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【7月前半限定】 餃子の並商にて甘っ黒炒飯が復活!

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毎月、前後半で限定メニューを提供してくれる餃子の並商

どれも食欲をそそる、高カロリーながらタマランメニューばかりなのだが、

昨年の9月に限定販売されていた

こちらの甘っ黒チャーハン

チャーハンなのにパラパラ感がない、ことは並商デフォなのでさておき

辛い訳出ないのに黒い、更には甘いチャーハン

 

という、今まで聞いたことの無い組み合わせばかりがセッションしているチャーハン

残念ながら、上記Twitterを見つけた時には既に時遅く、限定メニューは既に終了

 

デブの胃袋を散々鷲掴みにしておきながら、瞬く間に姿を消してしまった

伝説のみを残した「甘っ黒チャーハン」が、なんと7月上旬の限定メニューにて復活との情報をキャッチ

これには居ても立っても居られず、復活と共に久々の「餃子の並商」訪問となります

 

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メニューを見ているだけで食欲が進む、並商の新メニューたち

11:30のランチオープンと同時に向かった、餃子の並商

すでに先客が開店待ちに並んではいたものの、まだこの時間なら待ち時間は0

 

早々に奥へと案内され、メニューに目を通すと・・・

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あーもう!

今日のオーダーは「甘っ黒チャーハン」と、昨年9月から心に決めてみたというのに

これまた興味をそそる「デ味噌ポモドーロ」なる新メニューが!

 

でなくても、並商ご飯や焼肉チャーハンなど、誘惑しか振りまかない高カロリーメニューが

こちらに向かって手招きをしているというのに・・・

 

が、しかし!

今日という今日は、昨年より募らせていた熱い想いを開放すべく

全ての誘惑を振り切り初志貫徹、「甘っ黒チャーハン」をオーダー!

(当然、目玉チャーシューのせ&大盛り)

 

食べたことない味なのに、どこか懐かしい甘っ黒チャーハン

デ味噌ポモドーロとの二択に、断腸の思いで決断を告げた甘っ黒チャーハン

どちらにも高い期待を寄せるものの、今日の所は1年間募った思いを優先し

デ味噌は近日中にリベンジを図る事で決着を付けた

 

そうこうしているウチにお客さんは増加の一途

気付けば表に待ちが出だしていた頃、甘っ黒チャーハンに先達て注文した

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並商唐揚が登場

一見、普通の唐揚に見えなくも無いが、ここはなんといってもコショウがウマい

そして、テ-ブル上にある「カレー粉」とおぼしきスパイスを掛けて食べると

2周目はまた、異なる風味の唐揚が食べられる、というお得すぎる一品。

 

この唐揚をチマチマつまみながら、待つこと数分

1年前より思いを募らせた甘っ黒チャーハンが、ついに眼前へ

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ついに辿り着いた聖域、甘っ黒チャーハン

その第一印象は・・・

「デカいな、バカ!!」

 

普通の飲食店では、写真 > 実物 が、ある種の不文律である中

ここ餃子の並商においては、一般常識など通用しない

いや、メニューの写真を撮影するカメラマンに、実物より小さく見せるテクニックが備わっているのだろう

 

写真で見る限りは「これなら軽く食べられそう」と見えるために、

思わず大盛りを注文してしまうのだが、結果、登場する大盛りが盛られ過ぎているという…

 

まあ、今日の食欲なら心配は無い

とスプーン片手にチャーハンの山へ登頂をスタート!

口に含んだ一言目の感想は・・・

「甘い、確かに甘い…が、なんの甘さだ?」

 

甘っ黒を豪語するだけあり、一口目に来るのは甘さ

だが、その奥にほろ苦さも混じっている・・・これは炒められたタマネギだろうか

そして、黒さと甘さを引き立てている調味料、おそらく味噌では無いだろうか?

 

更に食を進めていくものの、甘いには甘いものの、飽きが来ない

その理由は、この特徴的な甘さにしつこさがないからだろうが一体・・・

もしやこれって、チャツネ?

 

などなど、食べ進める度に、様々な味わいが感じられるため

夢中になって頬張り、気付いた時には、甘っ黒山脈は姿を消していたのであった

 

味わったことのない味覚の共演に思考を深めるものの、その正体は結局、不確定なまま

いっそのこと、サイゲン大介でも連れてきて、解き明かしたい

そう思えるほどに複雑な味わいがMIXファイトを繰り広げている様

 

恐らく、これまでに一度も味わったことのない料理な筈なのに

どことなく懐かしいというか、なにかしら近い味の料理を食べてきたことがある

そんな思考深い所まで味の記憶を遡ってしまう、そんなチャーハンでした

 

言わずもがな、感想は「ウマい!」のひと言となるので

7月上旬の限定メニューとなり、残り時間も僅かとなりますが

機会があれば是非一度食べて頂きたいところです

 

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餃子の並商

■ 餃子の並商

■ 住所:千葉県千葉市若葉区若松531-200

■ 営業時間:11:30~22:00

■ 定休日:木曜日

食べログ等では「無休」になっていますが、昨年から木曜日が定休日になったのでご注意を

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