【ちばごはん掲載】アジアン料理Galuraでランチ 提供時間には要注意！！
この日のランチは、ちばごはんの掲載店からチョイス。
過去に行った事が無いものの、メニューを見ていて気になったのが、千葉神社近くにある「Galura（ガルラ）」というアジアン料理のお店。
これまでにもアジアン料理の店は色々通っているものの、千葉中央にあった上台 （シャンタイ）が閉店して以来、どうも千葉には【コレ！】といったアジアン料理店が見つからない。
保守的な千葉市民にはアジアン料理が受け入れがたいのか、それともアジアン料理店というジャンルそのものに【コレ！】だ感を求めることそのものが難題なのか。
いずれにせよ、お勧めできるアジアン料理店の無い千葉にて、真新しいお店の情報はぜひ仕入れたいところ。
ということで本日のランチは、Galura（ガルラ）に決定。
お店に到着したのは、開店間もない11：30。
まだ先客もおらず、これならチャチャっとしたランチを期待出来そうだ。
注文に関しては、【ちばごはん掲載メニュー】と決まっていたのでそちらをオーダーし、恒例であるメニューの物色をしていると
なるほど、ランチメニューは全６種のメイン料理＆サラダ＆ドリンクセットとなっている模様。
また、デフォのランチメニュー以外に期間限定として「パクチーフェア」なるメニューが用意されている。
ま、こう言っちゃナンだが、パクチーを好まない私には全く刺さらないフェアだが（笑）
とにかく、とにかく、とにかく遅い！ Galuraのランチ
ランチメニューの物色を終え、今度はディナーメニューの物色を開始。
ディナーについては、かなりメニュー量が豊富な模様。
カレーやガパオを始めとしたご飯モノだけで無く、恐らくインドネシア方面の料理である串焼きや、日本の居酒屋でも定番的なイカリングにマスタードソースを添えたアレンジメニュー。
果てには、アジアン料理店でありながら「メキシカン風お好み焼き」など、赤道近くのテイストなら、なんでもブッ込んでしまう貪欲さを感じる。
更には、海鮮五目あんかけ焼きそば、キムチチャーハンなども掲載されているのだが・・・
店内はオープンキッチンとなっており、中の様子が伺えるものの、決して広いスペースでは無く、ご主人１人で精一杯の広さ。
恐らく、ランチもディナーも、１人で調理を担当する事になるのだろうが、果たしてこれだけのメニューを捌ききれるのだろうか？
などと余計な不安を募らせている間に、ランチセットのサラダ＆スープ、そしてドリンクが登場。
以下の３品がテーブルに到着したのは、オーダーを終えてから約５分。
（その間、来客は0）
そして、サラダを食べ、スープを飲み
先に頂いたドリンクすら飲み干しながら、待つこと・・・３５分。
【ちばごはん】を見せながら、ランチを注文し、実に４０分を待った末に、テーブルへ運ばれてきた品がこちら。
（その間、来客は２組４名）
プリップリした海老を始めとした、多数の具材が詰まったナシゴレン。
上には定番と言える目玉焼き、そして周りにはこれもインドネシア定番となる海老せんべい。
が、この１皿が登場するまでに経過した時間は、実に40分。
他店のランチであれば、入店から長くとも３０分で食べ終え、コインパーキングの料金も２００円前後で済む所。
しかし、こちらのGalura（ガルラ）では、お客さん0の開店と同時に入店し、メニューを惑うこと無く「ちばごはんの掲載メニュー」を注文したにも関わらず、ナシゴレンが登場したのはオーダーから４０分後。
上記のナシゴレンに関し、味もさることながら（大満足するほどに美味しかった）、ちばごはんの提示により、これだけのボリュームあるランチが、たった５００円で頂ける。
が、その５００円ランチを待つために、他のお客さんより先んじて入店したにもかかわらず、４０分以上待たされてしまい、コインパーキングの料金も４００円を超えているとあっては・・・お得感が全て相殺されてしまった。
幸い、私はランチの時間に余裕のある身なので心配はないが、これが近所の会社で働くOLさんだったら、わずか１時間しか無い昼休みの2/3を「店内に座り待つ」だけで消化してしまったら、なんとも切ない話じゃ無いか。
ランチですら、これほどまでに提供に時間の掛かる調理とあらば、メニュー量の多いディナー帯を想像すると・・・
イヤな予感ばかりで想像が膨らんでしまうのも仕方ない。
時間を忘れてのんびりして欲しい、と言えば聞こえは良いが、時間に追われる日本人の昼休みは貴重な時間。
その「わずか１時間」しか無い休憩時間を使って食べるランチ、としては、さすがに時間を食いすぎている感が否めない。
ただ、再三お伝えしている通り、料理は申し分ない美味さ。
それだけに、もっと調理の手際が良くなり、せめてランチ帯だけでも提供までのスピードが上がれば・・・と残念に思ってしまうランチでした。
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アジアンマーケット Galura（ガルラ）
■ アジアンマーケット ガルラ
■ 住所：千葉県千葉市中央区院内1-9-8
■ 営業時間： 11：30～22：30（ランチセットは14：00まで）
■ 定休日：月曜日