スポンサーリンク
【画像あり】ハワイ発 パンケーキの超人気店、エッグスンシングスが柏 高島屋新館にオープン! Eggs ‘n Things Coffeeで、噂のパンケーキを食べてみた
3週間ほど前、本ブログのメールフォームに一通のメールが
送り主の名前は・・・エッグスンシングス!?
インスタ映えスポットや話題のスイーツに、とんと疎い私ですら知ってる、ハワイ発 パンケーキの超人気店、
あの「エッグスンシングス」から、インスタ映え要素皆無な私のブログに、何故メールが?
メールの送り主は、エッグスンシングスの広報担当さんからとなっており、内容を要約すると
くる3月28日に、柏高島屋ステーションモール 新館に、
「Eggs ’n Things Coffee柏 髙島屋ステーションモール店」がオープンします
ついては、オープン前日にレセプションパーティーを開催しますので、
ご都合が宜しければ、ぜひ招待させて下さい
といった用件となります。
いわゆる、プレスリリース?というやつでしょうか
メディア向けのご招待に、私如きがお呼ばれするとは・・・
しかも相手は、あのエッグスンシングス
インスタ映えの聖地とも言うべき、ハワイ発のクリームたっぷりパンケーキで、原宿を始め全国どこも行列が出来てる超人気店
しかし・・・
レセプションに声掛ける相手、間違えてない?(汗)
ガールズウォーカーやモデルプレスならともかく
ウチのブログ、中年の孤高な食べ歩きですけど?
パンケーキ専門店との共通項と言えば、カロリーと糖質高めな部分しか思い浮かびませんけど??
本当にウチのブログで間違ってやしないか、念のため確認をすると・・・
なんか、大丈夫みたいです。
とは言ってみたものの、私一人がパンケーキをせっつくのも申し訳無く思い、カミさんの同伴許可を頂いたところ、OKの返事が
カミさんもまた、話題のパンケーキを並ぶことなく食べられるとあらば
「この日ばかりは、小麦を解禁する!!」
と鼻息を荒くし、車を走らせること1時間少々、柏の地へ
向かった先は、柏髙島屋ステーションモール、新館の8階
オープン前日とあって、外観は壁に囲まれ撮影出来なくなっておりましたが、
3/28(木曜日)にオープンを迎える
Eggs ’n Things Coffee柏 髙島屋ステーションモール店 へ、一足早くお邪魔させて頂くものとなりました。
国内2店舗目となるEggs ‘n Things Coffeeが、3/28柏高島屋 ステーションモールにオープン
JR柏駅に直結した、柏高島屋ステーションモール
その新館、8Fに3/28オープンとなる、Eggs ’n Things Coffee
店名を見て「ん?」となる方もいらっしゃるかも知れませんが
こちら、柏ステモにオープンする新店は「カフェ」となるそうです
カフェスタイルでの営業は国内2店舗目となるのですが、従来のエッグスンシングスよりメニュー数が厳選される反面、テイクアウトが可能になるとのこと
また、厳選されたメニューとは言えども、エッグスンシングスの定番メニューはコンプリート
よりカジュアルに楽しめる、エッグスンシングスといった風合いとも言えそうです
そんな店内の様子はというと、
白を基調とした壁にウッディなテーブル&椅子
ソファー席にはクッションも完備され、カフェらしい居心地良い空間が作られております
また店内には、多数の緑が飾られており、ハワイの空気を感じさせるボタニカルな演出も
大きめの窓に面した席からは、自然光がたっぷり降り注いでくるので、店内の明るさは勿論、写真撮影にも利用しやすい明るさとなります
そしてもう一方の壁には、
お店のエンブレムが格好良く刻印
遅ればせながら、ドラクエビルダーズ2をプレイ中の私からすれば、思わず真似したくなるデザインです
天井部分には木材と間接照明が採用されており、
自然光だけでなく、各テーブル周りにも十分な採光が取られています
天井から吊されている
こちらの緑も、さすがハワイ発のオシャレカフェ
(というか、それ以上に説明を加える語彙が見つからず 苦笑)
ちなみに、店内では通常メニューのお持ち帰り以外に、
こちらの様な、ドリンク類が各種
フードの方も
パンやらマフィンやらがテイクアウト可能に
更には、
クッキーにポテチ、
ナッツ類に食器、
そして、私如きにはもう説明不可能な、謎の可愛い「なにか」が販売されております
なんにしても、中年男性のボキャブラリーが追いつかないほど、様々な要素が詰め込まれた店内
