スポンサードリンク

若葉区小倉台に5月オープンの新店、ルイスクラシックを初?訪問! ふわふわバンズに溢れる肉汁、ベーコンチーズメルトバーガーを食べてみた

スポンサードリンク
LINEで送る
Pocket

先日、暴風雨の中を小倉台まで向かい、同地にオープンした新店を訪問・・・

してはみたものの、まさかの「鉄板故障につき」という理由の元、臨時定休を引き当てるものとなったのですが

 

その日、同店の入り口前に掲載されていた告知によると、

翌日は定休日ながらも、1日空けた木曜日より再度営業をするとのこと

 

とは言え、木曜日は鎌ケ谷に向かう予定を組んでいたため、更に翌日となる金曜日

リベンジに魂を燃やし、再び小倉台へ

 

向かった先はもちろん、

モノレール小倉台駅から、小倉町交差点方面に徒歩3~4分

街路樹並ぶ大通り沿いに、5/16オープンしたばかりの新店

「LOUIS CLASSIC(ルイスクラシック)」を訪れてみる事に

 

こちらのお店では、

ブラックアンガスビーフを使用したハンバーガーを始め

他店では目にしたことの無い「キューバサンドウィッチ」なる品などが頂けるとのこと

 

一見すると、カフェやパン屋さんと見間違う外観ですが

店内にはイートインスペースも併設されているとの前情報を聞きつけ、初訪問を果たすものとなりました

 

なお、近隣にはコインパーキングがありませんが、お店の正面と脇の道路に面した地に、

合計5台分の駐車スペースを完備しております

間口は少し狭くなっていますが、台数には余裕があるので、車で訪問の際にはご参考を。

5/16 小倉台にオープンの新店、ルイスクラシック 元RFDオーナー自慢のハンバーガー店

という訳で、つい3日前のリベンジを果たすべく、早くも再訪?となったルイスクラシック

前述した通り、こちらのお店がオープンしたのは、つい一週間前の5/16とのこと

同情報を知った経緯ですが、

 

こちらのツイートから

そう、こちらの新店ですが、西千葉(というか京成みどり台のが近い?)にある

ロイヤルフラッシュダイナーというお店の、前オーナーさんが開いた新店となるのです

 

ロイヤルフラッシュダイナーを私が前に訪問したのは、同記事によるともう2年前

今になって過去記事を読み直すと、まだブログを書くにあたっての方向性に、迷いが生じている様子が良く分ります(笑)

 

まあ、今更になって手直しするのもアレなんで、敢えてあのまま残しておりますが

(単に修正するのが面倒、というのが9割)

そんなお店の元オーナーさんが開いた新店、という事で期待値は十分

 

早速、開店直後となる11時に店内へ

中の様子は、やはりカフェらしい小洒落た空間となっております

外から見るより、店内はスッキリした作りとなっていて、テーブル席は3席ほど

これに加え、レジ脇にはソファーが設けられていますが、こちらではテイクアウトも行っているとのことですので、同受取を待つ際のソファーとなる様です

 

また、パッと見では気付かなかったのですが、店内奥にもテーブル席が設けられており、総勢20名以上が入れる作り

ランチだけでなく、カフェとして利用するお客さんも視野に入れたとしても、十分過ぎるスペースと言えそうです

 

ちなみにこの日は、開店直後の訪問となりますので、先客は無し

女性のスタッフさん(店主さんの奥様?)に案内され、席の方へ

メニューを手渡されると同時に、スタッフさんの方から

『今月いっぱいは、開店記念という事で、お会計から10%OFFのサービスをやっています』とのこと

 

メニューの方にも、オープン間もなくメニューを厳選している旨や

お気付きの点、ご要望を気軽に伝えて欲しい旨が記載されております

 

また、繁華街ではなく、ここ小倉台をお店に選んだ理由として

「生産性よりも質を重視し、静かな住宅街でお店をやりたい」との趣旨が

これらの説明になるほどね、と納得しつつ、なんか応援したくなる店主さんらの人間性が伝わってきますね

 

