西千葉のスパイスカレー専門店、カリーダモンの新メニュー　激ウマ辛シビ黒キーマカレー

今年の夏の食べ忘れを頂くべく

先日に続き、今日のランチもまたカレーを求めることに

 

前回は千葉駅近くのお店を訪れた訳ですが

本日向かった先は、そのお隣となる西千葉駅

 

こちらの駅から徒歩5分ほどに今年4月オープン

以来、月1ペースで足を運んでいるこちらのお店

カリーダモンになります

 

 

先日、Instagramを見ていた所

同店でもまた、新たなカレーの提供が始まったとの事

 

しかもまた、このカレーが

見た目のみながら私の好みにド刺さりしそうなご様子

 

そんな訳で本日のランチはこちら

「カリーダモン」を訪れてみるものとなりました。

西千葉駅から徒歩5分、線路沿いのスパイスカレー専門店 カリーダモンに新たな限定メニュー

4月のオープン以来、レギュラーメニューはもちろん

新メニューに至るまで、毎度頂いて来たここカリーダモン

 

前回は、ご近所にある和食割烹

「お席 みきち」さんとのコラボとなる、海老カレーを頂いている同店

参照：西千葉 カリーダモンに新メニュー 海老出汁満載シュリンプカレー ⇒

 

 

そんなカリーダモンに、お盆明けから

新たに提供されている、限定メニューとなるのがこちら

その名も「花椒ブラックキーマ」とのこと

 

中国の激シビ山椒として知られる花椒

こちらを始め、複数の山椒を用いたキーマカレーになるそうで

 

とは言えシビレに一辺倒する訳では無く

甜麺醤の甘みや豆板醤の辛味らも使った、四川風のキーマカレーなのだとか

 

辛シビいずれも好みとなる私としては

これはぜひに食べておきたい限定メニュー

 

 

その他、通常メニューとして提供されているのが、

ポークカリーに大人のキーマライス

 

いずれも過去に食べて来た2品のカレーとなり

どちらもサイズ、セットメニュー等の選択が可能となる同店

 

 

そんなレギュラーメニューをもう一度食べたくもありますが

やっぱり本日は限定メニュー一筋

 

という訳で本日は、8月中旬からの新メニュー

「花椒ブラックキーマ」を、毎度おなじみカラフルお野菜＆ドリンクセットで頂いてみる事に。

過去イチの辛さ、シビれが混在する激ウマカレー カリーダモンの新メニュー 花椒ブラックキーマ

11時を少し過ぎた頃に訪問となった､この日のランチ

 

10時オープンと、近隣飲食店に比べ

早い時間から営業している、こちらカリーダモン

 

とは言えまだお昼前とあってか

先客の姿は無く、入店時点でのお客さんは私1人のみ

 

その後、続く形でお客さんが来店する中

注文より待つこと10分弱

 

提供となった本日のランチがこちら

西千葉のスパイスカレー専門店

カリーダモンで頂く限定メニュー、花椒ブラックキーマになります

 

ライスを3サイズから選択出来る同カレーですが

本日は真ん中、Mサイズとなる240ｇを選択

 

加えて、カラフルお野菜セットと呼ばれる

サラダやアチャールらが付くセットでのオーダーとなり、

お皿の周囲には、前述したサラダ

そしてアチャールらの彩り豊かな野菜もてんこ盛り

 

これら野菜は、そのまま食べてもOKなら

カレーと共に頂いたり、箸休めにしたりと、活躍の場は縦横無尽

更に本日のカレーは、過去同店で提供された中でも

随一の辛さを誇るカレーになるのだとか

 

となれば、カレーの辛さに対する救済措置としても

活躍すること間違いなしな、たっぷり野菜たち

 

 

そんなカレーを束ねる、本日のメイン

それがこちら、花椒ブラックキーマ

 

ブラックの名前通り、通常のカレーに比べ

だいぶ黒みを帯びた、こちらのキーマカレー

 

その理由は、前述した通りの山椒に始まり

甜麺醤らも使用しているとの事

 

トッピングには揚げ茄子を添えており

中華のエッセンスもそこかしこに感じる、こちらのカレー

 

