小倉台のベジカフェ、キレド ベジタブルアトリエ　彩り豊かな絶品野菜が満載、野菜どっさりドリア

本日のランチについて話をしていた所、カミさんの方から

「野菜が食べられるお店に行きたい」との議題を提案

 

野菜、ねえ。。。

 

お気づきの通り、私としては今ひとつ気乗りしないというか

野菜よりは魚、魚よりは肉

 

と、常に優先順位が羅列される私にとって

野菜の順位は割と低めにランクイン

 

そんな私に、野菜が食べられるお店を探せと言われても・・・

とは思いつつ、ここで波風を立てるのもまた得策では無し

 

本日の所はカミさんの希望に添うべく、お店を探した所

モノレールの小倉台駅より徒歩5分ほどとなる住宅街にベジカフェを発見

 

以前よりブクマこそしていたものの

「ベジカフェ」という形式上、訪問優先度が低かったお店でして

 

とは言え、せっかくの機会となり

小倉台方面へと車を走らせ、向かった先がこちら

「キレド ベジタブルアトリエ」となります

 

見渡す限り住宅街、となる通り

その角地にお店を構えている同店

 

一見すると雑貨屋さん？の様にも見えるのですが

しっかり目を凝らしてみると、そこには確かに「キレド」と店名を発見

 

近隣にコインパーキングはありませんが、

店舗の隣にある駐車場（2台分あるスペースの向かって右側）と

更に店舗から並びとなる「スマイルパーキング」に3台

 

合計４台の駐車場がありますので、

こちらに車を停めての訪問となります。

小倉台の住宅街で見つけた雑貨屋さん兼ベジカフェ　キレド ベジタブルアトリエを初訪問

事前に確認した営業時間では、10：30オープンとなる同店

 

さすがにオープン時間には間に合わずですが

11時を少し回った当たりにお店の方へ到着

 

表から見る分に、雑貨屋さんにも思えた店内ですが

それもそのはず、

実際に店内を見てみると、確かに雑貨が多数販売されております

 

調味料から食器類、

更には鍋掴み？でしょうか

とにかくまあ、多彩な雑貨が販売されている同店

 

とは言え、カフェとしても営業されており

ひとまずは席の方へと案内して頂く形に

 

席に掛けると、まずお水から提供となりましたが、

これもまあ、お店の雰囲気同様に

可愛らしいグラス、っそいてピッチャーにて提供となります

 

どうやらテイクアウト販売もやっている様ですが

店内飲食である旨を伝えると、メニューの方が提供となりまして

店名通り、野菜を主体とするお店になりますので

こちらに並ぶ品々も、全て野菜が主役となる品ばかり

 

まずTOPに躍り出たのは

「野菜たっぷり ランチプレート」となりまして

 

こちらには、

・もりもり

・おかず4種

と、2種類が用意されているご様子

 

その下には、これまた野菜が満載となるカレーライスが並び

いずれも単品の他、ドリンクとのセットも注文可能となっています

 

更に下へと移っていくと、

またもや野菜が主役となる2品で

野菜どっさりドリア、野菜ぎゅぎゅっとピタパンサンドらも提供

 

いずれも、メインの他にサラダ

そして季節の野菜のポタージュが付いており、ドリンク付き、デザートセット、単品の選択が可能となります

 

単品にするかドリンク付きにするか、が論点となりそうな所ですが

続いてメニューの裏面を見てみますと、

こちらには各種料理の単品注文が用意されている他

お子様メニューも発見

 

更にドリンクメニューを見ていきますと、

定番のコーヒー、紅茶各種に加えて

野菜シロップジュース、ぶどう酢ソーダ、ホットスパイス甘酒など、面白そうなドリンクも発見

 

上記した風変わりなドリンク各種も、ランチセットにて注文可能となるそうなので

（一部、追加料金が掛かるドリンクもあります）

 

せっかくならばと、ここはドリンクセットにて

「野菜どっさりドリア」を頂いてみる事に

 

そしてカミさんの方は、

「野菜たっぷり ランチプレート」のもりもりを、ホットスパイス甘酒と共にオーダーするものとなりました。

サラダにスープはもちろん、ドリンクにおかずも全て野菜尽くし　キレドで頂く野菜どっさりドリア

入店した時点では先客の無かった、

小倉台駅近くのベジカフェ、キレド ベジタブルアトリエ

 

その後、2組6名のお客さんが入店となり

うち1組は予約を入れた上での訪問となるご様子

 

合計8名のお客さんが店内に居るものの

見事なまでに男性のお客さんは私１人のみ

 

可愛らしい雑貨を販売している雰囲気に加えて

野菜をたっぷり使ったヘルシーな料理揃い

 

確かに、私の方がこの場において

場違いな存在である事は否めそうにありません（笑）

 

そんな様子を眺めながら、

まずはこちら、セットのドリンクから提供となります

 