では早速、メニューを開いてみると、

こちらで提供される、ベースとなっているのが「ルイスバーガー」ですね

アンガスビーフのパテ、レタス、トマト、マスタード、特製オーロラソース

そして、これらを挟むのが特注のバンズとのこと

 

こちらにトッピングを加えた品となるのが、

・ルイスチーズバーガー

・ベーコンチーズメルトバーガー

・ルッコラとサワークリームオニオン&チェダーチーズ

・サワークリームマッシュルーム

・テクスメクスバーガー(トマトチリ&サルサメヒカーナ&ハラペーニョ)

以上を合わせて、全6品が提供さております

 

この他にもトッピングは用意されており、これらを加えたカスタマイズも可能とのこと

 

続くお隣ページには、サンドイッチメニューが

こちらは2品が掲載されており、

・キューバサンドイッチ(なんか、とにかく具沢山っぽい)

・ロースハムとルッコラのチーズサンド

この様な構成となっております

 

その他、サラダにサイドメニューが数品と

先ほどの説明書きにもあった通り、まずは厳選したメニューでスタートしている様子が伺えます

 

続くページに目を向けると、

こちらでは、ドリンク各種に加えて

・ブラウニーサンデー

・アップルパイ ア ラモード

といったスイーツ類を発見

どちらもテキストのみの説明となっておりますが、なんかお店の雰囲気同様に、洒落た様子は伝わってきます

 

さて、注文の方ですが・・・

辛そうなトッピングがてんこ盛りとなる「テクスメクスバーガー」も気になる所

ただ、メニューの説明に寄れば、特に拘っているのはパテ&ベーコンとのこと

 

ここは、お店がお勧めする声に従うべく

「ベーコンチーズメルトバーガー」を頂いてみることに

 

また、ハンバーガーだけでは味気なくなりそうなので、

・アイスコーヒー

・オニオンリング

これらも一緒にオーダーしてみるものとなりました

 

ちなみにドリンクの方は、

こんな感じで、やっぱり洒落たグラスにて提供

 

なお、お隣のお水には果肉?のようなものが浮かんでおりますが、こちらは

『レモンの果肉となります』との説明が

スッキリしたレモン入りのお水を頂きながら、焼き立てハンバーガーを待ちわびてみます。

ふわふわバンズにまんまるパテ、肉汁滴るベーコンチーズメルトバーガーを食べてみた

小倉台の閑静な住宅街に、1種間前オープンしたばかりとなる新店、ルイスクラシック

先日訪問した際には、私がお店を初訪問した影響からか

ハンバーガー店にとっては「命」とも言うべき、鉄板が故障してしまったとのこと

 

私のせいで鉄板が壊れてしまったたのでしょうから、その旨を詫びるべきかどうか

非常に判断が難しい所にはなるのですが、ヘタに詫びてしまうと、今後の故障についても全て責任を取らされかねないと判断

今日の所は、何も知らなかった素振りを見せ、ハンバーガーを頂くことにしましょう

 

という訳で、注文から待つこと10分弱

こちらが、ルイスクラシックで頂く初ランチ

ベーコンチーズメルトバーガーと、オニオンリングになります

 

まんまるでふっくらしたバンズ

その中にはたっぷりのレタスにトマトスライス

溢れ出てくるトロトロチーズにベーコン、そして自慢のパテと、ボリュームは十分な様子が伺えます

 

更に接写してハンバーガーを見ていくと、

パテ&ベーコンも魅力的ですが、バンズがとにかく美味しそう

カリっとした外側の食感、フワっとした内側の柔らかさが、目で見ても伝わってきますね

 

そして、これらをまとめ上げている串には、

しっかり「LOUIS CLASSIC」の旗印が

見た目に可愛らしさを残す事も忘れていないようです(笑)

