若葉区桜木の中華料理店、昇龍　ご飯のお供に最高過ぎる味付けの焼肉定食に餃子ら食べ比べ

本日より3連休がスタートするものとなり

明日以降はカミさん＆子供が出払うものの、本日まではランチを共に出掛けることに

 

ラーメンが食べたい、と口にする子供

方やカミさんは、美味しいお蕎麦をお腹一杯食べたいとのこと

 

言わんとすることは分かるのですが

美味しいお蕎麦を提供するお店に限って言えば、量は控えめとなるばかり

 

両者の仲裁をするのも面倒となり

相互で話合わせた結果、本日の所はラーメンが勝利

 

 

とは言え、ラーメン専門店ではNG多くなるカミさんですので

選ぶ先も必然的に､中華料理の専門店系へと絞られるものとなりまして

 

せっかくならば、行ったことが無いものの

期待値の高いお店を、と私が助け船を出すことに

 

そんな経緯の末、本日向かった先がこちら

若葉区桜木にあります中華料理店、昇龍になります

 

幾度とお店の前を走ってはきたものの、

今に至るまで、足を運ぶ事無くいた同店

 

そのお店の佇まいからして、

良好な雰囲気を長く感じており、本日ついに初訪問するものとなりました。

長らく気になっていた、若葉区桜木 小桜橋通り沿いの中華屋さん、昇龍をランチ初訪問

国道16号から千城台方面へ向かう道中

お店の前を通る度、その雰囲気に良い印象を勝手ながら抱いていた、桜木の昇龍

 

加えてこれは私の持論では無く

某番組ディレクターさんの理論となるのですが

 

「2Fが住居になってるお店は、良い店が多い」

との理論にも該当している同店

 

きっと思いがけない出会いがあるはず

そんな期待を抱きながら、今更ながらの初訪問へと繰り出すことに

 

本日、お店に着いた時刻は11：30になるところ

店舗前が駐車場となっており、こちらに車を停めながらの訪問となります

 

すでにお客さんが2組来店中となる店内ですが

テーブル席に小上がり、カウンターと席数はしっかり確保

 

ご主人、奥様共に優しい笑顔を浮かべられ

こちらもホッコリする、そんな印象を受けながら席の方へ

 

早速メニューを見ていきますと、

まずはこちらが麺類になりまして、基本となるラーメンは600円

その他、もやしそばやタンメン、五目そばに肉そばなど、町の中華屋さんらしい品揃え

 

その他、麺類には焼そばもありますが

本日の所は麺類以外を頂きたく、続きを見ていくことに

お次はご飯ものとなっており、中華丼に肉かけライス

チャーハンに加え、特製チャーハンなんて品も発見

 

肉かけ、特製チャーハン共に気になりますので

この二品は一旦キープ、更に続きを見ていきましょう

続いては2ページまとめて写真に収めましたので

少し見にくいものとなりますが、350円の餃子を始めとした一品料理各品に

 

一部は単品料理のみとなっておりますが

上記した品のうちいくつかは、

こちらの通り、定食としても提供が行われております

 

そんな定食メニューの中で目にしたのが、

なす肉定食と焼肉定食の2品

 

この内、カミさんが早々になす肉定食を選んでおり

また子供は、初志貫徹とばかりにラーメンを選択

 

前述した肉かけライスに、特製チャーハンも気になるのですが

それ以上に興味を惹くものとなったのが、こちらの焼肉定食

 

そんな訳で本日は、四文字熟語の定番でもあります

焼肉定食を頂いてみようと思います。

絶品過ぎる味付けに、キャベツすらも最高のおかず　昇龍で頂く焼肉＆なす肉定食

入店時点では、まだ2組のみとなっておりました

若葉区桜木の中華屋さん、昇龍

 

その後、お客さんが次々と来店し

いずれも常連さん、といった雰囲気の中、店内も賑わい出す形に

 

そんな中で待つこと10数分

先にサラダ、そして香の物の提供が行われ

いよいよ迎え入れるものとなった、

本日のメインがこちら

こちらが昇龍で頂く、焼肉定食となります

 

ご飯を平皿で提供してくれる感じが

いかにも町の中華屋さん、といった雰囲気あるスタイル

 

そして、見るからにご飯とマッチすること間違い無しなのが

こちらの焼肉になります

 

通常、こういった町中華やお蕎麦屋さんの同品では

半分くらいを玉ねぎが占める焼肉が多めとなる中

 

こちらのお店では、その名に嘘偽りなし

しっかり肉のみを使った焼肉にて提供されております

 

先にサラダも付いておりますが、

それとは別途、トマトにせん切りキャベツを添えてくれるのもポイントでして

 

