアン、ワインダイニング コンチェルトでのランチ

 

本日は、メインのパスタに加えて

前菜、そしてドルチェもセットとなるグランデランチをオーダー

 

前菜で頂いたキッシュの美味しさに惚れ惚れするも

それに負けず劣らず、絶品となった入梅イワシのパスタ

 

前菜と共に頂いたパン、更には食後のドルチェ2品までも

全てオーナーの手作りという、拘りの詰まったランチを堪能させて頂きました

 

また冒頭でも触れた通り、同店で提供されるパスタは

頻繁に変更され、様々な品が頂けるとのこと

 

これからの季節であれば、冷製パスタも頂いてみたいし

また辛いもの好きの私としては、辛味を感じるパスタも味わいたい限りで

 

平時より足を運ぶには、少し距離のある行徳エリアですが

また機会を見て訪問してみたい、そんなイタリアンを堪能させて頂きました。

 

 

最後にもう1点、オーナーさんからのご厚意で

本ブログ（孤高の千葉グルメ）を見て、コンチェルトを訪問された方には、赤白のスパークリングワイン、もしくはグラスワインを一杯サービスの特典を頂きました

※ ワインが飲めない方に関しましては、ソフトドリンク一杯を無料

 

ランチについては、全メニューソフトドリンク付きとなるため

同特典はディナーのみとなりますが、訪問の際に

 

「孤高の千葉グルメを見た」とお伝え頂けますと

スパークリングワインもしくはグラスワイン一杯無料のサービスを受けられますので、ぜひご利用下さい。

 

※ スパークリングorワイン1杯サービスの特典は、2022年9月30日までとなりますのでご了承下さい

 

 

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Wine Dining CONCERTO

■ ワインダイニング コンチェルト

■ 住所：千葉県市川市行徳駅前1-26-5

■ 営業時間：12:00～15:00 / 18:00～23:00

■ 定休日：月曜日