カミさんの方には、ホットスパイス甘酒

そして私は、うすむらさき大根の野菜シロップジュースをオーダー

 

頂いてみると、確かに後味として大根を感じますが

苦みや辛味は感じず、スッキリした甘さが残るジュース

 

ソーダ割りにしたこともあってか

クセを感じない、飲みやすい味わいながら、きっと体に良いジュースなんだろうな

そんな気分に酔いしれるドリンクとなりました

 

ドリンクの提供から、更に待つこと５分ほど

まずはカミさんの方へ

「野菜たっぷり ランチプレート」から提供に

 

使用している野菜については、口頭で説明を頂いたのですが

テーブルの間にあるビニールカーテン、換気の為に開けられているドア

 

そして、スタッフさんが着用しているマスクらの影響で

その説明は、ほぼ私の元まで届かず…

 

ただ、聞き慣れない名前の野菜が多い事や

いずれの品も、素材を活かし手間暇を加えられた料理であることは、自ずと伝わってきます

 

続いて私の元へは、ドリアとセットとなります

こちらのサラダ、スープ

そして謎の小皿が共に到着

 

まずサラダですが、

こちらはルッコラを主体としており

レタスら葉物野菜も盛り付けられた１皿に

 

ドレッシングは人参をベースとしたものが提供されており

共に頂くスープの方はなんと言ってたか・・・

 

説明されるも思い出せない、そんなお野菜でして

ただこちらも、素材の甘みがじんわりと伝わって来る品

 

口に運んでいる側から

体に優しい栄養素が流れてきているな、と感じられるスープに

 

そして、前菜から遅れること５分ほど

こちらが、本日のメインとなります

「野菜どっさりドリア」になります

 

説明でも旬の野菜がたっぷりとはありましたが

まさか、こんな出で立ちでお出ましになるとは露知らず（笑）

 

野菜好きなら大喜びすること間違い無し

正に野菜が主役となっているドリアになります

 

こちらに使用している野菜についても説明を頂いたのですが

とにかくまあ、聞き慣れない野菜揃いでして

 

唯一名前を覚えて帰ってきたのが

「オレンジカリフラワー」のみ

 

ただ、いずれの野菜もしっかり火が入っている一方で

個々の野菜が持つ、甘みや苦みら

素材本来の味わいをしっかり活かしているのが特徴的

 

食感もそれぞれで異なり

口に運ぶ度、新しい発見や驚きを得られる他

 

ドリアに使用しているご飯についても

この通り、上部にはソースの様な味付けをしつつ

下には通常の白米を敷き詰めており、異なる味わいを楽しむ事が出来ます

 

加えて、こんがり焼けたご飯とチーズの取り合わせは

当然の如く美味しく仕上がっており、野菜が主役ながら物足りなさを感じないドリアになります

 

そんなドリアの美味しさを、より際立たせてくれたのが、

こちら、サラダらと共に提供された、謎のソース

 

当初私は、これを予備のドレッシング？と勘違いし

一気にサラダへ掛けて頂いてしまったのですが

 

実はこの正体、ハリッサという

地中海地方で使われている、唐辛子ベースの調味料でして

 

その見た目とは裏腹、けっこう辛めな調味料なのですが

しかし辛党となる私にとっては、むしろ大喜びの発見

 

使い方は様々、というか自在だそうなので

こちらをドリアの具材となる野菜に付けながら頂くと

タバスコ代わりの辛味がイイ具合に加わるものとなりまして

 

味付けも美味しく、素材は様々ながら、

量があるだけに、どうしても飽きを感じやすいドリアでしたが

 

ハリッサの辛味が加わること、見事な味変もプラス

チーズやご飯との相性も良く、最後まで美味しく頂くものとなりました。

 

 

そんな訳で、カミさんたっての希望で

足を運ぶものとなった、小倉台のキレド ベジタブルアトリエ

 

当初、野菜をメインにしたカフェということで

正直そこまで気乗りせずに向かうものとなったのですが

 

ジュースに始まり、スープにサラダ

メインのドリアに加えて、味変アイテムのハリッサと

 

様々な野菜に彩られた華やかさだけでは無く

素材を大切にし、丁寧に調理された感が存分に伝わる、一食となりました

 

また、日頃より馴染みは無いものの、

食感様々な野菜がたっぷり盛り付けられていることから

 

その見た目以上にボリューミーな一食となり

男性である私をしても、十分な満足が得られるほど

 

お腹一杯にランチを頂きつつも、

その大半が野菜という事で、罪の意識も皆無

 

野菜好きはもちろんの事

そうで無い層でも満足出来る、ヘルシー且つ絶品ベジカフェとなりました。

 

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キレド ベジタブルアトリエ

■ キレド ベジタブルアトリエ

■ 住所：千葉県千葉市若葉区小倉台5-13-4 1F

■ 営業時間：10:30～18:00

■ 定休日：月〜水曜日