この焼肉ダレに絡めて頂くキャベツ

そしてお肉とのサンドが間違いなく美味しい事を物語っています

 

それでは早速、そんなキャベツを

しっかりお肉でくるみ、一口・・・

 

予想通り、いや予想を大きく上回る形で

とにかく絶品な焼肉ダレの味わい

 

お肉は薄切りとなるので、当然柔らかな仕上がりとなるのですが

そこに味付けしている、焼肉ダレがなんというか・・・もうとにかく美味いのなんのって

 

甘みあるタレにはなっているのですが、そこにスパイシーさもあり

これがキャベツに染み入ることで、キャベツすらもご馳走に変化

 

当然、お肉も絶品な味わいに姿を変えるものとなるのですが

これはもう、特等席はここしか見当たらず

この焼肉ダレと共に頂く、ご飯

これこそご馳走と呼ぶに相応しい相乗効果となりまして

 

町の中華屋さん各所で焼肉定食を頂くことはありますが

その中でも、こちらのタレの味付けはダントツ私の好み

 

肉かけライスや、特製チャーハンらと迷いはしたものの

次回以降もこちら、焼肉定食をオーダーしたくなるほどの美味しさになりまして

 

たっぷり目に盛り付けられたライスではあるものの

それが秒で姿を消すほど、とにかくご飯が進む、そんな焼肉定食となりました

 

 

一方、カミさんがオーダーしましたのが

こちらのなす肉定食をになります

 

同品の方は、餡かけスタイルのタレで味付けされており

これも茄子に豚肉にと、たっぷり盛り付けられての提供

 

焼肉と交換し、こちらも一口頂いてみましたが、

いやはや、これも焼肉定食に負けず劣らず

ご飯に対する最適解、と言えそうな味付けを施しております

 

しんなり柔らかな茄子に染み入るタレの味わい

こちらは、焼肉定食以上に甘みある味付けとなっておりまして

 

しかしながら、その甘さがクドくならず

白米と共に掻き込みたくなること間違い無しな味わい

 

2品それぞれで、異なる味付けを施しているにも関わらず

いずれも負けず劣らず、絶品としか言い様が無い味付け

 

お店の佇まいを目にした時に感じた予想

それを寸分たりとも裏切ること無い、見事な2品の定食となりました

 

一方、そんな定食から遅れて提供となったのが、

こちらの焼き餃子になります

 

お値段は350円とリーズナブルながら

しっかりしたサイズの餃子が5個入りにて提供

 

皮を見ても分かる通りで、

透けて見える程に、ニラがたっぷりの餃子

 

野菜とお肉の比率は1：1くらいとなりますが

各素材だけでなく、ジューシーな旨味も感じられる餃子に

 

なによりお値段が350円となるのが嬉しい所で

今回は3人で1皿となりましたが、次回以降はもう1皿頼んでも良さそうなほどに

 

そして最後に紹介するのが、

こちら、子供のオーダーしたラーメンになります

 

こちらも予想を裏切らない、オーソドックスな醤油ラーメン

アッサリした淡麗スープにメンマとほうれん草にチャーシュー、そしてワカメがたっぷり

 

最後、子供の残した分を少量のみ頂くものとなりましたが、

優しい味わいのスープは昔ながら・・・に相応しい味わい

 

この手のラーメンですと、塩味が強かったり

逆に旨味が弱かったりしがちですが、いずれにも該当せず

 

専門店のように、驚くような出来映えではありませんが

毎日食べたとして飽きを感じない、オーソドックスな一杯と言えそうです。

 

 

という訳で、長らく足を運びたかったものの

機会無く、ようやくの初訪問となった、桜木の中華屋さん、昇龍

 

気になる品は多数見つかりましたが、

本日の所は、焼肉定食を頂いてみることに

 

これが想像を大きく上回る絶品ぶりとなった他

もうひと品のなす肉定食もまた、負けず劣らずな極上ぶり

 

次の訪問時には、またも両二品を頼んでみたくなる一方

今回悩んだものの、オーダーにならなかったご飯ものも気になるばかり

 

いや、焼肉になす肉が美味しかったということは

炒め物系にも、まだまだ絶品な品が潜んでいる可能性も捨てられず

 

更には、麺類もあらためて食べてみたかったりと

今後も定期的に足を運ぶこと間違い無し、そんなお店への初訪問となりました

 

それにしても

「2Fが自宅のお店は良いお店説」

 

本当だわ・・・

やるなあ、オモウマイ店（笑）

 

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昇龍

■ しょうりゅう

■ 住所：千葉県千葉市若葉区加曽利町937-5

■ 営業時間：11:00〜14:00 17:30〜20:00

■ 定休日：月・火曜日