 

早速、そのひと口目を頂いてみますが

スプーンで取り上げただけでも

しっかりと貫く、山椒ならではの香り

 

口に運べばもちろん、一撃目からビビッとシビれが押し寄せ

それを追う形で、甘みと辛味の両輪が流れるカレーに

 

辛さそのものは、そこまで強くないのでしょうが

バッチリ決まった山椒のシビれが、辛さを後押しするこちら

 

過去に頂いて来た、同店のカレーいずれよりも

しっかりと感じる辛さを宿しているのですが

 

辛さ・シビレのみに傾倒する訳では無く

挽肉由来の旨味や、甜麺醤らで伝わる甘み

 

更には山椒そのものの、様々なバリエーションを感じ

奥深さをも残す味わいに

 

日頃より辛党として楽しんでいる私的には

好みドストライクに刺さる、そんな旨辛シビカレーに

 

 

そんなカレーと共に頂くのが、

こちらの揚げ茄子

 

茄子自体は油の旨味を吸い上げ

柔らかな食感の中に、たっぷりとした旨味を炸裂

 

とは言え、ここにカレ－を加えてみれば

甘みと相反する辛シビが伝わる訳で

 

双方がもたらす振り幅がとにかく最高と

このカレーに於いて、欠かすこと出来ない存在感を見せてくれます

 

 

当然、辛シビ爆発するこちらのカレーは

ご飯と頂いてこそ、その本領を発揮

 

単体で頂けば、辛さ・シビレを強く感じていたものの

これをマイルドに味わえる要因となるのが、やっぱりご飯

 

雑穀米とサフランライスから選択が出来る同店ですが

本日はここにサフランライスをチョイス

 

この選択もまた、カレーの辛シビ加減を引き立てるものとなり

甘みあるご飯とのバランスによって、よりその美味しさは増すばかり

 

 

更に、先ほど頂いた茄子も加えていけば

甘みと辛シビ、そして茄子の持つ油の甘み

 

多彩な風味が一気に広がるものとなり

とにかくもう、絶品のひと言

 

カレーでありながら、中華を多彩に感じる

正に麻辣一体となった、絶品カレーとなりました。

 

 

そんなカレーを頂いた後

現在、提供を予定している新商品を試しに・・・

と、頂くものとなったのが

こちら、チャイを使ったゼリーとのこと

 

一般的なゼリーより、少しハードめ食感ながら甘みは抑えられ

その甘みを補助するかの如く、バニラアイスをトッピング

 

このアイスにもシナモンを振りかけている上

食感のアクセントとなるナッツも加わる同スイーツ

 

商品化はもう少し先、とのことでしたが

辛シビカレーの食後に頂くにも、最高の1品に

 

メインとなるカレーへの大満足に加え

次なる新商品にも期待沸き立つ、そんな1食となりました。

 

 

という訳で本日のランチは、西千葉駅から徒歩5分となる

スパイスカレー専門店、カリーダモンの新メニューを求め訪問

 

これまでにも様々食べて来た同店のカレーですが

今回の新作は、そのいずれとも異なる、大人の辛シビが詰まった1杯

 

中華テイストをも感じさせる、辛さとシビれの融合ながら

それをご飯やトッピングの茄子、更にはたっぷりお野菜が引き立てるばかり

 

辛いものを苦手とする方には、ちょっとお勧め出来ないものの

辛シビ好きであれば、ハマること間違い無し

 

辛党の私にとっては、好みドストライクとなる

絶品カレーを堪能させて頂くものとなりました。

 

 

また、今回のカレーは限定メニューとの事なので

提供期間については、一定期間に限られるものと思われますが

 

従来から提供のあるレギュラーメニューはもちろん

今後も新たな限定らに期待をしたくなる同店

 

学生の街ながら、カレー専門店の少ない西千葉に於いて

あしげく通いたくなる、楽しみ詰まった1軒となります。

 

 

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Curry Damom

■ カリーダモン

■ 住所：千葉市稲毛区緑町1-25-11

■ 営業時間：10:00～16:00

■ 定休日：土、日、月曜日