 

テーブルに置かれているバーガー袋で挟み込み、

早速かぶり付いてみようと思います

 

まず一口目に飛び込んでくるのは、カリッとアツアツなバンズ

概ね予想通り、いや、予想を超える熱さにはなりますが、カリッとした食感と小麦の風味がしっかり押し寄せてきます

 

バンズと共に飛び込んでくる先方はレタス

レタスは、たっぷりの特製オーロラソースを纏っているのですが、これが実に美味い

 

しつこくなりがちなソースに、玉ねぎが加わり、酸味と食感をプラスしています

マヨネーズにケチャップを合わせた単調な味わいではなく、飽きを感じさせない旨味を感じます

 

続いて二口目を頂くと、ここでようやくベーコン&パテに到達

肉感のしっかりしたハンバーグですが、ジューシーで甘みもたっぷり感じます

ここに濃厚なチェダーチーズが合わさることで、旨味を増しながらコクも増幅

 

そして、お店自慢のベーコン

サイズ的には薄切りですが、その分を量がカバー

こちらからは脂の旨味と薫香が漂い、カリッと焼かれた香ばしさも感じられます

 

チーズとベーコン、パテが織り成す三重奏は、言うまでも無く完璧

ここにトマト、更にはオーロラソースも加わるので、複雑な味わいは増すばかり

ハンバーガーというジャンクなはずの食べ物が、一気に上品な料理に昇華されてしまいます

 

なにより、これだけ複雑な具材達をまとめ上げているバンズ

このバンズ、私好きだなあ

 

特注とのことなので、自家製でないだけに、あまり褒めるのもアレかも知れませんが、各具材とのバランスも申し分なし

こうなると、他のハンバーガーも食べてみたくなるので、これはまた再訪しなければならないお店が増えてしまいました

 

なお、ハンバーガーの付け合わせとなるのは、

こちらのポテト

ポテトにはケチャップが添えられるものとなりますが、個人的にはマスタードもあったら嬉しかったですね

 

そして、ポテトが付いてくることを知らず、

「ハンバーガーだけじゃ味気ないかも」と、オーダーしてしまった

 

こちらのオニオンリング

量的にも十分ですし、ホクホクな揚げ加減も申し分なし

 

ただ、ハンバーガーにあれだけの工夫があった割に、ポテト&オニオンリングは、どちらもシンプルな作り

素材を活かす、といえばそれまでですが、何か一捻りあったらと期待してしまっただけに、ちょっと平坦に感じてしまいました

 

 

そんな訳で、2回に渡る訪問でようやく達成できた、ルイスクラシックでの初ランチ

自慢のハンバーガーは、さすが!!と呼ぶに相応しい立派な食べ応え、素材の美味しさを堪能するものとなりました

 

ただ1点だけ気になったのは、やはりお値段の面となりそうです

セットメニュー等がなかったので、今回はドリンク&サイドメニューも追加したのですが、結果お会計はなかなかのお値段に

 

現時点では、開店セールで10%OFFのサービスを行っていることも影響しているのかも知れませんが、

ランチ限定でも十分なので、ドリンクやサラダなどを加えた、お得なセットがあっても良いのかな、と感じました

 

まあまだ開店1週間の新店ですし、メニューも今後増えていくとのこと

店主さん達の人柄含め、定期的に足を運び、応援していきたくなる、そんな新店への初訪問となりました。

 

■■ ブログランキングへの登録、始めました ■■

今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

こちらの「ブログランキング」をクリック頂けますと嬉しいです。

頂いたクリックを励みに、新しいお店探索に邁進させて頂きます☆

 

LOUIS CLASSIC

■ るいすくらしっく

■ 住所:千葉県千葉市若葉区小倉台2丁目7

■ 営業時間:11:00~21:30

■ 定休日:水曜日

LINEで送る
Pocket

近所のオススメ飲食店をもっと探す


コメントは受け付けていません。