席数の方も40席ほどが設けられながら、各席の間に程良いスペースが空けられており、居心地良い空間が形成されております。
開店前レセプションにて、話題の看板メニュー白い巨塔のパンケーキとエッグベネディクトを実食
さて、そんなこんなで店内をチェックしつつ、ひとまずはメニューの方へ
この日はオープン前のレセプションとなる為、テーブル上にメニューは無く、代わってプリントアウトされたメニュー表が提供
本日のレセプションではこちらの中から、一人1ドリンク&1フードが注文可能となっております
ちなみにメニューの方は、拘りの100%コナコーヒー使用のコーヒー類各種
フルーツ&ベジドリンクが6種、スパークリングフルーツと記載された、なんか分らないけどオシャレなドリンクが3種
これに加えて、アルコール類にはハワイアンビールやカクテルも並び、軽めながらお酒を頂くことも可能に
続いて右側のフードメニューですが、
・エッグベネディクト(全4種)
・ローカルハワイアン(ロコモコらが3種)
・オムレツ(全4種)
・ミート&エッグ(3種の肉類に2種の玉子料理を組み合わせ可能)
・フレンチトースト(全3種)
といった卵料理が提供
そして、看板メニューとなるパンケーキですが、
・ストロベリー
・バナナ
・ブルーベリー
・マンゴー
・バターミルク
これら5種が提供されるものとなっております
カフェながら、豊富なメニューの取り揃えとなっているものの、驚くのはここから
上記したメニューのウチ、エッグベネディクトを除く、残り全てのメニューが【テイクアウト可能】となるのです
長い行列を耐え、忍んだ勇者にのみ食することが出来る・・・
と思われてきた、あのパンケーキを、自宅に持ち帰り頂く事が可能となるのです
持ち帰る先は、もちろん自宅だけに非ず
友人の家にお持たせとして持ち込むのもOK
ランチ休憩の隙間に購入し、職場へ持ち込むことだって可能
登校前に購入し、教室で広げてしまえば、一夜にしてクラスのヒーロー(ヒロイン)に
なんにせよ、行列必至のパンケーキが持ち帰り可能となった以上、その用途は様々
あらゆる場面にパンケーキを持ち込み、人生の1ページへ彩りを与える事が可能となります。
無限に広がるパンケーキの可能性に心を躍らせながら、一足先にドリンクから頂く事に
普段ならばアイスコーヒー至上主義の私ですが、この日ばかりは、彩り豊かにテーブル上を飾るべく
「ソルティライチスカッシュ」なる、ベジータの新必殺技の様なドリンクをオーダー
下の方に甘みがたまっているので、かき混ぜて飲むことをお勧めします
(多分、私以外は全員分ってると思うけど)
ちなみに、こちらのお店はカフェ形態となる為、
注文後の各所はセルフサービスを採用
パンケーキ用に提供される3種のシロップもセルフとなっているので、お好みの量を掛けることが可能となっています
そんなドリンクと共に頂くべく、私がオーダーした品はこちら
・・・パンケーキどうしたw
そうツッコまれることは承知の上でオーダーした、エッグベネディクト(ベーコン&ほうれん草)となります
パンケーキが名物とされるお店とは言え、普段からスイーツを頂く習慣のない私
そんな中年が、ここぞとばかりにパンケーキを頂いたとして、美味いこと説明出来る訳も無く
ここは、スイーツ担当をカミさんに譲り、私は平常通り「炭水化物」係を担うものとなりました
という訳で、早速頂いてみるエッグベネディクトですが
その前に、正面からのカットも1枚
妖艶に色めくオランデーズソース
その下に眠るポーチドエッグのたわわな膨らみ
ここにナイフを入れるなんて、そんな恐れ多いことを・・・
アッサリとやってみる
そして、玉子と具材、オランデーズソースを絡め、一気食い
うーん、とろける
バターに卵黄にペッパー類、そして僅かな酸味が入り乱れる濃厚なソース
そこへ追随して加わるポーチドエッグのコク
フランス料理5大ソースの名に恥じない、濃厚な旨味を纏った具材が、余すこと無くソース色に染まります
表面はパリ、中はフワッと仕上がったマフィンが全ての旨味を吸い上げ、これもまた極上の仕上がりに
ベーコンにほうれん草もたっぷり盛り込まれており、ボリューム面でも十分な満足度を与えてくれます
ただ、このエッグベネディクト以上に、私が思いを馳せてしまったたのがこちら、
付け合わせのポテト、となります
賽の目上にカットされており、見た目こそ珍しさはあるものの、結局の所はポテトだよなあ
そんな油断を抱えていた、私の隙を突いてきたこのポテト、、、地味に美味い
一口大にカットされたポテトに、片栗粉をまぶし、更にはガーリックとペッパーで下味
オリーブオイルの香りを漂わせながら、カリッと揚がった食感と共に染み出る、各種味わいが絶妙に仕上がっているのです
このポテトをそのまま食べても満足ながら、オランデーズソースと絡めた日には、もう最高
ポテト×ソースの組み合わせを味わう目的の為に、エッグベネディクトを注文したくなるほど、興奮を隠せないひと品となりました
そんな具合に、一足早くエッグベネディクトを頂いている間に、
カミさんがオーダーした品も完成したとのこと
カウンターへと受取に出向き、自ら運んできた
「エッグスンシングス名物、ホイップクリームたっぷりの白い巨塔」
こと、パンケーキその姿は・・・・
白い巨塔、早くも倒壊寸前w
盛々に飾られた、エッグスンシングス名物のホイップクリームですが、テーブル到着まで我慢出来ず
商品提供後、自身でシロップを掛けてからテーブルへと運んでくるものとなるのですが
このシロップを掛ける行為が、どうやら鬼門となる様で、せっかくの白い巨塔が、もはやピサの斜塔に
横から見ると、倒壊寸前のホイップクリームですが、
上から見れば、まあなんとかセーフと言えなくも無いような(笑)
ただ、ホイップの上にトッピングされるマカデミアナッツが1箇所にこぼれ落ちてる時点で、もはやアウトかも
せっかくの見せ場は失ってしまったものの、クリーム&イチゴたっぷりのパンケーキらしさは、例え塔が崩壊しようとも、健在のまま
見た目の華やかさは失われてしまいましたが、早速頂いてみようと思います
お皿全面に5枚は盛り付けられているパンケーキ
その一部を一口大にカットしつつ、クリーム&イチゴと共にセット
容赦なく見た目は悪くなったものの、こちらを頂いてみます
圧力すら感じる程に、たっぷり盛られているクリームですが、生クリームでは無いため、外観よりも意外な程アッサリ
口溶け良くクリームがパンケーキと絡まり、スッと口の中で解けていきます
トッピングされているイチゴは、シロップ漬け?とでも言うべきでしょうか
甘みはしっかり感じますが、柔らかく仕上がっており、クリームとの絡みが抜群
パンケーキ自体は甘みが控えめとなっており、後掛けのシロップで調整可能となることから、甘みものが得意で無い男性でも食べやすく頂けますね
なによりクリームに重たさがないので、これだけボリュームあるパンケーキながら、女性が一人で食べ干せる訳です
食べやすさと食後の軽さ、両者を兼ね備えたパンケーキとなり、人気NO1メニューとされるのも納得の一皿でした
そんな感じに、オープン前日ながら、お邪魔させて頂いた、Eggs ’n Things Coffee柏 髙島屋ステーションモール店
エッグスンシングス自体、私は初訪問だった上、普段の生活に馴染み無さ過ぎるパンケーキとの邂逅
どうなることやら不安を抱えての訪問となりましたが、思い描いていたパンケーキ以上に食べやすく、その人気の理由にも納得
むしろ、これを機に今更ながら、パンケーキブームが私の中に到来する・・・
かどうかは分りませんが、思い描いていた様な甘さ一辺倒の味わいではなく、最後まで美味しく頂くものとなりました
また、お店の雰囲気やオペレーションに関してですが、前述してきた通り、この日はレセプションとなります
従って、通常営業が開始される先々、どうなるものかは全く判断つきませんので、なんとも言い難い所ですが
少なからず、この日に限っては「開店前」であることを感じさせない程、スムーズに営業されておりました
ただ、本番となるのは正式オープン後ですしね
開店前ながらも、間違い無く人気店になるであろうお店の雰囲気、スタイル、立地
今後、どの様なお店になっていくものか分りませんが、柏を代表する人気店になるであろう要因をヒシヒシと感じました。
最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、
こちらの「ブログランキング」をクリックして頂き、お知らせ下さい
頂いたクリックを励みに、より深く・ディープな千葉情報を届けさせて頂きます
Eggs ’n Things Coffee柏 髙島屋ステーションモール店
■ エッグシングスカフェ かしわたかしまや すてーしょんもーるてん
■ 住所:千葉県柏市末広町1番1号 柏髙島屋ステーションモール 新館8階
■ 営業時間:10:00~21:00
■ 定休日:柏髙島屋ステーションモール 新館と同じ